Špagetová dýně s kořením v mikrovlnné troubě
Hlasy: 2
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 130, celkový tuk 4,5 G., nasycené tuky G., bílkoviny 2 G., sacharidy 23 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 130, celkový tuk 4,5 G., nasycené tuky G., bílkoviny 2 G., sacharidy 23 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Tajemství tohoto rychlého receptu spočívá v tom, že se špagetová dýně ohřívá v mikrovlnné troubě do změknutí. Po vydlabání dužiny se promíchá se směsí zázvoru a garam masaly, aby se jí dodala jedinečná chuť.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 střední špagetová dýně (asi 4 kg)
- 1 lžíce olivového oleje nebo másla
- 2 lžičky jemně nastrouhaného zázvoru
- 1 lžička kořenící směsi garam masala
- 2 lžíce citronové šťávy
- 4 čajové lžičky medu
- 1/4 čajové lžičky hrubé soli, plus trochu více na dochucení
- 0,5 hrnku hrubě nasekaného koriandru
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: špagetová dýně, zázvorový kořen, garam masala, citronová šťáva, med, koriandr
Příprava pokrmu podle receptu:
- Dýni rozkrojte napůl a odstraňte semínka. Vložte ji řeznou stranou dolů do misky vhodné do mikrovlnné trouby (řezné části dýně se mohou dotýkat) a přidejte 1 šálek vody.
Přikryjte potravinovou fólií a ohřívejte v mikrovlnné troubě, dokud nezměkne a nůž snadno propíchne slupku, 15 až 18 minut. Nechte chvíli odpočinout. Odstraňte fólii a nechte vychladnout na pokojovou teplotu, dokud se s ním nebudete cítit pohodlně. - Mezitím rozehřejte olej v malé nepřilnavé pánvi. Přidejte zázvor a koření. garam masalaPřidejte citronovou šťávu a med. Dochuťte solí. Omáčka by měla být sladká a kyselá.
- Vidličkou seškrábněte dužinu dýně do misky, aby vznikly dlouhé špagety podobné proužkům. Přelijte omáčkou a posypte koriandrem. Dochutíme solí dle chuti.
Kategorie:
Podobné recepty
