Koriandr

• Kneidlach (Klöcki):
• Polévka:
• Sofrito:

Největší lahůdkou této sefardské polévky o velikosti vlašského ořechu je kneidlach – vařené knedlíčky s petrželkou, které se do polévky přidávají spolu se sofritem z čerstvých paprik, hroznových rajčat a voňavého koriandru. číst dále

S kokosovým mlékem a středně pálivou zelenou kari pastou získává tento pokrm inspirovaný Asií barvu díky červené paprikě a kapce limetkové šťávy. číst dále

• Kuřecí vývar:

Tato polévka z tortillových lupínků se podává s nakrájeným avokádem a kukuřicí, aby se zmírnila pálivost jalapeños. číst dále

• Rybí tacos
• Ingredience na náplň
• Rajčatová salsa z pyré

Rybí tacos podávejte se stejnými ingrediencemi jako masové tacos: zakysanou smetanou, strouhaným zelím a salsou. číst dále

Tento salát, připravený ze stejných dílů quinoy a čočky a ozdobený dijonskou hořčičnou vinegretou, má vysoký obsah bílkovin a je velmi sytý. číst dále

• Rybí špíz:
• Teplý salát:

Tato jednoduchá příloha z quinoy a grapefruitu, která se snadno hodí ke grilovanému lososu, je ochucena zázvorem a vyvažuje sladké a slané chutě teplým medem a chilli papričkou serrano. číst dále

Za pouhých 30 minut si můžete připravit křupavá kuřecí křidélka od Tylera Florencea jako snadný předkrm na neformální večeři nebo pro zvláštní příležitost. Podávají se v lahodné omáčce z thajské červené kari pasty, sójové omáčky a medu. číst dále

Ellie Krieger's Instant Pot Sweet and Spicy Salsa se vyrábí pouze ze šesti ingrediencí, včetně jemného manga, čerstvé okurky, syrových jalapeños a cibule. číst dále

Paula Deen posouvá tradiční rajčatovou salsu na novou úroveň s krémovým avokádem a vydatnými černými fazolemi. číst dále

Před podáváním nechá Tyler Florence tuto koriandrovou salsu 15 minut odstát, aby se všechny lehké a zářivé chutě jejích ingrediencí propojily. číst dále

• Vafle
• Pálivé chilli

Pravděpodobně jste už někdy vyzkoušeli mexické chilli s párky v rohlíku nebo hranolky. Ale co vafle? Pikantní kukuřičné vafle jsou skvělým základem pro chilli recept Pauly Deen. číst dále

V tomto pokrmu z Food Network Kitchens se rajčatová omáčka na enchiladas trochu ostřejší díky přidání několika chilli papriček serrano, takže jemná náplň z kousků pošírovaného kuřete v zakysané smetaně je tak akorát... číst dále

• Zelená salsa:
• Kousky guacamole:

Po namáčení tortill v domácí rajčatové salse je naplňte kupovanou směsí pečeného kuřete a koriandru, navrch dejte další salsu a posypte sýrem Monterey Jack. Pečte, dokud omáčka nezačne bublat, a podávejte s - číst dále

Pokud jste nikdy předtím nevařili thajské hlavní chody, začněte s rybami podle oblíbeného receptu Ellie Kriegerové. Na pikantní omáčku smíchá červenou kari pastu s kokosovým mlékem a poté v ní dusí halibuta, dokud se vrstvy nezačnou oddělovat. číst dále

• Marináda
• Polévkový základ
• Poleva

Guy Fieri marinuje kuřecí stehna ve směsi česneku, kmínu a chilli prášku a poté je griluje. Kuře navrch polije vývarem s jalapeños, smaženými tortillovými proužky a studenou zakysanou smetanovou omáčkou s tequilou. číst dále

Rachel Ray kombinuje všechny chutě mexické kuchyně do bohaté polévky. Kuře vaří s cibulí, paprikami a jalapeños v rajčatovém vývaru a každou porci podává s avokádem a křupavými kukuřičnými lupínky. číst dále

• Poleva:

Ree Drummondová nejenže podává ke každé porci polévky tortilly, ale před podáváním do své skvělé polévky přidává také několik kukuřičných tortill. Hosté si pak sami vyberou tradiční polevy, jako je zakysaná smetana, avokádo a červená cibule. číst dále

Tortillová polévka, jeden z nejoblíbenějších receptů Food Network Kitchens, se dá připravit ze zbytků kuřete, ochucená papričkami chipotle v omáčce adobo, čerstvým koriandrem a pro ještě výraznější chuť citronovou šťávou. číst dále

Bobby Flay za pouhých 20 minut připraví barevný a zajímavý listový salát s medovo-arašídovo-sójovým dresinkem, kousky kuřete a špetkou arašídů a máty. číst dále

• Omáčka s pestem a koriandrem:
• Grilované krevety:

Bobby Flayovo pesto je kombinací aromatického koriandru a petrželky. Použijte domácí těsto na pizzu, potřete ho pestem, navrch dejte krémovou mozzarellu a křehké krevety a vše grilujte. číst dále

V tomto jednoduchém receptu používá Guy Fieri směs manga, chipotle papriček a koriandru třikrát: marinuje v ní kousky kuřete, glazuje ji (potírá jí maso během vaření) a používá ji jako omáčku při podávání. číst dále

Ačkoli Marcela Valladolid používá k dochucení své klasické mole omáčky čokoládu a arašídové máslo, není sladká, ale spíše kouřová díky uzeným chilli papričkám. Koneckonců, mexická kuchyně je proslulá svou směsicí chutí. číst dále

• Smažené kukuřičné lupínky:
• Pečené kukuřičné lupínky:
• Refried Fazole:

„Nacho“ je odvážná bezmasá verze mexického předkrmu, připravená k jídlu za pouhých 30 minut a je skvělým doplňkem vegetariánského jídla. Protože však pokrm obsahuje osmažené fazole a smaženou zeleninu, číst dále

Unikátní vlastností osvědčeného receptu Altona Browna je, že používá jen hrstku ingrediencí, jako je avokádo, koriandr a limetková šťáva. Omáčku je nejlepší podávat při pokojové teplotě po hodině louhování. Toto je... číst dále

Rychlý recept Melissy De Arabian na salát, který oživí známou chuť libanonského salátu tabbouleh přidáním aromatického koriandru, máty a petrželky. číst dále

Kuskus uvařte se skořicí a zázvorem, abyste mu hned od začátku dodali teplou chuť, a poté ho promíchejte s grilovaným kuřetem a mrkví, vychlazeným řeckým jogurtem a harissou, abyste získali kompletní jídlo. číst dále

• Pro test:
• Na omáčku:
• Na náplň:

Tento bohatý, vrstvený vaječný koláč se připravuje z mletého vepřového masa, čerstvých bylinek a tří druhů sýrů. Bobby Flayův quiche se nejlépe podává s oříškovou pesto omáčkou, spolu s parmazánem a jalapeños pro pikantnější chuť. číst dále

Chilli papričky Serrano a trocha strouhaného zázvoru dodávají této rychlé polévce šmrnc, ale trochu vychlazeného řeckého jogurtu toto koření vyváží výraznou chutí. číst dále

Tento jednoduchý recept nahrazuje hovězí maso krůtím a nabízí řadu možností servírování: s čerstvým koriandrem, vychlazenou zakysanou smetanou a strouhaným sýrem. Každý si vybere svého favorita. číst dále

• Na chilli:
• Krémová kmínová omáčka:
• Avokádová relish omáčka:

Místo mletého hovězího masa pro tradiční chilli Bobby Flay ho nakrájí na kostky a vaří ho v bohatém vývaru, přidá opečený kmín a pyré z chipotle papriček. číst dále

• Na chilli:
• Na ozdobu:

Geoffrey Zakarian říká, že si k tomuto pokrmu můžete vybrat vlastní maso. Navrhuje také přidat láhev tmavého piva a červenou a zelenou pálivou omáčku pro zvýraznění chuti. číst dále

Tajemství tohoto rychlého receptu spočívá v tom, že se špagetová dýně ohřívá v mikrovlnné troubě do změknutí. Po vydlabání dužiny se promíchá se směsí koření zázvor a garam masala, aby pokrm získal jedinečnou chuť. číst dále

• Mango hořčice
• Kuřecí klobásy

Přineste léto do zimy s těmito pikantními hot dogy v indickém stylu, které obsahují klobásy z mletého kuřete a velkorysou dávku koření a bylinek. Nezapomeňte hotový hot dog ozdobit mangovo-mátovou hořčicí. číst dále

Ochutnejte New York City s těmito lahodnými hot dogy od Bobbyho Flaye, doplněnými karamelizovanou cibulí, slaninou, kukuřicí a sýrem. číst dále

• Guacamole omáčka
• Salsová omáčka
• Párky v rohlíku

Proměňte své hot dogy hustým guacamole a salsou, které Bobby Flay připravil s grilovanými rajčaty a uzenými jalapeños. číst dále

Podobně jako slaný chlebový pudink je strata lehkým brunchem, který si můžete připravit večer předem. Toto mexické jídlo se připravuje z plátků chleba, klobásy chorizo ​​a zelených chilli papriček, které... číst dále

„Swiss“ znamená „švýcarský“, což evokuje švýcarské imigranty, kteří zkombinovali krémovou omáčku s mexickou enchiladou. Rachel používá k přípravě omáčky zakysanou smetanu a místo rolování ji skládá – číst dále

Rachel míchá krůtu s velkým množstvím zeleniny, aby burger zůstal šťavnatý. Koriandr, pepř a pár koření dodávají chuť americké jihozápadní kuchyně. číst dále

V tomto receptu Rachel dává klasickému sedmivrstvému ​​dipu (vrstvený salátový předkrm s hranolky) nový nádech a každou ingredienci obohacuje o extra chuť, která nenechá nikoho lhostejným. číst dále

• Salsa Pico de Gallo
• Poleva
• Sýrová omáčka
• Další příloha dle vlastního výběru

Rachel vytvořila recept na mexické super nachos, které se skládají z domácí sýrové omáčky, fazolí, koření, hovězího masa a omáčky pico de gallo. Je to skvělý předkrm k večeři. číst dále

• Pro test:
• Na náplň:

Recept na přípravu slaného koláče se zeleninovou náplní v pomalém hrnci. číst dále

Recept na pečené jehněčí maso s kořením, jogurtem a rajským protlakem. - číst dále

Recept na salát z melounu kantalup a medového melounu s pikantním dresinkem. Je připraven z hnědého cukru, rybí omáčky, limetkové šťávy a kůry a asijské chilli omáčky. číst dále

Recept na thajský salát s nudlemi a hovězím masem. Uvařte nudle a promíchejte je s zálivkou z limetkové šťávy, cukru, chilli omáčky a rybí omáčky. Do salátu přidejte nakrájenou okurku, meloun a červenou cibuli. Dužina je číst dále

Recept na grilované vepřové řízky s kostí z přírodních surovin. číst dále

Recept na náplň z rychlého občerstvení – vietnamský salát Banh Mi – skládající se z nakládaného daikonu, mrkve a jalapeños. Salát se používá jako poleva na hot dogy. číst dále

Recept na salát inspirovaný Asií s melounem, smaženou šalotkou, bylinkami a kořením. Salát je ozdoben směsí ořechů. číst dále

• Na steak:
• Na omáčku:

Jednoduchý recept na grilovaný hovězí steak. Steak se podává s latinskoamerickou omáčkou chimichurri vyrobenou z pyré z koriandru, petrželky a cibule, spolu s olivovým olejem, citronovou šťávou, octem a česnekem. číst dále

Recept na kuřecí paličky marinované v koření, jogurtu, mléce a česneku. Paličky se obalují ve strouhance s kokosovými vločkami a smaží se. Paličky se podávají s jemně nakrájeným mangem, červenou cibulí a... číst dále

• Na salát:
• Na aioli (omáčku z česneku a olivového oleje):
• Pro kraby:

Podrobný fotorecept na přípravu sendvičů s měkkým krabem smaženým na másle. Sendviče obsahují salát z daikonu a česnekové aioli. číst dále

• Na slaninu:
• Na sendviče:
• Pro salsu:

Recept na klasické mexické sendviče se smaženou slaninou, rajčatovou salsou a ledovým salátem. číst dále

Recept na grilované burgery. Recept vyžaduje různé ingredience na burgery: smažené žampiony, karamelizovanou cibuli, omáčku pico de gallo a slaninu. číst dále

Recept na klasické sendviče inspirované Asií. Obsahují smaženou uzenou slaninu, grilovanou zeleninu a asijské omáčky a koření. Podávají se v dušených houskách s řeřichou a okurkou. číst dále

Recept na americký vrstvený pokrm „Strata“. Pikantní zapékaný pokrm s chilli papričkami, jarní cibulkou, plackami, sýrem, vejci a mlékem. číst dále

Recept na domácí majonézu s použitím žloutků. Plus tři varianty majonézy s různými náplněmi. číst dále

Recept na studené nudle s arašídy a sezamovými semínky. - číst dále

Recept na pikantní salát s koriandrem a zelenou cibulkou - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na filet z lososa s brokolicí, edamame a quinoou. Dušený v zeleném čaji. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na salsovou omáčku:
• Na pizzu:

Recept na zeleninovou pizzu k snídani s míchanými vejci. Podává se se salsou. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na rychlý dip z pálivých jalapeños, manga, avokáda, limetkové šťávy, koriandru a jikamy. Guacamole podávejte s nachos. číst dále

Recept na zapečený květák s rajčaty a kořením, kmínem, kurkumou a kajenským pepřem. číst dále

Příprava salátu z kapusty savojské s limetkovou, zakysanou smetanou a koriandrovým dresinkem. číst dále

Recept na druhý chod z vařené rýže, slaniny, míchaných vajec a brokolice, osmažený na slaninovém sádle a poté dušený se sójovou omáčkou. Posypaný koriandrem a jalapeños. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Pro test:
• Na polevu:
• Na omáčku:

Podrobný recept s fotografiemi.

Rychlý recept na enchiladas s rajčatovou omáčkou, zapečené s münsterským sýrem a kuřecími prsy. Kuře se orestuje s pálivými chilli papričkami, česnekem, tymiánem a cibulí a podává se na placce. Rajčata se rozmixují. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Nakládaná zelenina
• Hovězí šašlik

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Domácí tatarská omáčka s majonézou, jarní cibulkou a jalapeños. Podávejte s rybami a mořskými plody. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na grilované mexické tostados s kuřecím masem, rajčaty a sýrem queso blanco. číst dále

Americký předkrm – sedmivrstvý dip z červených fazolí, avokáda, sýra čedar, římského salátu a rajčat. Na rozdíl od původního receptu se v tomto používá nízkotučný jogurt a sýr. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.