Italské těstoviny s bazalkou a rajčatovou omáčkou

Hlasy: 5

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Lahodné a rychlé těstoviny s rajčatovou omáčkou, které se nevaří. Připravte si je nastrouháním rajčete typu hovězí srdce. Jsou velmi masité, aromatické a bohaté na chuť. Nastrouhané rajče okořeňte česnekem a olivovým olejem a přidejte několik rajčat heirloom, která mají také vynikající chuť. Rajčatová omáčka je hotová! Zbývá už jen přelít ji přes hotové těstoviny a posypat bazalkou. Protože tento pokrm má jen velmi málo ingrediencí, ujistěte se, že každá z nich je té nejvyšší kvality. Těstoviny chutnají letně, svěže a pikantně a odhalují zralá rajčata v celé své kráse.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

350 g těstovin rigatoni
450 g rajčat odrůdy býčí srdce
1/4 hrnku olivového oleje
1 malý stroužek česneku, nastrouhaný
2 středně velká rajčata odrůdy heirloom, nakrájená
1 hrnek čerstvé bazalky, natrhané

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny rigatoni, rajčata, česnek, bazalka

Příprava pokrmu podle receptu:

Přiveďte k varu velký hrnec osolené vody. Přidejte těstoviny a vařte podle návodu na obalu. Sceďte.
Mezitím nahrubo nastrouhejte rajčata typu hovězí srdce a odstraňte zbývající slupky. Vmíchejte olivový olej, česnek a 1 lžičku soli. Přidejte zbývající rajčata, bazalku a těstoviny. Vše promíchejte.

Kategorie:

recept / Hlavní chody / Těstoviny / Food Network - recepty / Italská kuchyně

Podobné recepty