Krabí rangoony se slaninou

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Množství: 40 vrstev

Krabí rangoony (nebo krabí rangoon) jsou předkrm, který si zamiluje každý, i ti, kteří je ochutnávají poprvé. Vždyť kdo by odolal křupavým smaženým wontonům s jemnou sýrovo-krabí náplní? A co když náplň obsahuje i kousky smažené slaniny? Zaručená pochoutka pro domácí večírky! Podávejte tento asijský předkrm s čínskou kachní omáčkou na namáčení.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

220 g změklého smetanového sýra
4 plátky slaniny
400 g wontonového těsta
2 konzervy (170 g) krabího masa, tříděného
4 lžičky sójové omáčky
0,5 lžičky vloček červené papriky
kachní omáčka k podávání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: wontonové těsto, krabí maso, slanina, smetanový sýr, vejce, sójová omáčka, Worcestrová omáčka, vločky červené papriky

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké míse smíchejte 225 g změklého smetanového sýra, 4 plátky silně osmažené slaniny, 2 konzervy krabího masa (170 g) (protřepejte), 3 nakrájené jarní cibulky, 4 čajové lžičky sójové omáčky, pár kapek worcesterské omáčky a 1/2 čajové lžičky vloček červené papriky.
Na kousek wontonového těsta dejte 1 čajovou lžičku náplně, okraje potřete rozšlehaným vejcem, poté těsto přehněte přes rohy, sevřete do tvaru pyramidy a zalepte; opakujte se zbývající náplní.

Položte na plech a dejte na 1 hodinu do mrazáku.
Smažte wontony, po několika kusech, na 5 cm rostlinného oleje předehřátého na 175 °C dozlatova, asi 3 minuty; nechte okapat na papírových utěrkách.
Listové těsto podávejte s kachní omáčkou.

Kategorie:

recept / Smažení / Slavnostní jídla / Párty nádobí / Pekárna / Slané koláče a housky / Předkrmy / Svačinky s omáčkami / Rybí předkrmy / Food Network - recepty / Asijská kuchyně / Čínská kuchyně

Podobné recepty