Zmrazení: Hovězí hrudí s chilli con carne z pomalého hrnce
Hlasy: 1
Čas: 9 hodin.
Složitost: snadno
Porce: 4–6
Složitost: snadno
Porce: 4–6
Nutriční hodnota na porci:
Velikost porce: 1 z 12
Kalorie 269, celkový tuk 14 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 16 G., sacharidy 22 G., vlákno 6 G., cholesterol 54 mg, sodík 507 mg, cukr 5 G.
Velikost porce: 1 z 12
Kalorie 269, celkový tuk 14 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 16 G., sacharidy 22 G., vlákno 6 G., cholesterol 54 mg, sodík 507 mg, cukr 5 G.
Hovězí hrudí se pomalu vaří v pomalém hrnci a je neuvěřitelně křehké a šťavnaté. Nakrájené syrové maso dejte do sáčku spolu se zbytkem chilli ingrediencí – fazolemi, kukuřicí, zeleninou a kořením, včetně chilli prášku, který je pro chili con carne nezbytností – a zmrazte. Až budete připraveni připravit toto vydatné a lahodné jídlo, nebudete muset ztrácet čas přípravou ingrediencí: jednoduše rozmrazte a uvařte v pomalém hrnci. Chili podávejte se zakysanou smetanou, strouhaným čedarem a čerstvými bylinkami.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 700 g hovězího hrudí (ořízněte přebytečný tuk), nakrájeného na 2cm kousky.
- 1 plechovka (425 g) rajského protlaku (8-12 %)
- 2 x 425g konzervy fazolí kidney, propláchnutých
- 1 balení (280 g) mražené kukuřice
- 1 velká červená cibule, nakrájená
- 1 velká zelená paprika, nakrájená na 2cm kousky.
- 2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
- 1/4 šálku chilli prášek
- 0,5 lžičky mletého kmínu
- Zakysaná smetana, strouhaný čedar, tortillové lupínky, čerstvý koriandr - na servírování
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: hovězí, rajčatová dřeň, Fazole ledvinové, červené fazole, kukuřice, červená cibule, sladká paprika, česnek, chilli koření, kmín, zakysaná smetana, čedar, hranolky, koriandr
Příprava pokrmu podle receptu:
- Vložte hrudí, rajský protlak, fazole, kukuřici, cibuli, papriku, česnek, chilli a kmín do velkého plastového sáčku na zip. Přidejte 1 čajovou lžičku soli a 1/4 čajové lžičky černého pepře. Vytlačte vzduch a sáček uzavřete. Zmrazte do doby použití (až 3 měsíce). Před vařením rozmrazte v chladničce alespoň 24 hodin.
- Obsah sáčku vložte do 6litrového pomalého hrnce. Vařte na mírném ohni, dokud hrudí nezměkne a nůž se do masa snadno zapichne, 7 až 9 hodin. Dochutíme solí dle chuti. Podávejte se zakysanou smetanou, strouhaným čedarem, tortillovými lupínky a koriandrem.
Kategorie:
Podobné recepty
