Petržel

• Masové kuličky
• Omáčka

Tyto lahodné masové kuličky v pikantní omáčce jsou perfektním nápadem na útulnou nedělní večeři doma. Přestože jsou vyrobeny z libového mletého krůtího masa, strouhané jablko je dodává šťavnatosti, křehkosti a... číst dále

Zajímavý a lahodný způsob vaření slepičích vajec. Vejce uvařte do poloviny, oloupejte je, zabalte do silného obalu z mletého masa, obalte je ve strouhance a smažte dozlatova. číst dále

Vepřová panenka je ideální volbou pro rychlou a chutnou večeři. Peče se vcelku a bez problémů: potřete ji kořením a vložte do rozpálené pánve. Klíčem je zajistit, aby se tento libový kus nepřepečil a zůstal uvnitř šťavnatý a křehký. Vepřové - číst dále

Vrcholem těchto těstovin jsou křupavé kousky smažené uzené pancetty. Začněte s ní vařit, zatímco se vaří špagety, protože vyškvařený tuk ze smažení pancetty bude skvělým kořením pro celý pokrm. Nejprve v uzeném tuku - číst dále

Dopřejte si lahodné plátky cukety obalené v křupavé sýrové krustě. V kombinaci s majonézovou omáčkou jsou perfektním předkrmem pro přátelská setkání doma nebo večerní sledování zápasu. Navíc jsou mnohem zdravější. číst dále

• Masové kuličky
• Omáčka

Tyto lahodné a šťavnaté masové kuličky z mletého hovězího masa jsou doslova plněné sýrem. Nejprve se do mletého hovězího masa vmíchá strouhaný parmazán, poté se každá masová kulička naplní kuličkou mozzarelly bocconcini a po upečení na všechny uvnitř čeká překvapení: číst dále

• Polévka
• Sendviče

Nejlepším kouskem pro tuto polévku je vepřová plec na kosti, která se po dlouhém vaření v rajčatovo-kuřecím vývaru doslova rozpadne na velké kousky – to je trhané vepřové maso. Díky tomu je polévka velmi bohatá a— číst dále

Tato hustá, krémová a výživná polévka se připravuje z brambor a pórku a je obohacena o neuvěřitelně aromatický fenykl. Je docela sytá, ale má méně kalorií než jiné podobné polévky. Smetana v této polévce je nahrazena nízkotučnou smetanou. číst dále

• Polévka
• Krutony

Tato krémová polévka je plná všech ingrediencí oblíbeného Caesar salátu. Obsahuje zdravý římský salát, kuřecí maso, parmazán a křupavé krutony. A aby byla polévka hustší a sytější, přidáváme bramboru a... číst dále

Tato polévka byla inspirována oblíbeným americkým sendvičem se cheesesteakem z Filadelfie, obrovskou houskou plněnou plátky hovězího steaku a velkým množstvím roztaveného sýra. Stejně jako sendvič je i polévka se cheesesteakem hustá a... číst dále

Sladká dýně hokkaido je skvělou ingrediencí pro zdravé vegetariánské rizoto. Kromě nakrájené dýně budete potřebovat také škrobovou rýži na rizoto, například Arborio, a máslo nebo extra panenský olivový olej. číst dále

Neobvyklý způsob přípravy krevet, který nenechá nikoho lhostejným. Karbanátky jsou neuvěřitelně šťavnaté, uvnitř křehké, zvenku křupavé a plné nádherné mořské chuti, dokonale umocněné citronovou kůrou a... číst dále

Servírování celého pokrmu v jedné bramborě je originální, neobvyklé a lahodné. Zároveň je recept tak jednoduchý, že se hodí jak na slavnostní, tak i na každodenní jídla. Pro přípravu zvolte velké brambory podobného tvaru. číst dále

• Polévka
• Crostini

Během období nachlazení a chřipek dopřejte sobě a svým blízkým hřejivou polévku z pečeného česneku. Přestože obsahuje šest hlaviček česneku, je tato polévka neuvěřitelně jemná, delikátní a má pikantní, sladkou chuť. A vůně je tak bohatá, že z ní vykouzlí každý... číst dále

Na přípravu tohoto předkrmu budete potřebovat kulatý bochník kváskového chleba. Vypadá působivě, jedinečně a snadno se jí odtrháváním kostek chleba, které už budou pokryté lepkavým sýrem a aromatickou karamelizovanou cibulí. Chléb se krájí - číst dále

Kombinace smažené slaniny, červeného zelí a rozinek je skvělou sváteční přílohou. Je rychlá na přípravu, má zářivou barvu a nabízí jedinečnou škálu chutí, od kouřových tónů až po lehkou ovocnou sladkost. Zelí se dušené v kuřecím mase - číst dále

Připravte si v troubě rychlou a lahodnou přílohu ze sladkých brambor, šalotky, portobello hub (nejchutnějších z čeledi žampionů) a koření. Vše se nakrájí na velké kusy a peče, dokud se houby, česnek a... číst dále

Tyto těstoviny s mořskými plody jsou hotové za méně než půl hodiny a jsou neuvěřitelně lahodné. Vařené těstoviny buccatini se v pánvi smíchají s mušlemi a škeblemi bez skořápek, které jsou předem orestovány s kořením. Na - číst dále

Každá porce se připravuje z pstruha, který je otevřený, vykuchaný a zbaven hlavy, ploutví a kostí. Ryba je pokapaná citronovou šťávou, pečená odkrytá v troubě a podávána se šťavnatým salátem z rukoly, ředkviček, celeru a nakládané... číst dále

Pokud máte chuť na křupavou smaženou svačinku, ale odradí vás počet kalorií, zvolte zdravější variantu a smažte tyčinky endivie. Tento recept používá husté hlávky belgické (nebo širokolisté) endivie. číst dále

Tyto lahodné závitky plné lepkavého sýra a masové omáčky jsou zábavnou alternativou k tradičním vrstveným lasagnám, která jistě potěší každého, a to jak chutí, tak i provedením. Sýrová náplň se připravuje z ricotty, parmazánu, mozzarelly, vajec a koření. číst dále

Fialový květák rozzáří váš sváteční stůl už jen pohledem, i když ho podáváte jen jako salát. Tento předkrm je poutavý a aby jeho chuť byla stejně okouzlující jako vzhled, připravte si salát s číst dále

Tato bohatá a hedvábně krémová polévka se připravuje ze špenátu, cibule a koření v mléce a zahušťuje se moukou. Pro vylepšení chuti se špenát nejprve orestuje na olivovém oleji a cibule na másle. Poté, co se všechny ingredience smíchají, číst dále

Dýně a cizrna tvoří skvělý základ pro vydatný a výživný vegetariánský guláš, který vás zahřeje svou chutí a vůní v šedivém, deštivém dni. Pro zkrácení doby vaření použijte konzervovanou cizrnu a... číst dále

• Boeuf Bourguignon
• Vaječné nudle s bylinkami

Francouzský boeuf bourguignon je skutečný zapékaný pokrm s magickými vůněmi a chutěmi, vytvořený kombinací hovězího masa, smažené slaniny, hub a koření v bohaté burgundské omáčce. Obvykle se také vaří několik hodin na sporáku. V tomto receptu... číst dále

• Dušené kuře
• Vaječné nudle s bylinkami a máslem
• Dušený cukrový hrášek

Tento pokrm ve francouzském stylu se připravuje rychle a snadno, ale díky své pestré kombinaci ingrediencí je velmi slavnostní, ideální jak pro večeři ve všední den, tak pro rodinnou oslavu. Nejlepší je použít směs kuřete - číst dále

Gratinované mořské plody jsou slavnostnější variantou tradičního zapékaného pokrmu. Směs krevet, halibuta a krabího masa dodává pokrmu lahodnou vůni. Z tohoto receptu připravíte čtyři gratinované plody, ale můžete je klidně zdvojnásobit a zapéct. číst dále

Karamelizované celé šalotky jsou lahodným předkrmem a přílohou ve francouzském stylu. Pro tento recept je nejlepší použít menší cibule. Nejprve se orestují na másle a cukru, poté se smíchají s kořením a... číst dále

• Cassoulet
• Křupavá strouhanka

Francouzský cassoulet je ideální, když je venku chladno a máte chuť na něco vydatného, ​​hřejivého a plného bohaté chuti. Je to bohatá směs bílých fazolí, smaženého kuřete, klobásy, zeleniny a křupavé slaniny, to vše pod silnou... číst dále

• Losos
• Tapenáda

Losos se spolu se smaženým fenyklem, napůl uvařenými bramborami, šalotkou, bylinkami, kouskem másla a trochou bílého vína zabalí en papillote, tedy do pergamenu, a peče, dokud ryba není - číst dále

Na rozdíl od většiny bramborových salátů s majonézovým dresinkem je tento francouzský salát poměrně lehký a plný osvěžující, bohaté kytice chutí. Vařené malé brambory se rozkrojí napůl a nejprve se namočí do malého množství... číst dále

Pokud chcete na své přátele udělat dojem exotickým předkrmem, tento recept je perfektní. Šneci v másle s česnekem a bylinkami jsou klasickým francouzským předkrmem, který si snadno připravíte doma. Kromě toho - číst dále

Meunière je francouzská metoda smažení ryb s následnou omáčkou. Tradičně se k tomuto pokrmu používají filety z platýse nebo mořského jazyka. Ryba se obalí v mouce a smaží na mírném ohni na másle. Poté se s použitím tohoto másla... číst dále

Bílé fazole vařené po provensálsku s výběrem aromatických bylinek, mrkve, cibule a celeru jsou skvělou přílohou k jakémukoli masu. Před vařením je třeba fazole přes noc namočit do vody, proto si je dobře naplánujte. číst dále

Jednoduchá verze klasického francouzského pokrmu Coquille Saint-Jacques s mušlemi v krémové houbové omáčce s nádechem kari, doplněná křupavou krustou ze strouhanky a sýra. Tento sofistikovaný pokrm se dobře hodí k zelenině - číst dále

Nejjednodušší způsob, jak lahodně a krásně připravit rybu, je upéct ji celou v troubě a dutinu naplnit citronem a bylinkami. Ryba by měla být předem oloupána, zbavena ploutví a vykuchaná a hlava by měla být ponechána na troubě déle... číst dále

Tyto aromatické housky s bylinkovou vůní jsou skvělým doplňkem jakéhokoli oběda nebo večeře, pokud se podávají místo chleba. Jsou také skvělou svačinou na cesty. Chuť housek si můžete přizpůsobit přidáním libovolné zeleniny nebo mixem několika druhů. číst dále

Mušle svatého Jakuba se obalí v tenké vrstvě mouky a smaží se na másle na pánvi dozlatova a uvnitř do měkka a sladka. Pár minut před uvařením přidejte šalotku a česnek. číst dále

Hlavním tajemstvím smažených hub je, že klobouky jsou mnohem chutnější, když se osmaží na másle. Použijte jakékoli lesní houby a získáte neuvěřitelně aromatický pokrm plný bohaté a mnohotvárné chuti. Jejich vaření trvá asi 15 minut. číst dále

• Chilli olej
• Polenta
• Dušená zelenina
• Ztracená vejce

Teplá polenta smíchaná se strouhaným parmazánem a máslem vytváří úžasnou krémovou texturu a jemnou chuť. Podávejte ji v italském stylu s dušenými listy hořčice a ztraceným vejcem. Pro pikantnější chuť pokapejte máslem. číst dále

Čerstvá endemiáda je skvělým základem pro lehké, šťavnaté a na vitamíny bohaté saláty. Její pikantní hořkost je výhodou v harmonickém spojení s dalšími výraznými ingrediencemi, jako jsou jablka (nebo hrušky, pokud dáváte přednost sladší chuti), fenykl a vlašské ořechy. číst dále

Hledáte lahodný, sytý a zdravý halloweenský předkrm? Připravte si plněné papriky, které můžete dokonce ozdobit očima ve tvaru dýně a úsměvem. Vybírejte oranžové a červené papriky z udržitelných zdrojů. číst dále

Vepřová panenka se opeče dozlatova, poté se dusí s houbami, celerem a cibulí v kuřecím vývaru s trochou bílého vína. Čerstvý rozmarýn dodává masu jedinečnou chuť. Vepřové maso se vaří celé a... číst dále

Rychlé a lahodné jídlo v německém stylu pro večeři ve všední den. Tenké vepřové řízky z přírodního masa se smaží jen pár minut z každé strany. Před smažením je ochutíte paprikou. Dušené kysané zelí je perfektní přílohou. číst dále

Okraje této pizzy jsou po celém obvodu pokryty lahodnými masovými kuličkami z mletého hovězího masa. Kromě masa kuličky obsahují také slaninu, parmazán a aromatické koření. S touto prezentací si můžete být jisti, že si vaši pizzu sní do posledního detailu. číst dále

Příprava této polévky trvá asi půl hodiny, ale je tak bohatá, hustá a chutná, že máte pocit, jako by se vařila půl dne. Tajemství spočívá v uzených mini klobásách, které se obvykle podávají s pivem, a v konzervovaných a pečených fazolích. číst dále

Slanina a vejce v pečeném bramboru jsou zajímavým způsobem, jak servírovat vydatné jídlo, které lze připravit k snídani, večeři nebo vydatné svačině. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat velké brambory, do kterých se brambora sama vejde. číst dále

Tento šťavnatý, křupavý a na vitamíny nabitý salát je skvělým doplňkem k slavnostním masům. Květákové růžičky, podobně jako sladká a kyselá jablka, se nakrájejí na tenké plátky a smíchají se salátovou zeleninou, čímž se dosáhne kyselé, sladké a pikantní chuti. číst dále

Kuskus a smažené houby tvoří lahodný a hlavně rychlý pilaf, který se perfektně hodí jako samostatné vegetariánské jídlo nebo jako příloha ke grilovanému masu. Houby se restují na másle a česneku. číst dále

Podávejte filet z halibuta osmažený na pánvi s lahodnou přílohou ze smažených brambor s růžičkovou kapustou a jemně nakrájeným sladkokyselým jablkem pro lepší chuť. Papričky Serrano dodají zelenině příjemnou, mírnou pikantnost, ale pokud máte raději něco pikantnějšího... číst dále

Tento vynikající salát ze šťavnatého melounu s hoblinkami parmazánu a drcenými lískovými oříšky se připravuje rychle a snadno a v mžiku promění vaši obyčejnou večeři v něco speciálního. Budete překvapeni, jak harmonicky se sladké ovoce hodí k rýžovému dresinku. číst dále

Šťavnatý hovězí flank steak dosáhne dokonalé chuti a textury, když je rozdrcen a grilován do medium-rare stavu. Před přidáním do pánve maso potřete paprikou a česnekovým práškem pro bezkonkurenční chuť. číst dále

Mořská rýže je typickým pokrmem tradiční kajunské kuchyně na jihu Spojených států. A pokud máte rádi pálivá a kořeněná jídla, nebudete zklamáni. Od většiny podobných receptů se odlišuje úžasnou chutí a vůní kajunského koření. Posypte ji... číst dále

Pevné bílé maso mečouna je ideální pro grilování na špízech a houby shiitake mu dodávají podmanivou chuť. Kousky ryby se napíchnou střídavě na špízy s plátky červené cibule a houbami a grilují se. Několik minut před... číst dále

V Izraeli se tomuto pokrmu také říká sabikh a je to jedno z nejoblíbenějších pouličních jídel v Tel Avivu. Teplý, čerstvý pita chléb se podává se smaženým lilkem, vařenými vejci, nakládanou zeleninou, čerstvým okurkovým a rajčatovým salátem, hummusem a... číst dále

Netradiční rizoto, které vás uchvátí svými zářivými podzimními barvami, originální prezentací a bohatou chutí. Rizoto se připravuje z loupaných ovesných vloček, které jsou stejně bohaté na esenciální mikroživiny jako rýže, a v kombinaci s řepou kaše... číst dále

Díky své osvěžující citrusové chuti se tento přílohový pokrm dobře hodí k rybám, mořským plodům a tučnému masu. Uvařené těstoviny orzo (malá zrnka rýže) se smíchají s jemně nastrouhanou citronovou kůrou a nasekanými čerstvými bylinkami. číst dále

Rýže s fazolemi je v Americe oblíbené, vydatné a zdravé vegetariánské jídlo. Zatímco jeho dvě hlavní ingredience zůstávají stejné, další ingredience se liší podle regionu. Například kalifornská rýže s fazolemi číst dále

Navzdory svému honosnému francouzskému názvu se tento pokrm připravuje z jednoduchých ingrediencí, bez jakýchkoli starostí a velmi rychle, a přesto chutná přesně jako něco, co byste našli v luxusní restauraci. Tradiční „Cordon Bleu“ je smažený řízek plněný sýrem a... číst dále

• Poleva
• Tomatillo

Neobvyklý předkrm ze smažených plátků rajčat v křupavém obalu, podávaný se šťavnatým salátem z jablek a smažené šunky. Plátky rajčat se namáčejí v kyselém mléce a poté se obalují v pikantní... číst dále

Dvě kontrastní omáčky se sloučily v jedné misce: majonéza a argentinské chimichurri, připravené s velkým množstvím nasekaných čerstvých bylinek. Výsledkem byl lehčí, osvěžující dresink s pikantními tóny ohnivých jalapeño papriček a pikantní... číst dále

Steak z horní části plece je řez z plece vola s dlouhým žebrem táhnoucím se uprostřed. Po grilování žebro změkne a steak samotný je téměř stejně křehký a šťavnatý jako filet mignon, zvláště pokud ho grilujete medium-rare. Chcete-li... číst dále

Sendviče se připravují z krajíců žitného chleba potřeného hořčicí, mezi které jsou z obou stran vloženy plátky čedaru, a uprostřed je grilovaná klobása a plátky pikantních jalapeños. Vše se smaží na másle, dokud chléb není z obou stran křupavý. číst dále

• Šiš kebab
• Tankování

Připravte si krůtí šašlik a podávejte ho jako slavný klubový sendvič: se slaninou, rajčaty, hlávkovým salátem a majonézovou omáčkou. Je to nejen lahodné, ale i praktické, protože takto, bez talířů a příborů, šašlik... číst dále

Mezitím, co čekáte na večeři, si připravte jednoduché, ale lahodné jednohubky s černým chlebem pumpernickel, uzeným pstruhem a zakysanou smetanovou omáčkou. Omáčka se šlehá z crème fraîche neboli zakysané smetany s jemně nasekanými aromatickými bylinkami, citronovou kůrou a šťávou. číst dále

Jehněčí maso je pokrm hodný každé slavnostní večeře. Tento recept vyžaduje vykostěnou jehněčí kýtu ve tvaru motýla. Tento řez má bohatší chuť a vůni, což je ideální pro... číst dále

Pokud máte po ruce hotovou směs na česnekovou a bylinkovou omáčku, můžete s ní osmažit lahodnou cuketu. Zelenina se nakrájí na tenké plátky, orestuje se na olivovém oleji se šalotkou a česnekem a poté se přivede k varu. číst dále

Tato lehká a osvěžující studená okurková polévka se připravuje ve stylu španělského gazpacha, ale hlavní ingrediencí jsou zde okurky místo rajčat. Pro zachování charakteristické nazelenalé barvy polévky se přidává několik žlutých rajčat... číst dále

Tento lahodný a sytý salát se připravuje z ptitimu, malého těstovinového pokrmu, známého také jako izraelský kuskus kvůli podobnému vzhledu. Vařený ptitim se pro bohatší chuť smíchá s karamelizovanou cibulí a griluje se... číst dále

Tento salát je perfektní jako hlavní chod. Harmonicky kombinuje kousky zlatavě hnědého kuřete, velké klobouky aromatických portobello žampionů a kousky šťavnaté čekanky s čerstvou řeřichou, což celému pokrmu dodává pikantní chuť. číst dále

Ačkoli se tradiční sicilská caponata dusí na pánvi, patří mezi ty zeleninové guláše, které lze také grilovat, což jen umocňuje chuť. Hlavními ingrediencemi caponaty jsou lilek, rajčata a cibule. číst dále

Příprava tohoto předkrmu vám nezabere více než 20 minut. Krekry se připravují z předvařené polenty, nakrájené na 1 cm silné plátky. Nedělejte je příliš tenké, jinak se polenta na pánvi rozpadne. Plátky polenty smažte, dokud - číst dále

Na Blízkém východě a v Asii se kofta může vztahovat na jakýkoli pokrm z mletého masa, ať už je to kotleta, masová kulička nebo karbanátek, v závislosti na regionu. A díky zajímavé kombinaci aromatického orientálního koření se vaše kotlety promění v... číst dále

Tenké plátky kuřecích prsou potřete olivovým olejem a grilujte. Křehké maso se z každé strany propeče jen pár minut. Dávejte pozor, abyste plátky nepřepékli, aby nevyschly. Podávejte s jednoduchým... číst dále

• Dip omáčka
• Letní závitky

Tyto letní závitky se připravují ve stylu tradičního asijského předkrmu, ale mají výrazně evropskou chuť. Tenké plátky grilovaného hovězího steaku, grilovaného do medium-rare, jsou zabaleny v nejjemnějším rýžovém papíru a tence - číst dále

• Tankování
• Salát

Bramborový salát lze připravit lehký a osvěžující jarní způsob s použitím čerstvé, šťavnaté zeleniny. Nejlepší je použít mladé červené brambory, nakrájené na tenké plátky, spolu s tenkými plátky mrkve. číst dále

• Kuře
• Plnicí

Tajemství lahodné shawarmy spočívá v kombinaci ingrediencí, jako je šťavnaté smažené kuře, čerstvá zelenina, špetka nakládané zeleniny a omáčky, to vše zabalené v teplé placce. A i když je téměř nemožné uvařit si kuře na rožni doma, není to o nic méně... číst dále

• Tzatziki
• Hummus
• Kuře

Tato shawarma se podává nesestavená. Pokrm se podává s kouskem smaženého kuřete, pita chlebem a dvěma omáčkami: řeckým tzatziki a blízkovýchodním hummusem. Kuře je nejlepší vařit rozkrojené na motýly. Díky tomu se snáze smaží na... číst dále

• Šavarma
• Okurkový a rajčatový relish
• Tahini omáčka
• Pro montáž

Úžasná chuť kuřete v této shawarmě pochází z citrusové marinády s česnekem a množstvím koření, včetně harmonické směsi chilli papriček a skořice. Kuřecí stehna se dlouho marinují a poté smaží. číst dále

• Shawarma s kuřecím masem
• Okurkový a rajčatový relish
• Tahini omáčka

Lahodnou a šťavnatou shawarmu si můžete připravit i doma bez nutnosti speciálního grilovacího vybavení. Kuřecí stehna se nakrájejí na tenké, malé kousky, marinují se v koření a grilují se na špízech, po čemž získají požadovanou... číst dále

Jehněčí karé se griluje celé a poté se krájí na jednotlivé placičky s kostí. Díky tomu jsou šťavnatější a křehčí. A úžasnou chuť jim dodává pasta z pečeného česneku smíchaná s... číst dále

I kuřecí klobásy se dají proměnit v lahodné a zajímavé kebaby a cherry rajčátka, cibule a žluté a červené papriky jim dodávají šťavnatost, chuť a zářivé barvy. Kebaby se grilují a pár minut před hotovým se… číst dále

Grilovaný celý pstruh je jednoduchý, ale lahodný pokrm. Stačí vám vykuchaná ryba, aromatické bylinky a citron. K rybě se přidají svazky kopru, petrželky a estragonu spolu s klínky citronu. Ryba se griluje z obou stran. číst dále

• Čimičurri omáčka
• Rýže Congri
• Guacamole

Ve Španělsku, Portugalsku a Latinské Americe se slovo „churrasco“ vztahuje na maso grilované na uhlí. Steak z kýty je pro tento pokrm vynikající volbou. Grilujte ho a podávejte spolu s dalšími ingrediencemi tohoto zářivého a barevného pokrmu. číst dále

Není náhoda, že se tento burger nazývá Maui Luau, což znamená havajská párty. Všechny jeho ingredience se snoubí v exotické, sladké a kořeněné chuti, která vás přenese na horké ostrovy. Tento barevný a neobvyklý burger se nepodobá žádnému jinému— číst dále

• Kachní vývar
• Náplň do kachní omáčky
• Koláč

Koláč z hrnce neboli hrncový koláč je vydatný domácí pokrm v podobě uzavřeného koláče s bohatou masovou a zeleninovou náplní, podávaný jako hlavní chod. Na přípravu hrncového koláče můžete použít kupované těsto na koláč, které rozdělíte na dvě části: číst dále

• Ryba
• Sherry vinaigrette s estragonem

Co může být lahodnějšího než celá grilovaná ryba se zlatou, křupavou kůrkou a křupavými otisky po grilování? Pro skutečně lahodný zážitek naplňte dutiny středomořských ryb, jako je mořský okoun nebo mořský vlk, kolečky... číst dále

• Vepřové
• Gremolata

Před grilováním se vepřové kotlety namočí na 24 hodin do nálevu s aromatickým kořením, díky čemuž jsou křehké, šťavnaté a neuvěřitelně chutné. Grilované kotlety podávejte s gremolatou, italskou... číst dále

Jednoduchá příloha z grilovaného květáku získává sofistikovanou chuť, když se podává s voňavou omáčkou z brie a slaniny. Bílá omáčka se připravuje ze slaninového tuku vyloučeného ze smažení a mléka, které se zahušťuje moukou a sýrem. číst dále

Tento lahodný, šťavnatý salát z čerstvé zeleniny, bylinek, konzervovaných fazolí a grilovaných mořských plodů zaujme každého svým zářivým vzhledem, úžasnou chutí a jedinečnou prezentací. Začněte s lahodným dresinkem z olivového oleje a... číst dále

• Quinoa
• Mušle
• Tankování

Dopřejte si lahodný a lehký pokrm inspirovaný středomořskou kuchyní, který harmonicky mísí textury a chutě. Grilované mušle se podávají s vařenou quinoou, provoněnou pomerančovou chutí a vůní. Postup: číst dále

• Klobásy
• Kukuřičný koláč

Když není čas na grilování nebo všichni umírají hladem, zatímco se griluje maso, tento recept na rychlé, ale lahodné smažené uzené klobásy vám pomůže. Kousky klobásy se navléknou na špízy a grilují se do křupava a perfektní... číst dále

Lahodná příloha z grilovaných růžičkových kapust a slaniny, ideální téměř k jakémukoli hlavnímu chodu a skutečně slavnostní doplněk. Kapusta se předvaří v mikrovlnné troubě a poté se vaří spolu se slaninou. číst dále

• Sendviče
• Bazalkové pesto

Tento vydatný, horký sendvič je plný zářivých středomořských chutí díky kombinaci mozzarelly, čerstvých rajčat a aromatické bazalkové pesto omáčky. Vynikající čerstvé pesto si snadno připravíte sami smícháním bylinek, - číst dále

Při přípravě zeleninové přílohy zvolte grilovaný zeleninový talíř. Je vynikající a díky křupavým stopám po grilování vypadá sytě a lákavě. Navíc tento pokrm vypadá velmi slavnostně, i když je hotový během několika minut. číst dále

Steak ze skirtu se od prémiových steaků liší většími vlákny a menším množstvím tuku, díky čemuž je o něco tužší. Proto vyžaduje tento řez zvláštní péči a pak budete mít na talíři křehký a šťavnatý kus masa. číst dále

Připravte si mexické fajitas tak, že na pšeničné tortilly položíte lahodný šťavnatý hovězí steak, nakrájený na tenké plátky, a středně pálivé papriky poblano a cibuli dušené v pivu. Navrch vše polijete osvěžující latinskoamerickou omáčkou. číst dále

Grilovaný steak se podává s grilovanou zeleninou, která se také griluje, dokud se nerozvine charakteristické aroma a nebudou se objevovat stopy po grilování. K přípravě tohoto pokrmu použijte jehněčí steak nebo lahodný hovězí steak z kýty. Maso je třeba předem marinovat v číst dále

Tento levný kus hovězího masa je považován za steak pro muže a i tento brutální kus lze upravit tak, aby chutnal stejně dobře jako prémiové steaky. Flank steak se krájí zpod břicha vola a je libovější, ale při správné přípravě... číst dále

• Steak
• Džem z římského salátu a řeřichy

Jeden z nejlepších způsobů, jak připravit ribeye steak. Maso před 12 hodinami v chladničce potřete solí, černým pepřem a olivovým olejem. Pro grilování si připravte grilovací plochu pro přímé i nepřímé ohřevy. číst dále