Celozrnné špagety s krevetami a bílými fazolemi
Hlasy: 1
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 470, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 19 G., sacharidy 67 G., vlákno 12 G., cholesterol 30 mg, sodík 914 mg, cukr 3 G.
Kalorie 470, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 19 G., sacharidy 67 G., vlákno 12 G., cholesterol 30 mg, sodík 914 mg, cukr 3 G.
Celozrnné špagety s krevetami a bílými fazolemi jsou rychlou, zdravou a hlavně lahodnou večeří, která je ideální pro středu týdne nebo při zvláštních příležitostech. Při scezování těstovin je důležité si ponechat část vody, ve které se vařily, a přidat ji později, pokud by se jídlo ukázalo jako suché. Škrobová voda z těstovin těstoviny dokonale navlhčí a omáčku zředí.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g celozrnných špaget
- 1/4 hrnku extra panenského olivového oleje
- 1 nakrájená šalotka
- 1 plechovka (400 g) propláchnutých bílých fazolí z konzervy
- 3 konzervované cherry papričky nebo pepperoncini, nahrubo nasekané
- 2 rozdrcené stroužky česneku
- 1/4–0,5 lžičky vloček červené papriky
- 350 g středních krevet, oloupaných a zbavených žilek
- 0,5 šálku suchého bílého vína
- Strouhaná kůra a šťáva z půlky citronu
- 0,5 hrnku čerstvé petrželky, hrubě nasekané
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny špagety, krevety, bílé fazole, chilli paprička, bílé víno, citronová kůra, petržel
Příprava pokrmu podle receptu:
- Přiveďte k varu velký hrnec osolené vody. Přidejte špagety a vařte je podle návodu na obalu. Slijte 2/3 hrnku vývaru a těstoviny sceďte v cedníku.
- Mezitím rozehřejte olivový olej ve velké pánvi na vysokém plameni. Přidejte šalotku a za občasného míchání ji opékejte, dokud nezměkne, asi 2 minuty. Přidejte fazole, cherry papričku, česnek, vločky červené papriky a 1/2 lžičky soli; za občasného míchání opékejte, dokud česnek nezačne hnědnout, 2 až 3 minuty. Přidejte krevety a za občasného míchání opékejte do růžova, asi 3 minuty. Přidejte víno a vařte, dokud se mírně nezredukuje, asi 2 minuty.
- Do pánve přidejte těstoviny, citronovou kůru a šťávu a promíchejte, aby se obalily. Pokud se těstoviny zdají suché, postupně přilévejte tekutinu, ve které se vařily. Posypte petrželkou, solí a pepřem dle chuti a podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
