Chilaquiles s kuřecím masem a cuketou
Hlasy: 2
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 821, celkový tuk 49 G., nasycené tuky G., bílkoviny 39 G., sacharidy 59 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 821, celkový tuk 49 G., nasycené tuky G., bílkoviny 39 G., sacharidy 59 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Chilaquiles s kuřecím masem a cuketou - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 15 kukuřičných tortill, rozčtvrcených (recept kukuřičné tortilly, recept pšeničné tortilly)
- 1 polévková lžíce. strouhaná mozzarella nebo sýr suluguni
- 2 hrnky jemně nakrájeného grilovaného kuřete
- 1 malá cuketa, nakrájená na kousky o velikosti 1,2 cm
- 1/2 hrnku rostlinného oleje
- 1 hrnek rajčatové salsy
- 1/2 hrnku nasekaného koriandru a další na posypání
- Plátky ředkviček a nakrájená červená cibule na ozdobu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: tortilla, kuře, cuketa, sýr mozzarella, Sýr Suluguni, koriandr, červená cibule, ředkev, salsová omáčka, mleté třešně
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké pánvi rozehřejte rostlinný olej na středně vysokém plameni. Přidejte polovinu tortill a smažte je asi 3 minuty, otáčejte je kleštěmi, dokud nezezlátnou. Osušte papírovými utěrkami. Zbývající tortilly smažte stejným způsobem.
- Snižte plamen na střední, přidejte cuketu a vařte 2 minuty nebo do zpola uvařené. Přidejte kuře, salsu, ¾ šálku vody a koriandr. Přiveďte k varu a vařte 2 minuty.
- Mezitím předehřejte troubu na grilování. Vyložte zapékací misku o průměru 20 cm polovinou opečených tortill. Navrch dejte polovinu kuřecí směsi a 1/2 hrnku sýra.
Navrch dejte zbývající tortilly, poté zbývající kuřecí směs a sýr. Grilujte 2–3 minuty, dokud se sýr nerozpustí. Navrch dejte chilaquiles a ředkvičky a poté posypte červenou cibulí a koriandrem.
Kategorie:
Podobné recepty
