Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Tato delikátní omáčka v japonském stylu se připravuje z fazolí cannellini a měkkého tofu, zatímco miso pasta, jarní cibulka a sójová omáčka jí dodávají bohatou chuť. Je ideální jako předkrm na domácí párty, posypte dip sezamovými semínky a jarní cibulkou a podávejte s chipsy nebo krekry k namáčení.

Složení:

• 1 plechovka (425 g) konzervovaných fazolí cannellini
• 400 g tofu
• 4 zelené cibulky

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

tofu, miso (sójová pasta), fazole cannellini, zelená cibulka, sezam, rýžový ocet, sójová omáčka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve velké pánvi rozehřejte 2 lžíce rostlinného oleje na středním plameni. Přidejte 4 tenké plátky zelené cibulky (pouze světlé části; tmavé části si nechte na ozdobu) a smažte 2 minuty, dokud nezměknou.
Krok 2
• Přidejte 1 konzervu (425 g) propláchnutých fazolí cannellini a 3 lžíce miso pasty a vařte za stálého míchání 2 až 3 minuty, poté opepřete dle chuti. Sejměte z plotny a vmíchejte 4 lžičky sójové omáčky a 1 lžičku jemného cukru. Vařte, dokud fazole nezesklovatí.
Krok 3
• Fazole rozmixujte v kuchyňském robotu s jedním 400g balením měkkého tofu (scezeného) a 3 lžícemi rýžového octa. Před podáváním dejte do lednice. Dip posypte sezamovými semínky a jarní cibulkou.

Hlasy: 2