Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6–8

S jen několika ingrediencemi vám recept Altona Browna rychle připraví lahodný pokrm s krémovou a jemnou omáčkou, přesně jako ten ve vašem oblíbeném kuchařském pořadu.

Složení:

• 225 g těstovin ve tvaru kužele
• 4 lžíce (60 g) másla
• 2 vejce
• 170 koncentrovaného mléka
• 1/2 lžičky pálivé omáčky
• 1 čajová lžička hrubé soli
• Čerstvý černý pepř
• 3/4 lžičky suché hořčice
• 280 g hrubě nastrouhaného ostrého sýra čedar

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

těstoviny, vejce, koncentrované mléko, pálivá omáčka, hořčičný prášek, čedar

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve velkém hrnci s vroucí osolenou vodou uvařte těstoviny al dente, poté sceďte. Vraťte do hrnce a rozpusťte máslo. Zamíchejte.
Krok 2
• Smíchejte vejce, mléko, pálivou omáčku, sůl, pepř a hořčici. Vmíchejte těstoviny a přidejte sýr. Vařte na mírném ohni za stálého míchání 3 minuty, dokud omáčka nezíská krémovou konzistenci.
  
  Možná vás bude zajímat další recept. makaróny se sýrem a slaninou.

Hlasy: 21