Sójová omáčka

Zbylá vařená rýže ze včerejší večeře je perfektním základem pro zcela nový a lahodný pokrm, který si zamiluje celá rodina. Opečte rýži se strouhanou mrkví, zeleným hráškem, jarní cibulkou a smaženým vejcem, poté přidejte osmažené... číst dále

Tato nekonvenční verze korejského pokrmu bulgogi se připravuje z vepřového břicha místo hovězího. Plátky vepřového břicha se marinují v korejské směsi koření po dobu pouhé půl hodiny a poté se grilují. Ideální pro domácí korejské grilování. číst dále

Asijské knedlíčky se vaří v chutném vývaru se šunkou, mrkví, houbami, čínským zelím, jarní cibulkou a zázvorem, čímž vzniká skvělá, hřejivá polévka inspirovaná Asií. Tento recept se dobře hodí jak ke kuřecímu, tak... číst dále

Tenké proužky hovězího masa se několik minut marinují v asijské marinádě a poté se na vysokém plameni opečou se sladkou a pálivou paprikou. Kmín dodává masu jedinečnou chuť a vůni. Opečené maso podávejte s dušenou rýží. číst dále

Arancini jsou sicilské smažené rýžové kuličky s křupavou kůrkou a měkkým středem. Tento recept používá zbytky čínského jídla s sebou. Z uvařené rýže vytvarujte kuličky, osmažte je a podávejte jako předkrm s omáčkami – tyto balíčky jsou... číst dále

• Wontony
• Sójová omáčka

Během Nového roku jedí Číňané hodně knedlíků, které symbolizují bohatství pro nadcházející rok: kousky těsta plněné masem a zeleninou připomínají peněženky plné peněz. Tyto wontony ochucené hustou sójovou omáčkou se rozletí z regálů. číst dále

Knedlíky s křupavým okrajem jsou v podstatě smažené knedlíky s tenkou, křupavou vnější vrstvou. Jsou oblíbené v izakaja po celém Japonsku, kde se jim říká hanetsuki gyoza (okřídlené gyoza), a v čínských restauracích, kde jsou... číst dále

Hrášek s příchutí wasabi, sezamové tyčinky a křupavé nudle chow mein dělají z této slané směsi pochutin inspirované Asií tak lahodnou a pikantní, že se jen těžko přestanete. Podávejte jako svačinu k pivu nebo si ji vezměte s sebou. číst dále

Hnědý cukr, česnek, sójová omáčka a sezamový olej dodávají těmto burgerům jedinečnou sladkou a slanou chuť, zatímco majonéza smíchaná s nasekaným kimchi vytváří perfektní pikantní omáčku k hovězímu masu. Podávejte se sladkými bramborovými lupínky. číst dále

Tento studený salát, připravený z chlazených, pikantních korejských nudlí bibim guksu, vás uchvátí svou zářivou a osvěžující chutí. Vařené nudle udon se rychle zchladí pod studenou vodou a poté se promíchají s dresinkem z nálevu... číst dále

Vyzkoušejte asijskou smaženou rýži s kousky kuřete, omeletu a šťavnatý hrášek v pikantní zázvorové omáčce. Pro texturu a křupavost přidejte nasekané solené arašídy. Podávejte ozdobené jarní cibulkou. číst dále

Na tuto smaženou rýži s houbami shiitake použijte kuřecí stehna bez kůže a kostí. Zůstanou šťavnatá, i když je omylem převaříte. Rýži dochuťte sójovou omáčkou, sezamovým olejem a čerstvým zázvorem a dobrou chuť. číst dále

Sójová omáčka, sherry, sezamový olej a čerstvý zázvor dodávají tomuto smaženému pokrmu neuvěřitelně silné a mnohostranné chutě. Kombinace brokolice a kuřete ještě nikdy nebyla tak zářivá! Kousky brokolice orestujte v bohaté asijské omáčce a podávejte posypané sezamovými semínky. číst dále

• Masové kuličky
• Teriyaki omáčka
• Smažená rýže s česnekem
• Zeleninové restované pokrmy

Připravte si masové kuličky inspirované Asií. Šťavnaté kuřecí masové kuličky obalené v lehké domácí teriyaki omáčce se podávají s křehkou zeleninou a smaženou rýží s česnekem. Toto jídlo si jistě zajistí místo ve vašem repertoáru zajímavých pokrmů. číst dále

Pokud máte v mrazáku balíček knedlíků a zbylé grilované kuře ze včerejší večeře, připravte si tuto voňavou, hustou polévku inspirovanou Asií. Zázvor, česnek a jarní cibulka jí dodají hřejivou, kořeněnou chuť, zatímco čínská cibule dodá... číst dále

Tato voňavá polévka s pohankovými soba nudlemi, kuřecím masem, houbami, zeleninou a zázvorem se rychle připravuje a v chladném počasí nabízí hřejivou chuť. Podávejte s jarní cibulkou a šičimi toragaši (nebo pálivou chilli omáčkou). číst dále

• Polévka
• Pro servírování

Toto jídlo připomíná samgyetang, korejskou kuřecí polévku s ženšenem. Kuřata nakládaná do okurky se plní rýží a dusí se ve voňavém vývaru. Stejně jako samgyetang je i tato polévka vynikající v létě. Korejci milují „bojovat ohněm ohněm“ a je tu... číst dále

Char siu je pečené vepřové maso, které se často podává v čínských restauracích. Lesklé, červené kousky šťavnatého masa se obvykle zavěšují na háčky před vitrínou. Chuť může být sladká nebo slaná. S tímto receptem... číst dále

Brokolice se peče v troubě při vysoké teplotě, dokud nezezlátne, ale zůstane šťavnatá a zářivě zelená, a podává se se sladkou a pikantní omáčkou inspirovanou Asií. Je perfektním doplňkem ke grilovanému masu. číst dále

Salát z rozmačkaných okurek je oblíbený asijský předkrm, který lze podávat s jakýmkoli hlavním chodem. Lehce rozmačkané okurky dodávají okurce více chuti než jen nakrájené. Okurky sceďte, aby se chuť koncentrovala, a... číst dále

Adobo je tradiční filipínský pokrm, který se obvykle připravuje z kuřecího nebo vepřového masa. Tato vegetariánská verze nahrazuje maso houbami shiitake, které dodávají adobu masitou texturu a bohatou chuť. Sušené houby umožňují... číst dále

Ačkoli se tento sečuánský pokrm tradičně připravuje z mletého vepřového masa, většina jeho chuti a textury pochází z pikantní fazolové pasty, měkkého tofu a samozřejmě sečuánského pepře. Maso tedy můžete snadno nahradit houbami, aniž byste obětovali chuť. Toto - číst dále

Pokud jde o alternativy k hovězímu masu, není nic lepšího než bohaté a chutné houby, jako je tato houbová verze hovězího stroganova. Masité houby portobello a jemné houby shiitake dělají z tohoto pokrmu skutečně lahodný a sytý pokrm. Podávejte s vaječnými nudlemi. číst dále

Tri-tip je relativně levný hovězí steak, který se dobře hodí k salátu. Geoffrey Zakarian ho marinuje v sójové omáčce a poté ho peče se šalotkou na předehřátém plechu v troubě, dokud nebude křupavý, měkký a šťavnatý. číst dále

• Masové kuličky
• Dip omáčka

Čon je v korejské kuchyni obecný termín pro cokoli smaženého v těstíčku. Wangdžadžon, neboli masové kuličky v těstíčku s vejci, patří mezi nejoblíbenější druhy čonů. Jsou také známé jako tungulantten. Toto jídlo je obzvláště oblíbené... číst dále

Dušené rýžové závitky s krevetami jsou oblíbeným předkrmem v restauracích s dim sum. Domácí verze je ještě lahodnější: čerstvě uvařené nudle se vám doslova rozplývají v ústech. Příprava závitků vyžaduje trochu cviku. číst dále

Toto křehké vepřové břicho v bohaté, pikantní omáčce se vaří výhradně v pomalém hrnci a je plné chutí inspirovaných klasickým čínským pokrmem, vepřovým břichem s konzervovanou hořčičnou zeleninou (Mui Choi Kau Yuk v kantonštině) v - číst dále

Tato varianta chow mein obsahuje kuřecí kousky osmažené s kořením, houbami shiitake a celerem v bohaté asijské omáčce. Vrcholem pokrmu jsou křupavé, smažené nudle. Podávejte chow mein samotné nebo jako přílohu. číst dále

Hlavní ingrediencí tohoto salátu jsou mořské řasy wakame, bohaté na jód a omega-3 mastné kyseliny. Pro lahodný a zdravý salát v asijském stylu plný vitamínů zkombinujte wakame s čerstvou zeleninou a dochuťte směsí sójové omáčky, sezamového oleje a číst dále

• Trhané vepřové maso
• hranolky
• zelný salát

Nečekejte, že se kovbojský pohár bude jakkoli podobat oblíbenému dezertu! Snad jedinou podobností je vrstvení ingrediencí: trhané uzené vepřové maso podávané na hromadě domácích hranolků pod křupavým čerstvým salátem. číst dále

• Nabe
• Dásí

Tento chytrý recept vrství tradiční japonské jídlo nabe, které se připravuje z vepřového masa a čínského zelí. Je to jednoduché, ale vypadá to úžasně, když se podává přímo z hrnce. Vrstvy čínského zelí a vepřového břicha se dusí v chutném vývaru z... číst dále

Tento zářivý a šťavnatý salát překypuje jarní svěžestí. Pečený grapefruit se krásně hodí k pepřové rukole v kyselém citrusovém dresinku, sladkému zelenému hrášku a makadamovým oříškům. A květy měsíčku lékařského a úponky hrachu dodávají nádech... číst dále

„Polévka wonton je základem čínské kuchyně. Ve svém receptu jsem zachoval všechny tradiční chutě, ale použil jsem kupovaný kuřecí vývar a kupované těsto na wontony, abych si udělal rychlou polévku na večeři uprostřed týdne,“ sdílí. číst dále

Jakákoli knedlíková polévka je jistou volbou oběda, který si vychutná celá rodina, a tato wontonová polévka je ještě lahodnější: každý kousek těsta je plněný chutným vepřovým masem. Na tyto wontony budete potřebovat trochu vařeného (pečeného - číst dále

Na rozdíl od tradičního korejského smaženého kuřete se tato křidélka smaží pouze jednou. Křupavé kůrky se dosahuje v těstíčku s přídavkem kukuřičného škrobu. Upečená křidélka přelijte sladkokyselou omáčkou z medu a kmínu. číst dále

Tyto rolky byly inspirovány ikonickými newyorskými bagely s lososem a smetanovým sýrem. Všechny tytéž příchutě jsou nyní v asijské podobě rolky! Obsahují uzeného lososa, smetanový smetanový sýr a posypané mákem, sezamovými semínky, sušenou cibulí a česnekem. číst dále

Tato delikátní omáčka v japonském stylu se připravuje z fazolí cannellini a měkkého tofu, zatímco miso pasta, jarní cibulka a sójová omáčka jí dodávají celou řadu chutí. Ideální jako předkrm na domácí párty. Dip posypte sezamovými semínky a... číst dále

• Křídla
• Omáčka

Kuřecí křidélka v lepkavé asijské glazuře jsou perfektním doplňkem k pivu. Nejlepší na tomto receptu je, že se křidélka pečou v troubě, nikoli smaží, což má za následek méně mastný povrch. Marinujte je několik hodin ve směsi sójové omáčky a limetkové šťávy. číst dále

Tento recept je ideální pro ty, kteří milují jarní závitky, ale chtějí omezit sacharidy. Obsahuje stejnou křupavou zeleninu, slané vepřové maso a sladkokyselou omáčku a navíc několik ingrediencí, které ve jarních závitcích nenajdete, ale přesto... číst dále

Tento recept, inspirovaný čínskými sezamovými nudlemi, používá místo čerstvých pšeničných nudlí japonskou pohankovou sobu a je přelitý pikantní arašídovou omáčkou. Fazole edamame, trhané grilované kuře, okurky a jarní cibulka dodávají pokrmu extra chuť. číst dále

Díky chytré kombinaci japonských surovin – soba nudlí, sójové omáčky, sezamového oleje a omáčky sriracha – je tato smažená polévka s krevetami a edamame hotová za méně než 30 minut a je to uspokojivé jídlo. číst dále

Tento rychlý pokrm, inspirovaný čínským horkým hrncem, se připravuje zalitím velmi tenkých plátků hovězího masa vroucím vývarem a jejich vařením přímo v servírovacích miskách. Rýže dodává pokrmu vydatnou chuť, zatímco kimči dodává křupavost a pikantní chuť. číst dále

Křupavé nudle smažené na pánvi pocházejí ze Šanghaje a čínské oblasti Su-čou. Když se Šanghajci přistěhovali do Hongkongu, toto jídlo se tam stalo velmi populárním. Je známé pod několika názvy, včetně „nudlí hongkongského stylu“, „gun sik chow“ a „kung sik chow“. číst dále

Aby nudle byly dokonale obalené omáčkou, použijte pouze polovinu arašídové omáčky a přidejte vodu, ve které se vařily špagety. Díky tomu bude omáčka řídká a dobře obalí nudle i zeleninu. Zbývající omáčku podávejte jako přílohu! Arašídová omáčka - číst dále

• Satay
• Arašídová omáčka

Pro lahodné kuřecí satay by marináda měla obsahovat slané, sladké, kyselé a pikantní chutě. Kuřecí prsní proužky se marinují v kokosovém mléce, sójové omáčce, hnědém cukru, limetkové šťávě a kari prášku a poté se jeden po druhém napíchnou na... číst dále

Pečené větvičky brokolice se podávají se sladkou a slanou omáčkou z arašídového másla a medu. V případě potřeby můžete pokapat omáčkou Sriracha. Brokolici lze podávat jako asijský předkrm nebo jako přílohu, například k čínským nudlím. číst dále

Po upečení se chuť lilku stává bohatou a výraznou, zatímco poleva z korejské pasty gochujang, medu a tmavého sezamového oleje dodává štiplavost, sladkost a oříškovou notu. Glazované lilky jsou ideální pro obojí - číst dále

• Masové kuličky
• Glazura

Korejská pasta gochujang dodává těmto křehkým masovým kuličkám v lahodné asijské glazuře perfektní množství pikantnosti. Pasta se přidává jak do směsi s masovými kuličkami, tak do glazury, čímž vytváří pikantní, sladkou a kyselou chuť. číst dále

Toto asijské jídlo je skutečnou explozí chutí v jedné misce a je hotové během několika minut. Orestujte krevety s celerem, kešu oříšky, zázvorem, česnekem a vločkami červené papriky, přelité trochou rýžového vína a sójové omáčky. Ideální pro: číst dále

Uvařte hnědou rýži s celozrnnými pšeničnými zrny a poté ji smíchejte s pikantní rajčatovo-arašídovou omáčkou, abyste vytvořili vydatnou vegetariánskou náplň do paprik. Naplňte jí nakrájené papriky a pečte. Pokud máte rádi pikantnější chuť, můžete vynechat... číst dále

Salát z rozmačkané okurky (čínsky pai huang gua) je oblíbenou přílohou v mnoha čínských restauracích a často se podává s asijskými knedlíčky. Tento osvěžující a chutný salát je ochucený čínským černým octem a sójovou omáčkou. Černý ocet - číst dále

Marináda z Coca-Coly dodá těmto tenkým korejským žebírkům neuvěřitelnou chuť a lahodný lesk. Marinujte je několik hodin a poté je jednoduše grilujte. Hovězí žebírka jsou silná pouze asi 1 cm, takže jejich grilování trvá jen pár minut. číst dále

Kuře vařte s jasmínovou rýží v pomalém hrnci a pro bohatou asijskou chuť přidejte bok choy orestovaný na voňavém česnekovém oleji a na samý konec pokapejte rybí omáčkou. Podávejte s osmaženou... číst dále

Dodejte zimní zelenině letní chuť tím, že ji povaříte v kokosovém mléce s aromatickým kořením a čerstvým koriandrem. Sladkost dýně a batátů v tomto receptu dokonale vyvažuje zemitou chuť hub shiitake a pikantní štiplavost asijské omáčky sambal oelek. číst dále

Hovězí steak z papriky je čínsko-americký pokrm, ve kterém jsou křehké kousky hovězího steaku a křupavé papriky obaleny v pikantní, lehce sladké omáčce. Hodí se jakýkoli steak, i... číst dále

Tento lahodný a zdravý salát inspirovaný Asií je bohatý na vlákninu a bílkoviny. Zaujme svou bohatou texturou šťavnaté kadeřávku, ředkviček, křupavých arašídů, fazolí edamame a jemného dresinku z arašídového másla. Podávejte jako předkrm nebo jako přílohu. číst dále

Tento recept je inspirován americko-čínským pokrmem generála Tsoa s názvem Kuře, ale místo kuřete se používají krevety. Obalí se v těstíčku z bílků, kukuřičného škrobu a sójové omáčky a smaží se dozlatova. číst dále

Smažená krůta zaujme nejen svým nádherným vzhledem, ale i chutí: zůstane šťavnatá a nemusíte se bát, že by vyschla. Navíc je kůže křupavá a zlatavě hnědá, čehož je obtížné dosáhnout. číst dále

Toto oblíbené americké jídlo v čínském stylu nemá žádnou souvislost se skutečným generálem Cuo Zong-tangem, po kterém je pojmenováno, ale to kuře nedělá o nic méně lahodným. Kdo by odolal těm šťavnatým kouskům kuřete? číst dále

Tenké plátky vepřové panenky se uvaří během několika minut a jsou ideální pro rychlé smažení. Opečte je paprikami a přelijte omáčkou z jablečného octa, hnědého cukru, česneku a sóji. číst dále

• Dip omáčka
• placky ze zelené cibulky

Křupavé palačinky z jarní cibulky v čínském stylu jsou snadno připravitelný předkrm, ideální pro každou příležitost. Palačinky se připravují z jednoduchého těsta z mouky a vody, do kterého se vmíchá nasekaná jarní cibulka. Smažte je po dobu - číst dále

Sladké banány nahrazují rajčata v této pikantní omáčce oblíbené na Filipínách, kde nedostatek rajčat a přebytek banánů vedl během druhé světové války k vynálezu kečupu z tropického ovoce. Použijte toto - číst dále

• Kuřecí křidélka adobo
• Banánový kečup

Kuřecí křidélka ve filipínském stylu jsou vynikající. Vaří se v marinádě z octa, sójové omáčky a koření, která nakonec vytvoří lahodnou glazuru, a podávají se s domácím banánovým kečupem, oblíbeným pokrmem v... číst dále

Bohatý guláš z hovězí panenky, hub a brambor v lahodné omáčce se vaří na jedné pánvi technikou restování. V tomto receptu se veškerá zelenina a maso nakrájejí na velmi tenké plátky, aby se daly rychle osmažit. Omáčka se připravuje... číst dále

Udělejte víc než jen smažené kroužky olihní. Smažené pokrmy s rýžovými nudlemi a zeleninou jsou syté a plné chuti. Aby vás křehká textura olihní zaujala, nejprve do těla udělejte několik zářezů. číst dále

Abyste zajistili křupavé a lahodné smažené tofu, nejprve z něj vymačkejte co nejvíce tekutiny. Zabalte blok tofu do čisté kuchyňské utěrky a přitlačte ho pod lisem (dobře se hodí litinová pánev). Další tajemství: číst dále

Křupavá smažená rýže, charakteristická pro korejskou misku dolsot bibimbap, inspirovala tento pokrm. Jedná se o rýži osmaženou v elektrickém vaflovači do křupava a podávanou s dokonale smaženým vejcem, kimči a pikantním... číst dále

• Omáčka
• Kinsey tamago (krájená japonská omeleta)
• Shromáždění

Ačkoli název hiyashi-chuka doslova znamená „studená čínština“, tento studený nudlový salát je ve skutečnosti japonský pokrm tradičně připravovaný v létě. Tento salát je lehký, osvěžující a snadno se připravuje. Skládá se ze studených - číst dále

Pokud máte rádi asijskou smaženou rýži, zkuste si připravit quinou stejnou technikou, abyste do svého jídelníčku vnesli rozmanitost a zdraví. Vařená quinoa se smaží na pánvi se zeleninou, česnekem, zázvorem, tmavým sezamovým olejem a... číst dále

Grilování lososa na cedrovém prkénku je snadný způsob, jak dodat vašemu pokrmu úžasnou a bohatou chuť. Ryba získá příjemnou kouřovou chuť a zároveň zůstane nádherně vlhká a zabrání přilepení kůže ke grilu. Před grilováním lososa lehce potřete... číst dále

Tento zářivý asijský salátový dresink je perfektní pochoutkou pro velké skupiny lidí. K podávání použijte pevné listy salátu Bibb nebo římského salátu. Navrch dejte opečené mleté ​​hovězí maso v limetkovém dresinku s chilli papričkami, koriandrem a... číst dále

• Pivní omáčka

Díky dvěma tajným technikám je toto kuře zvenku super křupavé a uvnitř šťavnaté a chutné. Před pečením se kuře potře suchou marinádou z hnědého cukru a prášku do pečiva a nechá se odkryté - číst dále

V tomto receptu na klasické asijské jídlo nahrazuje květák rýži. Na rozdíl od tradiční smažené rýže má však nižší obsah sacharidů a vyšší obsah zdravé vlákniny. Tato verze smažené „rýže“ je vegetariánská a připravuje se s - číst dále

Přirozeně sladká mrkev je skvělým základem pro hustou omáčku inspirovanou Asií. Pro bohatší chuť ji upečte v troubě a pro výraznou chuť ji prošlehejte s miso pastou, zázvorem, rýžovým octem a sójovou omáčkou... číst dále

Aromatická omáčka bohatá na zeleninu je hvězdou tohoto pokrmu, který se snadno bere do práce v nádobě. Recept vyžaduje smíchání omáčky s uvařenými nudlemi, ale je také skvělá k rybám nebo dokonce jako dip ke smaženému kuřeti. číst dále

Na přípravu těchto lahodných placek se zelenou cibulkou a sezamem použijte kupované těsto na pizzu a považujte to za polovinu práce. Placky smažte na pánvi dozlatova a do křupava. Podávejte s... číst dále

• Polévka
• Pro servírování

Korejská polévka samgyetang se tradičně připravuje z mladých kuřat plněných rýží a ženšenem. Věří se, že tato polévka má na tělo regenerační a tonizující účinek a v Koreji se tradičně konzumuje během nejteplejších letních dnů. Jak - číst dále

Věnujte trochu volného času v kuchyni a připravte si rychlou večeři na rušný pracovní den, kterou si můžete vychutnat během několika minut a bez problémů. Na rozdíl od kupovaných jídel je tato směs vyrobena z - číst dále

• Vepřové břicho
• Zelí
• Daikon kimchi
• Omáčka na namáčení (samdyan)

Bossam je korejská svačina, která se často podává během kimjangu, doby, kdy se Korejci scházejí, aby připravili kimči na celý rok. Plátek dušeného, ​​pikantního vepřového břicha se zabalí do listu hlávkového salátu nebo zelí spolu s kimči a - číst dále

V tomto receptu brokolicová rapini (listová brokolice) přesahuje své tradiční italské kořeny a nahrazuje brokolici v klasické americké krémové polévce. Polévka se připravuje z piva a mléka, což jí dodává bohatou, krémovou chuť. číst dále

Všichni nadšenci zdravého stravování se prostě musí spřátelit se spiralizérem nebo kráječem zeleniny, které vám a vašim blízkým umožní vychutnat si nejrůznější zeleninové nudle. Hvězdou tohoto receptu jsou nudle z červené řepy. Jednoduše je uvařte v - číst dále

• Ponzu omáčka
• Ryby a zelenina

Toto typicky asijské jídlo se neuvěřitelně snadno připravuje, je lahodné a lehké! Navíc trvá méně než půl hodiny. Filet z lososa se osmaží na pánvi a podává se s dušeným bok choy. A neuvěřitelná chuť pochází z... číst dále

• Vepřové
• Glazura

Vepřová panenka s kostí vždy vypadá slavnostně a snadno se připravuje na velkou oslavu, ale toto křehké, libové maso může v troubě snadno vyschnout. Tento problém řeší neuvěřitelně chutný, kořeněný nálev s pomerančem, anýzem, zázvorem a... číst dále

Připravte si lahodného grilovaného lososa v asijském stylu. Kromě doby marinování trvá celý proces jen několik minut. Pro tento recept použijte filety z lososa s kůží. Marinujte je půl hodiny ve směsi sójové omáčky, čerstvého zázvoru, číst dále

Houby portobello a sójová omáčka dodávají plackám umami a dokonale zdůrazňují jejich hovězí chuť. Placky opečte na pánvi a burgery složte na celozrnné housky (anglické muffiny) s roztaveným švýcarským sýrem, čerstvými a - číst dále

Tato kuřecí polévka se připravuje z rýžových nudlí a zeleniny, je ochucena sójovou a sriracha omáčkou a její tajnou ingrediencí je arašídové máslo. Chuť je komplexní a hřejivá. A díky kupovanému kuřecímu vývaru a použití... číst dále

Tato směs mandlí, arašídů, ústřicových krekrů a sezamových semínek s čínským pětikořením, sójovou omáčkou a zázvorem dodává sladkou a kořeněnou asijskou chuť. Vezměte si ji na cesty nebo do práce jako svačinu, případně ji podávejte jako předkrm s... číst dále

• Asijská směs koření se sezamem
• Ořechy

Makadamové ořechy se smíchají s glazurou z čínského koření, sójové omáčky, zázvoru a sezamových semínek a pečou se v troubě, dokud nebudou křupavé a nenasycené komplexní asijskou chutí. Podávejte jako svačinu k pivu nebo použijte při přípravě... číst dále

Tento všestranný dresink se hodí stejně dobře na jednoduchý zelený salát nebo na studené nudle. Je vyroben z majonézy, sójové omáčky, tmavého sezamového oleje a cukru. Vrcholem dresinku jsou černá sezamová semínka, která... číst dále

• Omáčka na mop
• Směs koření

Princip přípravy těchto paliček se moc neliší od jakéhokoli jiného grilování: potřete je směsí koření, nechte marinovat a poté je grilujete a potřete omáčkou. Tu neuvěřitelnou asijskou chuť jim dodává kombinace koření a... číst dále

Pohankové soba nudle se vaří s edamame (nezralými sójovými boby) a krevetami jumbo v omáčce inspirované Asií. Příprava tohoto receptu trvá méně než půl hodiny. Je rychlý, lahodný a zdravý. Je to perfektní večeře po práci. číst dále

Tento vydatný a výživný salát je hotový za pouhých 15 minut. Chcete-li minimalizovat dobu přípravy, nastrouhejte čerstvý zázvor místo jemného sekání, stonky hub shiitake zkraťte nůžkami místo nože a kupte si předvařené... číst dále

• Katsu omáčka
• Kuře

S lehkou, křupavou kůrkou a šťavnatým masem uvnitř je katsu lahodným japonským pokrmem v té nejlepší podobě. Tradičně se připravuje z vepřového masa, ale tato metoda se dobře hodí i k kuřecímu. Smažené kuřecí prsní řízky v japonském obalu - číst dále

• Knedlíky
• Dip omáčka

Pro zvýraznění masové chuti čínských knedlíků přidejte do náplně z mletého vepřového masa mortadellu. Čínské knedlíky se vaří na pánvi s malým množstvím tekutiny a jakmile se tekutina odpaří, smaží se dozlatova. číst dále

• Vegetariánská omáčka

Velké klobouky portobello žampionů jsou perfektní náhradou steaků ve vegetariánském menu. V tomto receptu jsou obalované a smažené do krásné křupavosti. Podávejte s bramborovou kaší a velkorysou porcí... číst dále

Asijské masové kuličky se připravují z mletého vepřového masa a koření se česnekem, zázvorem, vodními kaštany, koriandrem a tmavým sezamovým olejem. Všechna tato koření jim dodávají celou kytici jedinečných chutí charakteristických pro asijskou kuchyni. Masové kuličky se smaží - číst dále

I obyčejná mrkev může být skvělou přílohou k masu nebo drůbeži. Jednoduše ji podusíme v polevě z másla, citronové kůry a sójové omáčky. Bude to nejen vynikající, ale také bude vypadat slavnostně, když to budete podávat. číst dále

Krabí rangoony (neboli krabí rangoony) jsou předkrm, který si zamiluje každý, i ten, kdo je ochutnává poprvé. Vždyť kdo by odolal křupavým smaženým wontonům s křehkou sýrovo-krabí náplní uvnitř? A když náplň obsahuje i kousky... číst dále

Nezralé sójové boby edamame jsou cenným zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a mikroživin. Lze je koupit mražené a jsou ideální do salátů bohatých na vitamíny. Například blanšírovaný edamame můžete přidat do okurkového salátu. číst dále

Toto je super lahodná veganská verze oblíbeného japonského pokrmu unadon (unagi-donburi), smaženého úhoře ve sladké, lepkavé omáčce podávaného s bílou rýží. Úhoře nahrazuje lilek. Recept je rychlý a snadný, a přitom tak lahodný, že— číst dále