Koriandr
Zobrazení: 4 003Státní zeleninou Nového Mexika je chilli paprička, která se používá ve slavném cheeseburgeru se zeleným chilli. Tyto sendviče obsahují velkorysou porci roztaveného sýra v omáčce queso a pálivé chilli papričky, od střední po vysokou. číst dále
Zobrazení: 6 508Tento elegantní a neuvěřitelně jednoduchý pokrm využívá téměř všechny části ananasu spolu s filetem z okouna nebo kanice. Ananasová kůra chrání rybu před přímým teplem, zabraňuje jejímu spálení a zachovává její šťavnatost. A z dužiny ananasu se skvěle připravuje salsa. číst dále
Zobrazení: 4 693Chcete-li dodat této delikátní bílé rybě orientální chuť, zkombinujte ji s pikantní omáčkou chermoula, tradiční v maghrebské kuchyni. Ingredience chermouly se mohou lišit v závislosti na regionu, ale základní ingredience zůstávají stejné: číst dále
Zobrazení: 2 917Tacos na dřevěném uhlí (španělsky: taco al carbon) jsou typickým pokrmem texasko-mexické kuchyně. Náplň do těchto tacos se připravuje na otevřeném ohni. Humra ogrilujte na grilu na dřevěné uhlí a zabalte ho do sýra a zeleniny. číst dále
Zobrazení: 2 584Sopapillas, oblíbené v Latinské Americe, se často připravují i ve Spojených státech, zejména v jihozápadních hraničních státech, jejichž kulinářské tradice jsou ovlivněny mexickou kuchyní. Na rozdíl od latinskoamerických sopapillas, které jsou primárně... číst dále
Zobrazení: 4 232Tento jednoduchý a bezchybný recept je dalším způsobem, jak zažít grilované mořské plody novým způsobem. Neuvěřitelný kontrast barev, chutí a textur dělá z tohoto pokrmu skutečně výjimečný pokrm. I když nechcete krevety napíchnout na špíz, číst dále
Zobrazení: 8 377Tyto krevety jsou plné chuti, s výraznou, ale ne příliš silnou chutí koriandru, zvýrazněnou zářivou limetkovou příchutí. Marináda se k tomuto pokrmu dokonale hodí. Možná by krevety byly ještě lepší, kdyby se marinovaly hodinu místo 30 minut. Množství - číst dále
Zobrazení: 5 627Pokud dáváte přednost pikantním marinádám před sladkokyselými, tuto marinádu Margarita si určitě zamilujete. Milovníci margarity budou obzvláště potěšeni. Pro usnadnění přípravy si můžete koupit hotovou směs na Margaritu. číst dále
Zobrazení: 7 228Jedním z nejoblíbenějších grilovaných pokrmů jsou bezpochyby kuřecí křidélka. Křupavá kůrka, uzená chuť a neuvěřitelně šťavnaté, křehké maso – kdo by odolal? A kombinace kuřete se sójovou omáčkou, datlemi a pepřem – číst dále
Zobrazení: 5 395Kombinace koření dodává pokrmu nádech pikantnosti, který se díky rostlinnému oleji, cukru a tuku uvolněnému z kuřete lahodně syčí. Chuť kuřete můžete vylepšit přidáním uzené soli místo běžné soli. číst dále
Zobrazení: 7 029Ceviche je oblíbený latinskoamerický předkrm připravovaný ze syrových ryb nebo korýšů marinovaných v limetkové nebo citronové šťávě. V Peru není ceviche jen tradičním pokrmem, ale národním symbolem, který se každoročně slaví 28. června. číst dále
Zobrazení: 7 703Připravte si lahodný a sytý salát z nových brambor, rajčat, cibule, bylinek a dresinku z hořčice, majonézy a koření. Vrcholem tohoto salátu je chipotle paprička – uzená jalapeño. Její pikantní, kouřová chuť udává tón. číst dále
Zobrazení: 2 474Thajská kuchyně v sobě spojuje kulinářské tradice z Evropy i Asie a je považována za jednu z nejvyváženějších na světě. Bylinky a koření jsou základními atributy thajských pokrmů a každý pokrm je prodchnutý výraznou, kyselou, číst dále
Zobrazení: 4 118Grilovaná pečená rajčatová polévka je lehký a lahodný pokrm. Je hustá, bohatá, křehká, aromatická a lahodná. Krevety ji dokonale doplňují svou sladkokyselou, jedinečnou chutí, která evokuje „motiv“... číst dále
Zobrazení: 3 137Grilovaná kukuřice je jednoduchý, ale neuvěřitelně lahodný pokrm. Kukuřice je sice méně šťavnatá než vařená, ale stále je velmi pevná a chutná. Pesto omáčka jí dodává šťavnatost a jedinečnou chuť, díky čemuž je ještě aromatičtější. číst dále
Zobrazení: 7 992Grilujte kuřecí kebab a podávejte ho v indickém stylu. Jedinečné chutě a vůně indické kuchyně umocňuje marináda garam masala a čerstvě připravené broskvové čatní – indická ovocná omáčka k masu. Jeho - číst dále
Zobrazení: 13 265Kukuřici na klasu lze nejen vařit, ale i péct, jak to dělají středoameričtí indiáni od pradávna. Pečená kukuřice se svým prvotním vzhledem a lákavou vůní probouzí chuť k jídlu a vyvolává ty nejvřelejší emoce. Pokud... číst dále
Zobrazení: 4 879Vepřové klobásy jsou vynikající na párky v rohlíku. Klobásy můžete předem opařit a poté je grilovat. Tyto šťavnaté a chutné klobásy se stanou vaší oblíbenou svačinkou ihned k vaření. číst dále
Zobrazení: 5 516Pokud jste hrdým majitelem grilu a chcete uvařit něco jednoduchého, ale zároveň jedinečného, vyzkoušejte tento recept na grilovanou vepřovou panenku. Jak všichni víme, omáčka v masitých pokrmech je stejně důležitá jako samotné maso. Pikantní a... číst dále
Zobrazení: 18 750Grilované vepřové maso bude křehčí a šťavnatější, pokud ho glazujete. I když recept vyžaduje plný šálek džemu, chuť masa bude harmonická, sladká a kyselá a dokonale ji doplní pikantní omáčka mojo. Existují sice varianty – číst dále
Zobrazení: 1977Skvělým způsobem, jak zpestřit svá běžná jídla z vajec, je připravit si perskou omeletu. Na rozdíl od tradiční verze na sporáku se tento pokrm peče v troubě, takže nevyžaduje neustálou pozornost. Lahodná omeleta - číst dále
Zobrazení: 13 691Pico de gallo, oblíbená mexická kuchyně, se dá použít jako poleva na chilli, stejně jako jiné omáčky podobné salse. Díky nižšímu obsahu tekutiny je však vhodné i jako poleva na pokrmy, jako jsou tacos nebo... číst dále
Zobrazení: 3 997Předpokládá se, že pokrm v jeho současné podobě pochází z Tuniska a jeho arabský název znamená „směs“. Protože hlavní ingrediencí jsou vejce, šakšuka se často podává k snídani. V Izraeli je však oblíbená i jako večerní pokrm, a také... číst dále
Zobrazení: 7 478Mexická quesadilla sahá až do doby conquistadorů, kdy Španělé vynalezli náplň tenkých kukuřičných tortill, které si vypůjčili od indiánů z kmenů, které dobyli. Tradičně se quesadilla plnila sýrem, odtud název... číst dále
Zobrazení: 1 795Masový předkrm z mletého jehněčího masa smíchaného s bylinkami a piniovými oříšky. Tyto slané masové kuličky se podávají s rozmačkaným smaženým lilkem, semínky granátového jablka, bylinkami a klínky citronu. Opravdová gurmánská lahůdka. číst dále
Zobrazení: 22 268Satay je pokrm indonéské a malajské kuchyně. Je to miniaturní verze thajských kebabů, která se vyrábí téměř z jakéhokoli druhu masa, drůbeže, drobů, mořských plodů a mnoha dalších ingrediencí. Tato verze satay se připravuje z číst dále
Zobrazení: 12 239Quesadilly jsou obzvláště oblíbené v jihozápadních Spojených státech. Zde se připravují stejně jako tradiční mexická verze, i když někdy mohou být zahrnuty i místní ingredience. Tento recept je bohatý na zeleninu a bez masa. Pokud si však přejete, můžete přidat například číst dále
Zobrazení: 4 889Tortilly jsou tradiční mexické jídlo. Vyrábějí se z pšeničné nebo kukuřičné mouky a recepty se liší region od regionu. Samotné tortilly se používají jak jako chléb, tak jako přísada do... číst dále
Zobrazení: 4 232Koriandr dodává této quesadille, která je posypaná chilli práškem z ancho, zářivě zelenou barvu. - číst dále
Zobrazení: 2 820Quesadilly jsem vždycky dělal tak, že jsem mezi tortilly vložil náplň a upečl je v troubě, místo abych je smažil. Díky tomu je jídlo lehčí a křupavější a můžete přidat hodně náplně, díky čemuž je Country Hash skvělý a drobivý pokrm. číst dále
Zobrazení: 2 282Houston's, 41 let starý řetězec restaurací, zařadil do svého menu asijský salát z kapusty kadeřavé asi před pěti lety, kdy tato zelenina začala získávat na popularitě v celé zemi. Nyní se salát stal kultovním favoritem. Restaurace fungují ve 12 státech pod 15 různými názvy. číst dále
Zobrazení: 5 029Quesadilly jsou chutné a známé mexické jídlo, které se skládá z čerstvé kukuřičné tortilly plněné sýrem. Chorizo, vepřová klobása oblíbená v Latinské Americe, je skvělým doplňkem k quesadillám. číst dále
Zobrazení: 5 419Vydatný mexický předkrm z pšeničné tortilly plněné smaženými hřiby a slaným sýrem feta. Quesadilla se peče v troubě a podává se s pikantní salsou, zakysanou smetanou a koriandrem. Neuvěřitelně lahodný a voňavý pokrm! číst dále
Zobrazení: 17 697Losos je skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin prospěšných pro srdce a skvěle chutná na lůžku z brokolice bohaté na vitamín C. Tento sytý, nízkokalorický pokrm, posypaný vločkami červené papriky a čerstvým koriandrem, se připravuje bez - číst dále
Zobrazení: 21 180Díky přírodnímu bohatství v hejnech lososů dovádějících u pobřeží Aljašky získáváme vynikající maso bez antibiotik a nadměrných toxinů z prostředí. Obsah omega-3 mastných kyselin v lososích filetech je... číst dále
Zobrazení: 23 500Koriandr dodá jedlu příjemnou svěží chuť. Pokud nemáte rádi koriandr, můžete jej nahradit koprem nebo petrželkou. Recept je velmi jednoduchý, ale lososa si můžete připravit i předem, potřít dresinkem a těsně před podáváním upéct v troubě. číst dále
Zobrazení: 4 893Tento lahodný a slaný předkrm z vícezrnné tortilly, plněný krůtí slaninou a nízkotučným sýrem, jistě potěší ty, kteří si rádi pochutnají na chutném jídle, aniž by museli obětovat svou postavu. Podává se s pikantním domácím guacamole nebo nízkotučnou zakysanou smetanou. číst dále
Zobrazení: 5 817Tuto lahodnou quesadillu si můžete připravit ze zbytků vařeného kuřete a pšeničné tortilly pečené v troubě. Vydatná náplň obsahuje také konzervované fazole, grilovanou jarní cibulku a chipotle – pikantní uzené papričky jalapeño. číst dále
Zobrazení: 13 268Natrhání listů a jejich osmažení je prakticky vše, co potřebujete k přípravě křupavých „chipsů“ z kapusty. Ti, kteří tento pokrm vyzkoušejí, pravděpodobně nebudou potřebovat další návod, protože je docela jednoduchý. číst dále
Zobrazení: 4 910Toto je osvěžující letní předkrm s pikantním nádechem koření. Nejteplejší období roku je dobou hojnosti zeleniny, která inspiruje k takovým experimentům, a chuť křupavých nakládaných okurek připravených podle následujícího receptu vás mile překvapí. číst dále
Zobrazení: 4 340Pikantní palačinky s jarní cibulkou jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů čínské kuchyně. Jsou to druhy placek, které se v té či oné podobě nacházejí v mnoha kuchyních po celém světě. Podle tohoto receptu si připravte tyto palačinky na pánvi. číst dále
Zobrazení: 3 022Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 3 547
Zobrazení: 3 731
Zobrazení: 6 592Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 1 598Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 5 972Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 2 499
Zobrazení: 3 721Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 14 326Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 2 836Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 2 244Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 2 181Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 3 486Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 3 734Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 8 970Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 2 736Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 3 679Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 5 039
Zobrazení: 3 267Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 3 941Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 3 252Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 4 034Při přípravě koktejlu použijte sítko. číst dále
Zobrazení: 4 570Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 8 627Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 4 676Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 3 196Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 4 553Domácí drobenkový koláč s kukuřičnou a chilli náplní a křupavou polevou. číst dále
Zobrazení: 6 543„Humr se dobře hodí k různým druhům koření, tak proč mu nedat jihozápadní nádech?“ říká Guy. číst dále
Zobrazení: 4 265Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 10 027Burrito plněné masem se peklo v troubě a posypalo se sýrem. číst dále
Zobrazení: 8 470Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 4 116Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 10 454Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 7 014Podrobný recept na tacos s houbami, bramborami a paprikami. číst dále
Zobrazení: 7 755Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 8 226
Zobrazení: 16 664Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 10 952Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 14 270Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 4 984Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 7 388
Zobrazení: 3 578
Zobrazení: 9 124
Zobrazení: 23 330
Zobrazení: 11 199Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 12 369Voňavé koření dodává této mexické tortillové náplni její charakteristickou chuť. číst dále
Zobrazení: 9 295Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 16 263
Zobrazení: 8 730Podrobný recept s fotografiemi.
