BBQ kuře s kukuřičnou kaší v pomalém hrnci

Hlasy: 1

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 807, celkový tuk 42 G., nasycené tuky 17 G., bílkoviny 56 G., sacharidy 50 G., vlákno 3 G., cholesterol 276 mg, sodík 1002 mg, cukr 18 let G.

Tato večeře je skutečným nálezem pro ty, kteří rádi vaří vše v jednom hrnci bez jakýchkoli starostí. Grilované kuře s kukuřičnou kaší je tradiční pokrm amerického Jihu. V pomalém hrnci se uvaří za pouhých 40 minut. Jednoduše vložte ingredience do pomalého hrnce a spotřebič se postará o zbytek.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

8 šálků hustě nastrouhané kapusty (asi 230 g)
8 kuřecích paliček bez kůže (asi 1,3 kg)
3/4 hrnku barbecue omáčky, plus navíc na servírování
3/4 hrnku kukuřičné mouky (ne instantní ani ne instantní)
110 g uzeného čedaru, nakrájeného na dvě 6g tyčinky.
3 lžíce nasekaného nesoleného másla

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí paličky, kukuřičná krupice, listové zelí, grilovací omáčka

Příprava pokrmu podle receptu:

Zelí dejte na dno 6litrového pomalého hrnce. Zalijte zeleninu 1 šálkem vody. Na zelí rovnoměrně rozložte kuře. Kuře posypte 1,5 lžičkou soli a špetkou černého pepře. Kuře okořeňte. grilovací omáčkaKuře volně přikryjte 30cm kusem alobalu a nechte přebytečný materiál po stranách vyčnívat pro snadné pozdější odstranění.

Poznámka
Nejprve odstraňte kůži stahováním dolů jako punčochu. Pokud je kůže kluzká, osušte ji papírovou utěrkou.
Do kulaté dortové formy o průměru 1,5 cm (nebo podobné jednorázové hliníkové formy) dejte krupici a 0,5 lžičky soli. Vmíchejte 2 hrnky vody. Formu opatrně položte na alobal. Do krupice vložte kousky čedaru.

Podle pokynů výrobce zavřete víko a připravte multifunkční hrnec k použití. Vařte na vysoký výkon 10 minut. Po dokončení cyklu tlakového hrnce postupujte podle pokynů výrobce k aktivaci cyklu rychlého uvolnění a počkejte, až bude dokončen. Opatrně otevřete a sejměte víko, dávejte pozor, abyste se nepopálili párou.
Opatrně vyjměte kukuřičnou mouku z pomalého hrnce. Přidejte máslo a promíchejte. Dochutíme solí dle chuti.
Z pánve odstraňte alobal a ujistěte se, že zachytí veškerou tekutinu, která mohla z kaše vytéct, a vyhoďte ho. Kuře a zelí vyjměte kleštěmi. Zbývající tekutinu sceďte. Kuře pokapejte trochou barbecue omáčky a podávejte s dušeným zelím a kukuřičnou krupicí.

Kategorie: