Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

S několika spolehlivými recepty na rychlé vaření po ruce můžete připravit zdravé večeře pro celou rodinu i v těch nejrušnějších dnech. Tento recept kombinuje texasko-mexickou a indickou kuchyni. Zní to zvláštně, ale je to vynikající: pizza s kuřecími fajitami na chlebu naan. Jednoduše ogrilujte kousky kuřecích prsou a zeleninu ve stylu fajita na grilovací pánvi, navrch potřete rajčatovou omáčkou a strouhaným sýrem, vložte do trouby a večeře bude na stole za méně než 15 minut.

Složení:

• 1 lžička olivového oleje nebo více dle potřeby
• 450 g kuřecích prsou bez kůže a kostí, nakrájených na proužky
• 0,5 šálku nasekaných hub
• 1 středně velká červená paprika, nakrájená na tenké plátky
• Půlka střední červené cibule, nakrájené na tenké plátky
• 1 lžička koření na fajity (viz poznámka)
• 2 silné lavašové chleby (doporučeno: celozrnný naan)
• 0,5 lžíce. rajčatová omáčka
• 0,5 hrnku strouhaného čedaru nebo goudy
• Pokyny pro podávánínakrájené avokádo, nasekaný koriandr, čerstvě vymačkaná limetková šťáva

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kuřecí prsa, houby, sladká paprika, červená cibule, chilli koření, kmín, čedar, Avokádo, limetková šťáva, rajčatová omáčka, pita

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 220 °C. Mezitím rozehřejte olej na grilovací pánvi nebo restovací pánvi na středně vysokém plameni a poté přidejte kuře. Smažte asi 5 minut z každé strany a poté ho vyjměte z pánve.
Krok 2
• V případě potřeby přidejte na pánev více oleje, poté přidejte houby, papriky, cibuli, koření na fajitas a 1/2 lžičky soli a černého pepře. Vařte za občasného míchání kleštěmi, dokud zelenina mírně nezměkne, asi 5 minut. Sejměte z pánve.
Krok 3
• Položte naan na plech nebo kámen na pizzu. Každý naan potřete vrstvou rajčatové omáčky a navrch dejte kuře, zeleninu a sýr.
  
  
  Poznámka
  
  Umíš vařit plnění v pomalém hrnci, budete mít polotovar, který stačí pouze zahřát.
Krok 4
• Pečte, dokud se sýr nerozpustí, 10–15 minut. Navrch pizzy dejte plátky avokáda, posypte koriandrem a v případě potřeby pokapejte limetkovou šťávou, poté každou pizzu rozkrojte napůl a podávejte.
  
  
  Poznámka
  
  Pokud nemáte po ruce koření na fajitas, smíchejte 0,5 čajové lžičky mletého kmínu a chilli prášek.

Hlasy: 1