BBQ kuře s makaróny a sýrem

Hlasy: 1

Jak připravit - BBQ kuře s těstovinami a sýrem

Fotografie pokrmu: Justin Walker

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 499, celkový tuk 18 let G., nasycené tuky G., bílkoviny 42 G., sacharidy 41 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.

Kuře BBQ s makaróny a sýrem - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 kuřecí stehna bez kosti a kůže (asi 450 g)
170 g těstovinových „rohů“ (asi 1 a 3/4 hrnku)
1,5 lžíce strouhaného nízkotučného sýra čedar
1 lžíce jemně nastrouhaného parmazánu
3 hrnky nakrájených růžiček květáku (asi 225 g)
Hrubá sůl
1 hrnek odstředěného mléka
2 lžíce. grilovací omáčka
1 malý švestkové rajče, rozkrojený na polovinu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí stehna, těstoviny, čedar, Parmazán, květák, mléko, švestková rajčata, grilovací omáčka

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte gril. Ve velkém hrnci přiveďte mléko a květák k varu. Snižte plamen tak, aby směs jen dusila, přikryjte pokličkou a vařte 8 minut za občasného míchání.

Směs přendejte do mixéru a mixujte do hladka, poté vraťte do hrnce a přidejte 1 1/4 hrnku čedaru a parmazánu, promíchejte.
Mezitím si v misce rozmačkejte rajčata a přidejte barbecue omáčku. Kuře osolte 1/4 lžičky soli, položte ho na plech a pečte 7 minut dozlatova.

Maso otočte, potřete směsí barbecue omáčky a pečte dalších 6–7 minut, dokud není zcela propečené, občas kuře potřete vzniklou šťávou.

Mezitím přiveďte k varu středně velký hrnec s lehce osolenou vodou. Přidejte těstoviny a vařte podle pokynů na obalu. Odložte stranou půl hrnku vody a zbytek vylijte.

Přidejte těstoviny do květákové směsi a zalijte odloženou vodou, ve které se těstoviny vařily. Vařte na mírném ohni za občasného míchání, dokud těstoviny nebudou obaleny omáčkou.

Posypte těstoviny zbývajícím 1/4 hrnku čedaru a podávejte s kuřetem BBQ.

Kategorie: