Nejlepší recepty na frittata

Frittata se šunkou, brokolicí a čedarem

Tato šunkovo-sýrová frittata plněná zdravou brokolicí je ideální na brunch a zbytky můžete podávat k obědu s lehkým zeleninovým salátem. Obzvláště lákavá je díky neodolatelné kombinaci sýra a šunky.

Recept: Frittata se šunkou, brokolicí a čedarem

Pizza Frittata v pomalém hrnci za 20 minut

Tato pizza frittata s pepperoni se připravuje neuvěřitelně snadno, pokud máte pomalý hrnec. Strouhaný sýr provolone a parmazán jsou pro tento recept ideální, protože se dokonale promíchají s vaječným základem a dodají mu tu správnou dávku umami chuti. Podávejte tuto frittátu s lehkým špenátovým salátem.

Recept: Pizza Frittata v pomalém hrnci za 20 minut

Jarní frittata

Ricotta, tymián a cuketa dodávají této krásné frittatě barvu.

Recept: Jarní frittata

Fritáta

Ree miluje frittáty pro jejich všestrannost: můžete do nich přidat maso, zeleninu a cokoli dalšího, co máte po ruce. Ve svém oblíbeném receptu Ree používá brambory, olivy, pečené červené papriky a další.

Recept: Fritáta

Mini frittata v pomalém hrnci

Použijte svůj pomalý hrnec k přípravě rychlé a chutné pozdní snídaně.

Recept: Mini frittata v pomalém hrnci

Zbytky těstovin Frittata

Tento recept na frittátu je odpovědí na otázku: „Co dělat se zbytky těstovin?“ Připravte si jednoduchý a sytý pokrm, který se nebudou dlouho připravovat a dodá den starým těstovinám zcela novou chuť. Pro tento recept se nejlépe hodí dlouhé těstoviny, jako jsou špagety, bucatini nebo linguine. Nejlépe se mrazí v omeletě. Sladká cherry rajčátka, krémová mozzarella a pikantní parmazán dodají vaší frittátu svěžest a ještě bohatší chuť.

Recept: Zbytky těstovin Frittata

Bramborová frittata s bazalkou

Podávejte Ininu frittátu jako lahodný brunch: je posypaná dvěma druhy sýra, nakrájenými bramborami a nasekanou bazalkou. Je to tak snadné!

Recept: Bramborová frittata s bazalkou

Mini frittata

Giada připravuje své frittáty v mini formičkách na muffiny pro praktické a kompaktní porce. Nebojte se do vaječné směsi použít plnotučné mléko – na rozdíl od polotučného nebo nízkotučného mléka bude frittata lehká a vzdušná.

Recept: Mini frittata

Zeleninová frittata

Připravte si tuto vaječnou frittátu jako snídani s sebou. Je vhodná pro Whole30, což klade důraz na celé, nezpracované potraviny a eliminuje cukr, luštěniny, obiloviny a mléčné výrobky. Je plná zeleniny a frittata vydrží v lednici až týden. Můžete si ji vychutnat teplou nebo studenou, v závislosti na vaší chuti.

Recept: Zeleninová frittata

Frittata se špenátem

Někdy se z těch nejjednodušších ingrediencí dělají ta nejlepší jídla. Trishina jednoduchá frittata kombinuje špenát a švýcarský sýr pro lehkou, ale sytou snídani.

Recept: Frittata se špenátem

Frittata s klobásou a sladkými paprikami

Tato jednoduchá frittata představuje klasickou italskou kombinaci vepřové klobásy a paprik. Je vyrobena z přírodních, syrových klobás, které se vyjmou z obalu a smaží se na pánvi spolu s cibulí a paprikami do změknutí.

Recept: Frittata s klobásou a sladkými paprikami

Frittata s lososem a rukolou

Giadova frittata z bílků obsahuje tři lahodné ingredience: lehce soleného lososa, rukolu a citronovou kůru.

Recept: Frittata s lososem a rukolou

Frittata se špenátem, paprikami a sýrem Havarti ve fritéze

Možná vás nenapadlo připravit frittátu ve fritéze, ale je to dobrý nápad! Získáte nádhernou, zlatavě hnědou kůrku s jemnou náplní. Sýr Havarti má příjemnou, jemnou chuť a dobře se taví, ale pokud chcete, můžete ho nahradit jiným tavicím sýrem, například čedarem nebo fontinou.

Recept: Frittata se špenátem, paprikami a sýrem Havarti ve fritéze

Frittata s bramborami a pancettou

Jaké je tajemství Ininy skvělé frittáty? Do vaječné směsi přidává mouku a prášek do pečiva, což pokrmu dodává překvapivě lehkou a nadýchanou texturu.

Recept: Frittata s bramborami a pancettou

Frittata s chřestem, rajčaty a sýrem

Ačkoli je frittata podobná omeletě, je hustší a zcela propečená. Proto Giada před vložením pánve do trouby potře každou zeleninu vaječnou směsí – to zajistí, že si frittata zachová svůj tvar a zabrání vypadávání ingrediencí.

Recept: Frittata s chřestem, rajčaty a sýrem

Pizza frittata

Tato jednoduchá „pizza“ používá místo těsta frittata. Její příprava trvá pouhých 20 minut – možná dokonce rychleji než čekání na doručení.

Recept: Pizza frittata

Krevety frittata

Tajnou ingrediencí této fritaty se zelenými paprikami, celerem, cibulí a krevetami je koření na mořské plody.

Recept: Krevety frittata

Frittata se zeleninou

Směs celých vajec a bílků umožňuje méně mastnou frittátu bez ztráty chuti.

Recept: Frittata se zeleninou

Frittata se špenátem, olivami a kuřecí klobásou

Frittata je perfektní způsob, jak si do snídaně načerpat zdravou vlákninu a bílkoviny! Tato hustá italská omeleta se obvykle plní různými ingrediencemi. Jednou z nejoblíbenějších kombinací je špenát, přírodní kuřecí klobása, olivy a feta. Frittata se může podávat teplá i studená.

Recept: Frittata se špenátem, olivami a kuřecí klobásou

Španělská frittata se sladkými bramborami a kapustou

V Giadově zeleninové fritátě nezapomeňte použít uzenou mozzarellu – sýr dodává hřejivou a slanou chuť.

Recept: Španělská frittata se sladkými bramborami a kapustou

Mexická frittata

Připravte si tento vydatný pokrm z vajec jako „snídani k večeři“. Děti si mohou jíst kousky jako pizzu a zbylou frittátu si můžete vychutnat později, ohřátou nebo při pokojové teplotě.

Recept: Mexická frittata

Ramen nudlová frittata

Připravte si frittátu inspirovanou Asií s ramen nudlemi, mletým kuřecím masem, směsí na coleslaw a samozřejmě vejci.

Recept: Ramen nudlová frittata

Frittata v texasko-mexickém stylu

Tato frittata plněná zeleninou je ideální jak na brunch, tak na večeři. Je bezmasá, ale díky přidání brambor je velmi sytá, zatímco salsa, jalapeños a pikantní sýr pepperjack jí dodávají lahodnou texasko-mexickou chuť.

Recept: Frittata v texasko-mexickém stylu

Frittata s uzeným lososem a smetanovým sýrem

Losos a smetanový sýr, klasické náplně do bagelů, se stejně dobře hodí do vaječného pokrmu jako do sendviče. Podávejte tuto frittátu s křupavými bramboráky a na bagely sotva pomyslíte.

Recept: Frittata s uzeným lososem a smetanovým sýrem

Frittata s klobásou a lesními houbami

Tato frittata s pikantní klobásou a aromatickými lesními houbami je perfektním pokrmem pro rustikální italský brunch. Než houby a klobásu polijete vejcem, odložte si část směsi na servírování. Vaše frittata tak bude s přílohou vypadat jako plnohodnotné jídlo.

Recept: Frittata s klobásou a lesními houbami

Steak a chřestová fritáta

Jak říká Nancy: „Fritátu si můžete udělat z čehokoli.“ Na přípravu tohoto pokrmu používá zbytky z lednice – steak a chřest.

Recept: Steak a chřestová fritáta

Frittata s houbami a endivií

Vaříte pro velkou skupinu lidí? Tato oříšková frittata s houbami a sýrem Gruyère si zamiluje každý.

Recept: Frittata s houbami a endivií

Frittata s lososem a pórkem

Je čas vyndat z spíže konzervu lososa a uvařit něco lahodného pro celou rodinu. Hodit se bude jakýkoli losos, například růžový losos nebo losos nerka. Ryba se kombinuje s restovaným sladkým pórkem a kozím sýrem a vytvoří lahodnou, lehkou frittátu, která se skvěle hodí teplá i chlazená jako předkrm.

Recept: Frittata s lososem a pórkem