BBQ klobása a fazole v pomalém hrnci
Hlasy: 1
Čas: 6 hodin 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 549, celkový tuk 11 G., nasycené tuky G., bílkoviny 38 let G., sacharidy 75 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 549, celkový tuk 11 G., nasycené tuky G., bílkoviny 38 let G., sacharidy 75 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Toto jídlo je ideální pro jednoduchý, hřejivý a sytý oběd nebo večeři. Grilovací koření zajistí, že chuť nebude fádní. Pro měkčí konzistenci může být vhodné fazole před vařením přes noc namočit do vody. Podávejte například s kukuřičným chlebem.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 šálky kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku
- 1/3 hrnku rajského protlaku
- 1/3 hrnku hnědého cukru
- 3 lžíce melasy
- 3 lžíce medové hořčice
- 2 lžíce. směsi koření na grilování
- 4 stroužky česneku, nasekané
- 450 g bílých fazolí s malými semínky, propláchnutých a přetříděných
- 2 hřebíčky
- 1 malá cibule, rozkrojená napůl
- 680 g kuřecích klobás s jablky, každou podélně rozkrojenou napůl
- 2 lžíce jablečného octa
- 1 lžíce worcesterské omáčky
- Nakládané papriky, nakrájená šalotka a/nebo zakysaná smetana na ozdobu (volitelně)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: bujón, rajský protlak, hnědý cukr, sirup, medová hořčice, koření na grilování, česnek, bílé fazole, karafiát, cibule, kupaty (smažené klobásy), jablečný ocet, Worcestrová omáčka, chilli paprička, šalotka, zakysaná smetana
Příprava pokrmu podle receptu:
- V pomalém hrnci smíchejte vývar, 3 hrnky vody, rajský protlak, hnědý cukr, melasu, hořčici, směs koření na grilování a česnek. Přidejte fazole. Do každé půlky cibule vhoďte stroužek a poté je vložte do pomalého hrnce spolu s klobásami. Ujistěte se, že jsou pokryté fazolemi. Přikryjte a vařte na vysoký výkon, dokud fazole nezměknou, asi 6 hodin.
- Vyjměte půlky cibule. Vmíchejte ocet a worcesterskou omáčku a nechte směs odpočenou asi 15 minut odstát. (Čím déle fazole odleží, tím chutnější budou.) V případě potřeby ozdobte nakládanými paprikami, šalotkou a/nebo zakysanou smetanou.
Kategorie:
Podobné recepty
