Kuře pečené v kari omáčce

Hlasy: 1

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 469, celkový tuk 22 G., nasycené tuky G., bílkoviny 41 G., sacharidy 28 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.

Kuře pečené v kari omáčce - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

150-170 g kuřecích prsou bez kůže a kostí (4 poloviny)
2 lžíce rostlinného oleje
2,5 lžíce. kari
1 malá cibule, nakrájená
1 jablko Granny Smith, nakrájené (bez jádřinců)
5 lžic zlatých rozinek
1 hrnek kuřecího vývaru
1/4 šálku smetany ke šlehání
Med, volitelné
1/4 šálku pražených mandlí

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, jablka, krém, kari, rozinka, mandle, med

Příprava pokrmu podle receptu:

Na středně velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Půlky kuřecích prsou vetřete kari práškem a 1 lžičkou soli. Kuřecí prsa vložte do rozpálené pánve hladkou stranou dolů a smažte 7–8 minut.

Přendejte kuře na talíř. Přidejte cibuli do pánve a za občasného míchání ji vařte, dokud nezměkne, asi 3 minuty. Smíchejte jablka, rozinky a kuřecí prsa a duste na mírném ohni.
Předehřejte troubu na 200 stupňů.

Vložte kuře zpět do pekáče, opečenou stranou nahoru. Vložte do trouby a pečte, dokud kuře není propečené, asi 10 minut.

Kuře přendejte na prkénko. Hrnec postavte na střední plamen, přidejte smetanu a vařte asi 3 minuty, dokud omáčka mírně nezhoustne. Osolte dle chuti a pokud máte raději sladší omáčku, přidejte trochu medu. Kuře nakrájejte na trojúhelníky a podávejte s omáčkou a mandlemi.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Hlavní chody / Pták / / Food Network - recepty

Podobné recepty