Koriandr

Použitý steak je steak z býčího stehna, tvarovaný kolem oka. Protože je libovější, doporučuje se propečený steak medium-rare, což znamená, že maso je zvenku křupavé a uvnitř si zachovává růžovočervenou barvu. Takto zažijete veškerou jeho šťavnatost, křehkost a— číst dále

• Hovězí svíčková
• Olej s česnekem a bylinkami

Šťavnatá a křehká hovězí svíčková absorbuje více chuti, pokud ji potřete směsí chilli koření. Před vařením maso svažte kuchyňskou šňůrou, aby si zachovalo šťavnatost a tvar a aby se po smažení snáze krájelo. číst dále

• Snack
• Jednoduchý džem z pálivých červených paprik

Připravte si tento krůtí předkrm s asijským nádechem, s příchutí tmavého sezamového oleje, čerstvého zázvoru, sójové omáčky a čínských vodních kaštanů. Všechny ingredience se osmaží na pánvi s mletým krůtím masem, tenkými proužky mrkve a... číst dále

Toto kuře získává svou úžasnou chuť z voňavé bylinkové pasty s vlašskými ořechy. Před vařením rozmixujte petrželku, koriandr, estragon a kopr v kuchyňském robotu spolu s vlašskými ořechy, česnekem a olivovým olejem. Část této pasty použijeme na... číst dále

Limetkové a kokosové vločky promění váš pokrm z rýže a krevet ve skutečnou tropickou lahůdku. Všechny ingredience jsou snadno dostupné a chuť je skutečně exotická. Uvařte rýži v kokosové vodě s limetkovou kůrou a poté nechte... číst dále

Připravte si kuřecí prsty v asijském stylu s houbami shiitake, jemným hráškem a rýží, to vše pokapané lahodnou asijskou omáčkou. Na omáčku budete potřebovat sójovou omáčku, tmavý sezamový olej, zázvor, rýžový ocet a... číst dále

Připravte si lahodný a vydatný masový guláš za pouhou půl hodiny. Chilli prášek a papričky chipotle mu dodají dušenou chuť a bohatou, pikantní a uzené aroma. Pro rychlou přípravu guláše použijte následující masový základ: číst dále

Upečte si v troubě lahodné krevetové kebaby v křupavém obalu. Ale nebojte se, použijte kokosovou strouhanku. To dodá vašim kebabům exotičtější vzhled a udělá z nich skutečnou lahůdku pro ty, kteří se vyhýbají... číst dále

• Krevety
• Pálivá mátová omáčka

Skvělý způsob, jak podávat grilované krevety, je zabalit je do listů hlávkového salátu. Vznikne z toho velmi šťavnatý a lahodný předkrm, obzvláště vhodný na piknik. Jen dbejte na to, abyste krevety nepřevařili, aby zůstaly pevné a šťavnaté. A - číst dále

Jednoduché smažené vejce se stane mnohem lahodnějším a zajímavějším, když se připraví jako huevos rancheros – tradiční snídaně mexických rančerů. Dnes můžete najít různé varianty huevos rancheros, vynalezené v oblastech, kde— číst dále

Připravte si zářivou a vizuálně úchvatnou přílohu s pečeným květákem. Marocká harissa dodává nádhernou orientální chuť. Tuto pastu si snadno připravíte doma ze směsi sušených paprik, koriandru, kmínu, česneku a... číst dále

I v zimě si můžete připravit salát z levných a snadno dostupných ingrediencí, který bude vypadat letně svěže a slavnostně elegantně. Nakrájejte pečenou řepu, přidejte pečené perlové cibulky a oloupané hřebíčky. číst dále

Zelený salát bohatý na vitamíny z hlávkového salátu a strouhané mrkve se stane ještě zdravějším, pokud si ho připravíte s fermentovaným mléčným dresinkem ze stejných dílů bílého jogurtu a kysaného mléka nebo kefíru. Zelená cibulka, česnek a ocet dodají špetku... číst dále

Chuť a vůni tohoto vydatného pokrmu umocní směs koření, když k němu přidáte uzenou klobásu andouille. Kuře s ní opečte dozlatova, poté přidejte brambory a okru, zalijte vývarem a duste do změknutí. Lžíce mouky guláš zahustí. číst dále

Tajemství úžasné chuti těchto přírodních vepřových řízků spočívá v asijské marinádě, která slouží zároveň jako omáčka. Připravte si marinádu z pomerančové šťávy a asijského koření a rozdělte ji na dvě poloviny. Jedna polovina... číst dále

Připravte si burrito tak, jak ho dělali jeskynní lidé v době kamenné, pokud ho vůbec dělali. Jinak by o nic nepřišli. Koneckonců, burrito zabalené v listech zelí je neuvěřitelně šťavnaté, lahodné a zdravé. A i když... číst dále

Tato kuřecí vývarová polévka harmonicky kombinuje vydatné a výživné bílé fazole s lehkým, osvěžujícím mangoldem a zeleninou. Přidejte vývar a propláchnuté konzervované bílé fazole k cibuli a celeru orestovanému na olivovém oleji a... číst dále

Mexické tacos jsou šťavnatá masová náplň s omáčkou a čerstvou zeleninou, podávaná v malých kukuřičných tortillách, které se poté složí a jedí rukama. Na masovou náplň duste celý kus hovězího krku v pomalém hrnci po dobu - číst dále

Tato polévka je plná všech chutí oblíbeného mexického občerstvení nachos, které se vyrábějí z kukuřičných lupínků a podávají se s různými dipy. Polévka obsahuje rajčata, brambory, cuketu, koření, kukuřici hominy, kuřecí maso a spoustu sýra, díky čemuž je... číst dále

• Taco
• Pico de gallo (čerstvá salsa)

Tento recept kombinuje dva mexické pokrmy: tacos a quesadilly. Výsledkem je záplava zářivých chutí. Taco je malá kukuřičná tortilla plněná masem, čerstvou zeleninou a omáčkami, která se poté sroluje. číst dále

Klobásy Merguez, tradiční v Maroku a po celé severní Africe, jsou tak lahodné a pikantní, že se staly populárními i za hranicemi afrického kontinentu. Staly se populárními na Blízkém východě a v Evropě. Jakmile je jednou ochutnáte, na jejich chuť nikdy nezapomenete. číst dále

Toto guacamole se trochu liší od oblíbené mexické verze s rajčaty a cibulí, ale je stejně lahodné a připravuje se velmi rychle. Vidličkou rozmačkejte zralé avokádo a pokapejte limetkovou šťávou. Citrusová šťáva nejenže zabrání vašim... číst dále

Grilovaná kukuřice dodává tomuto předkrmu letní chuť, kterou si můžete vychutnat po celý rok. V létě můžete grilovat čerstvou kukuřici a v zimě můžete použít mraženou nebo konzervovanou kukuřici na pánvi. Můžete dokonce použít... číst dále

• Salát
• Tankování

Tento grilovaný kukuřičný salát s konzervovanými fazolemi, cizrnou a čerstvou, šťavnatou zeleninou je neuvěřitelně sytý a svým vzhledem, chutí a vůní přináší letní atmosféru. Kukuřici zkombinujte s fazolemi, sladkou a pálivou paprikou, cibulí, koriandrem a... číst dále

Pokud máte suché tortilly, které jsou bez chuti a škoda je vyhodit, šetrní Mexičané přišli s pokrmem zvaným Chilaquiles, který je v Mexiku již dlouho tradičním pokrmem. Základem Chilaquiles jsou křupavé tortilly ze zbytků - číst dále

• Burrito
• Pico de gallo

Tento typ burrita je ve Spojených státech poměrně běžnou snídaní. Američané si vypůjčili myšlenku mexického burrita a začali si snídani balit do tortill, aby se dala pohodlně jíst například cestou do práce. Všechny ingredience jsou číst dále

Pokud vám zbyly grilované krevety z včerejšího pikniku, vdechněte jim nový život a připravte si lahodný předkrm. Pico de gallo je tradiční mexická salsa připravovaná z jemně nakrájených čerstvých rajčat, cibule a paprik. číst dále

• Placka a míchaná vejce
• Pico de gallo

Míchaná vejce s klobásou patří k nejjednodušším, nejsytějším a nejoblíbenějším snídaňovým pokrmům na světě. Protože neobsahují mnoho ingrediencí, je zásadní, aby byly kvalitní a chutné. Zkuste například připravit míchaná vejce v mexickém stylu - číst dále

Snadný recept na lahodný předkrm z vepřového masa v asijském stylu s rýžovými nudlemi. Na to budete potřebovat hotové vepřové řízky s kostí. Skvělým nápadem by bylo například využít zbytky z včerejší večeře. Maso nakrájejte na - číst dále

Toto jídlo chutná jako pikantní smažená kukuřice se sýrem, kterou najdete u mexických pouličních prodejců, ale připravuje se jako příloha. Jeho příprava je rychlá a snadná a jeho chuť si můžete vychutnat po celý rok s... číst dále

Rychlý a sytý salát s letní chutí a vůní, který si můžete připravit na venkovním grilu během grilování. Hlavními ingrediencemi salátu jsou kukuřice a šťavnatá belgická endivie. Opečte je, nakrájejte a promíchejte v misce s čerstvými... číst dále

Co může být ráno lahodnějšího než vydatný a chutný horký sendvič? Například v Mexiku jsou takové sendviče docela oblíbené k snídani a nazývají se Molletes. Hlavními ingrediencemi Molletes jsou smažené fazole a sýr. Ale v - číst dále

Tradiční italský salát panzanella se připravuje z rajčat, starého chleba, cibule, olivového oleje a octa. Je jednoduchý, lahodný, svěží a letní. Salát ale získá nové chutě, pokud přidáte ingredience typické pro... číst dále

Americký pokrm Mac 'n' Cheese neboli makaróny se sýrem nejsou jen makaróny posypané sýrem, ale lahodný pokrm, který je vždycky hitem, ať už je to snídaně, večeře nebo setkání s přáteli. Nejčastěji se připravuje s těstovinami ve tvaru kužele. číst dále

Mexický kastrol s grilovaným kuřecím masem, kukuřičnými lupínky a fazolemi, promíchaný v krémové omáčce a salse ze zelených rajčat. Nejprve si připravte krémovou omáčku a promíchejte ji s natrhaným grilovaným kuřecím masem. číst dále

Domácí nudle si můžete připravit přidáním pár avokád do těsta místo vajec. Díky přírodním tukům, které avokáda obsahují, je těsto měkké, křehké a pružné. Nudlím také dodávají příjemný nazelenalý nádech. Nejlepší je nudle nakrájet, - číst dále

• Kukuřičné muffiny
• Krevety salát

Slané muffiny mohou být skvělým předkrmem na bufetu, zvláště pokud jsou prezentovány zajímavým způsobem, například jako základ. Kukuřičné muffiny upečete tak, že do těsta vmícháte nejen kukuřičnou mouku, ale také několik zrnek odříznutých z klasu. Dejte jim... číst dále

• Koláče
• Plnicí

Připravte si lahodné těsto s mexickým pokrmem fajita – těsto ve tvaru kapsy. Na rozdíl od fajitas zabalených v tortille se tyto snáze berou do školy, do práce nebo na piknik. Na fajitas: číst dále

• Quesadilla
• Pico de Gallo

Quesadilla je oblíbený mexický pokrm připravovaný z placky plněné sýrem. Sýr a tortilla jsou dvě základní ingredience a dle chuti lze přidat různou zeleninu a maso. Například kuře a... číst dále

Pokud připravujete rýži jako přílohu k svátečnímu jídlu, nejlépe ji připravíte v orientálním stylu se šafránem. Toto koření je považováno za jedno z nejdražších a je ideální pro zvláštní příležitosti. Dodává jí nádhernou vůni, chuť a— číst dále

• Těsto na koláče
• Náplň do koláčů

Koláč s aloo (aloo v hindštině znamená brambor) je smažené pečivo z tenkého těsta plněné bramborami. Samosy z Trinidadu a Tobaga ztělesňují fúzi asijské, indické, arabské a latinskoamerické kuchyně, které byly významně ovlivněny číst dále

• Enčilady
• Rajčatová omáčka s červeným chilli
• Plnicí

Tradiční mexické enchiladas se dají lahodně připravit nejen s masovou náplní, ale i s měkkým kozím sýrem. Smíchejte kozí sýr s česnekem, bylinkami, limetkovou šťávou a tvrdým mexickým sýrem cotija a zabalte jimi kukuřičné tortilly. číst dále

• Steak
• Pro servírování

Flank steak je levný kus hovězího masa. Je mnohem tvrdší než tradiční steaky, ale má velmi bohatou chuť. Při správné přípravě je flank steak docela šťavnatý a křehký. Nejprve je třeba ho... číst dále

• Omáčka
• Omeleta

Připravte si snídaňové burrito v texasko-mexickém stylu plněné různými konzervovanými fazolemi, smaženou mletou syrovou chorizo, sýrem a zeleninou, to vše zabalené v omeletě místo tortilly. Je to velmi syté burrito. číst dále

• Koktejlová omáčka
• Krevety

Koktejl z krevet bude vrcholem každé párty. Tento snadno připravitelný a lahodný předkrm je oblíbený již po celá desetiletí. Krevety se oloupou, zůstanou jen ocasy, uvaří se a podávají se s omáčkami. Navíc krevety - číst dále

• Ukojit
• Arašídová omáčka

Satay jsou miniaturní špízy oblíbené v jihovýchodní Asii, zejména v Malajsii a Indonésii, kde se hojně prodávají jak na ulici, tak v restauracích. Malé kousky masa se marinují v koření, napíchnou na dřevěné špízy a grilují. číst dále

Trhané maso se často používá k výrobě sendvičů. Obvykle se dlouho vaří, dokud se snadno neroztrhá vidličkou, poté se smíchá s omáčkou a podává na houskách. Tento recept z pomalého hrnce vám pomůže... číst dále

Pokud dusíte hovězí maso v pomalém hrnci s použitím nastavení tlakového hrnce, nezabere vám to déle než hodinu, zejména proto, že tato metoda vyžaduje tužší kus hovězího masa z plece. Výsledek bude velmi křehký a... číst dále

Tato vydatná a výživná fazolová polévka se nejlépe připravuje v pomalém hrnci. Fazole nebudete muset přes noc namáčet a ve vysokotlakém hrnci se uvaří za pouhou 1 hodinu. Nejprve fazole v pomalém hrnci orestujte pro lepší chuť. číst dále

• Koktejl
• Omáčka z Physalis a křenu

Koktejlové předkrmy z krevet vždy vypadají na stole docela formálně, elegantně a někdy i okázale. Přesto se velmi snadno připravují. Jsou to vařené krevety, nejčastěji podávané ve sklenici s různými omáčkami, ideálně... číst dále

Carnitas je mexický pokrm, jehož název lze ze španělštiny přeložit jako „malé kousky masa“. Tradičně se carnitas vyrábí z vepřové plece, která se několik hodin dusí, dokud se maso nerozpadne. Ale pokud... číst dále

Kuře a rýže patří mezi nejoblíbenější ingredience karibské kuchyně. Abyste jim však dodali skutečně exotickou chuť, typickou pro pokrmy ze vzdálených ostrovů, budete potřebovat jamajské koření jerk, chilli papričku a limetku, které se svým jiskřivým... číst dále

Fazole jsou vynikajícím rostlinným zdrojem bílkovin a komplexních sacharidů a také obsahují mnoho prospěšných mikroživin, což z nich činí žádanou potravinu pro ty, kteří hlídají svůj jídelníček. Většina luštěnin vyžaduje... číst dále

I uprostřed zimy vás chuť tohoto pokrmu přenese na věčně horká pobřeží jihovýchodní Asie. Je připraven ze sezónní zeleniny, hub a asijských ingrediencí, které lze nalézt v regálech supermarketů po celý rok. Duste muškátový oříšek - číst dále

Maso vařte s bramborami, cibulí, paprikami a rajčaty v pomalém hrnci. Koření Sazon, oblíbené v mnoha španělsky mluvících zemích, mu dodá jedinečnou latinskoamerickou chuť. Obvykle obsahuje kmín. číst dále

• Žebra
• Nudle a polevy

Bohatá a chutná polévka z hovězích žeber v korejském stylu s nudlemi a čerstvou zeleninou. Nádherná asijská chuť polévky pochází z vývaru smíchaného se sójovou omáčkou, cukrem, čerstvým zázvorem, sezamovým olejem, česnekem a tradičním korejským kořením. číst dále

Maso dušené se sušeným ovocem je v marocké kuchyni velmi oblíbené. Jeho sladká chuť je obvykle zjemněna různými štiplavými a aromatickými kořením a bylinkami. Krůtu duste s rozinkami a sušenými meruňkami v pomalém hrnci a přidejte sladký muškátový oříšek. číst dále

Kuře na másle, doslova „kuře na másle“, je oblíbený indický pokrm, který byl spontánně vynalezen v jedné restauraci v Dillí relativně nedávno, v 50. letech 20. století. Od té doby si chuť tohoto pokrmu získala popularitu po celém severu. číst dále

Chilli není jen typickou ingrediencí mexické a texasko-mexické kuchyně, ale také bohatým a vydatným pokrmem z této pálivé papriky. Chilli se obvykle připravuje s masem a v závislosti na chuti pokrmu se přidává další zelenina. číst dále

• Vepřové
• Čatní omáčka s hruškami

Příjemným a neobvyklým doplňkem k pečenému masu je hruškové čatní – indická omáčka s kousky ovoce, která slouží i jako ozdoba k vepřovému masu. Čatní si připravíte z hrušek, brusinek, šalotky, zázvoru, hnědého cukru a koření. číst dále

Tacos jsou mexický předkrm vyrobený z malých kukuřičných tortill plněných masem, omáčkou a bylinkami. Na náplň do tacos uvařte krůtí prsa v pomalém hrnci (multicookeru) a duste je spolu s rajčaty, mrkví a paprikami v tradiční... číst dále

Tato mexická polévka se zdá být jako stvořená pro vaření v pomalém hrnci. Kromě nepopiratelné výhody teplé, hotové večeře po pracovním dni umožňuje tento způsob vaření všechny ingredience— číst dále

Enchiladas jsou oblíbeným mexickým pokrmem, který se skládá z plněných tortillových trubiček zapečených v pikantní omáčce. Jako náplň do enchilady použijte předvařené grilované kuře. Kromě své syté chuti je výrazně... číst dále

Mexické tacos si připravíte tak, že hovězí maso zabalíte do sladké a pikantní omáčky ancho v kukuřičných tortillách. Pro hovězí maso zvolte krátká žebra, která mají nahoře dostatek masa a dostatek... číst dále

Nádherná asijská chuť a vůně tohoto pokrmu pochází ze směsi koření ve vývaru. Sójová omáčka, sezamový olej, sherry, skořice a zázvor nejen vytvářejí bohatý základ nudlového pokrmu, ale také pomáhají dobře propojit maso. číst dále

Při pohledu na tak krásný salát je těžké si představit, že by mohl být tak lahodný a atraktivní. Stačí si ho ale připravit a sami se přesvědčit. Salát se pyšní svěží a originální chutí s dokonalou kombinací... číst dále

Taco je tradiční mexický pokrm, který se skládá z kukuřičné nebo pšeničné placky zvané tortilla s různými náplněmi, jako je maso, zelenina, mořské plody, mexická kaktusová dužina, ochucená sýrem, koriandrem, cibulí nebo... číst dále

Bramborový salát s rajčaty, teplými jalapeños, koriandrem, sladkou chilli papričkou ancho, kajenským pepřem pro pikantní chuť, hořčicí a majonézou. Tento bramborový salát se podává v restauraci Mesa Grill, oblíbeném místě mezi gurmány a vášnivými jedlíky. číst dále

Velmi snadno připravitelný salát z vařené nebo grilované kukuřice s rajčaty, červenou cibulí, paprikou a koriandrem. Osvěžující a lahodný, svěží a voňavý, je ideální pro jakýkoli letní stůl nebo piknik. číst dále

Bramborový salát s paprikou, celerem, cibulí, koriandrem a dresinkem z majonézy, zakysané smetany, hořčice a kaparů. Grilované brambory v kombinaci s kapary dělají z tohoto bramborového salátu jeden z nejlepších svého druhu. Salát vytvořil Guy - číst dále

Guacamole je dip, pomazánka nebo svačina vyrobená z rozmačkaného avokáda s limetkovou šťávou a solí, rajčaty, koriandrem, další zeleninou a kořením. Vynalezli ho Aztékové a dnes je považováno za mexický pokrm. Tradičně... číst dále

Naplňte svůj domov magickými vůněmi Východu přípravou tradičního marockého občerstvení briouats. Tyto malé, křupavé palačinky jsou plněné kuřecím masem dušeným v koření, jako je šafrán, zázvor a skořice, a už jen jejich vůně... číst dále

• Pambazové housky
• Kuřecí sendvič
• Červená salsa (Salsa roja)

Připravte si miniaturní sendviče v mexickém stylu z pambaso bulek plněných kuřecím masem a pikantní červenou salsou. Červená salsa neboli salsa roja je tradiční a jedna z nejoblíbenějších omáček v mexické kuchyni. Vyrábí se z rajčat, - číst dále

Salát s krevetami a avokádem je skutečným nálezem, pokud hledáte zdravý pokrm s vysokým obsahem bílkovin. Navíc tyto dvě hlavní ingredience dělají salát tak sytým a výživným, že ho můžete podávat jako... číst dále

• Chipotle sůl a pepř
• Kukuřice

Jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších pouličních jídel v Mexiku je kukuřice na klasu. Griluje se vcelku, potře se majonézou a posype se strouhaným sýrem a chilli papričkou. Vůně kukuřice grilované na otevřeném ohni je prostě nepopsatelná. Připravte si ji - číst dále

• Salát
• Tankování

Svěží, šťavnatý a lahodný asijský salát ze špaget a zeleniny, který je hotový během několika minut. Uvařte tenké špagety a promíchejte je s nakrájenou zeleninou. Takto se snáze jí hůlkami, nebo i jen na dlouhých proužcích. číst dále

Vytvořte si vlastní jedinečné nachos s cuketou místo kukuřičných lupínků. Nakrájejte je na tenké plátky, obalte ve strouhance a pečte v troubě do křupava. Pak je posypte vším, co na nachos máte rádi: sýrem, číst dále

Okurka je perfektní ingrediencí do letních pokrmů a polévek, protože se skládá z 95 % vody, což z ní dělá skvělý osvěžovač žízně a nápoj v horkém počasí. Přidejte šťavnatý, aromatický meloun a šťavnatý stonek celeru, vše nakrájené na kostičky. číst dále

Kuře je oblíbeným jídlem na všech kontinentech, protože je to jedna z nejpraktičtějších potravin. Je k dostání téměř v každém obchodě s potravinami, je relativně levné a rychle se vaří – sen každého domácího kuchaře. Připraveno podle tohoto receptu... číst dále

Zatímco v Rusku je asijská kuchyně k dostání především v restauracích a rozvozových službách, ve své domovině se s ní obvykle pojídá pouliční jídlo. V těchto zemích není těžké najít pouliční stánek prodávající... číst dále

Jarní závitky jsou v jihovýchodní asijské kuchyni běžné. Jsou to druhy studeného předkrmu, který se skládá z náplně zabalené v listu rýžového papíru nebo jiného tenkého těsta. Jako náplň se obvykle používá zelenina. číst dále

Těstoviny Orecchiette jsou ideální do salátů. Za prvé, malé ouška vypadají roztomile a mezi ostatními ingrediencemi dokonale organicky. Za druhé, díky svému tvaru těstoviny zachycují tekutinu ze salátu a zálivku, takže s každou lžičkou... číst dále

Vepřová panenka je neuvěřitelně křehká, doslova se vám taje v ústech. A pečený ananas, který se změnil v džem, dodává chybějící šťavnatost. Kombinace vepřového masa, ananasu a teriyaki omáčky na placce připomíná havajskou pizzu, kde sladká chuť... číst dále

• Ceviche
• Za studena uzená hroznová rajčata
• Nakládaná červená cibule

Tradiční peruánské jídlo ceviche je jedním z nejchutnějších způsobů, jak servírovat syrové ryby. Pokud máte po ruce čerstvé mořské plody a jste si jisti jejich kvalitou, je to skvělá příležitost vyzkoušet toto intenzivně chutné a nezapomenutelné jídlo. číst dále

Žádná párty na zahradě se neobejde bez piva; dodává sýrové omáčce příjemnou texturu. Tento předkrm je ideální pro útulné posezení s blízkými přáteli. Každý si může namáčet své vybrané hranolky do pekáče queso fundido. číst dále

Španělská zeleninová polévka gazpacho je již dlouho oblíbeným letním pokrmem daleko za hranicemi své domoviny. Osvěžující, chladivá a bohatá na vitamíny vás vždy zasytí a zároveň uhasí žízeň v letních vedrech. Její hlavní výhodou je číst dále

Zvyky konzumace ústřic v Americe a Evropě se od starověku lišily, jak dokazují různé archeologické vykopávky. Zatímco v Evropě se ústřice tradičně konzumují syrové, v Americe se vaří a dokonce se připravují s... číst dále

Tento ovocný ledový pop je perfektní pochoutkou v hlavní sezóně melounů. Koriandrovo-limetkový sirup dodává svěžest, která krásně kontrastuje s jemnou, sladkou chutí melounu. Bez umělých barviv, tuků nebo... číst dále

Brambory připravené podle tohoto receptu jsou měkké, ale křupavé. Čipotlový prášek dodává bramborám tu správnou chuť, aniž by byl příliš pikantní. Tyto brambory jsou skvělou přílohou. Směs na - číst dále

Každá ingredience v tomto pokrmu přispívá k celkové dokonalosti chuti. Salsa je také neuvěřitelně lákavá a představuje všechny barvy léta. Ti, kteří mají rádi pikantní chuť, mohou přidat drcenou sušenou červenou papriku. Alternativně místo tequily... číst dále

Jedním z důvodů, proč vařit mušle, je to, že jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a mají nízký obsah tuku. Také se rychle vaří a díky své jemné chuti se dobře hodí k mnoha ingrediencím. Nádech indické kuchyně v - číst dále

• Smažený lilek
• Pesto omáčka s koriandrem a sezamovými semínky
• Pomerančová majonéza se srirachovou omáčkou
• Poleva

V tomto receptu se plátky lilku nejprve pečou v troubě a poté se dokončí ve woku, čímž se vdechne bohatství asijských chutí. Tento lahodný pokrm nabízí celou řadu chutí, úžasně voní a vypadá naprosto nádherně. číst dále

Tilapie a lilek s marockým pestem jsou grilované filety z tilapie s pesto omáčkou, podávané s grilovaným lilkem a kuskusem. Je to lahodné, jednoduché jídlo a co je ještě lepší, jeho příprava není moc náročná. číst dále

Někdy si chcete do svých obvyklých masových příloh přidat rozmanitost a vyzkoušet něco nového. Skvělou alternativou jsou tyto grilované glazované lilky. Tato zelenina díky svému složení nabízí řadu prospěšných vlastností: číst dále

Grilujte lilky a potřete je směsí hoisin omáčky, pálivé omáčky a rýžového octa. Tyto lilky inspirované Asií budou mít příjemnou sladkokyselou chuť a lahodnou lesklou glazuru. Tato příloha se perfektně hodí ke grilovanému masu. číst dále

Přílohou, kterou lze snadno připravit v troubě na jedné pánvi, je zlatavý květák od Guye Fieriho. Do tohoto pokrmu přidává směs čtyř koření, včetně aromatických kmínů a kurkumy, poté ho peče v troubě a podává s výraznou šťávou. číst dále

Originální pojetí předkrmů z lilkového kaviáru, které mají v různých kuchyních po celém světě svou vlastní charakteristickou chuť. Indický Baigan Bharta se pyšní charakteristickou vůní pokrmů jihovýchodní Asie. Ačkoli pečený podle tohoto receptu... číst dále

• Mečoun
• Omáčka

Chuť limetky se krásně hodí k mečounovi. Skvělou přílohou k tomuto pokrmu je například rýže basmati vařená v kokosovém mléce. Pokud se vám omáčka zdá příliš hutná, můžete množství řepkového oleje snížit asi na polovinu. číst dále

Fazole jsou skvělým základem pro vydatné a zdravé saláty a dají se kombinovat s širokou škálou ingrediencí. Konzervované černé fazole smíchejte s čerstvými okurkami, rajčaty a bylinkami a navrch přidejte chutný česnekový dresink. číst dále

Tento lehký zeleninový salát je dokonalým příkladem toho, jak jednoduché je geniální. Na talíř naaranžujte nakrájená rajčata, chilli papričky a cibuli, posypte rozdrobeným sýrem a koriandrem a pokapejte vinaigrette, která dodá čerstvé zelenině... číst dále