Americké makaróny se sýrem

Hlasy: 3

Jak připravit makaróny se sýrem v americkém stylu

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Tato verze oblíbeného amerického pokrmu, mac 'n' cheese, je obzvláště oblíbená v restauracích Paula Deen a její příprava je překvapivě jednoduchá. Horké makaróny se sýrem se smíchají se strouhaným čedarem a krémovou omáčkou a poté se pečou v troubě, dokud se omáčka nespojí se sýrem a makaróny. Pokud máte raději ještě vláčnější zapékací pokrm, klidně posypte makaróny se sýrem dalším čedarem. Sýra není nikdy dost.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 hrnky uvařených těstovin, scezených
2 hrnky strouhaného čedaru
3 vejce, rozšlehaná
0,5 hrnku zakysané smetany
60 g másla, nakrájeného na kousky
0,5 lžičky soli
1 hrnek mléka

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny, čedar, vejce, zakysaná smetana, mléko

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C.
Jakmile jsou těstoviny uvařené a scezené, dejte je do velké mísy a ještě horké přidejte čedar. V samostatné misce smíchejte zbývající ingredience a přidejte je ke směsi těstovin.