Česnek
Tradiční mexické enchiladas se dají lahodně připravit nejen s masovou náplní, ale i s měkkým kozím sýrem. Smíchejte kozí sýr s česnekem, bylinkami, limetkovou šťávou a tvrdým mexickým sýrem cotija a zabalte jimi kukuřičné tortilly. číst dále
Kadeřavá kapusta dodává těmto těstovinám jedinečný šmrnc a dodává jim lahodnou texturu a chuť. Pokrm připravíte tak, že nejprve povaříte konzervovaná rajčata ve vlastní šťávě s kořením a poté vmícháte natrhanou kapustu. číst dále
Tato zajímavá metoda pečení kuřete umožňuje držet kuře svisle, aby se rovnoměrně propeklo ze všech stran a kůže krásně zhnědla. Kuře se napíchne na hliníkovou plechovku od piva a griluje se na nepřímém ohni. číst dále
Tato rýžová příloha vyniká od ostatních bohatostí ingrediencí a zajímavou chutí, která kombinuje různé chutě. Vypadá také velmi slavnostně a je ideální na slavnostní stůl s masovými nebo drůbežími pokrmy. číst dále
Krůtí stehna patří k nejchutnějším částem drůbeže. Na rozdíl od prsou jsou masitá a křehká a v troubě zabírají mnohem méně místa než celá krůta, takže si k nim můžete zároveň upéct i přílohu. Nejjednodušší způsob, jak připravit tmavé maso, je číst dále
Arktický siven patří do čeledi lososovitých a stejně jako ostatní červené ryby má jedinečné složení a soubor prospěšných prvků, které se nejlépe zachovají pečením ryby v troubě. Nejlepšími společníky pro pečenou rybu jsou: číst dále
V severoafrických zemích, včetně Maroka, je nejběžnějším a tradičním pokrmem tažín. Vyrábí se z lehce osmaženého masa, které se několik minut dusí se zeleninou a kořením na nízké teplotě. číst dále
Kuře připravené podle tohoto receptu je velmi šťavnaté, chutné a plné celé řady chutí, které dodává marináda z limetkové šťávy, medu, chilli papričky, česneku a tymiánu. Nechte kuře marinovat při pokojové teplotě po dobu - číst dále
Boeuf bourguignon, neboli hovězí po burgundsku, je jedním z nejznámějších francouzských pokrmů, který se z venkovských stolů dostal do haute cuisine. Jídlo nedostalo své jméno podle regionu původu, jak by se dalo očekávat, ale podle... číst dále
V italské kuchyni je ossobuco telecí kýta nakrájená napříč na plátky masa s morkovou kostí uprostřed. Ossobuco je také název pro pokrm z tohoto kusu. Při jeho přípravě se maso nejprve osmaží na pánvi a poté... číst dále
Spankopita je řecký vrstvený koláč plněný špenátem a sýrem feta. Kombinace je úžasná. Stejně jako každé řecké jídlo je i spankopita plná středomořských chutí. Dělá se z filo těsta. Pláty se rozloží na plech. číst dále
Flank steak je levný kus hovězího masa. Je mnohem tvrdší než tradiční steaky, ale má velmi bohatou chuť. Při správné přípravě je flank steak docela šťavnatý a křehký. Nejprve je třeba ho... číst dále
Smažené vařené brambory se často používají k přípravě vydatné snídaně. Abyste ráno netrávili mnoho času u sporáku, můžete brambory vařit do půlky hotové večer předtím nebo použít zbylé vařené brambory z předchozího dne. Osmažte je na - číst dále
Lahodná, sytá a chutná omeleta ve španělském stylu se připravuje jako sendvič s tradičními španělskými ingrediencemi, jako je šunka, sýr Manchego a katalánská omáčka romesco, zabalenými ve velké tenké omeletě. Hlavní ingredience jsou: číst dále
Zbylý losos z předchozího dne můžete použít k přípravě lahodných kroket. Rozdrobenou rybu smíchejte s bramborovou kaší, vejci, cibulí a moukou. Vytvarujte kuličky a smažte na velkém množství oleje. Krokety budou lahodné a křupavé. číst dále
Připravte si vydatnou a lahodnou snídani z brambor pečených v troubě s kořením, cibulí a paprikou. Je to super snadné. Nakrájejte veškerou zeleninu na kostičky, smíchejte všechny ingredience a dejte je na plech. Pečte při vysoké teplotě. číst dále
Kuře a belgické vafle jsou oblíbeným americkým pokrmem, který spadá pod kulinářský deštník soul food. Harmonicky a lahodně kombinuje zdánlivě neslučitelné ingredience: sladké belgické vafle číst dále
Mnoho lidí při konzumaci pizzy nechává vnější kůrku. Ale s touto pizzou se to nestane; sní se každý lahodný kousek! Koneckonců, její kůrka je plněná feferonkami a mozzarellovými tyčinkami. Samotná pizza se vyrábí v Detroitu – číst dále
„Au jus“ (francouzsky „se šťávou“) je kulinářský termín, který ve francouzštině znamená „se šťávou“ a nejčastěji se vztahuje na pečené hovězí maso s omáčkou vyrobenou ze šťávy masa. Vezměte si řez ze zadní části kostry; je považován za jeden z nej... číst dále
Mořská polévka Cioppino je pokrm, který vznikl jako jednoduchý rybářský oběd a od té doby se stal lahůdkou podávanou v nejlepších restauracích. Navzdory svému italskému názvu byla tato polévka vynalezena v americkém městě číst dále
V tomto receptu se Jamie Oliver podělí o to, jak připravit nejen lahodnou dýňovou polévku, ale také křupavé sýrové krutony – možná ty nejlepší krutony, jaké jste kdy ochutnali. Do této polévky se hodí jakákoli oranžová odrůda dýně: číst dále
K přípravě tohoto předkrmu budete potřebovat velké žampiony. Čím větší jsou jejich klobouky, tím více lahodné sýrové náplně se do nich vejde. Žampiony naplňte strouhaným ovčím sýrem Pecorino Romano a navrch posypte směsí čerstvých bylinek. číst dále
Chcete-li překvapit své hosty, připravte jako předkrm neobvyklý džem ze sušených rajčat. Sušená rajčata se dusí s cibulí, tymiánem a česnekem ve směsi rostlinného oleje, kuřecího vývaru, vinného octa a cukru, dokud se část směsi... číst dále
Tajemství lahodné bramborové kaše spočívá v poměru 2:1 červených a žlutých brambor a 1/4 hrnku mléka na půl kila brambor. V tomto případě dodá příloze vynikající chuť kombinace kyselého mléka nebo kefíru s mastnými kyselinami. číst dále
Dvakrát pečené brambory lze podávat jako předkrm nebo přílohu. Nejprve se brambory upečou celé v troubě. Poté se rozkrojí napůl a dužina se vydlabe, aby vznikla miska, a pak... číst dále
I jen s bramborami a zakysanou smetanou můžete připravit úžasně lahodnou a krásnou přílohu hodnou svátečního stolu. Jsou to brambory Hasselback, které k nám přišly ze Švédska. Nebo jednodušeji brambory harmonika, kdy celé hlízy... číst dále
Recept na dokonalou bramborovou kaši plnou bohaté, krémové a česnekové chuti. Příprava trvá o něco déle než obvykle, ale výsledek stojí za to. Stane se vaším typickým svátečním přílohou. Můžete si ji připravit předem. číst dále
Domácí bramborové lupínky jsou stejně lahodné a křupavé jako ty kupované. S těmito lupínky si ale můžete být jisti, že vaše svačina je smažená ve vysoce kvalitním oleji a bez škodlivých přísad. Aby lupínky měly lehkou chuť a... číst dále
Bohatá čedarová omáčka smíchaná s pečenou brokolicí vytvoří lahodný dip, který se perfektně hodí k jakémukoli předkrmu. Podávejte horký, než sýr ztuhne, a do dipu namáčejte pečené bramborové plátky. číst dále
Bisque je hustá, krémová polévka z korýšů oblíbená na pobřeží Středozemního moře. Připravuje se nejen z masa krevet, humrů nebo raků, ale také z jejich krunýřů a hlav. Nejprve se krunýře uvaří a vývar se scedí. Poté se bisque vaří zvlášť na mírném ohni. číst dále
Olivy v misce jsou ležérním předkrmem, který ozdobí každý sváteční stůl a dobře se hodí k mnoha alkoholickým nápojům. Pokud jsou olivy na vašem stole pravidelnou součástí, zvažte jejich přípravu a servírování zajímavějším způsobem než jen rozházené po stole. číst dále
Krevety scampi jsou italsko-americký pokrm, který se skládá z krevet vařených v omáčce z másla, česneku, suchého bílého vína a parmazánu. Ačkoli se krevety scampi obvykle podávají s těstovinami nebo rýží, stejně lahodné jsou i s... číst dále
Díky své krémové struktuře lze bramborovou kaši použít nejen jako přílohu, ale také jako základ pro hustý dip. Tento recept na dip je inspirován řeckou omáčkou skordalia, která se také připravuje z bramborové kaše smíchané s olivovým olejem. číst dále
Masové kuličky jsou masové kuličky (z anglického slova „meat“ a „ball“), které se na rozdíl od masových kuliček nebo masových koulí pečou v troubě dozlatova. Masové kuličky se nejčastěji vyrábějí z mletého hovězího masa, spojují se vejcem a strouhankou a posypávají se... číst dále
Satay jsou miniaturní špízy oblíbené v jihovýchodní Asii, zejména v Malajsii a Indonésii, kde se hojně prodávají jak na ulici, tak v restauracích. Malé kousky masa se marinují v koření, napíchnou na dřevěné špízy a grilují. číst dále
Dušené maso v hrnci je oblíbený americký pokrm z dušeného masa a zeleniny. Dušené maso se obvykle připravuje z tužšího kusu hovězího masa, opeče se do křupava a poté se dlouho dusí ve víně nebo vývaru se zeleninou a kořením. číst dále
Pokud má váš multifunkční hrnec objem alespoň 6 litrů, můžete si z celého kuřete připravit skvělou kuřecí polévku, aniž byste se museli nejdříve porcovat. Polévka bude velmi bohatá a plná chuti. Nejprve kuře opečte v... číst dále
Pokud dusíte hovězí maso v pomalém hrnci s použitím nastavení tlakového hrnce, nezabere vám to déle než hodinu, zejména proto, že tato metoda vyžaduje tužší kus hovězího masa z plece. Výsledek bude velmi křehký a... číst dále
Adobo je tradiční filipínské jídlo a způsob vaření, při kterém se maso smaží nebo dusí v sójové omáčce, octě a koření. Zjednodušenou verzi kuřecího adoba si můžete připravit doma a pomalý hrnec to promění... číst dále
Tato vydatná a výživná fazolová polévka se nejlépe připravuje v pomalém hrnci. Fazole nebudete muset přes noc namáčet a ve vysokotlakém hrnci se uvaří za pouhou 1 hodinu. Nejprve fazole v pomalém hrnci orestujte pro lepší chuť. číst dále
Kimči zelí je klíčovým kulinářským symbolem Koreje a je milováno daleko za jejími hranicemi. Koneckonců, fermentované čínské zelí v pikantní omáčce je vynikající a perfektní zeleninová příloha k mnoha masovým pokrmům. Pro - číst dále
Konfitování je francouzská metoda vaření masa ve velkém množství tuku, která umožňuje jeho dlouhodobé uchování. Tato metoda se používá ke konzervaci masa již od starověku, před chlazením. Ale i dnes... číst dále
Hoisin omáčka je jedním z nejoblíbenějších asijských koření. Přitahuje nejen svou bohatou, pikantní chutí, ale také svou všestranností: omáčku lze použít jak jako přílohu, tak i během vaření, aby dodala pokrmu špetku chuti. číst dále
Uvnitř tohoto křupavého koláče z listového těsta najdete italské capellini neboli „andělské vlasy“, těstoviny v rajčatové omáčce se špenátem, lahodnou roztavenou mozzarellou a pikantní klobásou. Abyste pokrm zabalili do skořápky - číst dále
Pokud chystáte křupavé občerstvení na pivní párty, nezapomeňte na jalapeños, cibulové kroužky a kuřecí křidélka. Jsou to lahodná, pikantní svačinka, křupavá a přesně tak pálivá – ideální pro... číst dále
Plněné artyčoky jsou oblíbeným pokrmem v mnoha regionech. Čerstvé artyčoky se plní různými náplněmi do mezer mezi okvětními lístky a poté se vaří v páře nebo dušené. Pokud ale na jejich přípravu nemáte moc času nebo máte jen... číst dále
Tento recept na krevetový dip je inspirován tradičními pokrmy z mořských plodů amerického přímořského města New Orleans. Dip je doslova plný lahodných kousků krevet, které se topí v krémové sýrové omáčce s příchutí BBQ. Vařte - číst dále
Koktejlové předkrmy z krevet vždy vypadají na stole docela formálně, elegantně a někdy i okázale. Přesto se velmi snadno připravují. Jsou to vařené krevety, nejčastěji podávané ve sklenici s různými omáčkami, ideálně... číst dále
Lahodné sýrové fondue si můžete připravit, i když nemáte po ruce speciální pánev s hořákem. Miska na chleba, předpečená a potřená česnekem, poslouží jako nádoba na sýrovou omáčku. Navíc je dobré k jídlu... číst dále
Sýrový dip se špenátem a artyčoky je jedním z nejoblíbenějších dipů ve Spojených státech. Podává se v restauracích a restauracích, prodává se v obchodech a připravuje se doma. Je častým hostem na mnoha domácích večírcích, kde jsou oblíbené předkrmy – číst dále
Italská svatební polévka se připravuje z masových kuliček a zeleniny ve vývaru. Zeleninou může být jakýkoli zelený salát nebo různé druhy zelí. Tato polévka však nemá nic společného se svatbami a na italských svatbách se nepodává, jak by se dalo očekávat. číst dále
Mezi mnoha italskými předkrmy vyniká bruschetta jako jeden z nejjednodušších a nejstarších. Od ostatních podobných předkrmů se liší tím, že krajíce chleba jsou nasucho osmažené a pouze pokapané... číst dále
V pomalém hrnci uvařte lovecké kuře, neboli cacciatore, jak se mu říká v Itálii. Zvlášť opečte okořeněné kousky kuřete, poté zvlášť slaninu a cibuli, mrkev a česnek. Nakonec vše smíchejte v omáčce. číst dále
Kuře a rýže patří mezi nejoblíbenější ingredience karibské kuchyně. Abyste jim však dodali skutečně exotickou chuť, typickou pro pokrmy ze vzdálených ostrovů, budete potřebovat jamajské koření jerk, chilli papričku a limetku, které se svým jiskřivým... číst dále
Cacciatore je italský kuřecí pokrm v loveckém stylu. Kuřecí kousky se smaží zvlášť a poté se dusí s rajčaty, cibulí, česnekem, houbami a kořením v malém množství vývaru. Pro sytější a výživnější pokrm duste... číst dále
Jednou z výhod multifunkčního hrnce je možnost vařit několik jídel najednou. Použijte ho k přípravě lahodných pečených brambor s česnekem, špenátem a rukolou, a také filetu z lososa. K tomu budete potřebovat speciální příslušenství: číst dále
Fazole jsou vynikajícím rostlinným zdrojem bílkovin a komplexních sacharidů a také obsahují mnoho prospěšných mikroživin, což z nich činí žádanou potravinu pro ty, kteří hlídají svůj jídelníček. Většina luštěnin vyžaduje... číst dále
Navzdory zřejmému závěru z názvu se „pečené“ jídlo vůbec nesmaží, ale peče, nebo přesněji řečeno, dusí v troubě nebo na sporáku. Jídlo nebylo pojmenováno tak kvůli způsobu vaření, ale proto, že se dusí při vysoké teplotě, jinak— číst dále
Slovo „ruleta“ k nám pochází z Francie (z francouzského rouler - válet). A ačkoli se v Rusku tento název používá jak pro masité, tak pro sladké pokrmy, původní recept, původně z Evropy, počítal s tím, že se roláda připravuje z masa. S patřičnou dovedností, číst dále
Tato pečeně se tak podobá pečeni z trouby, že je těžké uvěřit, že byla pečena v pomalém hrnci. Tajemství spočívá v tom, že vepřovou plec předem opečete na pánvi. Jakmile je maso ze všech stran pěkně opečené, potřete ho... číst dále
Masový guláš se zeleninou je jednoduchý, ale sytý pokrm, který lze podávat jak k rodinným večeřím, tak k slavnostním hostinám. Jeho ingredience jsou také velmi všestranné, protože kuchaři mohou maso dusit s jakoukoli zeleninou. číst dále
Pokud máte tuhý kus hovězího masa, který se nehodí na smažení ani pečení, můžete z něj připravit skvělé jídlo, když ho vcelku podusíte v pomalém hrnci se zeleninou. Uvařené tímto způsobem... číst dále
Hustý a vydatný pokrm, Chili con carne (španělsky: chili con carne – chilli s masem), oblíbený v amerických státech hraničících s Mexikem. Základem pokrmu je mleté krůtí maso dušené v pomalém hrnci s pálivými papričkami, rajčaty, fazolemi a aromatickými... číst dále
Maso vařte s bramborami, cibulí, paprikami a rajčaty v pomalém hrnci. Koření Sazon, oblíbené v mnoha španělsky mluvících zemích, mu dodá jedinečnou latinskoamerickou chuť. Obvykle obsahuje kmín. číst dále
Bohatá a chutná polévka z hovězích žeber v korejském stylu s nudlemi a čerstvou zeleninou. Nádherná asijská chuť polévky pochází z vývaru smíchaného se sójovou omáčkou, cukrem, čerstvým zázvorem, sezamovým olejem, česnekem a tradičním korejským kořením. číst dále
Maso dušené se sušeným ovocem je v marocké kuchyni velmi oblíbené. Jeho sladká chuť je obvykle zjemněna různými štiplavými a aromatickými kořením a bylinkami. Krůtu duste s rozinkami a sušenými meruňkami v pomalém hrnci a přidejte sladký muškátový oříšek. číst dále
Kus hovězího masa podusíme v pomalém hrnci s barbecue omáčkou a vychutnáme si chuť masa přímo z grilu. Tato lahodná chuť pochází ze sladké a pikantní omáčky připravené z kečupu, octa, koření a uzených papriček chipotle. číst dále
Toto jídlo je ideální pro jednoduchý, hřejivý a sytý oběd nebo večeři. Grilovací koření zajistí, že chuť nebude fádní. Pro měkčí konzistenci může být vhodné fazole před vařením namočit. číst dále
Náplň těchto dušených vepřových tacos je docela sytá a nabízí rozmanité chutě. Citrusové plody, ananas a pasta z achiote dodávají pokrmu živost a exotiku, stejně jako samotné Mexiko, jeho domov. Polevy, jako například číst dále
Tato masová omáčka na rajčatové bázi je mezi Italy žijícími na východním pobřeží Spojených států známá jako nedělní omáčka. Název pochází z tradice. Poslední den v týdnu mají Italové velkou rodinnou večeři, která... číst dále
Během 8 hodin v pomalém hrnci se hovězí maso promění v to nejjemnější a nejšťavnatější maso. V kombinaci se zeleninou získáte pokrm, který zmizí beze stopy. Před dušením je nutné maso orestovat. Pokud je miska... číst dále
Už vás nebaví těstoviny, nebo si hlídáte svou postavu a děsíte se jich jako moru? Existuje důstojná alternativa: špagetová dýně, na jejíž přípravu nebudete potřebovat ani gram mouky! Tajemství spočívá ve speciálním druhu dýně, jejíž vlákna vypadají jako tenké... číst dále
Jednoduchý bramborový kastrol získá zajímavější chuť a texturu v kombinaci se špagetovou dýní. Dýni je třeba nejdříve uvařit, aby se z ní snadno oddělila vlákna. Můžete to udělat pečením v číst dále
Cincinnati chili je americký pokrm, který vznikl a stal se velmi populárním ve státě Ohio, kde se Cincinnati nachází. Vynalezl ho na začátku 20. století řecký imigrant, který masové omáčce dodal středomořskou chuť. číst dále
Toto jídlo dokazuje, že špagetová dýně může být důstojnou náhradou těstovin, a to i v italském pokrmu, jako jsou těstoviny Carbonara, a stále bude stejně lahodná. Uvařená špagetová dýně se velmi snadno odděluje na číst dále
Syrová špagetová dýně je uvnitř prakticky identická s ostatními odrůdami. Svému jménu skutečně dostojí až po uvaření. Po uvaření se dužina špagetové dýně poměrně snadno odděluje na jednotlivá vlákna, která... číst dále
Při pohledu na talíř s tímto pokrmem si možná myslíte, že se díváte na špagety s pesto omáčkou. Ve skutečnosti se jedná o nejnízce kalorické a nejzdravější „těstoviny“, jaké kdy příroda stvořila. Protože se dužina špagetové dýně dělí na... číst dále
Zářivě zelený špenát, červená rajčata a bílé fazole vypadají krásně v oranžových půlkách pečené dýně, jejichž barvy připomínají italskou vlajku. Pokrm je také spojován s touto jihoevropskou zemí prostřednictvím salsiccie a špaget. A ačkoli... číst dále
Lasagne jsou často považovány za chutné a syté jídlo, ale také za poměrně tučné a kalorické. Tuto druhou část této představy snadno vyvrací uvedený recept. Lasagne se zeleninou a libovým kuřecím masem mohou být zdravé a... číst dále
Tyto kynuté bochánky jsou plněné duxelles, koncentrovanou houbovou pastou. Náplň se používá z několika druhů hub, včetně žampionů a hub shiitake. Jsou nakrájené a restované s cibulí, kořením a smetanou ve víně, dokud se chuť neodpaří. číst dále
Lahodnou středomořskou chuť dodávají těmto burgerům voňavá jogurtová omáčka, připravená ve stylu tradičního řeckého tzatziki. Smíchejte bílý jogurt s fetou, strouhanou okurkou a česnekem, mátou, solí a pepřem a potřete... číst dále
Jednoduchý a rychlý recept, který vám pomůže proměnit včerejší zbytky rýže v pravý cajunský pokrm během několika minut. Cajunská kuchyně je podmnožinou americké kuchyně oblíbené ve státě Louisiana. Tradiční ingredience v - číst dále
Při grilování venku si vždy přejete chutné jídlo s minimálním úsilím a časem stráveným přípravou. Například grilování celé hlávky květáku je mnohem pohodlnější než krájení růžiček. A tak... číst dále
Omáčkové housky jsou oblíbenou snídaní na jihu Spojených států. Skládají se z malých bulků podobných scones, které jsou přelité bílou omáčkou z klobásového masa, mouky a mléka. Vyjměte syrové klobásy z obalu a... číst dále
Kapusta je zdrojem vitamínů a živin. Ale jak se často stává, ne všechny zdravé potraviny jsou chutné. Někteří lidé mají rádi přirozenou hořkost kapusty, zatímco jiní ji považují za nepřijatelnou. Tento recept vám pomůže... číst dále
Recept na rychlé a lahodné houbové tartletky, které vám nezaberou moc času a budou perfektním doplňkem vašeho svátečního stolu. Tyto mini koláčky můžete podávat ráno po Silvestru, když je dům plný hostů. Toto... číst dále
Velmi jednoduchý a zdravý pokrm, jehož příprava vám nezabere moc času. Nakrájejte zeleninu a vložte ji do pomalého hrnce (multivarku) spolu s moučným masem a kořením. Nechte 7 hodin dusit. A večer budete mít večeři... číst dále
Vynikající zeleninová polévka v mexickém stylu, která hřeje svou bohatou a kořeněnou chutí. Na polévku budete potřebovat zeleninu, jako je cibule, paprika, rajčata konzervovaná ve vlastní šťávě a mražená kukuřice. Uvařte je v kuřecím mase - číst dále
Šťavnatý a křupavý předkrm z kuřecích křidélek, která se smaží při vysokých teplotách v troubě místo na oleji, díky čemuž jsou zdravější a lahodnější. Na tyto kuřecí lízátka budete potřebovat pouze plecní části kuřecích křidélek, které lze... číst dále
Velmi lehký sendvič s pečenými kuřecími prsy z minima ingrediencí, přesto je tento předkrm tak lahodný a jedinečný, že ho budete hrdí podávat i hostům. Hlavní důraz je zde kladen na kuře, česnek a... číst dále
Francouzská cibulová polévka si získala svou popularitu a lásku milionů lidí díky své úžasné a bohaté chuti. Tradičně se připravuje z masového vývaru a cibule a peče se v miskách posypaná krutony a sýrem. Polévka získává svou bohatou chuť z... číst dále
Dýňové přílohy mají zajímavou, jedinečnou chuť, protože dýně je sice zelenina, ale je také sladká. To vytváří ohromující efekt v kombinaci s jinou zeleninou a kořením. Například upečte dýni žalud s rajčaty. Jejich kyselost... číst dále
Dušená pečeně je ideální recept na tužší kusy hovězího masa, jako je například hovězí steak, které se nehodí pro pečení v troubě. Dušené v rajčatové omáčce maso zjemní a zjemní a získá lahodnou kyselou chuť. číst dále
Tyto vepřové masové kuličky v italském stylu jsou neuvěřitelně šťavnaté, křehké a chutné. Masové kuličky se nejprve osmaží na pánvi do polotovaru a poté se krátce podusí v italské marinárové omáčce z rajčat, česneku a... číst dále
Bílé chilli je variací oblíbeného chilli con carne. V tomto receptu se místo rajčatové omáčky a hovězího masa používají bílé fazole a kuře. Pokrm je tedy bílý, nikoli červený jako v tradiční verzi, a špenát je zelený. číst dále
Porce této horké a vydatné polévky je ideální pro zahřátí v chladnějších měsících. Jednou z ingrediencí je brokolice raab neboli rapini, která svými růžičkami připomíná stejnojmenné zelí a je považována za druh... číst dále
Ratatouille je tradiční francouzský zeleninový pokrm připravovaný z lilku, cukety a paprik. První recept na ratatouille se objevuje v kuchařce z 18. století. Původně to byl letní pokrm pro chudé rolníky. Původní... číst dále
Rajčatová omáčka se obvykle konzumuje s masem a zeleninou, ale obzvláště oblíbená je jako omáčka na těstoviny. Rajčata mají bohatou chuť, vysoký obsah vody a měkkou dužinu, což z nich dělá skvělou omáčku. Tento recept vám umožní... číst dále
Toto rychlé a snadné jídlo z filetu tilapie s bramborami a salátem z escarole je lahodné, zdravé a kompletní jídlo s příjemnou vůní, které si vy i vaši hosté jistě zamilujete. Nepopiratelnou výhodou tohoto pokrmu je, že číst dále
Kuskus je pšeničné zrno maghrebského nebo berberského původu. V dnešní době se nejběžnější kuskus vyrábí z krupice, která se získává z tvrdé pšenice. Kuskus se tradičně vaří v páře a podává se s dušeným masem a zeleninou. číst dále










































































































