Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Těstoviny s křehkými červenými fazolemi, pikantními kousky smažené slaniny a rajčaty jsou perfektní večeří uprostřed týdne, když potřebujete rychle, chutně a bez starostí nakrmit rodinu. Podávejte jako přílohu k masu nebo jako samostatný pokrm.

Složení:

• 220 g slaniny
• 220 g těstovin
• 1 středně velká žlutá cibule, jemně nakrájená
• 2 lžíce drceného česneku
• 2 švestková rajčata, nakrájená
• Dvě konzervy červených fazolí kidney (425 g), propláchnuté
• 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

těstoviny, červené fazole, švestková rajčata, slanina

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Na velké pánvi opečte slaninu po dávkách dozlatova. Přendejte ji na talíř vyložený hnědým papírovým sáčkem nebo papírovými utěrkami. Nakrájejte na 1cm kousky.
Krok 2
• Zatímco se smaží slanina, přiveďte k varu velký hrnec vody. Přidejte velkou špetku soli a těstoviny a vařte podle návodu na obalu. Těstoviny sceďte a dejte stranou.
Krok 3
• Z pánve sceďte téměř veškerý vyškvařený tuk, ponechte si 1 polévkovou lžíci a postavte ji na střední plamen. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut. Přidejte česnek a vařte asi 1 minutu, dávejte pozor, aby se nepřipálil. Přidejte rajčata a fazole a vařte, dokud se fazole neprohřejí, asi 2 minuty.
Krok 4
• Vmíchejte slaninu a petrželku. Na recept na guláš z francouzských fazolí si dejte stranou 1,5 hrnku. Zbytek smíchejte s těstovinami. Ochutnejte a v případě potřeby dochuťte solí a pepřem. Podávejte teplé.

Hlasy: 1