Čas: 30 minut

Lefse (norský bramborák) - podrobný recept.

Složení:

• 300 g zbylé bramborové kaše
• 2 hrnky podmáslí
• 2 lžičky jedlé sody (na podmáslí)
• 1/4 - 1/2 hrnku čerstvé citronové šťávy
• 1/2 - 2/3 hrnku cukru
• 1/3 - 1/2 hrnku kukuřičného sirupu
• 3 rozšlehaná vejce
• 2,5 čajové lžičky soli
• Pšeničná mouka

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

bramborová kaše, kyselé mléko, citronová šťáva, kukuřičný sirup, vejce, mouka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Smíchejte ingredience podle seznamu a poté přidávejte pšeničnou mouku, dokud nevznikne husté těsto. Pomocí válečku ho vyválejte do kruhu o průměru 20 cm a tloušťce 0,3–0,5 cm.
  
  Vkládejte kruhy jeden po druhém do pánve s rozpálenou hlavou nebo běžné těžké pánve a smažte palačinky 3 minuty z každé strany, dokud nebudou propečené.

Hlasy: 10