Kmín

Skvělý způsob, jak nakrmit lidi, kteří nemají rádi špenát, zejména děti, je připravit si masové kuličky. Tyto masové kuličky jsou doslova plné zeleniny, ale vybíraví jedlíci si toho ani nevšimnou, protože tyto zdravé masové kuličky se podávají v pita těstíčku s nakrájenými... číst dále

Připravte si Taco Bell a domácí omáčku z rajčatové omáčky s různými druhy koření, která dodá vašim tacos pravou chuť rychlého občerstvení. Všechny ingredience jsou dokonale vyvážené a vzájemně se doplňují. číst dále

Někdy při přípravě exotického pokrmu chybí právě to koření, které mu dodává jedinečnou chuť, a tyto směsi je docela těžké najít. Jedním z takových příkladů je sazón, oblíbené koření v latinskoamerické kuchyni. číst dále

Krůtu opečte na pánvi a podávejte s lahodnou pikantní cibulovou omáčkou. Použijte přírodní řízky – krůtí filety nakrájené na steaky velikosti sousta. Jejich smažení bude trvat asi 4 minuty z každé strany. A k... číst dále

• Hovězí svíčková
• Olej s česnekem a bylinkami

Šťavnatá a křehká hovězí svíčková absorbuje více chuti, pokud ji potřete směsí chilli koření. Před vařením maso svažte kuchyňskou šňůrou, aby si zachovalo šťavnatost a tvar a aby se po smažení snáze krájelo. číst dále

Dokonale křupavé kuřecí prsty si můžete připravit i bez smažení v troubě. Jsou stejně lahodné jako smažené kuřecí prsty, ale obsahují mnohem méně tuku. Kuřecí řízek nakrájejte na tenké proužky a namočte ho do vaječné směsi s - číst dále

Tato hustá, vydatná polévka je skvělý způsob, jak zužitkovat zbytky kuřete a uvařené rýže ze včerejšího večera. Protože jsou hlavní ingredience již připravené, trvá příprava jen pár minut a chuť je přesně jako vy... číst dále

Dodejte své smažené červené rybě zajímavou a jedinečnou chuť. Směs chilli prášku, hnědého cukru, kmínu, soli a černého pepře je v tomto receptu dokonale vyvážená, takže ryba je lahodná. Směsí potřete rybu a grilujte ji. číst dále

Připravte si lahodné a zdravé grilované krevety v pikantní omáčce z másla, piva, chipotle omáčky a koření. Krevety a omáčka jsou zabaleny v silné alobalu a grilovány na dřevěném uhlí. Pivo a máslo zjemňují chuť koření a... číst dále

Pikantní a bohatá rajčatová polévka, která se skvěle hodí k zahřátí v chladném počasí. Harmonicky kombinuje chuť rajčat s mírnou pálivostí jalapeño a zářivými citrusovými tóny limetky. Připravte si tuto polévku s rajčaty konzervovanými ve vlastní... číst dále

• Smažená zelenina a koření
• Polévka

Hustá a bohatá polévka, která zahřeje svou mnohostrannou a pikantní chutí. Skvěle kombinuje různé druhy zeleniny, jako je celer, mrkev, rajčata, cuketa, papriky, brokolice, fazole, čočka a cizrna. A to vše se podává s... číst dále

Dokonalá letní polévka, která vás osvěží zevnitř. Navíc nebudete muset v horkém počasí stát u sporáku. Oloupaná a semínková rajčata rozmixujte s okurkami, paprikami, jalapeños a česnekem a přidejte koření. číst dále

Tento salát se připravuje z kořeněné pečené cizrny, čerstvých rajčat, okurek a hlávkového salátu, přelitý jogurtovým dresinkem s tahini sezamovou pastou. Cizrna a koření mu dodávají chuť podobnou falafelu, ale s něčím zvláštním. číst dále

Tento salát se připravuje ze syrové mladé kukuřice. Odřízněte zrna z klasu a smíchejte je s propláchnutými konzervovanými fazolemi a salsou pico de gallo. Tento mexický dresink si můžete připravit sami z čerstvé zeleniny nakrájením kukuřice na malé, rovnoměrné kousky. číst dále

Jednoduché smažené vejce se stane mnohem lahodnějším a zajímavějším, když se připraví jako huevos rancheros – tradiční snídaně mexických rančerů. Dnes můžete najít různé varianty huevos rancheros, vynalezené v oblastech, kde— číst dále

Muhammara je oblíbený blízkovýchodní předkrm vyrobený ze směsi vlašských ořechů, paprik, strouhanky, melasy z granátového jablka, olivového oleje, citronové šťávy a koření. Všechny ingredience se rozmixují do hladka a podávají se jako dip s - číst dále

• Falafel
• Jogurtová omáčka s papričkami piquillo
• Hummus z bílých fazolí
• Rajčatová omáčka

Ačkoli je falafel oblíbený především mezi vegetariány v evropských zemích, tyto křupavé cizrnové kuličky jsou oblíbené u každého. Před vařením namočte cizrnu na 24 hodin do studené vody a poté důkladně sceďte, abyste zajistili... číst dále

Španělská kuchyně je proslulá svými masovými pochoutkami s výraznou chutí, vůní a lákavým vzhledem, často s přídavkem španělské uzené papriky. Stejně lahodnou pochoutku si můžete připravit i doma. K tomu... číst dále

Připravte si zářivou a vizuálně úchvatnou přílohu s pečeným květákem. Marocká harissa dodává nádhernou orientální chuť. Tuto pastu si snadno připravíte doma ze směsi sušených paprik, koriandru, kmínu, česneku a... číst dále

Pečení kuřete podle tohoto receptu vám dodá šťavnaté a křehké maso s křupavou, zlatavě hnědou kůrkou. A domácí jemná harissa mu dodá fantastickou chuť a naplní váš domov orientálními vůněmi. Marocká harissa je snadná - číst dále

Chlazená mrkvová polévka je nejen lahodnou úlevou od letních horkých dnů, ale také vynikajícím předkrmem v každém ročním období. A vytříbená chuť polévky pochází ze sladkosti mrkve smíchané s kořením a kokosem... číst dále

• Brambor
• Směs koření La Buat

V tomto receptu na pečené batáty používá Ina Garten směs koření, kterou si na míru připravila v obchodě s kořením La Boîte á Epice, kde nakupují nejlepší newyorští kuchaři. Toto koření si můžete namíchat sami doma, jak je uvedeno níže - číst dále

Toto jídlo je důkazem toho, že zdravé jídlo může být neuvěřitelně chutné a lahodně vonět. Zářivé barvy zeleniny na talíři vytvářejí skutečně sváteční atmosféru. Pikantnost koření se snoubí se sladkostí sušených... číst dále

Předpečením cukety pod grilem získá krásnou zlatavou kůrku a je připravena k dalšímu vaření s ostatními ingrediencemi. Rajčatová omáčka krásně doplňuje plátky zeleniny. Opečený bílý sýr se drobí s - číst dále

Tex-Mex kuchyně, nebo jednoduše Tex-Mex, je forma americké kuchyně ze států hraničících s Mexikem, která se vyznačuje přejímáním tradičních mexických pokrmů a jejich adaptací na místní suroviny. Pro pokrmy v tomto stylu - číst dále

Kuře se zeleninou ve sladkokyselé omáčce, vařené v pomalém hrnci, je lahodné, šťavnaté a křehké. Směs orientálního koření dodává pokrmu nádhernou chuť a vůni, zatímco dýně hokkaido, tuřín a rozinky dodávají pokrmu svou přirozenou sladkost. číst dále

Mexické tacos jsou šťavnatá masová náplň s omáčkou a čerstvou zeleninou, podávaná v malých kukuřičných tortillách, které se poté složí a jedí rukama. Na masovou náplň duste celý kus hovězího krku v pomalém hrnci po dobu - číst dále

Tato polévka je plná všech chutí oblíbeného mexického občerstvení nachos, které se vyrábějí z kukuřičných lupínků a podávají se s různými dipy. Polévka obsahuje rajčata, brambory, cuketu, koření, kukuřici hominy, kuřecí maso a spoustu sýra, díky čemuž je... číst dále

• Taco
• Pico de gallo (čerstvá salsa)

Tento recept kombinuje dva mexické pokrmy: tacos a quesadilly. Výsledkem je záplava zářivých chutí. Taco je malá kukuřičná tortilla plněná masem, čerstvou zeleninou a omáčkami, která se poté sroluje. číst dále

Koření Merguez je spolu s harissou nezbytnou ingrediencí při výrobě pikantních klobás merguez. Díky němu jsou klobásy neuvěřitelně chutné, lákavé a plné chutí východní kuchyně. Tuto směs koření lze zakoupit v obchodě. číst dále

Abyste získali dokonale vyváženou směs koření, je nejlepší si ji vyrobit sami. Koneckonců, bezskrupulózní výrobci koření často do svých směsí přidávají chemické přísady a levné koření, čímž porušují všechna pravidla. číst dále

• Kukuřice
• Koření na ančové pepře

Grilovaná kukuřice na klasu je ještě lahodnější a sytější, když se podává s polevou. Například si na ni můžete připravit speciální limetkové máslo. Dodá kukuřici bohatou, krémovou chuť a citrusovou svěžest. Tato kombinace... číst dále

• Salát
• Tankování

Tento grilovaný kukuřičný salát s konzervovanými fazolemi, cizrnou a čerstvou, šťavnatou zeleninou je neuvěřitelně sytý a svým vzhledem, chutí a vůní přináší letní atmosféru. Kukuřici zkombinujte s fazolemi, sladkou a pálivou paprikou, cibulí, koriandrem a... číst dále

Pokud vám zbyly grilované krevety z včerejšího pikniku, vdechněte jim nový život a připravte si lahodný předkrm. Pico de gallo je tradiční mexická salsa připravovaná z jemně nakrájených čerstvých rajčat, cibule a paprik. číst dále

Rychlý a sytý salát s letní chutí a vůní, který si můžete připravit na venkovním grilu během grilování. Hlavními ingrediencemi salátu jsou kukuřice a šťavnatá belgická endivie. Opečte je, nakrájejte a promíchejte v misce s čerstvými... číst dále

Mac 'n' Cheese je tradiční americký pokrm z makaronů se sýrovou omáčkou, ale mexický nádech mu můžete dodat přidáním konzervovaných rajčat ve vlastní šťávě, chilli papriček a směsi mexických sýrů do omáčky. Pro sytější jídlo zkuste... číst dále

Mexický kastrol s grilovaným kuřecím masem, kukuřičnými lupínky a fazolemi, promíchaný v krémové omáčce a salse ze zelených rajčat. Nejprve si připravte krémovou omáčku a promíchejte ji s natrhaným grilovaným kuřecím masem. číst dále

• Koláče
• Plnicí

Připravte si lahodné těsto s mexickým pokrmem fajita – těsto ve tvaru kapsy. Na rozdíl od fajitas zabalených v tortille se tyto snáze berou do školy, do práce nebo na piknik. Na fajitas: číst dále

• Taco
• Pro servírování
• Mírná salsa

Mexické tacos, tradičně podávané v kapsách vyrobených z malých kukuřičných tortill přeložených napůl, se často nedaří jíst: šťáva vytéká a zelenina vypadává. Naproti tomu tacos v sáčcích jsou mnohem pohodlnější a jejich příprava netrvá o moc déle. číst dále

• Těsto na koláče
• Náplň do koláčů

Koláč s aloo (aloo v hindštině znamená brambor) je smažené pečivo z tenkého těsta plněné bramborami. Samosy z Trinidadu a Tobaga ztělesňují fúzi asijské, indické, arabské a latinskoamerické kuchyně, které byly významně ovlivněny číst dále

• Skopové maso
• Mátová omáčka

Nejjednodušší způsob, jak připravit maso, je upéct ho ve velkém kusu v troubě. Stačí připravit marinádu, maso marinovat a druhý den ho vložit do trouby. S minimálním úsilím budete mít lahodné jídlo. číst dále

• Enčilady
• Rajčatová omáčka s červeným chilli
• Plnicí

Tradiční mexické enchiladas se dají lahodně připravit nejen s masovou náplní, ale i s měkkým kozím sýrem. Smíchejte kozí sýr s česnekem, bylinkami, limetkovou šťávou a tvrdým mexickým sýrem cotija a zabalte jimi kukuřičné tortilly. číst dále

• Solanka
• Kuře

Tato zajímavá metoda pečení kuřete umožňuje držet kuře svisle, aby se rovnoměrně propeklo ze všech stran a kůže krásně zhnědla. Kuře se napíchne na hliníkovou plechovku od piva a griluje se na nepřímém ohni. číst dále

V severoafrických zemích, včetně Maroka, je nejběžnějším a tradičním pokrmem tažín. Vyrábí se z lehce osmaženého masa, které se několik minut dusí se zeleninou a kořením na nízké teplotě. číst dále

• Steak
• Pro servírování

Flank steak je levný kus hovězího masa. Je mnohem tvrdší než tradiční steaky, ale má velmi bohatou chuť. Při správné přípravě je flank steak docela šťavnatý a křehký. Nejprve je třeba ho... číst dále

• Omáčka
• Omeleta

Připravte si snídaňové burrito v texasko-mexickém stylu plněné různými konzervovanými fazolemi, smaženou mletou syrovou chorizo, sýrem a zeleninou, to vše zabalené v omeletě místo tortilly. Je to velmi syté burrito. číst dále

Hummus, zdravý a lahodný předkrm z Blízkého východu, se připravuje z cizrnového pyré. Mezi další nezbytné ingredience patří olivový olej, tahini, citronová šťáva a česnek. Mezi další koření a volitelné ingredience patří: číst dále

• Koktejlová omáčka
• Krevety

Koktejl z krevet bude vrcholem každé párty. Tento snadno připravitelný a lahodný předkrm je oblíbený již po celá desetiletí. Krevety se oloupou, zůstanou jen ocasy, uvaří se a podávají se s omáčkami. Navíc krevety - číst dále

Trhané maso se často používá k výrobě sendvičů. Obvykle se dlouho vaří, dokud se snadno neroztrhá vidličkou, poté se smíchá s omáčkou a podává na houskách. Tento recept z pomalého hrnce vám pomůže... číst dále

Pokud dusíte hovězí maso v pomalém hrnci s použitím nastavení tlakového hrnce, nezabere vám to déle než hodinu, zejména proto, že tato metoda vyžaduje tužší kus hovězího masa z plece. Výsledek bude velmi křehký a... číst dále

Tato vydatná a výživná fazolová polévka se nejlépe připravuje v pomalém hrnci. Fazole nebudete muset přes noc namáčet a ve vysokotlakém hrnci se uvaří za pouhou 1 hodinu. Nejprve fazole v pomalém hrnci orestujte pro lepší chuť. číst dále

Nejoblíbenější indický pokrm, tikka masala, si můžete snadno připravit doma. Budete na něj potřebovat kuřecí stehna, rajský protlak a pyré, kokosový krém a celou řadu koření, které je pro indickou kuchyni nezbytné, ale... číst dále

Tento recept na texasko-mexické chili con carne, neboli chili s masem, má nízký obsah sacharidů a na rozdíl od většiny podobných receptů neobsahuje fazole. Hlavní chuť pochází z masa, chilli papriček a... číst dále

Tacos jsou vydatný mexický předkrm. Tyto malé sousta hranolků, vyrobené z tortilly plněné masem, zeleninou a omáčkami, představují rychlou svačinu, která vás nenechá úplně hladové. Tento předkrm je perfektní pochoutkou pro hosty. číst dále

• Polévka
• Polevy

Tato bohatá, dýňově ochucená pyré polévka vás zahřeje a zvedne náladu i v nejchladnějších podzimních dnech. Dýni uvařte s mrkví, celerem, cibulí a kořením v kuřecím vývaru v pomalém hrnci. Poté ji rozmixujte... číst dále

Carnitas je mexický pokrm, jehož název lze ze španělštiny přeložit jako „malé kousky masa“. Tradičně se carnitas vyrábí z vepřové plece, která se několik hodin dusí, dokud se maso nerozpadne. Ale pokud... číst dále

Pokud se zeptáte kohokoli, koho potkáte: „Který národ jí nejvíc masa?“, odpověď s největší pravděpodobností zní „Američané“. Tito lidé opravdu milují masité pokrmy a o jejich přípravě vědí své. Žebírka, steaky, stovky druhů grilovaných pokrmů a— číst dále

Lahodné a zdravější krůtí sendviče, vítaná náhrada tučného trhaného vepřového masa. Maso na sendviče by mělo být velmi křehké a snadno trhatelné vidličkou na kousky. Toho dosáhnete tak, že krůtí stehna podusíte v pomalém hrnci a přidáte: číst dále

Hustý a vydatný pokrm, Chili con carne (španělsky: chili con carne – chilli s masem), oblíbený v amerických státech hraničících s Mexikem. Základem pokrmu je mleté ​​krůtí maso dušené v pomalém hrnci s pálivými papričkami, rajčaty, fazolemi a aromatickými... číst dále

Maso vařte s bramborami, cibulí, paprikami a rajčaty v pomalém hrnci. Koření Sazon, oblíbené v mnoha španělsky mluvících zemích, mu dodá jedinečnou latinskoamerickou chuť. Obvykle obsahuje kmín. číst dále

Maso dušené v mexickém stylu v rajčatové omáčce s fazolemi a chilli papričkami, které daly pokrmu jeho název. Pro tento pokrm použijte dva druhy masa. Hovězí hrudí a vepřová plec jsou vynikající volbou, protože tyto kusy jsou tužší a... číst dále

• Kuře
• Grilovací omáčka

Krásné sváteční kuře se dá upéct v troubě nebo uvařit v pomalém hrnci. Příprava tohoto receptu nezabere více než 15 minut. Kuře potřete směsí koření a vložte ho do... číst dále

Maso dušené se sušeným ovocem je v marocké kuchyni velmi oblíbené. Jeho sladká chuť je obvykle zjemněna různými štiplavými a aromatickými kořením a bylinkami. Krůtu duste s rozinkami a sušenými meruňkami v pomalém hrnci a přidejte sladký muškátový oříšek. číst dále

Kus hovězího masa podusíme v pomalém hrnci s barbecue omáčkou a vychutnáme si chuť masa přímo z grilu. Tato lahodná chuť pochází ze sladké a pikantní omáčky připravené z kečupu, octa, koření a uzených papriček chipotle. číst dále

Cincinnati chili je americký pokrm, který vznikl a stal se velmi populárním ve státě Ohio, kde se Cincinnati nachází. Vynalezl ho na začátku 20. století řecký imigrant, který masové omáčce dodal středomořskou chuť. číst dále

• Chile
• Polevy dle vlastního výběru

Tex-mexické jídlo chili con carne (španělsky chilli s masem) se vaří s chilli papričkami, masem a fazolemi s kořením po dlouhou dobu, což umožňuje všem ingrediencím propojit se do bohaté chuti. Existuje však způsob, jak ho připravit: číst dále

• Chile
• Polevy

Rychlý a snadný recept na chili con carne, neboli jednoduše chili, pokrm texasko-mexické kuchyně. Omáčka se připravuje za pouhou půl hodiny, protože se vyrábí z mletého krůtího masa. Všechno koření je dokonale smícháno, aby se zvýraznila chuť pokrmu. číst dále

• Chile
• Polevy

Zaručená verze mexického pokrmu chili con carne (španělsky: chilli s masem), která bude vynikající, i když ji připravujete poprvé. Jak název napovídá, hlavními ingrediencemi jsou maso a chilli papričky. Maso je číst dále

Není žádným tajemstvím, že pokrmy připravované v tlakovém hrnci si zachovají více chuti a vůně. Chilli s masem je jedním z takových pokrmů, bohatých na syté chutě svých ingrediencí. Kromě zachování bohaté chilli chuti, číst dále

Hustá texasko-mexická polévka, která kombinuje dva oblíbené pokrmy: chili con carne, neboli chilli, a fajitu. Stejně jako chili con carne (španělsky chilli s masem) se polévka skládá z hovězího masa, chilli papriček a fazolí. Tyto ingredience jsou… číst dále

Smažte falafel ve vaflovači místo smažení a místo smažených kuliček budete mít jedinečně vypadající svačinku s nižším obsahem tuku. Navíc, vaflový falafel chutná stejně dobře jako smažený falafel: je stejně... číst dále

Tato mexická polévka se zdá být jako stvořená pro vaření v pomalém hrnci. Kromě nepopiratelné výhody teplé, hotové večeře po pracovním dni umožňuje tento způsob vaření všechny ingredience— číst dále

• Pita s kořením Za'atar
• Dip z bílých fazolí a tahini

Předkrm ideální pro večer s blízkými. Pita chipsy potřené olivovým olejem a obalené v koření osmažte v troubě a podávejte s vydatným dipem z bramborové kaše inspirovaným blízkovýchodní a arabskou kuchyní. Pro - číst dále

Recept na horké, kořeněné arašídy, které jsou mnohem chutnější než kupované. Nyní si můžete sami upravit pálivost a přidat koření podle své chuti. Tajemstvím těchto arašídů jsou vyšlehané bílky, které... číst dále

Chili con carne (španělsky chilli s masem) je tradiční texasko-mexický pokrm, jehož hlavními ingrediencemi jsou maso, obvykle hovězí, a chilli papričky. Chili con carne je neuvěřitelně oblíbené v Mexiku a Spojených státech a konzumuje se jak jako číst dále

Černé fazole, stejně jako jakékoli jiné, jsou považovány za cennou výživnou potravinu bohatou na mikroživiny a bílkoviny. Pokud dodržujete zdravou stravu, měli byste je pravidelně zařazovat do svého jídelníčku jako přílohu nebo jako náhradu masových pokrmů. číst dále

Připravte si oblíbený mexický pokrm chili con carne (španělsky chilli s masem) nebo jednoduše chilli, hustou, vydatnou polévku z bílých fazolí a bílého kuřecího masa. Hlavní ingrediencí je chilli paprička. Aby polévka chutnala... číst dále

Charakteristickým znakem mexické kuchyně jsou pálivé chilli papričky. Existuje jich obrovské množství a každá má svou vlastní chuť a vůni. Nicméně pokrm stejného jména, „chili“ nebo „chili con carne“, který se doslova překládá ze španělštiny jako „paprika s masem“, číst dále

• Chile
• Kukuřičný chléb

Chili con carne, neboli jednoduše chilli, se často podává s kukuřičnými tortillami, ale ještě lepší je kombinace s chlebem posypaným slaninou a šalotkou. Maso je neuvěřitelně křehké a pálivost chilli je vyvážena dalšími chutěmi, které... číst dále

Tento jednoduchý a zdravý recept si vyslouží spoustu chvály. Po upečení celer, stejně jako každá jiná kořenová zelenina, sladne a zkaramelizuje, což vyrovnává mírně ostrou chuť zeleniny. Cibule také chutná sladce. číst dále

Chicharrón je jedním z nejoblíbenějších občerstvení ve Španělsku a Latinské Americe a skládá se ze smažené vepřové kůže. Příprava chicharrónu se liší v jednotlivých zemích: někde se smaží na sádle, jinde s masem a někdy dokonce ani bez vepřového masa. číst dále

Dýně Aron se svým úhledným tvarem a malou velikostí může sloužit jako lahodná jedlá miska k jídlu a zároveň jako zeleninová příloha. Dýni rozkrojte napůl a předvařte. Pak... číst dále

Tradiční mexická polévka posole se připravuje z kukuřice hominy, speciálně louhované kukuřice, která se hojně používá v mexické kuchyni. Samotné slovo posole znamená v dialektu nahuatl, což je jazyk zděděný po Mexičanech, „kukuřice“. číst dále

Připravte si dušené maso z dýně, brambor, cukety a krůty a přidejte mu mexický nádech salsou verde – zelenou mexickou omáčkou z rajčat a zelených chilli papriček. Pro vylepšení chuti krůty v dušeném mase opečte prsa. číst dále

• Sedm dušených druhů zeleniny
• Kuskus

Vůně koření a zeleniny vařící se společně slibuje neuvěřitelný zážitek. Tato očekávání se jistě splní, až ochutnáte výsledek: dokonalá směs koření s tuřínem a mrkví prodchnutou jejich vůní. Cuketa také... číst dále

• BBQ máslo
• Máslo s bylinkami

Pokud jste nikdy předtím negrilovali kukuřici na klasu, máte štěstí, že jste narazili na tento recept. Spočívá v grilování klasů bez jejich olupování. Kukuřici nejprve namočte do osolené vody, aby se... číst dále

Briouaty jsou marocké pochutiny plněné sladkou nebo masovou náplní, zabalené v tenkém těstě a smažené na oleji. Křupavé trojúhelníkové briouaty se připravují z kefty – mletého hovězího nebo jehněčího masa smaženého s cibulí a kořením. číst dále

Mexický předkrm tostadas se od tacos liší tím, že zelenina a maso jsou vrstveny na křupavé, smažené tortille. Tostady se obvykle připravují z tortill, které už nejsou dostatečně čerstvé na tacos, ale je ještě příliš brzy na to, abyste je vyhodili. Můžete... číst dále

Mladé listy salátu překypují svěžestí a vitamíny. Tato zelená příloha, bohatá na vlákninu a prospěšné mikroživiny, je perfektním doplňkem k jakémukoli hlavnímu jídlu. Použijte jakoukoli salátovou zeleninu dle vlastního výběru, například mladé listy špenátu. číst dále

• Flautas
• Avokádový krém

Mexické flautas (španělsky: flauta – flétna), nebo jak se jim také říká taquitos, jsou malé trubičky z kukuřičné nebo pšeničné tortilly plněné různými náplněmi: masem, kuřetem, sýrem, zeleninou a kořením. Připravená náplň se zabalí do tortill. číst dále

Díky své malé velikosti jsou tyto mini papriky ideální jako předkrm do jednoho prstu. Jen dávejte pozor, abyste je nepřepekli. Pokud to uděláte, papriky příliš změknou a nebudou držet tvar. Místo trouby - číst dále

Tilapie a lilek s marockým pestem jsou grilované filety z tilapie s pesto omáčkou, podávané s grilovaným lilkem a kuskusem. Je to lahodné, jednoduché jídlo a co je ještě lepší, jeho příprava není moc náročná. číst dále

Lilek je považován za původ z Indie, ale jeho chuť a zdravotní přínosy z něj udělaly oblíbenou potravu po celém světě. Lilky jsou vynikajícími předkrmy, pokud jsou předem osmažené nebo upečené. Smažené lilky jsou vynikající - číst dále

Přílohou, kterou lze snadno připravit v troubě na jedné pánvi, je zlatavý květák od Guye Fieriho. Do tohoto pokrmu přidává směs čtyř koření, včetně aromatických kmínů a kurkumy, poté ho peče v troubě a podává s výraznou šťávou. číst dále

Originální pojetí předkrmů z lilkového kaviáru, které mají v různých kuchyních po celém světě svou vlastní charakteristickou chuť. Indický Baigan Bharta se pyšní charakteristickou vůní pokrmů jihovýchodní Asie. Ačkoli pečený podle tohoto receptu... číst dále

Tento salát je určen pro ty, kteří se nebojí experimentovat v kuchyni a objevovat nové chutě. Budete mile překvapeni, jak harmonicky se sladké, aromatické melouny snoubí s pikantními, štiplavými mandlemi. Objevte skrytou sladkost nasekané cibule - číst dále

Lahodný a zdravý salát, se kterým můžete experimentovat přidáváním a nahrazováním ingrediencí. Dobrým nápadem by bylo například přidat trochu vařených kukuřičných zrn. V původní podobě je však neuvěřitelně dobrý: snadno se připravuje a má svěží chuť. číst dále

Fazole jsou skvělým základem pro vydatné a zdravé saláty a dají se kombinovat s širokou škálou ingrediencí. Konzervované černé fazole smíchejte s čerstvými okurkami, rajčaty a bylinkami a navrch přidejte chutný česnekový dresink. číst dále

Toto pikantní kuře, pomalu pečené na grilu, je neuvěřitelně šťavnaté a křehké s křupavou kůrkou. Chipotle a paprika v marinádě dodávají jemnou kouřovou chuť. Zelenou cibulku ihned ogrilujte a prohřejte. číst dále

Pokud hledáte novou, neobvyklou chuť pro cibulové kroužky, zkuste je osmažit v indickém těstíčku. K tomu budete potřebovat tradiční indické koření, jako je chat masala a tandoori masala, směs aromatického koření, které dodá každému pokrmu zářivou chuť. číst dále