Jarní frittata
Hlasy: 1
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Tato šťavnatá jarní frittata je plněná baby cuketou. V kombinaci s vejci a ricottou je skvělou zdravou snídaní, obědem nebo rychlou večeří po práci. Pokud do frittáty přidáte chléb, bude sytější a nadýchanější. Na tento pokrm použijte starý chléb, který nejprve namočíte do mléka. Použijte pánev vhodnou do trouby, protože frittata se nejprve smaží na pánvi a poté se dopeče v troubě.
Doporučujeme
Recept:
Namočte 1/2 hrnku kostek starého chleba do 1/2 hrnku mléka; smíchejte s 8 rozšlehanými vejci. Přidejte 3/4 hrnku ricotty, 1 lžičku nasekaného tymiánu, sůl a černý pepř. Opečte 1 hrnek nastrouhané cukety na nepřilnavé pánvi vhodné do trouby na rostlinném oleji. Přidejte vaječnou směs; smažte, dokud frittata na dně nezezlátne, poté pečte při 160 °C po dobu 25 minut.
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, mléko, sýr ricotta, černý chléb, černý pepř, tymián
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
