Tymián

• Nudle a zelenina
• Kachní konfit
• Vývar Tonkotsu

Tonkotsu ramen je tradiční japonský pokrm z nudlí podávaný v bohatém vývaru tonkotsu z vepřových a kuřecích kostí. Lahodnou chuť a vůni vývaru dodávají houbové stonky, česnek, zázvor a cibule přidané během vaření. číst dále

Silná hovězí hrudí je ideální k uzení na grilu. K její přípravě potřebujete hladký, obdélníkový kus masa, který se potře suchou směsí koření a marinuje přes noc. Toto koření nejenže dodává masu chuť, ale také... číst dále

Jehněčí karé se griluje celé a poté se krájí na jednotlivé placičky s kostí. Díky tomu jsou šťavnatější a křehčí. A úžasnou chuť jim dodává pasta z pečeného česneku smíchaná s... číst dále

Tyto klobásy se vyrábějí z masa divočáka s přídavkem sádla pro šťavnatost. Aby se s mletým masem lépe pracovalo, jsou ingredience předem krátce zmraženy. Směs koření a bylin dodává těmto klobásám jedinečnou chuť. číst dále

Kukuřice se griluje vcelku na klasu, zabalená v alobalu s aromatickými bylinkami a máslem. Díky těmto závitkům se důkladně napaří, změkne a provoní se lahodnou vůní bazalky, tymiánu a rozmarýnu. číst dále

Celá kuřecí křidélka se marinují ve směsi česneku pečeného v mikrovlnné troubě, citronové šťávy, snítek tymiánu, bazalky a oregana. Poté se grilují na nepřímém ohni, dokud nezměknou a téměř nezměknou. Nakonec opečte... číst dále

• Kachní vývar
• Náplň do kachní omáčky
• Koláč

Koláč z hrnce neboli hrncový koláč je vydatný domácí pokrm v podobě uzavřeného koláče s bohatou masovou a zeleninovou náplní, podávaný jako hlavní chod. Na přípravu hrncového koláče můžete použít kupované těsto na koláč, které rozdělíte na dvě části: číst dále

• Vepřové
• Gremolata

Před grilováním se vepřové kotlety namočí na 24 hodin do nálevu s aromatickým kořením, díky čemuž jsou křehké, šťavnaté a neuvěřitelně chutné. Grilované kotlety podávejte s gremolatou, italskou... číst dále

Tento lahodný, šťavnatý salát z čerstvé zeleniny, bylinek, konzervovaných fazolí a grilovaných mořských plodů zaujme každého svým zářivým vzhledem, úžasnou chutí a jedinečnou prezentací. Začněte s lahodným dresinkem z olivového oleje a... číst dále

• Hovězí
• Salát

Tento vydatný, šťavnatý a chutný salát se připravuje ze salátové listy, špenátu, cherry rajčat, červené cibule a papriky. Masová složka je nakrájená na tenké plátky, grilovaný horní steak je nakrájen napříč vlákny. Gril - číst dále

Pečená kuřecí prsa budou neuvěřitelně šťavnatá a křehká, pokud je marinujete přes noc nebo 8 hodin ve směsi citronové šťávy, olivového oleje, medu, dijonské hořčice a aromatických bylin. I po zmrazení si hotové maso zachová... číst dále

Jehněčí žebra jsou pokrmem, který zaujme nejprve svým luxusním a lákavým vzhledem a poté úžasnou chutí, kterou ještě umocní krátké marinování jehněčích žeber před pečením. Čerstvé jehněčí maso se do marinády skvěle hodí. číst dále

Na tyto špízy můžete použít jakékoli houby, ale žampiony jsou obzvláště dobré. Vyberte všechny houby zhruba stejně velké, aby se rovnoměrně propekly. Grilované houby jsou sice lahodné a šťavnaté samy o sobě, číst dále

Tento rychlý a lahodný chléb se peče bez droždí, ale i tak krásně nakyne s práškem do pečiva a sodou a získá úžasnou texturu a chuť. Pivo vmíchané do těsta dodává chlebu bohatou chuť a... číst dále

Tato delikátní, sladká a pikantní mrkvová krémová polévka s tymiánem, smetanou a medem je skvělým obědem s toastem nebo skvělým předkrmem na párty, pokud se podává v malých skleničkách. Mrkev se dušená v zeleninovém vývaru s... číst dále

Tyto slavnostní tartletky s úžasnou náplní z karamelizované cibule a kozího sýrového krému se připravují poměrně snadno a jsou lahodné. Pro usnadnění použijte jako základ tartletek kupované těsto. číst dále

Koláč se peče z připraveného plátu listového těsta, který se rozválí a naplní plátky červené řepy a chřestu. Vrcholem tohoto těsta je však cibulové pyré karamelizované v másle s tymiánem. Cibulové pyré potřete navrch - číst dále

Gratinované brambory jsou lahodný bramborový zákusek v krémové omáčce s lahodnou sýrovou krustou. Toto útulné domácí jídlo je ideální na sváteční stůl nebo k vydatné snídani. Brambory se krájejí velmi tence. číst dále

Tento vydatný salát, plný zářivých chutí a kontrastních textur, si můžete vychutnat samostatně nebo jako přílohu k masu. Jeho příprava je snadná, ale díky půvabným stonkům chřestu, které ho zdobí, vypadá velmi slavnostně. Chřest - číst dále

Malé artyčoky orestované na pánvi v bílém víně s česnekem, citronem a tymiánem získají skvělou chuť a jemnou texturu. U menších plodů stačí odříznout jen několik vnějších lístků, aby se odhalila měkká jádřince. Oloupané - číst dále

Na rozdíl od většiny podobných bramborových gratinů se tento zapékaný pokrm připravuje bez smetany nebo sýra, což výrazně snižuje obsah kalorií, aniž by to ovlivnilo jeho úžasnou chuť. Pro snadnější přípravu použijte pánev vhodnou pro obě... číst dále

Tato masová pochoutka bude úžasným doplňkem vašeho velikonočního stolu. Ozdobte šunku úžasnou krustou ze strouhanky, bylinek a dvou druhů hořčice – obilné a dijonské – které v kombinaci s medem vytvoří úžasnou škálu chutí. Připraveno— číst dále

• Sekaná
• Špenátový salát s hořčičným dresinkem

Sekaná se peče z krůtího masa smíchaného s ingrediencemi z oblíbeného amerického salátu. Slanina, vejce, modrý sýr a zelenina, které tvoří salát Cobb, dokonale doplňují masový základ a trocha piva a worcesterské omáčky masovou chuť umocňují. číst dále

Perfektní slavnostní pokrm pro velikonoční stůl v italském stylu. Toskánský chléb se od ostatních druhů pečiva liší tím, že neobsahuje žádnou sůl a jeho neutrální chuť dokonale doplňuje ostatní ingredience, aniž by je přebíjela. číst dále

• Bary
• Glazura

Jemné citronové tyčinky s osvěžující citrusovou příchutí, zajímavě doplněné tymiánem, jim dodávají chuť středomořského dezertu. Na rozdíl od tradičních citronových tyčinek se toto pečivo velmi snadno připravuje a navrchu se používá poleva, nikoli šlehačka. číst dále

Tento opičí chléb, vyrobený ve formě mnoha propletených kuliček, které se trhají a jí ručně, se peče zjednodušenou metodou z kupovaného listového těsta. Těsto je již vytvarované a připravené k přeložení do... číst dále

Vepřová panenka zabalená v pancettě se může podávat o Velikonocích a použít jako hlavní chod v italském stylu. Rohlík z vepřové panenky potřete pikantním olivovým olejem, česnekem a bylinkami a zabalte ho na tenké plátky. číst dále

Šunková mísa plněná harmonikovým způsobem třemi různými náplněmi, které slouží také jako příloha. Uvařená vepřová kýta je pokryta hlubokými zářezy a poté se do nich postupně dávají různé náplně: špenát v krémovém sýru, číst dále

Pro přípravu tohoto slavnostního rizota si předem připravte vývar nastrouhaným parmazánem. Tato technika pomáhá zvýraznit chuť pokrmu a dodat mu lahodnou sýrovou vůni. Kůra se poté vylije a vývar postupně... číst dále

• Šunka a zelenina
• Scones

Připravte si bez problémů bohatou a lahodnou velikonoční večeři pro čtyři osoby. Vše se peče současně na dvou pleších v troubě a za něco málo přes hodinu budete mít: šunku s ananasem, gratinované brambory, mrkev s pomerančovou glazurou, - číst dále

Flank steak, vyříznutý z břicha hovězího masa, je libovější kus, který po krátké marinaci změkne. Limetková šťáva je vynikající marinádou. Její kyseliny nejen změkčí maso, ale také mu dodávají skvělou chuť. číst dále

Kuřecí stripsy jsou oblíbeným rychlým předkrmem z křupavých, obalovaných kuřecích prstů smažených ve velkém množství. Domácí stripsy připravené podle tohoto receptu budou stejně lahodné a křupavé, ale zdravější. Kuřecí řízek - číst dále

Na přípravu tohoto dipu použijte místo smetanového sýra nízkotučný tvaroh (asi 2 %). Rozmixujte ho s konzervovanými bílými fazolemi v kuchyňském robotu a předkrm získá jemnou, sametovou texturu. A - číst dále

• Losos s čočkou
• Domácí kuřecí vývar

Jeden z nejzajímavějších způsobů, jak lahodně připravit rybu. Filet z lososa se z jedné strany bohatě okoření a osmaží na pánvi, poté se otočí a dopeče v troubě. Podávejte se zelenou čočkou. číst dále

Cassoulet je francouzský pokrm, který se skládá z hustého pečeného guláše z bílých fazolí a masa. Špalda je skvělým doplňkem k těmto ingrediencím. Předvařte ji v kořeněném kuřecím vývaru a poté ji smíchejte s propláchnutými konzervovanými bílými fazolemi. číst dále

Pokud chcete ze zdravého perlového ječmene připravit něco sofistikovanějšího než jen obyčejnou ječnou kaši, můžete se obrátit na středomořskou kuchyni a připravit z něj lahodné rizoto. Na rozdíl od rýže vyžaduje perlový ječmen více... číst dále

Uvařte celozrnné špagety a podávejte je s lehkými italskými masovými kuličkami v rajčatové omáčce. Aby masové kuličky byly méně tučné a kalorické, nahraďte část masa houbami. Navíc se chuť hub dokonale hodí k hovězímu masu a... číst dále

Rizoto v pomalém hrnci se připravuje téměř stejně jako na sporáku, jediný rozdíl je v tom, že nemusíte vývar přilévat po dávkách. Nejprve orestujte zeleninu a koření na másle a poté přidejte škrobovou rýži. číst dále

Skvělá kombinace koření, jako je česnek, tymián a rozmarýn, spolu s parmazánem dodává tomuto přílohovému pokrmu nebeskou chuť. Nakrájená cuketa a vařené nové brambory se opečou na bylinkovém másle do změknutí. číst dále

Demi-glace je bohatá, tmavá omáčka tradiční francouzské kuchyně. Připravuje se ze španělské omáčky – základní francouzské omáčky – a kořeněného hovězího nebo kuřecího vývaru. Celý proces přípravy je jednoduchý, ale trvá dlouho. číst dále

Domácí polévka za 10 minut je snem každého domácího kuchaře nebo zaneprázdněného člověka. Pokud máte pár konzerv fazolí a trochu kuřecího vývaru, považujte to za hotové. Fazole rozmixujte s cibulí, česnekem, olejem, kořením a trochou... číst dále

• Těsto
• Poleva
• Vinaigrette dresink

Bílá italská pizza se dělá bez rajčatové omáčky, ale není o nic méně lahodná a díky kombinaci různých sýrů má svůj vlastní jedinečný chuťový profil. Tento podrobný fotorecept vystačí na 6 jednotlivých pizz. číst dále

Marinované artyčoky jsou lahodným středomořským předkrmem, který lze podávat s nápoji nebo na svátečním stole. A jejich příprava je mnohem snazší, než si myslíte. Používají se pouze křehká srdíčka a tuhé části se odstraní. číst dále

• Sekané těsto
• Plnicí

Tento slaný koláč je velmi sytý a lahodný díky harmonické kombinaci různých náplní. Smažená cibule a plátky mortadelly (známé také jako vařené boloňské pyré) se vrství ve formě vyložené těstem. číst dále

Španělská omáčka je jednou z pěti základních omáček klasické francouzské kuchyně. Obvykle se podává k masovým pokrmům nebo se používá při přípravě jiné omáčky, demi-glace. Španělská omáčka se připravuje z hovězího vývaru, který se zredukuje na požadovanou konzistenci. číst dále

Tato vydatná a chutná polévka získává svou bohatou chuť z hub, koření, citronu, hummusu a fortifikovaného vína. Houby se nejprve orestují s cibulí, česnekem a vínem, poté se zalijí vývarem a dusí se s hummusem. číst dále

Ratatouille je lahodný guláš z Provence, který potěší chutí zralé letní zeleniny: cukety, lilku a rajčat. Ačkoli se tradičně vaří na sporáku, lze ho stejně lahodně připravit i v mikrovlnné troubě. Tato metoda má dvě výhody: číst dále

Abyste tomuto kuřeti dodali jeho vynikající vůni a chuť, budete potřebovat rozmarýn, tymián, šalvěj, česnek a citron. Trochu z tohoto koření důkladně potřete vnější stranu kuřete a zbytek vložte dovnitř. Pečte - číst dále

Toto jídlo vyžaduje pouze čtyři ingredience, ale výsledné kuře je tak lahodné a šťavnaté! Kuře se nakrájí na několik kusů, osmaží se na pánvi do křupava a poté se peče v troubě s olivovým olejem. číst dále

Perfektní marináda na kuře obsahuje ocet, hořčici, aromatické bylinky a olivový olej. Můžete si vybrat kteroukoli z těchto ingrediencí, které máte po ruce. Jablečný mošt, balzamikový ocet nebo ocet z červeného vína jsou dobrou volbou. Hořčice může být dijonská nebo... číst dále

• Ochucená sůl
• Grilovaná cuketa

Cuketu grilujte na grilovací pánvi nebo na dřevěném uhlí a ochuťte ji kořeněnou solí. Toto všestranné koření se bude hodit i v mnoha dalších pokrmech. Smíchejte ingredience a uložte do těsně uzavřené sklenice. Cuketa získá... číst dále

Cuketové carpaccio vám umožní vychutnat si všechny výhody a chuť této zeleniny za syrova. Syrová cuketa navíc obsahuje mnohem více vitamínu C než běžná dýně. Mladá cuketa je velmi křehká a šťavnatá, takže... číst dále

• Kastrol
• Poleva

Cuketa se krájí a peče v troubě pod lahodnou posypkou ze strouhanky, parmazánu, tymiánu a olivového oleje. Na strouhanku se nejlépe hodí japonská panko strouhanka; je větší a nadýchanější, což má za následek křupavější texturu. číst dále

Grilujte lahodnou cuketu po marinování ve směsi bílého vinného octa, citronové šťávy, česneku a tymiánu. Stejnou marinádou pokapejte uvařenou cuketu pro ještě výraznější chuť. Postup: číst dále

Těstoviny s fazolemi patří k nejoblíbenějším a nejtradičnějším pokrmům v Itálii. Je to hustá rajčatová polévka s bílými fazolemi a malými trubkovitými těstovinami, jako je ditalini nebo horno, které nasáknou hodně lahodného vývaru a zároveň... číst dále

Tento salát se připravuje z kořeněné pečené cizrny, čerstvých rajčat, okurek a hlávkového salátu, přelitý jogurtovým dresinkem s tahini sezamovou pastou. Cizrna a koření mu dodávají chuť podobnou falafelu, ale s něčím zvláštním. číst dále

Chcete-li dodat krůtě karibskou chuť, jednoduše ji potřete sladkokyselou směsí koření a grilujte. K tomu smíchejte hnědý cukr s kajenským pepřem, zázvorem, česnekem a dalším aromatickým kořením a potřete jím celou plochu. číst dále

• Tekuté těsto
• Těsto
• Poleva

Název „focaccia“ pochází z latinského slova pro ohniště – tradičně se placka pekla v popelu z krbu. Tato vícezrnná verze focaccie je skvělý způsob, jak do svého jídelníčku začlenit různé obiloviny. číst dále

Dlouhý bochník francouzského chleba se podává jako loďka, naplněná až po okraj horkou, lepkavou a lahodnou omáčkou, obklopená krutony, krekry a zeleninou na namáčení. Tento předkrm se snadno připravuje a jeho úžasná chuť pochází z... číst dále

Není žádným tajemstvím, že celer je známý svými nutričními vlastnostmi. Navzdory tomu se z něj dá připravit poměrně vydatná krémová polévka s jemnou texturou a mnohostrannou chutí. Tato polévka obsahuje tři druhy celeru: kořenový, číst dále

Tyto lahodné koláčky plněné smetanovým sýrem a majonézou a ozdobené kostkami pečené dýně budou na vaší oslavě opravdovým hitem. Navíc jsou velmi syté a na rozdíl od podobných koláčků z křehkého těsta, číst dále

Slavná francouzská cibulová polévka s bohatou a komplexní chutí se může podávat jako předkrm v kloboucích hub. Nejprve si připravte náplň do polévky tak, že cibuli s kořením orestujete na másle dozlatova a bude pikantní. číst dále

Pokud plánujete filmový večer, neexistuje lepší svačina než popcorn. Připravte si speciální popcorn, který nenajdete ani v kině, smícháním různých dobrot v misce: popcorn, pekanové ořechy, sušené... číst dále

Zajímavý sýrový předkrm podávaný jedinečným způsobem. Kolečko sýra brie je přelité fíkovým kompotem, zabalené v těstě na koláč a pečené v troubě. Kompot si snadno připravíte sami ze sušených fíků dušených s kořením a... číst dále

Tyto plněné houby jsou perfektní jako předkrm na jakoukoli svátkovou nebo speciální večeři. Jsou lahodné, atraktivní a plné úžasné chuti díky houbové náplni restované s cibulí na madeirském víně a strouhance. číst dále

Polenta připravená podle tohoto receptu je neuvěřitelně lahodná, protože na rozdíl od běžné kukuřičné mouky se během vaření přidávají čerstvé aromatické bylinky a dostatek strouhaného parmazánu. Jakmile polenta ztuhne, lze ji smažit na - číst dále

Lahodný a zdravý sendvič z celozrnného chleba s pomazánkou z pečeného česneku a čerstvých bylinek. Tyto sendviče si můžete připravit jako svačinu nebo jako předkrm k svátečnímu stolu. Kombinace ingrediencí je jednoduše... číst dále

Skvělou alternativou k rýži v pilafu je špalda s trochou italských těstovin. Můžete použít orzo, což je malá rýžová zrnka, nebo jemně nasekané špagety. Tato odrůda vytvoří bohatou texturu. číst dále

• Quinoa
• Tankování

Quinoa je bohatá na bílkoviny a mikroživiny, mnohonásobně více než jiné obiloviny. Zařaďte tuto obilovinu do svého zdravého jídelníčku a bude vynikající náhradou rýže nebo pšeničných cereálií. Před vařením číst dále

Příjemná oříšková chuť a prospěšné vlastnosti quinoy jsou pádnými důvody, proč ji vyzkoušet ve svých pokrmech. Quinoa není obilovina, ale semeno, i když uvařená quinoa zrnu připomíná. Přesto zůstává... číst dále

Tento pokrm z pečených kousků zeleniny připomíná rozsyp třpytivých drahokamů, včetně červené řepy, zářivě oranžové mrkve a smaragdové růžičkové kapusty. Olivový olej jim dodává lahodný lesk, zatímco tymián, česnek a černý pepř jim dodávají špetku... číst dále

• Kuskus
• Domácí kuřecí vývar

Chcete-li kuskusu dodat bohatou a zajímavou chuť, poduste ho kuřecím vývarem a šalotkou osmaženou na másle. Před podáváním promíchejte s malými černými rozinkami a opečenými piniovými oříšky. Níže je uveden recept na dokonalý... číst dále

Ačkoli se pečení ve stylu Hasselback nejčastěji používá u brambor, stejného efektu lze dosáhnout i u batátů. Brambory se často krájejí do mnoha hlubokých, častých zářezů, čímž vzniká harmonikový vzhled. V tomto případě bude dlouhý batát... číst dále

Fazole v balsamikové omáčce získávají velmi bohatou a hlubokou chuť, jako byste je vařili na mírném ohni celé hodiny místo 20 minut. Na její přípravu vezměte konzervované fazole a uvařte je v rajčatové omáčce s přidáním smažených... číst dále

Plněné brambory neboli „baby brambory“ mohou být jedlým základem pro pastýřský koláč. Klasický recept na pastýřský koláč obsahuje zeleninu dušenou s mletým masem, přelitou bramborovou kaší a pečenou v troubě. Tento... číst dále

Salisbury steak, pojmenovaný po americkém lékaři Jamesi Salisburym, který ho vynalezl, je lahůdkou pro každého. Je to jednoduše napodobenina hovězího steaku ve tvaru velkého karbanátku. Na rozdíl od běžných karbanátků jsou však salisburské steaky... číst dále

Kromě brokolice, hlavní ingredience této polévky, obsahuje také brambory. Ty dodávají polévce bohatší a zároveň krémovější texturu. Brambory uvařte v kuřecím vývaru s cibulí a česnekem a pár minut před uvařením... číst dále

Dýně je skvělou alternativou k tradičním bramborám jako příloha k vepřovému masu. Dýně je stejně sytá a výživná, ale mnohem zdravější. Její přirozeně sladká chuť bude krásně kontrastovat s masem, zvláště pokud je tato sladkost... číst dále

Předkrm, který je hustší a sytější než polévka, je „Stupu“, ale lehčí než dušené maso nebo ragú. Jeho příprava nezabere více než půl hodiny a zašpiní se pouze jeden hrnec, což je také inspirativní. Bohatá chuť stupu dodává rozmanitost – číst dále

Tato oříšková svačinka bohatá na železo a vlákninu si na domácí oslavě zamiluje celou rodinu. Je výživná, sytá a skvělý způsob, jak do jídelníčku zařadit více zeleniny, takže si ji pochutná každý, protože z křupavé svačinky se nikdo nikdy nezblázní. číst dále

Bochník kulatého chleba, nakrájený na kostičky a upečený s různými náplněmi, je skvělým nápadem na předkrm na domácí oslavu. Náplň by měla být hustá a žvýkací, aby si všichni hosté mohli odlamovat kostičky z bochníku a vychutnat si je všechny najednou. číst dále

Modernizovaná verze tradiční francouzské cibulové polévky, ideální pro ty, kteří si hlídají dietu a váhu. Obsahuje minimum tuku. Cibule se restuje pod pokličkou a vlivem páry začíná... číst dále

• Minestrone
• Vývar s parmazánem a bylinkami
• Pečená rajčata

Italská polévka minestrone je jako směsice zeleniny, kterou si můžete připravit z čehokoli, co máte v lednici, a pokaždé tak vytvořit novou chuť. Tato minestrone se připravuje ze tří druhů fazolí: bílých fazolí, cizrny a zelených fazolí. číst dále

Vepřová plec se potře pastou z koriandru a dalších aromatických bylin a dusí se v pomalém hrnci s bramborami a tuřínem v pomerančové a citronové šťávě 7,5 hodiny. Na první pohled se to může zdát jako věčnost. Ale je to perfektní volba – číst dále

Francouzský dip sendvič je oblíbený americký sendvič vyrobený z tenkých plátků hovězího masa mezi dvěma polovinami housky, tradičně podávaný s dipem z vývaru, ve kterém se maso vařilo. Navzdory názvu ve Francii nic takového nemají. číst dále

Polévka Chowder je oblíbená polévka připravovaná ze smetany, zeleniny a ryb nebo mořských plodů. Před staletími to byl dušený pokrm námořníků a rybářů, ale dnes se dostal do restaurací a stal se téměř lahůdkou. Dokonce i jeho bohatá rybí vůně evokuje živoucí... číst dále

• Posuvníky
• Salsa Verde

Kuřecí prsa s neutrální chutí a všestrannými vlastnostmi lze použít k přípravě lahodného kuřete po milánsku. Nenechte se odradit názvem. Maso se připravuje velmi rychle a snadno. Plátky filé se obalí v mouce a poté se namáčí ve vaječné směsi. číst dále

Věří se, že konzumace brambor se slupkou je velmi zdravá, zejména nových brambor. Zejména proto, že vařením ve slupce se zachovává mnoho prospěšných mikroživin. Před vařením brambory důkladně omyjte a otřete je drsnou stranou. číst dále

Česnek je jedním z nejoblíbenějších a nejchutnějších dochucovadel do bramborové kaše. Abyste se ale nenechali ohromit jeho drsnou chutí a vůní, je nejlepší ho do brambor přidávat ne čerstvý, ale jako krémový nálev. Zahřejte smetanu s máslem. číst dále

Zapékané jídlo z několika druhů kořenové zeleniny dodá pokrmu zářivou chuť, vůni a zajímavou texturu. Plátky batátů, brambor, fenyklu a celeru promíchejte se směsí smetany k smetaně a strouhaného sýra a navrch posypte strouhankou namočenou v... číst dále

Tradiční gratinované brambory jsou bramborové zapékané pokrmy přelité krémovou sýrovou omáčkou, která jim dodává úžasně krémovou texturu a chuť. Pochutnat si mohou i lidé, kteří nekonzumují mléčné výrobky. číst dále

Tento bramborový gratin s různými malými brambory v různých barvách a odstínech zachycuje všechny barvy podzimu a dodává mu skutečně podzimní vzhled. Brambory rozkrojte napůl, vložte je do zapékací misky a navrch naneste smetanu s aromatickými... číst dále

Brambory najdete téměř v každé kuchyni. Tato škrobovitá kořenová zelenina je již dlouho základem jídelníčku většiny rodin. A právem, protože se dají použít k vytvoření široké škály pokrmů s různými texturami, od křupavých až po číst dále

Mít hotové listové těsto v mrazáku je skvělý způsob, jak si kdykoli připravit rychlé a chutné listové těsto. Plát listového těsta se rozmrazí poměrně rychle a pečení vám nezabere více než půl hodiny. Těsto rozválejte, potřete hořčicí a číst dále

Švýcarské sýrové fondue je již dlouho symbolem komorních setkání s blízkými přáteli. Je to skvělý způsob, jak potěšit hosty lahodným předkrmem. Na fondue budete potřebovat dva druhy sýra, suché bílé víno a škrob, který dodá omáčce bohatou chuť. číst dále

„Sýra nikdy není dost,“ je rčení, které je v následujícím receptu plně opodstatněné. Pokrm se připravuje ze tří druhů tohoto mléčného výrobku. Makaróny se sýrem, oblíbené v Kanadě, Velké Británii a USA, těží z kombinace - číst dále

• Hovězí maso v konzervě
• Kořenová zelenina s bylinkami
• Bylinkové máslo

Ve Spojených státech je hovězí maso se zelím často základem na stole irského původu na Den svatého Patrika. Maso připravené podle tohoto receptu je šťavnaté a křehké a je dokonale ochucené solí a... číst dále

Přípravou tohoto pokrmu si můžete dát maso, omáčku a přílohu najednou. Procesy, které vyžadují vaši přímou účast, zaberou jen velmi málo času a trouba se postará o zbytek. Výsledek je mnohem lepší než veškerá námaha. číst dále

• Hovězí
• Yorkshirský pudink

Toto lahodné maso s bezkonkurenční kůrkou si zaslouží být tradičním svátečním pokrmem. Koření dokonale doplňuje chuť hovězího masa. Pokrm doplňují tradiční anglické pudinky podávané s masem. Spolu s tímto... číst dále

Pečené kuře na stole vždy vypadá elegantně a lákavě. Křupavá kůrka a křehké maso ohromí každého, zvláště v kombinaci s chutnou omáčkou. Celá příprava trvá asi 2 hodiny a většina z této doby bude strávena... číst dále