Frittata s cuketovými květy

Hlasy: 2

Jak připravit - Frittata z cuketových květů

Fotografie pokrmu: S Pulosem

Čas: 35 minut
Složitost: snadno

Recept na italské jídlo „Frittata“ – pečenou omeletu s kostkami chleba, sýrem, dužinou a žlutými květy cukety.

Doporučujeme

Recept:

Namočte 1/2 hrnku nakrájeného chleba na 5 minut do 1/2 hrnku mléka. Rozšlehejte 4 vejce se solí a černým pepřem.

Přidejte 1/4 šálku nasekané petrželky a strouhaného parmazánu, 6 oloupaných květů cukety, 1 nastrouhaný stroužek česneku a 1 nastrouhanou žlutou cuketu. V malé pánvi vhodné do žáruvzdorné trouby rozehřejte 1 lžíci olivového oleje, přidejte vaječnou směs a vařte 5 minut.

Pak pečte v troubě 20 minut při 190 stupních Celsia, dokud frittata není zcela propečená. Nakrájejte ji na porce.

Recepty s podobnými ingrediencemi: žlutá cuketa, mléko, vejce, bílý chléb, Parmazán, petržel, česnek

Kategorie:

recept / Snídaně / Hlavní chody / Zelenina a houby / Vejce a mléčné výrobky / / Italská kuchyně

Sbírky receptů