Česnek

Těstoviny jsou oblíbeným italským pokrmem, který se skládá ze dvou hlavních ingrediencí: těstovin a omáčky. Toto jídlo je lákavé, protože se rychle a snadno připravuje, je lahodné a syté. Tento recept vyžaduje... číst dále

Těstoviny s krevetami a krémovou rajčatovo-bylinkovou omáčkou od italsko-anglické šéfkuchařky Giady De Laurentiis jsou lahodným a sytým pokrmem, který je ideální pro rodinnou večeři. Hodí se jak na neformální nedělní večeři, tak i na zvláštní příležitost. číst dále

Tyto těstoviny s česnekem a krevetami od spolumajitelky a televizní osobnosti Neely's Bar-B-Que jsou perfektní večeří po dlouhém dni v práci – jejich příprava je super snadná a nezabere mnoho času. číst dále

• Salát
• Tankování

Tento recept na italský těstovinový salát pochází od Patricka a Giny Neelyových, spolumajitelů restaurace Neely's Bar-B-Que a televizních moderátorů. Kombinuje těstoviny s artyčoky, uzenou mozzarellou, pepperoni, cherry rajčátky a pikantními chilli papričkami. číst dále

Podávejte tento pečený pokrm z lesních hub s voňavým máslem, opečeným česnekem a uzenou paprikou. Chuť a vůně hub jsou tak intenzivní a lákavé, že je těžké uvěřit, že recept je zcela... číst dále

Těstovinové saláty jsou tak praktické, protože jsou syté a lahodné, mohou být samostatným jídlem a nabízejí spoustu prostoru pro kulinářskou kreativitu. Tento salát je ideální na piknik nebo do práce. V tomto receptu od Rachel Ray... číst dále

Bramborový salát s rajčaty, teplými jalapeños, koriandrem, sladkou chilli papričkou ancho, kajenským pepřem pro pikantní chuť, hořčicí a majonézou. Tento bramborový salát se podává v restauraci Mesa Grill, oblíbeném místě mezi gurmány a vášnivými jedlíky. číst dále

Frittata je italská omeleta s různými náplněmi. Patří mezi nejjednodušší pokrmy, lze ji připravit téměř z jakýchkoli neslaných ingrediencí a ozdobit vejcem. Připravte si frittátu s dýní hokkaido, která je nejen lahodná - číst dále

Moderní kuchyně je plná nejrůznějších elektrických spotřebičů, které mají usnadnit život domácím kuchařům. Horkovzdušné fritézy, napařovače a multifunkční hrnce jsou již dlouho oblíbené, ale existuje i fascinující monstrum zvané pomalý hrnec. Toto zařízení je prakticky... číst dále

Jednoduchý a přímočarý recept na těstoviny s mletým krůtím masem a zeleninou vám pomůže připravit lahodnou večeři. Místo mletého krůtího masa použijte klobásu ze sekce hotových jídel, odstraňte střívka a vychutnejte si lahodné mleté ​​maso okořeněné všemi ingrediencemi. číst dále

Snadno připravitelný salát z kapustového zelí s mrkví, zázvorem a zlatavými rozinkami, ochucený majonézou. Všechny ingredience se dokonale spojí, díky čemuž je tento salát neuvěřitelně lahodný. Recept od nejslavnějšího amerického šéfkuchaře, číst dále

Pudink je často považován za dezert, ale tento kukuřičný a kukuřičný chlébový pudink se zelenou cibulkou, šunkou a sýrem je perfektním hlavním chodem. Česnek, bazalka a tymiánové koření v tomto pokrmu... číst dále

Pambassos jsou mexické sendviče vyrobené ze speciálních bulk stejného jména, podobné Kaiserovým rolkám, ale posypané moukou místo sezamových semínek. V Mexico City se pambassos tradičně připravují s náplní z brambor smažených s pikantní... číst dále

• Těsto
• Plnicí

Tourtière je starobylý uzavřený koláč pocházející z kanadské provincie Quebec. Tourtière, považovaný za tradiční vánoční pečivo mezi všemi francouzskými Kanaďany, je oblíbený v celé zemi po celý rok, a to i za hranicemi... číst dále

Díky kyselé citronové chuti se tento salát skvěle hodí k tučným druhům masa, jako je smažené kuře nebo vepřové kotlety. I ti, kteří nemají rádi růžičkovou kapustu, si po ochutnání tohoto pokrmu budou muset svůj názor přehodnotit. Salát také zůstává... číst dále

Tento podzimní pokrm ukáže schopnost dýně vyvažovat chutě; pyré, které se vám prostě rozplývá v ústech, může při správném servírování snadno zaplatit za gurmánský pokrm hodný menu restaurace. Nedávné trendy přinesly... číst dále

Šťavnatý, opečený steak vždycky vzbudí chuť k jídlu svou křupavou kůrkou a vůní. Pro jeho přípravu jednoduše kus masa osolte a opepřete a na pár minut ho vložte do rozpálené pánve, aniž byste ho přepékli. číst dále

Lahodné a rychlé těstoviny s rajčatovou omáčkou, které se nevaří. Připravte si je nastrouháním rajčete tvaru volského srdce. Jsou velmi masité, aromatické a bohaté na chuť. Nastrouhané rajče okořeňte česnekem a olivovým olejem a přidejte... číst dále

Vyzkoušejte krevety v máslové omáčce. Nepotřebujete žádné speciální kulinářské dovednosti, abyste je uvařili tak lahodně jako ty v nejlepších restauracích. Všechno je to o správné kombinaci ingrediencí. Stačí je osmažit - číst dále

Lahodná zeleninová příloha z chutného a zdravého chřestu, který je zcela soběstačný a lze jej podávat i bez jiné zeleniny. Jeho jemnou chuť stačí dochutit omáčkou z jemně nasekané petrželky, česneku a citronové šťávy. číst dále

Pappa al Pomodoro (italsky rajčatová kaše) se připravuje z nejzákladnějších a nejdůležitějších ingrediencí toskánské kuchyně, které odrážejí její charakter, jednoduchost a bohatost vůní a chutí. Olivový olej, česnek, číst dále

Plněná zelenina vždy vypadá na večeři lahodně a zajímavě. Připravte si předkrm z několika druhů zeleniny a krásně ho podávejte. Naplňte připravené misky ze sladkých paprik, rajčat a cuketových lodiček vydatnou náplní z - číst dále

Připravte si slavný francouzský guláš z rajčat, lilku, cukety a paprik, který se stane vydatnou a hustou polévkou. Aby si ratatouille zachovalo svůj francouzský nádech, nezapomeňte přidat provensálské bylinky. Mladé... číst dále

• Salát
• Tankování

Svěží, šťavnatý a lahodný asijský salát ze špaget a zeleniny, který je hotový během několika minut. Uvařte tenké špagety a promíchejte je s nakrájenou zeleninou. Takto se snáze jí hůlkami, nebo i jen na dlouhých proužcích. číst dále

• těsto na pizzu
• Lanýžová sýrová omáčka
• Plnicí

Měkké těsto na pizzu se po grilování stane ještě chutnějším a vytvoří lahodnou kůrku. Připravte si z něj předkrm inspirovaný pizzou. Navrch dejte sýrovou omáčku a grilované hlívy ústřičné a žampiony. číst dále

Malé kuřecí špízy ogrilujte s papričkami šišito. Kuřecí kousky předem potřete směsí citronové šťávy, olivového oleje a koření. Kyselina citronová v kuřeti pomůže udržet vlhkost během grilování a udrží ho... číst dále

Toto jídlo by se dalo snadno považovat za zdravou večeři. Zdravé ale v tomto případě nutně neznamená nudné nebo bez chuti. Naopak, chuť ryby je krásně doplněna pikantností a hořkostí řeřichy a sladkostí šťavnatých pomerančů. A jak krásné— číst dále

• Solanka
• Zelenina

Během letní sklizně, poté, co se nasytíte čerstvou mladou zeleninou, budete mít chuť dopřát si slanější svačinky. Lehce solená zelenina z lednice je skvělou letní alternativou k těžkým kupovaným nakládaným nálevům. Naložte si pár sklenic zeleninového nálevu - číst dále

Tento předkrm z plněných rajčat je nejen neuvěřitelně lahodný, ale také vypadá úžasně na stole. Je ideální jak pro slavnostní večeři, tak pro každodenní jídlo, protože se připravuje poměrně snadno a trvá jen něco málo přes půl hodiny. číst dále

Pečená rajčata dodají omáčce hlubší a bohatší chuť. Přidejte k rajčatům cibuli, česnek a bylinky a budete mít opravdu úžasnou omáčku! Vše pomalu opečte v troubě, poté sceďte přes síto nebo použijte mixér zeleniny a duste. číst dále

• Gnocchi
• Omáčka

Italské gnocchi jsou tak lahodné a všestranné, že by se rozhodně měly stát součástí vašeho jídelníčku. Dají se připravit ve velkém množství a zmrazit, nebo se dle potřeby vaří v menších porcích a podávají se k široké škále pokrmů. číst dále

V Mexiku se téměř žádné jídlo neobejde bez hrsti tortill na stole. Malá tortilla se dá naplnit čímkoli ze stolu a vznikne tak taco. Rybí tacos vznikly na mexickém pobřeží Tichého oceánu a rychle se staly... číst dále

Ratatouille, zeleninový guláš, je ještě lahodnější a aromatičtější, když se griluje. Tradičně se do ratatouille přidávají rajčata, lilek, cuketa a cibule. Zralou zeleninu grilujte na uhlících, nakrájejte ji a dochuťte aromatickými bylinkami, česnekem a olivovým olejem. číst dále

Toto jídlo je ideální jak pro rodinnou večeři, tak pro společné jídlo. Tyto těstoviny se připravují rychle a snadno a výsledek předčí všechna očekávání. Mušle dodávají omáčce výraznou mořskou chuť, ale můžete také... číst dále

Bohatý a zároveň lehký pokrm s téměř dokonalou kombinací oliv, kaparů a bazalky. Základ marinárové omáčky (čerstvá rajčata a česnek) dostává díky ostatním ingrediencím zcela nový život. Pokrm je rychlý a... číst dále

Guacamole se v Mexiku vyrábí již od dob starověkých Aztéků. Tato neuvěřitelně chutná a zdravá avokádová pasta s další zeleninou se nemusí vařit, a proto si ji po celém světě cení lidé, kteří dodržují zdravou stravu, a také... číst dále

„Mleté vepřové maso pro nás bylo příležitostí k improvizaci,“ sdílejí kuchaři, „chtěli jsme této rozeznatelné ingredienci dodat chuť. Pokrm jsme, věrný zvolenému stylu, naplnili bohatou vůní sečuánského koření. A lilky…“ číst dále

Hummus, oblíbená pochoutka Středomoří a Blízkého východu, si lze s úspěchem připravit doma. Hummus je skvělým základem pro přidání různých koření a dalších ingrediencí. To dodá dipu pikantní chuť. číst dále

• Sendviče
• Olivová tapenáda

Tyto malé sendviče, neboli panini, jak se jim v Itálii říká, jistě ohromí každého, kdo je ochutná. Olivová tapenáda, která se vám rozplývá v ústech, je dělá ještě neodolatelnějšími. Takže si neodpírejte... číst dále

Každá ingredience v tomto pokrmu přispívá k celkové dokonalosti chuti. Salsa je také neuvěřitelně lákavá a představuje všechny barvy léta. Ti, kteří mají rádi pikantní chuť, mohou přidat drcenou sušenou červenou papriku. Alternativně místo tequily... číst dále

Rychlý a snadný pokrm s asijským nádechem. Kuřecí nebo krůtí maso se hodí místo hovězího a můžete experimentovat i s dalšími ingrediencemi. Například strouhaná mrkev v náplni dodá barvu a rostlinnou chuť. číst dále

Pokrmy z lilku si mnoho kuchařů oblíbilo pro snadnou a rychlou přípravu. Někteří je nemají rádi pro jejich hořkost, ale stačí plátky posypat solí, aby se sůl uvolnila, a hořkost úplně zmizí. Tato křehká zelenina je také s úctou... číst dále

Tato polévka se nevaří a připravuje se v mixéru. Jemný jogurt jí dodává krémovou konzistenci a med sladkou chuť. číst dále

• Salát s vinaigrette dresinkem
• Krutony z lilku

Krutony neboli křupavé toasty se obvykle připravují s chlebem a může se zdát těžké si představit cokoli jiného. Zelenina však představuje stejně lahodnou koření. Hlavní rozdíl mezi krutony z lilku a jednoduše obalovanými smaženými lilky je v tom, že číst dále

K opékání lilku použijte o něco více uhlíků, aby vám na konci grilování zbyly žhavé, horké uhlíky. Grilujte lilek po stanovenou dobu, ale ne déle, aby se zachovaly vitamíny. Tato metoda... číst dále

Passata – rajčata rozmačkaná ve vlastní šťávě – vám pomohou, pokud máte velkou úrodu rajčat nebo s nimi často vaříte, zejména italskou kuchyni, a nechcete je připravit o tak voňavou chuť, vypěstovanou pod horkým letním sluncem. číst dále

Toto je velmi oblíbený turecký pokrm připravovaný z mini lilků. Tyto malé lilky velikosti jablka se snadno plní a vypadají tak neobvykle, že by se snadno mohly stát oblíbeným pokrmem mezi známější zeleninou. Co se týče chuti a nutriční hodnoty, jsou... číst dále

Originální pojetí předkrmů z lilkového kaviáru, které mají v různých kuchyních po celém světě svou vlastní charakteristickou chuť. Indický Baigan Bharta se pyšní charakteristickou vůní pokrmů jihovýchodní Asie. Ačkoli pečený podle tohoto receptu... číst dále

Italské těstoviny s lilkem, mletým hovězím masem, marinárovou omáčkou a mozzarellou jsou perfektní náplní pro lahodný quiche. Každou ingredienci připravte zvlášť: uvařte kapalné maso (capellini), mleté ​​krůtí maso poduste v marinárové omáčce, číst dále

Caponata je tradiční sicilský zeleninový guláš z lilku, dušený na mírném ohni s různou zeleninou a kořením. Pokrm se ale stane zdravějším, pokud ho připravíte podle tohoto receptu. Místo smažení nebo dušení lilku ho pečte celý v troubě. Takže... číst dále

Tento dip trochu připomíná oblíbený blízkovýchodní předkrm baba ganoush, který se připravuje z grilovaného lilku, nasekaného s kořením a sezamovou pastou tahini. Má však výraznější grilovanou chuť, protože lilek se negriluje. číst dále

• Focaccia
• Polevy

Slavný italský placký chléb foccacia se rozšířil po celém světě. Původně jej vynalezli venkovští lidé, aby si jídlo uchovali, ale jeho chuť a schopnost zůstat dlouho měkký si získaly univerzální oblibu a dnes... číst dále

Protože marináda používá hrubou sůl, pokud ji nahradíte běžnou solí, měli byste její množství snížit asi na polovinu. Můžete ji dokonce úplně vynechat – stačí se řídit vlastní chutí. Díky marinádě krevety... číst dále

Italská gremolata je velmi jednoduchá, ale lahodná a aromatická pochoutka připravovaná z čerstvých surovin. Tradičně se skládá z nasekané petrželky, česneku a citronové kůry, ale můžete přidat i další ingredience dle vaší chuti. Pokud děláte gremolatu... číst dále

• Polévka
• Bazalkové pesto

Lilky nejsou jen vynikající v hlavních chodech nebo předkrmech, ale hodí se i do stejně lahodných polévek, které mají jemnou houbovou chuť. Tato hustá a bohatá polévka v sobě spojuje všechny ingredience, které tvoří základ nezapomenutelné italské kuchyně: číst dále

Grilovaná zelenina se skvěle hodí nejen k hlavnímu chodu. Je perfektním základem pro lehkou a chutnou polévku. Tato lilková polévka se připravuje z vývaru. Podávejte ji s krekry, sendviči nebo s trochou másla. číst dále

Sezóna lilků je ideální čas na přípravu čerstvého lilkového kaviáru. Recept je velmi jednoduchý a kaviár je neuvěřitelně chutný a aromatický, a to i přes minimum použitého koření – jen čerstvý česnek a bylinky. Nejlepší je lilky péct. číst dále

Jedná se o jednoduchý pokrm, který se dá jíst teplý i studený, jako příloha nebo samostatný předkrm. číst dále

Tyto vegetariánské řízečky jsou neuvěřitelně chutné a vypadají jako masové. Ocení je i masožravci, kteří hledají změnu tempa. Tento recept stojí za zvážení i pro ty, kteří drží půst a potřebují... číst dále

Chcete si připravit rychlý a lahodný předkrm? Připravte si lilkový kaviár! Vyrábí se z jednoduchých ingrediencí, které má doma téměř každý, a je neuvěřitelně křehký a šťavnatý. Pečený lilkový kaviár je také chutný. číst dále

• Lilková pyré polévka
• Rajčatová voda

Gazpacho je španělský pokrm. Ve své domovině se obvykle připravuje z rajčat, zatímco lilková verze pochází z Itálie. Tato polévka je ideální pro letní oběd, ale můžete si ji vychutnat kdykoli během roku. Gazpacho má... číst dále

Velmi originální recept. Omáčka chutná jako italská kuchyně, ale těstoviny z lilku dodávají tomuto pokrmu zcela novou texturu. Není to nejrychlejší recept na přípravu, ale stojí za to. Doporučuji pro opravdové gurmány. číst dále

Cola, sójová omáčka a česnek dodávají tomuto pokrmu jedinečnou sladkokyselou chuť a grilované kuře je neuvěřitelně křehké a šťavnaté. Nakládané chilli papričky dodávají špetku pikantnosti. číst dále

• Bramborový salát
• Domácí majonéza

Bramborový salát je velmi oblíbeným pokrmem evropské kuchyně. V české a německé kuchyni se často podává jako příloha k masovým a rybím pokrmům. Je ale vynikající i jako samostatný pokrm. Hlavní tajemství jeho chuti spočívá v tom, že... číst dále

• Krabí koláčky
• Venkovská remuláda

Krabí maso není nejlevnější pochoutka, ale pokud žádné neseženete, připravte si tyto koláčky z dostupnějších krabích tyčinek. Pokrm se může zdát složitý, ale ve skutečnosti je docela jednoduchý – k jeho přípravě nebudete potřebovat žádné speciální ingredience. číst dále

• Křídla
• Omáčka z modrého sýra

V tomto klasickém receptu se křidélka marinují v pikantní omáčce, poté se obalí v ochucené mouce a smaží se. Dodatečná moučná poleva dodává křidélkům rovnoměrnou zlatavou barvu a nádherně křupavou kůrku, připomínající smažené kuře. číst dále

V překladu z italštiny znamená „scampi“ norský humr neboli langustin. Stejný název se používá i pro pokrmy z tohoto korýše podávané s česnekovým máslem a suchým bílým vínem. Vzhledem k tomu, že krevety byly pro první imigranty ve Spojených státech jedinou možností, číst dále

Jídlo je nejen lahodné, ale i úžasné. Třešňová omáčka je hustá a sytě barevná. Pokud se vám jí udělá příliš mnoho, můžete zbytky zmrazit. V případě potřeby můžete zkusit třešně nahradit švestkami. číst dále

Tyto krevety jsou plné chuti, s výraznou, ale ne příliš silnou chutí koriandru, zvýrazněnou zářivou limetkovou příchutí. Marináda se k tomuto pokrmu dokonale hodí. Možná by krevety byly ještě lepší, kdyby se marinovaly hodinu místo 30 minut. Množství - číst dále

• Salát
• Vinaigrette dresink s mandlemi

Není nic lepšího než bohatá úroda kukuřice. Je čas udit klasy na zahradě. Zbývající klasy lze oříznout na salát. číst dále

Někteří lidé se na ústřicích neodrazují primárně kvůli jejich lahodnosti, ale proto, že se tradičně jedí syrové. Pokud mezi ně patříte, zde je recept, který vaše obavy překoná. Ústřicím dodává extra pikantnost italská pálivá omáčka. číst dále

Nízkokalorické cuketové nudle s krevetami v česnekové omáčce jsou skvělou náhradou běžných těstovin pro ty, kteří hlídají svůj jídelníček nebo hledají lehkou, ale stejně chutnou večeři. Cuketu můžete nakrájet na nudle s - číst dále

• Krevety v šunce
• Polenta
• Ananasová omáčka

Jednoduchá kukuřičná polenta získá fantastickou chuť s kousky ananasu a nasekanými lístky šalvěje. Grilujte ji, dokud se nevytvoří stopy po grilování, díky čemuž bude ještě chutnější a vizuálně atraktivnější. Podávejte - číst dále

• Kuře
• Salát

Kuře marinované v čínské omáčce hoisin a koření je neuvěřitelně chutné, křehké a šťavnaté. Čím déle se marinuje, tím intenzivnější bude jeho chuť, ale tato marináda je také skvělá pro rychlé marinování. číst dále

• Burgery
• Kečup
• Aioli s hořčicí

Tajemství skvělého burgeru spočívá ve správné kombinaci chutí a textur. Navzdory zdánlivé jednoduchosti – placka v housce je to nejjednodušší – existuje několik nuancí, které umožňují dosáhnout neuvěřitelných výsledků. Samozřejmě se zaměřujeme na... číst dále

Venkovní gril je často vnímán pouze jako zařízení pro grilování masa a zeleniny nebo klobás, ale to zdaleka není pravda. Tento skvělý kus vybavení lze také použít k přípravě pokrmů hodných haute cuisine. Například korýši s - číst dále

• Maso
• Tankování
• Salát

Tento taco salát je přímočarý: hovězí maso s chilli kořením, pikantní čedar, zelená zelenina a rajčatovo-limetkový dresink, doplněný kukuřičnými lupínky. Díky své výrazné chuti a bohatosti vás udrží v klidu. číst dále

Při uzení masa na grilu nebo barbecue se maso pravidelně otírá mopem. Mop je speciální omáčka, která se na maso nanáší štětcem, podobným malému mopu, během uzení, aby se zabránilo jeho vysychání a... číst dále

Maso tilapie je tak křehké, že se této rybě někdy říká „kuře moře“. Je ideální pro dietu nebo lehkou večeři pro ty, kteří hledají zdravé jídlo, protože má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku. Aby si zachovala všechny své vlastnosti, číst dále

• Suchá marináda na potření
• BBQ omáčka z tmavého piva

Šťavnaté, křehké a lahodné hovězí hrudí se perfektně hodí k pivu a barbecue omáčce. Proces vaření je skvělou výmluvou k strávení dne venku. Papričky Pasilla jsou také dobrou alternativou k paprikám ancho (poblano). Uzení masa v průběhu času může... číst dále

Připravte si mini kuřecí špízy, stejně jako se to dělá na Yucatánském poloostrově ve Střední Americe. Klíčovým rysem tohoto pokrmu je marináda, která mu dodává pikantní chuť a vůni se sladkými citrusovými tóny. Maso podávejte v číst dále

• Suchá marináda na potření
• Grilovací omáčka

Moderní venkovní grily už dávno nejsou jen grilem na smažení masa. Šťastní majitelé takového vybavení nyní mohou maso dusit, vařit, udit a samozřejmě smažit. Díky tomu jsou žebra připravená do... číst dále

Jako přílohu k masovému pokrmu si připravte rychlý cibulový salát přímo na grilu. Je to skvělá alternativa k nudné nakládané cibuli. Cibuli ochuťte octem, oreganem, česnekem a slaninou a zapečte v alobalu. Salát bude... číst dále

Krůtí sekaná s houbami je šťavnatá a dobře drží tvar, přičemž každé sousto je prodchnuté bohatou chutí. Množství soli upravte podle slanosti sýra. Kromě toho, že je neuvěřitelně... číst dále

Předkrmy z lilku můžete zpestřit grilováním voňavých lilků a pokapáním arašídovou omáčkou, která jim dodá jedinečnou a zářivou chuť. Tento předkrm se připravuje rychle a snadno a vypadá velmi slavnostně. číst dále

Chřest dodá této jednoduché a rychlé klasice na všední večer barevný akcent. Tenké zelené proužky se krásně hodí k fettuccine a oživí těstoviny barevným akcentem. číst dále

• Vepřové
• Grilovací omáčka

Stát Severní Karolína, stejně jako zbytek Jihu, je neoddělitelně spjat s tradicemi grilování, přičemž východní a západní části státu mají odlišné způsoby vaření a servírování. Tento recept je grilování z východní Severní Karolíny. číst dále

• Žebra
• Kořenící směs
• Omáčka

Vepřová žebra oddělená od panenky jsou obalena vrstvou křehkého masa, což výrazně zkracuje dobu marinování a uzení. Žebra vařte ve vroucí pivní marinádě a nechte je udit jen pár hodin. Zbývající marinádu použijte na... číst dále

„Moules frites“ je národní belgický pokrm skládající se z mušlí a hranolků. Mušle se obvykle podávají ve stejném hrnci, ve kterém byly vařeny, a hranolky, které mimochodem také pocházejí z Belgie, se podávají na samostatném talíři. číst dále

Připravte si lehkou večeři ve středomořském stylu s mušlemi ve francouzském stylu dušenými ve voňavé česnekové smetanovo-vinné omáčce s bylinkami. Na tento pokrm použijte pouze kvalitní čerstvé nebo mražené mušle v lasturách. číst dále

Pokud jste hrdým majitelem grilu a chcete uvařit něco jednoduchého, ale zároveň jedinečného, ​​vyzkoušejte tento recept na grilovanou vepřovou panenku. Jak všichni víme, omáčka v masitých pokrmech je stejně důležitá jako samotné maso. Pikantní a... číst dále

• Kuře s bramborami
• Vinaigrette s pečeným česnekem a oreganem

Vinaigrette omáčka je výtvorem francouzské kuchyně. Jejími hlavními ingrediencemi jsou ocet, olej a koření. Dokáže dodat každému pokrmu pikantní a sofistikovanou vůni a také jedinečnou, osobitou chuť. Vinaigrette omáčka je ideální pro - číst dále

• Vepřové
• Kávová barbecue omáčka

Kávová barbecue omáčka je považována za jednu z nejvhodnějších pro přípravu vepřových žeber. Její harmonická chuť a jemná textura umocňují chuť vepřového masa a dodávají mu ještě chutnější vzhled a pikantnost. číst dále

Italskou marinara omáčku (nebo námořnickou omáčku) vynalezli neapolští námořníci v polovině 16. století, kdy už byla do Evropy z Nového světa dovezena rajčata. Námořníci zjistili, že kyseliny v rajčatech umožňují omáčce dlouho vydržet. číst dále

• Polévka
• Tortillové tyčinky

Tortillová polévka je klasická mexická polévka připravovaná z pečených rajčat, vývaru, koření a kukuřičných tortill, díky nimž je hustší a sytější. Tortillová polévka se také tradičně zdobí křupavými brčky vyrobenými ze stejného... číst dále

Málokdo ví, ale Caesar salát není italský pokrm pojmenovaný po římském císaři. Vynalezl ho v Mexiku americký restauratér Caesar Cardini, který měl podniky ve dvou městech na hranici mezi USA a Mexikem. číst dále

• Vepřové
• Salsová omáčka

Lehčí letní varianta mexického taca, které tradičně sestává z tortilly plněné grilovaným masem, zeleninou a pikantní salsou. Nahraďte pšeničnou tortillu listy hlávkového salátu a salsu připravte s ovocnou a zeleninovou směsí. číst dále

• Vepřová panenka
• Čimičurri omáčka

Omáčka chimichurri je oblíbená téměř v každé zemi Jižní Ameriky, ale její recept byl vynalezen v Argentině, pravděpodobně osadníky z Baskicka. V jejich jazyce chimichurri znamená „chaotická směs“. Tato omáčka se snadno připravuje a ne... číst dále

Oživte si oběd tím, že si jako hlavní chod místo obvyklých řízků připravíte masové muffiny (nebo muffiny s mletým hovězím masem). Protože se pečou ve vlastní formě, mleté ​​hovězí maso zůstává dokonale šťavnaté. Sýr čedar a barbecue omáčka dodávají muffinům pikantní chuť. Jsou to... číst dále

Souvlaki je oblíbené řecké rychlé občerstvení, které se skládá z grilovaných kousků masa na špízech. Takto se toto jídlo nazývá v Makedonii a dalších oblastech severního Řecka. Na jihu země, v okolí Athén, jsou však tyto „kebaby“ známější. číst dále