Tymián

S tímto receptem si můžete připravit kompletní večeři s kuřecím masem, přílohou a zeleninou (cuketou a rajčaty), aniž byste zašpinili spoustu nádobí: vše se peče na jednom plechu. Než kuře vložíte do trouby, promíchejte ho a vyjměte... číst dále

Nic se nevyrovná chuti čerstvé omáčky z škeblí, ale pokud máte jen základní suroviny ze spíže, můžete si připravit stejně lahodné těstoviny. Tento recept používá převážně ingredience ze spíže, s výjimkou čerstvých škeblí. číst dále

Místo běžných brambor se tento hustý, krémový guláš připravuje ze zdravějších batátů. Jejich sladkou chuť dokonale doplňuje kukuřice a kari prášek. Veškerá zelenina je předsmažená na slaninovém sádle, které... číst dále

Kombinace čerstvých rajčat, aromatických bylin, česneku, černých oliv a mozzarelly dodává těmto těstovinám letní chuť středomořského pokrmu. Místo penne můžete použít jakékoli jiné podobně tvarované těstoviny, například ziti nebo číst dále

• Žebra
• Omáčka z pivního mopu

Hovězí žebra nejsou tak oblíbená jako vepřová žebra, ale když jsou správně uvařena, jsou stejně lahodná a šťavnatá – budete mít z čeho vybírat! K jejich přípravě budete potřebovat krátká žebra, silně pokrytá vrstvou tuku. číst dále

Toto jídlo je ideální pro velkou nedělní rodinnou večeři. Maso se dusí na sporáku pouze z jednoduchých ingrediencí – zeleniny, hub a voňavých bylinek – a je naplněno mimořádnou chutí bez zbytečného koření. Mleté - číst dále

Hovězí hrudí se dusí v troubě na silném lůžku z cibule, slaniny a hub v chutné omáčce ze směsi kuřecího vývaru a balsamikového octa. Než maso přidáte do kotle, opečte ho ze všech stran dozlatova. číst dále

Dušené maso je pečeně v lahodné omáčce se zeleninou a vínem, ideální pro velkou rodinnou večeři. Kus hovězího masa se opeče vcelku dozlatova a poté se zapeče v kotlíku v omáčce se zeleninou, hříbky a... číst dále

• Pečené kuře
• Kuřecí vývar
• knedlíky
• Omáčka

Vychutnejte si tento útulný domácí pokrm z velkých, vydatných knedlíků a kousků kuřete v bohaté omáčce s náplní zeleniny. Tyler Florence doporučuje připravovat ho pomalu s kuřetem pečeným v troubě, ochuceným citronem, česnekem a bylinkami a... číst dále

Tyto těstoviny se zeleninovou boloňskou omáčkou jsou ideální pro vegetariánské menu. Místo běžných těstovin používají tortellini plněné sýrem, díky čemuž jsou velmi syté a lahodné. Omáčka je vyrobena z hřibů. Bohatá a... číst dále

Tetrazzini v zapékané omáčce je vydatný a lahodný pokrm z těstovin v husté sýrové omáčce. Kousky smaženého kuřete se skvěle hodí ke květáku, houbám a další zelenině. Všechny ingredience se promíchají v omáčce a tetrazzini se posypou strouhaným... číst dále

Bílé fazole jsou díky své krémové struktuře považovány za perfektní základ pro zdravé dipy. Mějte po ruce konzervu fazolí pro rychlé občerstvení, zejména když přijdou hosté. Fazole jsou prostě... číst dále

• Cibulová omáčka
• Zeleninové chipsy

Pokud jste fanouškem francouzské cibulové polévky, určitě oceníte chuť tohoto párty dipu. Jeho základem je stejná restovaná cibule s kořením. Pro bohatší chuť přidává Rachael Ray při smažení cibule bujónovou kostku a když je hotová... číst dále

Připravte si jednoduchý, ale lahodný domácí zapékaný pokrm z kupovaných tortellini, miniaturních italských knedlíků plněných sýrem. Tortellini uvařte dozlatova, promíchejte je s marinárovou omáčkou, mascarpone a čerstvými bylinkami a navrch dejte plátky... číst dále

V tomto receptu se Tyler Florence podělí o rady ohledně nejlepšího řezu na pečení, na co se při výběru zaměřit a jak maso správně upéct, aby bylo šťavnaté, křehké a lahodné. Hovězí žebro se peče v - číst dále

Křupavá, zlatavá poleva z listového těsta je nejchutnější součástí tohoto kuřecího koláče. Tento koláč se nepeče v tradičním hrnci, ale na velkém plechu, což znamená, že získáte téměř... číst dále

Příprava klasických boloňských těstovin trvá několik hodin, ale výsledek stojí za to. Omáčka z mletého hovězího masa je neuvěřitelně bohatá a plná chuti díky restované cibuli, celeru a mrkvi a červenému vínu. číst dále

Přírodní vepřové karbanátky s kostí se potírají novým kořením, smaží se na pánvi a podávají se s pikantní cibulovo-pivní omáčkou a voňavou kaší ze sladkých brambor a zeleného hrášku v kokosovém mléce. Vrcholem tohoto pokrmu je jeho charakteristická... číst dále

Tato směs koření a bylin Cajun je ideální pro smažení v horkém oleji v litinové pánvi. Původně se používala ke smažení ryb, ale stejně fantastická je i s krevetami, kuřetem nebo steakem. Kajenský pepř dodává... číst dále

Tento těstovinový pokrm bohatý na ingredience je pojmenován po italské operní pěvkyni Luise Tetrazzini. Navzdory mnoha ingrediencím se pokrm snadno připravuje a vyžaduje jen několik kroků: nejprve se kuře osmaží, poté... číst dále

I bez udírny si můžete připravit skvělé uzené kuře. Jednoduše zabalte dřevěné štěpky do alobalu, udělejte do nich dírky a položte je na uhlíky grilu. Kuře se bude vařit a zároveň udit maximálně hodinu a půl. A aby bylo zajištěno rovnoměrné propečení... číst dále

Krása vepřové panenky spočívá v tom, že se snadno připravuje a je také lahodná. Aby maso vypadalo působivě, jednoduše ho před pečením obalte ve směsi křupavé strouhanky, bylinek a česneku. Pod touto krustou... číst dále

• Těsto
• Plnicí
• Omáčka

Tyto měkké, vzdušné knedlíčky jsou plněné všemi ingrediencemi klasické kuřecí polévky. „Nejlepší na kuřecí polévce mé babičky Celie bylo, jak křehké bylo kuře, bez ohledu na to, jak dlouho ho vařila.“ číst dále

Tento recept přidává do tradičních židovských bramborových latkes několik dalších snadno dostupných kořenových druhů zeleniny – pastinák, mrkev, řepu a cibuli – pro vylepšení jejich chuti a barvy. Kuchyňský robot vám pomůže rychle nastrouhat veškerou zeleninu, ale pokud... číst dále

Vepřová panenka s kostí vypadá luxusně a slavnostně. Peče se vcelku a při podávání se krájí pouze na jednotlivé řízky. Před pečením panenku přelijte vroucí směsí cukru, octa a jedlé sody a potřete čerstvým tymiánem. číst dále

Toto slavnostní kuře pečené na jednom pekáči se zeleninou bude ústředním bodem vašeho svátečního stolu a naplní váš domov kouzelnou vůní. Před pečením kuře potřete směsí čerstvého rozmarýnu, šalvěje a tymiánu a nechte ho odležet - číst dále

Když se krásná strouhanka použije na přípravu svátečních zapékaných pokrmů a předkrmů, často zůstanou nechtěné ořezané kůrky. Můžete si ji samozřejmě pochutnávat při vaření večeře nebo si z ní můžete udělat skvělý předkrm – tyčinky, které... číst dále

• Těsto
• Plnicí

„Jako dítě jsem si vždycky říkala, proč moji prarodiče tolik milují nože: byly pro mě příliš velké, příliš husté a příliš nudné,“ vzpomíná autorka receptů Stephanie. „Tyto nože jsou mnohem menší a lehčí, více –“ číst dále

• Latkes
• Kořeněný jablečno-brusinkový relish

Ačkoliv se tyto bramboráky chutnají jinak než tradiční latkes, připravují se stejně a jsou stejně křupavé a nadýchané. Sladké brambory a mrkev se nastrouhají spolu s bramborami, což latkes dodává skvělou... číst dále

• Rajčata a olivy
• Úžasné houby
• Marinovaná mozzarella
• Pečený chřest

Hledáte zábavné pohoštění pro přátelské posezení? Než odbije zvonkohra půlnoc, nabídněte svým hostům bruschettu (opečené krajíce chleba s různými ingrediencemi), ale nechte je, ať si sami sestaví předkrmy a na stole si připraví bruschetta bar. Ri - číst dále

• Turecko
• Klasická omáčka

Vynikající kombinace citronu a hrubě mletého černého pepře dodává tomuto slavnostnímu krocanovi jeho charakteristickou chuť a bohatou vůni. Pták se zevnitř i zvenku potírá směsí citronové kůry a pepře a poté se potírá rozpuštěným máslem. číst dále

Tento předkrm z pečeného brie v misce s chlebem je perfektní volbou pro ty, kteří dávají přednost slaným svačinám před sladkými. Slaný, krémový brie je navrstven v misce s chlebem a navrch je lahodná vrstva karamelizované cibule a uzeného... číst dále

Tento působivý koláč je ideální pro slavnostní večírek s přáteli. Základ upečte z kupovaného listového těsta den předem, poté ho ozdobte zbývajícími ingrediencemi a upečte těsně před podáváním. Kombinace sladkého a pikantního... číst dále

Připravte si slavnostní šunku s kostí, lahodně potaženou lesklou glazurou. Spirálovitě krájená šunka se během pečení potírá kyselo-sladkou glazurou z kořeněného meruňkového džemu. A ze zbývající šunky na plechu... číst dále

Tenké plátky cibule se pomalu karamelizují v másle spolu s ančovičkami a čerstvým tymiánem, dokud nevytvoří perfektní polevu na crostini s nádherně sladkou a kořeněnou chutí. Karamelizovanou cibuli rozložte na plátky bagety a navrch přidejte... číst dále

• Turecko
• Klasická omáčka

Před pečením se krůta marinuje přes noc v suché marinádě z koření typického pro texasko-mexickou kuchyni - kmín, koriandr, ančovičky, cibulový prášek a celá tato voňavá kombinace je doplněna trochou hnědého cukru, aby se vytvořila kůrka - číst dále

• Kuře
• Jednoduchá rajčatová omáčka

Klasický kuřecí parmazán je šťavnatý kuřecí řízek obalený v rajčatové omáčce, posypaný rozpuštěnou mozzarellou a parmazánem. Je snadno připravitelný a neuvěřitelně lahodný. V tomto receptu Giada De Laurentiis doporučuje vynechat obalování. číst dále

Sladké brambory se nakrájejí na plátky a pečou v troubě, dokud nejsou zvenku křupavé a uvnitř měkké, téměř krémové. To vše díky máslu a kuřecímu vývaru, který se přidává ke konci. číst dále

Skořicová jablka a pastinák jsou skvělou přílohou k vepřové panence s kostí, pečené společně na stejném plechu. Podávejte večeři přímo na plechu a budete se na večer zbavit hory jídel, což je velmi praktické a— číst dále

Sladkost dýně hokkaido dodá vašim oblíbeným těstovinám se sýrem bohatou a komplexní chuť, díky čemuž budou zdravější. Doporučuje se používat žebrované těstoviny, které si zachovají více lahodné omáčky. A - číst dále

Plněné těstoviny v těstovinách vypadají okouzlujícím způsobem, když jsou podávány jako pokrm z restaurace, a jsou ideální pro večeři při zvláštních příležitostech. Naplňte těstoviny conchiglioni uvařené al dente pikantní směsí smetanového sýra a špenátu a... číst dále

Chcete-li nahradit tradiční podzimní jablečné koláče, upečte si tento skvělý koláč s použitím stejně zdravé podzimní dýně hokkaido. Jeho přirozenou sladkost vyvažují pikantní tóny šalvěje a tymiánu a trocha parmazánu dodává sůl pro ještě... číst dále

• Koláč z hrnce
• Listové těsto

Přidejte si do svého podzimního menu tento vydatný a lahodný koláč s kuřecím masem a dýní hokkaido. Je vyroben z trhaného kuřete z rožně (nebo pečeného kuřete) a konzervované dýně hokkaido. Kromě těchto hlavních ingrediencí obsahuje také: číst dále

Připravte si doma grilovaná vepřová žebírka, stejně chutná jako v restauraci. Speciálně pro tato žebírka si připravte domácí grilovací omáčku, kterou můžete použít k jejich potření při pečení a podávat k namáčení. Tajnou ingrediencí je... číst dále

• Vepřové
• Barbecue omáčka s kysaným mlékem

Chutné uzené vepřové maso je skvělou alternativou ke grilovanému masu během grilování. I když nemáte udírnu, použijte běžný gril, nastavte ho na nepřímý oheň a házejte dřevěné štěpky přímo na uhlíky. Příprava: číst dále

Tuto domácí karamelizovanou cibulovou omáčku si zamiluje každý! A nejlepší na tom je, že si ji můžete připravit pár dní předem a nechat ji v lednici, dokud nepřijdou hosté. Omáčka bude chutnat přesně jako... číst dále

Tato hustá a hřejivá čočková polévka je ideální pro chladné zimní dny. Abyste netrávili příliš mnoho času u sporáku, použijte pro tento recept konzervovanou čočku. Do polévky se přidá spolu s tekutinou z konzervy. Tuřín se přidává do restované polévky. číst dále

S tímto jednoduchým receptem se vepřová šunka stane ústředním bodem vaší svátky. Stačí ji jen pokapat sladkou a kořeněnou medovou glazurou a péct v troubě, dokud nebude šunka lahodně lesklá, voňavá a lahodná. Pro - číst dále

Tento sofistikovaný a zároveň snadno připravitelný předkrm inspirovaný středomořskou kuchyní si zamilují všichni vaši hosté. Plátky bagety jsou posypané sýrem brie a opečené v troubě, čímž vznikne krémová sýrová kůrka s křupavým chlebem. Pak... číst dále

• Česnek, citron a bylinky
• Uzené chipotle
• Sušená rajčata a artyčoky

S trochou koření a času se z obyčejné fety dá udělat lahodný předkrm, který se podává s bagetovým toastem nebo grilovanou zeleninou a masem. Tento recept nabízí tři všestranné chutě: číst dále

• Základní těsto na housky
• Plnicí

Přestože tyto bochánky vypadají vějířovitě, jejich příprava je ve skutečnosti docela snadná. Budete potřebovat kovovou formu na muffiny. Těsto se nakrájí na obdélníky, naskládá se na sebe a vloží do dutin formy. Pak... číst dále

Příprava čerstvých italských těstovin orecchiette od základu není tak složitá, jak by se mohlo zdát, a nepotřebujete k ní speciální stroj na těstoviny – vše se dělá ručně. Ingredience jsou pouze pšeničná mouka, jemná krupice a číst dále

Tyto lahodné kukuřičné muffiny si prostě musíte dát, rozkrojte je napůl, abyste odhalili krásný plátek s vejcem uvnitř. Vypadají zajímavě a velmi chutně. Muffiny také obsahují plátky šunky, smaženou cibuli, tymián a spoustu sýra – pikantní... číst dále

Italské bramborové noky nejsou jen skvělou přílohou, ale také skvělým základem pro lahodný zapékaný pokrm. Na tento zapékaný pokrm si připravte pekáč vhodný do trouby. Nejprve se noky smíchají s osmaženou cibulí a šunkou a dusí se na mírném ohni. číst dále

Gratinované brambory jsou zapékané brambory v bohaté sýrové omáčce, uvnitř křehké a nahoře pokryté zlatavou křupavou kůrkou. Nejlepší je použít tenkoslupé žluté brambory, které se nepotřebují loupat. číst dále

Klasický bramborový kastrol lze připravit v pomalém hrnci – což je praktické, když potřebujete na chvíli odejít nebo nechcete předehřívat troubu. V pomalém hrnci je stejně křehký, lahodný a žvýkavý díky velkému množství... číst dále

Tento bramborový kastrol v zakysané smetanové omáčce se připravuje ze škrobových žlutých brambor a je křehký a krémový. Je to perfektní příloha jak na svátky, tak i na každodenní jídla. Česnek, muškátový oříšek a čerstvý tymián se k němu perfektně hodí. číst dále

• Drobivé těsto na koláč
• Kiš

Quiche od Valerie Bertinelli zaujme svou bohatostí, bohatou chutí a kombinací textur: rozplývající se, drobivé těsto a zeleninová náplň v jemném, tuhém krému. Náplň obsahuje tři druhy sýrů: Gruyère, čedar a parmazán. A co se týče zeleninové náplně: číst dále

Bramborový kastrol se sýrem je klasická příloha, která se často připravuje jak na svátky, tak i bez zvláštní příležitosti, protože chuť a vůně pečených brambor, jemná textura kastrolu a lahodná zlatavá kůrka nenechají nikoho pozadu - číst dále

• Masové kuličky
• Těstoviny linguine s pestem z kapusty

Citronová kůra dodává těmto kuřecím masovým kuličkám ve středomořském stylu osvěžující citrusovou chuť, která se dokonale hodí k dalšímu koření a aromatickým bylinkám: cibuli, tymiánu, oreganu, paprikě a česneku. Masové kuličky se grilují na - číst dále

Tato šťavnatá jarní frittata je plněná baby cuketou. V kombinaci s vejci a ricottou je to lahodná zdravá snídaně, oběd nebo rychlá večeře po práci a s přidáním chleba je ještě sytější a nadýchanější. číst dále

Tento vydatný vegetariánský zapékaný pokrm je lahodným způsobem, jak zužitkovat starý chléb. Kostky chleba ve spodní vrstvě jsou namočené v pikantní smetaně, která vytváří křehký základ zapékaného pokrmu, zatímco vrchní kostky se promění v skvělou, číst dále

Masité kloboučky hub shiitake s bohatou chutí a plochým tvarem představují v těchto miniaturních sendvičích zajímavou alternativu k hovězím karbanátek. Také se rychleji vaří, jsou ideální pro vegetariány a perfektní pro... číst dále

Tradiční quiche lorraine připravte v netradiční skořápce. Místo hlubokého křehkého těsta použijte velký kulatý bochník francouzského kváskového chleba – je snazší na přípravu a má rustikální, okouzlující vzhled. Na náplň: číst dále

Na smažených vejcích na venkovním grilu je něco tak letního, co vždycky zvedne náladu. V první řadě je to ta úžasná uzená chuť. Abyste toho dosáhli, nejprve ogrilujte hlívu ústřičnou a nakrájený chřest, než je přidáte. číst dále

Tato lahodná a zdravá krémová polévka je bohatá na antioxidanty a vlákninu. Špenát a houby shiitake umocňují hlubokou chuť japonského čaje matcha. Máslo a smetana k smetanovému šlehání vyvažují jeho přirozenou hořkost a tuky, které obsahují, pomáhají... číst dále

• Kuře
• Salát
• Zavinovací rolka

Salát na tyto wrapy se připravuje z pečeného kuřete s citronem a tymiánem. Můžete ho upéct den předem a do dutiny vložit plátek citronu, česnek a tymián. Tmavé maso podávejte k večeři a prsa si schovejte do salátu. Trhané - číst dále

Crudite je zdravá svačinka z různých druhů zeleniny, která je dokonale sytá a šetrná k pasu. Hostům naservírujte talíř nakrájené zeleniny k mlsání, zatímco čekají na hlavní jídlo, a k zelenině připravte dvě přílohy. číst dále

Tato vegetariánská, vydatná cuketová polévka je ideální na léto. Jemná, téměř neutrální chuť cukety skvěle doplňuje zářivou vůni bazalky, tymiánu a česneku. Polévka se připravuje ze zeleninového vývaru a trocha brambor jí dodá příjemnou šťávu. číst dále

Tento salát z hroznů, melounu a ananasu je vylepšen pikantním medovo-tymiánovým dresinkem. Pro komplexnější chuť použijte alespoň dva různé druhy hroznů a melounů bez pecek. Medový dresink je označen hvězdičkou. číst dále

• Lilky
• Omáčka

Lilek parmigiana je tradiční italský vrstvený pokrm ze smažených lilků, které se vrství na pánvi s rajčatovou omáčkou, směsí strouhaných sýrů a bazalkou. Před sestavením pokrmu se lilky nakrájené na kolečka... číst dále

Lehká a delikátní ricotta ve středomořském stylu s olivovým olejem, medem a tymiánem je perfektním doplňkem k bílému vínu. Před přidáním medu ho zahřejte a dochuťte čerstvými lístky tymiánu. Pro trochu extra pikantnosti... číst dále

• Salát
• Tankování

Pokud chcete, aby děti nadchly pro saláty, klíčem je, aby jejich servírování bylo zábavné a poutavé. Salátové lodičky jsou perfektní volbou. Děti si je zamilují jak do beroucího, tak i do jídla. Použijte pevné vnitřní listy římského salátu, které... číst dále

Vychutnejte si pravou francouzskou omáčku v celé její kráse. Demi-glace omáčka se připravuje z vývaru z pečených hovězích kostí, červeného vína, mirepoix (restovaná směs cibule, mrkve, celeru a rajského protlaku) a aromatického tymiánu. číst dále

Červené baby brambory, oranžová mrkev a batáty, zelená růžičková kapusta a světlý pastinák, potřené leskem olivového oleje, se po upečení v troubě promění v rozptýlené klenoty na vašem stole. Dokonalá příloha ve Středomoří - číst dále

Kuřecí vývar se vaří na velmi nízké teplotě, čímž vznikne čirý, bohatý vývar a šťavnaté kuře. Jakmile je maso odděleno od kostí, vraťte kosti do hrnce a pokračujte v dušení. Maso použijte do jiných pokrmů nebo ho dejte stranou. číst dále

Kuřecí polévka s rýží je jednou z nejoblíbenějších domácích polévek, ale i přes téměř identické ingredience si každá kuchařka přidává svůj vlastní šmrnc. Například Ree Drummondová před přidáním do polévky nastrouhá natrhaná kuřecí prsa. číst dále

Pečená jehněčí kýta na kosti bude opravdovým vrcholem vašeho svátečního stolu. Maso vypadá působivě a jeho chuť nenechá nikoho lhostejným. Před pečením se jehněčí kýta marinuje několik hodin, nejlépe přes noc. číst dále

Tato sušená bylinná směs je běžná na jihu Francie a je perfektním doplňkem k jakémukoli pokrmu středomořského stylu, ať už je to pečené kuře, smažená ryba, grilované maso nebo zeleninový salátový dresink. Všechny ingredience pocházejí z... číst dále

Tato lahodná italská zapékaná těstovina fettuccine se připravuje neuvěřitelně rychle a snadno. Těstoviny se uvaří al dente a promíchají se s crème fraîche, sýrem Asiago, parmazánem a tymiánem a navíc... číst dále

Krása sicilského sendviče muffuletta spočívá v jeho velikosti a jedna porce nasytí čtyři až šest lidí, v závislosti na tom, zda jej podáváte jako hlavní chod s přílohami nebo jako předkrm. Kulatý italský chléb - číst dále

Na přípravu tohoto salátu můžete použít jakoukoli salátovou zeleninu nebo její směs. Například lahodná kombinace mungo fazolí, rukoly a čekanky by byla vynikající. Jejich přirozenou hořkost dokonale vyvažují sladká rajčata, mrkev a šťavnaté okurky. A vrcholem tohoto... číst dále

• Vepřové
• Základní solanka

Přírodní vepřové karbanátky mají jemnou masovou chuť, takže dokonale absorbují všechny chutě nálevu, do kterého je před grilováním namočíte. Nálev také pomůže zachovat šťavnatost masa a vitamíny, které obsahuje... číst dále

Etouffee je klasický kreolský guláš ze zeleniny a račích ocasů v bohaté, sametové omáčce. Začněte jíškou z másla a mouky a postupně přidávejte zbývající ingredience: zeleninu, koření a nakonec račí ocasy. číst dále

• Polévka
• Bramborové lupínky s lanýži a parmazánem

Bohatá, uzená a vydatná hrachová polévka je perfektním obědem do chladného počasí – je výživná, chutná a hřejivá. Je těžké jí odolat. Hrášková polévka Emerila Lagasseho je obzvláště bohatá na chuť díky loupanému hrášku. číst dále

• Hovězí
• Emerilovo kreolské koření

Toto jídlo se připravuje z levného hovězího steaku z horní části, který se nakrájí na proužky, opeče se ze všech stran k dokonalosti a poté se dusí v lahodné omáčce s cibulí a paprikami. Před smažením steak důkladně obalte. číst dále

Sekaná je jako burgery, jen ještě lahodnější. Každý host dostane svou vlastní mini sekanou, obalenou ze všech stran a neuvěřitelně šťavnatou a bohatě ochucenou uvnitř. Kromě hovězího masa tyto sekané obsahují číst dále

• Ryba
• Koření na mořské plody
• Čerpací stanice Escovič

Escowich je oblíbená jamajská smažená ryba, nejčastěji kanic, podávaná se speciálním octovým dresinkem z mrkve, cibule a pálivých karibských papriček. Kanic se vaří vcelku. Ryba se nejprve potře směsí koření pro... číst dále

• Chateaubriand a omáčka z vinných hub
• Bramborová kaše

Chateaubriand je perfektní pokrm pro romantickou večeři. Je vyroben z malého, centrálního kousku hovězí svíčkové, pro dvě osoby. Maso se nejprve smaží na pánvi ze všech stran dozlatova a poté... číst dále

• Kastrol
• Marinárská omáčka

Manicotti jsou italské těstoviny ve tvaru velkých, širokých trubiček, které jsou plněny nádivkou a pečeny pod vrstvou rajčatové marinárové omáčky a strouhaného sýra, dokud se náplň neprohřeje a sýr na povrchu zapékaného pokrmu se nezmění v chutnou... číst dále

Toto vynikající italské houbové rizoto se dá rychle a snadno připravit v mikrovlnné troubě. Nebudete muset trávit půl hodiny stáním u sporáku a mícháním a pokrm bude stejně krémový, aromatický a lahodný jako tradiční metodou. číst dále

Zatímco jste v práci nebo se věnujete domácím pracím, nechte svůj pomalý hrnec připravit lahodnou a zdravou kuřecí polévku, kterou si každý zamiluje. Je plná zeleniny a hnědé rýže bohaté na vlákninu, zatímco citronová šťáva a kopr jí dodají šmrnc. číst dále

Červené fazole s rýží jsou typickým pokrmem New Orleans, který se tradičně připravuje v pondělí ze zbytků nedělní uzené šunky. I dnes, když v pondělí vejdete do jakékoli neworleanské restaurace, první věc, kterou vám nabídnou, bude... číst dále

• Plnicí
• Dort

Tento koláč s hustou kuřecí náplní a lahodnými vločkovými houskami lze připravit ve velké misce pro více osob nebo v jednotlivých zapékacích miskách. Náplň kromě kuřecích prsou obsahuje i různé druhy zeleniny, včetně cibule a mrkve. číst dále

Díky multifunkčnímu hrnci, který kombinuje funkce pomalého hrnce, tlakového hrnce a sporáku, se hovězí guláš vaří rychle, takže není nutné hodiny vařit na mírném ohni. Snadno se promění z typického víkendového pokrmu v... číst dále

Tento recept vaří kuře a rýži v jednom hrnci. Je to luxusní a ideální pro rodinnou večeři nebo sváteční hostinu. Používá celá kuřecí stehna s kůží a kostmi, takže se uvaří najednou. číst dále

Slávky se vaří v ulitách v malém množství tekutiny, doslova v páře, dokud se neotevřou. Před vařením je důkladně omyjte kartáčem, aby vám písek nezničil pokrm. Přidá se restovaná šalotka, česnek a tymián spolu se suchým bílým vínem. číst dále

Konfitovaná rajčata jsou všestranným doplňkem, který lze použít v mnoha pokrmech a předkrmech pro dodání zářivé chuti. Plátkovaná rajčata se pečou v troubě při nízké teplotě na olivovém oleji s tymiánem, česnekem a vločkami červené papriky. číst dále

Tato pečeně se připravuje z kožešiny, která je vhodná pro dlouhé dušení a má bohatou hovězí chuť. Celý kus masa se opeče v kotlíku dozlatova, čímž se zataví veškerá šťáva, a poté... číst dále

Křehké kuře ve sladké a pikantní cibulové omáčce se připravuje ve dvou fázích. Nejprve se kuřecí stehýnka obalená v tenké vrstvě mouky lehce opečou na pánvi dozlatova a poté se v troubě dusí v cibulové omáčce dozlatova. Opečte cibuli - číst dále