Petržel

Pokud hledáte nový a zajímavý dip na předkrm, tento recept si naprosto zamilujete. Omáčka je založena na šlehané ricottě, která má hladkou texturu a krásně se hodí k mnoha ingrediencím, přizpůsobí se jim a doplní je. číst dále

• Těsto
• Plnicí

Tento čerstvě upečený koláč s bohatou náplní z dýně, špenátu a směsi sýrů je stejně lahodný k snídani nebo jako svačina s horkým nápojem. Můžete použít mražený špenát, což je velmi praktické v chladném počasí. číst dále

Plněné artyčoky jsou oblíbeným pokrmem v mnoha regionech. Čerstvé artyčoky se plní různými náplněmi do mezer mezi okvětními lístky a poté se vaří v páře nebo dušené. Pokud ale na jejich přípravu nemáte moc času nebo máte jen... číst dále

Tento recept na krevetový dip je inspirován tradičními pokrmy z mořských plodů amerického přímořského města New Orleans. Dip je doslova plný lahodných kousků krevet, které se topí v krémové sýrové omáčce s příchutí BBQ. Vařte - číst dále

• Masové kuličky
• Polévka

Italská svatební polévka se připravuje z masových kuliček a zeleniny ve vývaru. Zeleninou může být jakýkoli zelený salát nebo různé druhy zelí. Tato polévka však nemá nic společného se svatbami a na italských svatbách se nepodává, jak by se dalo očekávat. číst dále

Portobello je druh žampionu s obrovskými klobouky. Šest takových klobouků stačí na lahodný a sytý gratinovaný pokrm – zapékací pokrm s křupavou kůrkou. Kloboučky a nastrouhanou směs rozložte do zapékací misky. číst dále

Milujete hovězí maso v konzervě, ale nesnášíte čekat celé dny, než se uvaří? Tento recept ho udělá stejně lahodným, ale jen za pár hodin. Vložte hovězí maso v konzervě do pomalého hrnce spolu s kořením, včetně... číst dále

V pomalém hrnci uvařte lovecké kuře, neboli cacciatore, jak se mu říká v Itálii. Zvlášť opečte okořeněné kousky kuřete, poté zvlášť slaninu a cibuli, mrkev a česnek. Nakonec vše smíchejte v omáčce. číst dále

• Masové kuličky
• Omáčka

Připravte si ten nejchutnější nedělní oběd s masovými kuličkami a omáčkou z hovězího a vepřového masa a pikantní italské klobásy, to vše dušené v pomalém hrnci. Nedělní omáčka se tradičně připravuje v italských rodinách. Obvykle se vyrábí na bázi rajčat nebo rajského protlaku. číst dále

Hovězí hrudí je plochý kus masa získaný po odstranění žeber. Kuchaři tuto část hovězího těla nijak zvlášť neoblíbili, protože k dosažení měkkosti vyžaduje dlouhé dušení, vaření nebo pečení. číst dále

Je těžké si představit domáčnější pokrm než kuřecí nudlovou polévku. I starověcí lékaři připisovali tomuto zdánlivě jednoduchému pokrmu posilující vlastnosti a kuřecí vývar si dodnes udržuje pověst léčivého nálevu, který pomáhá při léčbě... číst dále

Naše kuchyně jsou plné nejrůznějších vychytávek, které nám umožňují donekonečna experimentovat a zkoušet nové recepty, aniž bychom museli trávit hodiny u sporáku. Jedním z takových pomocníků je pomalý hrnec. Toto kompaktní zařízení dokáže nahradit... číst dále

Sauerbraten, kyselý guláš, je neuvěřitelně oblíbený ve středním Německu. Obvykle se připravuje z hovězího masa, ale některé varianty používají také koňské, jehněčí a vepřové maso. Podle jedné legendy číst dále

Navzdory zřejmému závěru z názvu se „pečené“ jídlo vůbec nesmaží, ale peče, nebo přesněji řečeno, dusí v troubě nebo na sporáku. Jídlo nebylo pojmenováno tak kvůli způsobu vaření, ale proto, že se dusí při vysoké teplotě, jinak— číst dále

Známé ruské slovo „ragú“ k nám pochází z Francie (francouzsky ragoût; z francouzského ragoûter - povzbudit chuť k jídlu), kde se toto slovo používá k popisu pokrmů připravovaných z malých kousků masa, drůbeže, ryb a zeleniny v husté omáčce. V Rusku se název uchytil, ale stal se běžnějším - číst dále

Slovo „ruleta“ k nám pochází z Francie (z francouzského rouler - válet). A ačkoli se v Rusku tento název používá jak pro masité, tak pro sladké pokrmy, původní recept, původně z Evropy, počítal s tím, že se roláda připravuje z masa. S patřičnou dovedností, číst dále

Tato pečeně se tak podobá pečeni z trouby, že je těžké uvěřit, že byla pečena v pomalém hrnci. Tajemství spočívá v tom, že vepřovou plec předem opečete na pánvi. Jakmile je maso ze všech stran pěkně opečené, potřete ho... číst dále

Maso dušené se sušeným ovocem je v marocké kuchyni velmi oblíbené. Jeho sladká chuť je obvykle zjemněna různými štiplavými a aromatickými kořením a bylinkami. Krůtu duste s rozinkami a sušenými meruňkami v pomalém hrnci a přidejte sladký muškátový oříšek. číst dále

Během 8 hodin v pomalém hrnci se hovězí maso promění v to nejjemnější a nejšťavnatější maso. V kombinaci se zeleninou získáte pokrm, který zmizí beze stopy. Před dušením je nutné maso orestovat. Pokud je miska... číst dále

I začínající kuchaři zvládnou jednoduché kroky přípravy tohoto pomalu vařeného pokrmu: hustá a vydatná polévka, ideální zejména pro chladnější měsíce. Chutě ingrediencí se druhý den ještě lépe propojí a hrášek... číst dále

Příroda nám dala dar špagetové dýně, která se po upečení snadno promění v zeleninové nudle. Může být podávána jako příloha k jakémukoli jídlu. Je to lahodná nízkosacharidová alternativa k tradičním špagetám. A co víc, číst dále

Toto jídlo dokazuje, že špagetová dýně může být důstojnou náhradou těstovin, a to i v italském pokrmu, jako jsou těstoviny Carbonara, a stále bude stejně lahodná. Uvařená špagetová dýně se velmi snadno odděluje na číst dále

Při pohledu na talíř s tímto pokrmem si možná myslíte, že se díváte na špagety s pesto omáčkou. Ve skutečnosti se jedná o nejnízce kalorické a nejzdravější „těstoviny“, jaké kdy příroda stvořila. Protože se dužina špagetové dýně dělí na... číst dále

Jednoduchý a rychlý recept, který vám pomůže proměnit včerejší zbytky rýže v pravý cajunský pokrm během několika minut. Cajunská kuchyně je podmnožinou americké kuchyně oblíbené ve státě Louisiana. Tradiční ingredience v - číst dále

• Chile
• Polevy dle vlastního výběru

Tex-mexické jídlo chili con carne (španělsky chilli s masem) se vaří s chilli papričkami, masem a fazolemi s kořením po dlouhou dobu, což umožňuje všem ingrediencím propojit se do bohaté chuti. Existuje však způsob, jak ho připravit: číst dále

Omáčkové housky jsou oblíbenou snídaní na jihu Spojených států. Skládají se z malých bulků podobných scones, které jsou přelité bílou omáčkou z klobásového masa, mouky a mléka. Vyjměte syrové klobásy z obalu a... číst dále

Nejchutnější sekaná se připravuje ze směsi různých druhů masa. Smíchejte mleté ​​hovězí, telecí a vepřové maso se strouhankou, vejci, bylinkami a kořením a vytvarujte sekanou. Vložte ji do pomalého hrnce se zeleninou, aby se vařily společně. číst dále

Hovězí maso s kostí se vaří déle. Ale výsledek stojí za to. Tento recept na dušené maso v pomalém hrnci s hovězím masem, kořenem pastináku, tuřínem a aromatickými bylinkami vám pomůže vytvořit perfektní sváteční pokrm. číst dále

Tento americký recept na hovězí maso se liší od tradiční metody tím, že se maso důkladně naloží do kořeněné marinády a poté vaří. Pro hovězí maso je nejlepší použít přední část hrudníku. Navíc z jeho... číst dále

Tyto těstoviny špagety z dýně s italskou krémovou omáčkou Alfredo jsou stejně lahodné jako tradiční těstoviny, ale ještě zdravější. Dýni opečte doměkka a dužinu natrhejte na nudle. Promíchejte s chutnou omáčkou Alfredo a... číst dále

Švédské masové kuličky se vyrábějí z mletého masa smíchaného s vejci, kořením a strouhankou. Smaží se a podávají se smetanovou omáčkou a brusinkovým džemem. Zdravější verzi bez smažení si můžete připravit v pomalém hrnci. číst dále

Šťavnatý a křupavý předkrm z kuřecích křidélek, která se smaží při vysokých teplotách v troubě místo na oleji, díky čemuž jsou zdravější a lahodnější. Na tyto kuřecí lízátka budete potřebovat pouze plecní části kuřecích křidélek, které lze... číst dále

Připravte si kompletní jídlo pro čtyři osoby za pouhou půl hodiny v jednom alobalu. Základem chuti pokrmu je olivový olej, ochucený uzenou paprikou, solí a pepřem. Budete ho přidávat v každé fázi vrstvením ingrediencí na alobal. číst dále

Pro spontánní párty si připravte bruschettu s konzervovanými pečenými paprikami a kozím sýrem. Pokud máte trochu času navíc, marinujte papriky ve směsi olivového oleje, octa a medu, ale budou stále vynikající, i když... číst dále

Klasický americký vaječný salát je ideální do sendvičů, podávaný na půlkách rajčat nebo listech hlávkového salátu. Čerstvé bylinky dodají salátu krásnou barvu a svěžest. Pokud vám zbyla natvrdo uvařená vejce, můžete je také použít. číst dále

Lehký salát bohatý na vitamíny s opravdu letní, neobvyklou chutí, kterého dosáhnete kombinací zářivých tónů hrušky, badyánu a fenyklu. Tento salát je ideální, když máte chuť na něco nového a svěžího. A sýr pecorino a vinný ocet... číst dále

Penne alla Vodka (italsky: penne s vodkou) je italský pokrm připravovaný z těstovin penne (peří) v omáčce z rajského protlaku, smetany ke šlehání a vodky. Předpokládá se, že recept byl vynalezen v Itálii v 80. letech 20. století s cílem popularizovat vodku. číst dále

Oblíbený sicilský předkrm sestávající z plněných rýžových kuliček obalených ve strouhance a osmažených na pánvi. Název arancini se z italštiny překládá jako „malé pomeranče“. Jídlo dostalo své jméno podle podobnosti s arancini. číst dále

Název tohoto hustého, vydatného pokrmu pochází z francouzského slova ragoûter, které znamená „vzbudit chuť k jídlu“. Vskutku, jakýkoli guláš, s masem nebo bez masa, vzbudí chuť k jídlu svou vydatnou vůní a lahodným vzhledem. Hustý guláš si uvařte – číst dále

Salát Tabbouleh je oblíbený blízkovýchodní předkrm pocházející z Libanonu. Dvě hlavní ingredience Tabbouleh – petržel a bulgur – se smíchají s jemně nakrájenou zeleninou, nejčastěji rajčaty, cibulí a mátou, a dochutí se olejem a citronovou nebo limetkovou šťávou. číst dále

Neuvěřitelně jednoduchý a lahodný zeleninový pokrm, který ocení jak vegani, tak i všichni, kdo dodržují zdravou stravu. Nejjednodušší způsob, jak podávat špagetovou dýni, je uvařit ji, rozdělit na „špagetové“ kousky a dochutit voňavou česnekovou omáčkou. číst dále

Tento jednoduchý a zdravý recept si vyslouží spoustu chvály. Po upečení celer, stejně jako každá jiná kořenová zelenina, sladne a zkaramelizuje, což vyrovnává mírně ostrou chuť zeleniny. Cibule také chutná sladce. číst dále

Ratatouille je tradiční francouzský zeleninový pokrm připravovaný z lilku, cukety a paprik. První recept na ratatouille se objevuje v kuchařce z 18. století. Původně to byl letní pokrm pro chudé rolníky. Původní... číst dále

Tento recept na těstoviny s cukrovým hráškem a lososem je skvělým pokrmem k večeři pro celou rodinu. Je rychlý a snadný na přípravu a je také zdravý. Hrášek, zdroj bílkovin, vitamínů a minerálů, je velmi prospěšný pro... číst dále

Calzone je uzavřená pizza ve tvaru půlměsíce, která je plněna různými náplněmi – sýrem, šunkou, masem, rajčaty a dalšími ingrediencemi. Calzone, typické pro střední a jižní Itálii, se tradičně připravovaly se sýrem a sušenými rajčaty a trochou... číst dále

Těstoviny jsou oblíbeným italským pokrmem, který se skládá ze dvou hlavních ingrediencí: těstovin a omáčky. Toto jídlo je lákavé, protože se rychle a snadno připravuje, je lahodné a syté. Tento recept vyžaduje... číst dále

Těstoviny s krevetami a krémovou rajčatovo-bylinkovou omáčkou od italsko-anglické šéfkuchařky Giady De Laurentiis jsou lahodným a sytým pokrmem, který je ideální pro rodinnou večeři. Hodí se jak na neformální nedělní večeři, tak i na zvláštní příležitost. číst dále

Tyto těstoviny s česnekem a krevetami od spolumajitelky a televizní osobnosti Neely's Bar-B-Que jsou perfektní večeří po dlouhém dni v práci – jejich příprava je super snadná a nezabere mnoho času. číst dále

Hovězí svíčková je považována za levný steak, protože se krájí z panenky a je libovější s minimem tuku. Nicméně, může poskytnout kus masa, který není o nic méně lahodný a křehký než prémiové kusy. číst dále

Podávejte tento pečený pokrm z lesních hub s voňavým máslem, opečeným česnekem a uzenou paprikou. Chuť a vůně hub jsou tak intenzivní a lákavé, že je těžké uvěřit, že recept je zcela... číst dále

Paprika je klíčovým kořením maďarské kuchyně, ale zdaleka nepochází z Maďarska. Do Evropy se dostala z Brazílie, tak proč si u maďarských kuchařů získala takovou popularitu? Tajemství spočívá ve způsobu zpracování: původně se paprika používala vcelku a— číst dále

• Sedm dušených druhů zeleniny
• Kuskus

Vůně koření a zeleniny vařící se společně slibuje neuvěřitelný zážitek. Tato očekávání se jistě splní, až ochutnáte výsledek: dokonalá směs koření s tuřínem a mrkví prodchnutou jejich vůní. Cuketa také... číst dále

Tento smažený losos se zeleninovým salátem je ideální pro lehkou večeři. Můžete ho připravit s jakýmkoli druhem lososa: lososem, růžovým lososem, lososem ketou atd. Klíčem je rybu rychle osmažit na rozpálené pánvi, aby nestihla... číst dále

Cuketa se dlouho používala pouze jako ozdoba zahrady a teprve asi před dvěma stoletími se začala jíst. Nyní se pěstuje téměř v každé zahradě, což není překvapivé, protože cuketa je dietní zelenina. číst dále

Salát od vítěze 7. série Food Network, hvězdy Jeffa Maura, nyní moderátora pořadů Sandwich King a The Kitchen. Tento lehký a osvěžující salát ze tří různých druhů fazolí je skvělým letním pokrmem. číst dále

Briouaty jsou marocké pochutiny plněné sladkou nebo masovou náplní, zabalené v tenkém těstě a smažené na oleji. Křupavé trojúhelníkové briouaty se připravují z kefty – mletého hovězího nebo jehněčího masa smaženého s cibulí a kořením. číst dále

Lahodná zeleninová příloha z chutného a zdravého chřestu, který je zcela soběstačný a lze jej podávat i bez jiné zeleniny. Jeho jemnou chuť stačí dochutit omáčkou z jemně nasekané petrželky, česneku a citronové šťávy. číst dále

Tento těstovinový salát kombinuje nejtradičnější chutě italské kuchyně: rajčata, bazalku a sýr. Pro ještě výraznější chuť promíchejte uvařené těstoviny s pesto dresinkem a citronovou kůrou. číst dále

Zatímco se maso griluje, připravte si přímo na grilu lahodnou přílohu ze sladkých brambor. Na rozdíl od běžných brambor jsou sladké brambory zdravější a mají bohatou, sladkou chuť. Napůl uvařené sladké brambory nakrájejte na plátky. číst dále

Tento těstovinový salát s grilovaným kuřetem je tak sytý, že ho můžete podávat i jako samostatný pokrm. Už obsahuje maso, zeleninu a těstoviny jako přílohu. Uvařené motýly smíchejte s kousky kuřete, přidejte rajčata namočená v octě, bylinky a... číst dále

Okurka je perfektní ingrediencí do letních pokrmů a polévek, protože se skládá z 95 % vody, což z ní dělá skvělý osvěžovač žízně a nápoj v horkém počasí. Přidejte šťavnatý, aromatický meloun a šťavnatý stonek celeru, vše nakrájené na kostičky. číst dále

• Salát
• Salátový dresink s modrou plísní

Není divu, že římský salát, známý také jako hlávkový salát, je oblíbený mezi zdravými jedlíky. Používá se v mnoha zdravých pokrmech. Tento druh salátu je bohatý na vitamíny a nabízí příjemné výhody pro kardiovaskulární systém. Nicméně číst dále

• Obalovaná cuketa
• Rančová omáčka

Tyto křupavé plátky cukety potěší mnoho lidí. Naše mozky jsou naprogramovány tak, aby toužily po křupavém jídle. Brambůrky, sušenky, ořechy a hranolky v nás vyvolávají nekonečný zájem a poskytují speciální pochoutku. Díky pečení v troubě... číst dále

Tento předkrm z plněných rajčat je nejen neuvěřitelně lahodný, ale také vypadá úžasně na stole. Je ideální jak pro slavnostní večeři, tak pro každodenní jídlo, protože se připravuje poměrně snadno a trvá jen něco málo přes půl hodiny. číst dále

Ratatouille, zeleninový guláš, je ještě lahodnější a aromatičtější, když se griluje. Tradičně se do ratatouille přidávají rajčata, lilek, cuketa a cibule. Zralou zeleninu grilujte na uhlících, nakrájejte ji a dochuťte aromatickými bylinkami, česnekem a olivovým olejem. číst dále

Květáková rýže je skutečným nálezem pro ty, kteří dodržují zdravou stravu. Ačkoli se svým vzhledem podobá rýži nebo kuskusu, je tato zeleninová příloha mnohem zdravější, obsahuje méně kalorií, sacharidů a cukrů a více vlákniny. Je ideální - číst dále

Velmi jednoduchý recept na zapékanou cuketu z několika základních ingrediencí, které najdete v každé domácnosti. Na pánvi orestujte cuketu, cibuli, česnek, bylinky a namočený chléb. Poté vše zalijte vejcem a posypte... číst dále

Hummus, oblíbená pochoutka Středomoří a Blízkého východu, si lze s úspěchem připravit doma. Hummus je skvělým základem pro přidání různých koření a dalších ingrediencí. To dodá dipu pikantní chuť. číst dále

• Brioška
• Plnicí

Tento lahodný a sytý předkrm je nezbytností pro vaše sváteční menu. Tyto bohaté briošky s křupavou kůrkou, nadýchanou máslovou střídkou a aromatickou houbovou náplní s jemnou krémovou chutí si u vašich hostů zamilují. Uhněteme - číst dále

Lilek parmazán je sýrový, žvýkavý a vydatný italský pokrm, který se skládá ze smažených plátků lilku zapečených v rajčatové omáčce s mozzarellou a parmazánem. Je ideální pro vydatnou hostinu a díky... číst dále

Lilky už pro Rusy dávno nejsou novinkou, ale každý si jistě pamatuje „zámořský lilkový kaviár“. Z této skvělé zeleniny se dá připravit nejen lahodný kaviár, ale i skvělá omáčka, o nic horší než ta tolik vychvalovaná – číst dále

Toto jídlo je skvělé nejen samotné, ale i jako sendvič. Jednoduše ho vložte mezi dvě poloviny opečené, měkké celozrnné housky. Co mohlo být jen obyčejným kuřecím masem, se díky lilku stane... číst dále

Jedním jedinečným, lahodným a zdravým způsobem, jak jíst lilek, je připravit si „steaky“ s ingrediencemi do řeckého salátu. Toto jídlo je vhodné i pro ty, kteří nejedí maso. Chilli prášek v kombinaci s lilkem vytváří jedinečnou chuť. číst dále

Lilky získávají jedinečnou chuť obalením v mandlové mouce, která po upečení zvenku zkřupne. Kadeřávek dušený v rajčatové omáčce dodává chuť a živiny. Je to skvělý způsob, jak zvýšit množství zeleniny ve vašem jídelníčku. Můžete přidat... číst dále

Levný italský pokrm, který vás potěší svou jednoduchostí a chutí. V případě potřeby můžete k těstovinám s lilkem přidat vařené kuře. Podávejte například jako zapékané jídlo nebo jako přílohu. číst dále

K opékání lilku použijte o něco více uhlíků, aby vám na konci grilování zbyly žhavé, horké uhlíky. Grilujte lilek po stanovenou dobu, ale ne déle, aby se zachovaly vitamíny. Tato metoda... číst dále

Plátky lilku s hummusem, citronovou kůrou a petrželkou jsou skvělou přílohou nebo předkrmem. Lilek bohatý na antioxidanty a hummus s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny z něj dělají zdravý a... číst dále

Calzone je italský koláč ve tvaru půlměsíce s náplní uvnitř, což je vlastně druh pizzy. Tradičně se calzone pečou v troubě a plní se mozzarellou, rajčaty, salámem, šunkou nebo zeleninou, ricottou nebo parmazánem. číst dále

Lilek je velmi zdravá zelenina s výraznou chutí a bohatá na živiny a vlákninu. Proto jsou pokrmy z něj připravené nejen lahodné, ale i zdravé. Grilovaný lilek se připravuje poměrně snadno a bude hitem vaší rodiny. číst dále

Toto je velmi oblíbený turecký pokrm připravovaný z mini lilků. Tyto malé lilky velikosti jablka se snadno plní a vypadají tak neobvykle, že by se snadno mohly stát oblíbeným pokrmem mezi známější zeleninou. Co se týče chuti a nutriční hodnoty, jsou... číst dále

Zdálo by se, že grilovaná zelenina je už samo o sobě kompletním jídlem. Ale co kdybyste šli ještě dál a připravili si z grilované zeleniny letní salát? Stačí vám jen ten správný dresink, lehký... číst dále

Caponata je tradiční sicilský zeleninový guláš z lilku, dušený na mírném ohni s různou zeleninou a kořením. Pokrm se ale stane zdravějším, pokud ho připravíte podle tohoto receptu. Místo smažení nebo dušení lilku ho pečte celý v troubě. Takže... číst dále

Tento dip trochu připomíná oblíbený blízkovýchodní předkrm baba ganoush, který se připravuje z grilovaného lilku, nasekaného s kořením a sezamovou pastou tahini. Má však výraznější grilovanou chuť, protože lilek se negriluje. číst dále

Protože marináda používá hrubou sůl, pokud ji nahradíte běžnou solí, měli byste její množství snížit asi na polovinu. Můžete ji dokonce úplně vynechat – stačí se řídit vlastní chutí. Díky marinádě krevety... číst dále

Italská gremolata je velmi jednoduchá, ale lahodná a aromatická pochoutka připravovaná z čerstvých surovin. Tradičně se skládá z nasekané petrželky, česneku a citronové kůry, ale můžete přidat i další ingredience dle vaší chuti. Pokud děláte gremolatu... číst dále

• Polévka
• Bazalkové pesto

Lilky nejsou jen vynikající v hlavních chodech nebo předkrmech, ale hodí se i do stejně lahodných polévek, které mají jemnou houbovou chuť. Tato hustá a bohatá polévka v sobě spojuje všechny ingredience, které tvoří základ nezapomenutelné italské kuchyně: číst dále

Sezóna lilků je ideální čas na přípravu čerstvého lilkového kaviáru. Recept je velmi jednoduchý a kaviár je neuvěřitelně chutný a aromatický, a to i přes minimum použitého koření – jen čerstvý česnek a bylinky. Nejlepší je lilky péct. číst dále

Překvapivě se zdálo, že kulatá dortová forma s otvorem byla speciálně navržena pro tento recept s kuřetem a bramborami. Je ideální pro současné vaření kuřete, které je napíchnuto na špíz, a brambor, které jsou na něm rozloženy— číst dále

Roláda z celého kuřete vypadá opravdu slavnostně a originálně. I když příprava vyžaduje trochu úsilí, konečný výsledek bude působivý. Klíčem je kuře krásně rozprostřít a odstranit všechny kosti. číst dále

Výrazný, zdravý a neuvěřitelně jednoduchý salát s nakládanými fazolemi. Fazole jsou k dostání v regálech obchodů s potravinami téměř po celý rok, jsou bohaté na vitamíny a prospěšné vlastnosti a nevyžadují mnoho přípravy. Například na přípravu tohoto salátu... číst dále

Původ tohoto zdánlivě jednoduchého pokrmu zůstává předmětem debat. To však neznamená, že jsou hamburgery méně populární. Dají se grilovat, takže jsou ideální pro venkovní stolování. číst dále

Tento originální a jednoduchý recept na rajčatový salát vám pomůže během rušné rajčatové sezóny, kdy hledáte nový způsob, jak rajčata ochutnat. Jeho úžasná chuť pochází nejen ze sladkých, zralých rajčat, ale také z neobvyklého... číst dále

• Lilky
• Nádivka
• Omáčka

Lilky jsou základem středomořské kuchyně. Plněné lilky patří v Itálii k nejoblíbenějším pokrmům, takže každý region, včetně Kalábrie, si vyvinul svou vlastní verzi. Pokud máte rádi... číst dále

Pokrmy z lilku jsou zastoupeny v mnoha národních kuchyních. Lilek, známý také jako „zelenina dlouhověkosti“, se doporučuje při srdečních a cévních problémech. Křupavý lilek s parmazánem je vynikající zeleninový pokrm pro - číst dále

Lahodný salát ze smaženého lilku. Tento recept je rychlý a snadný na přípravu a jedinečná kombinace medu, česneku, koření a bylinek dodává pokrmu výrazně pikantní chuť. Ideální pro vegetariánskou večeři. číst dále

Klasika italské kuchyně. Recept není příliš složitý a pokud chcete, můžete si tento lahodný a zdravý vegetariánský pokrm připravit k večeři kdykoli. Je lahodný, šťavnatý, křehký, působivý a neodolatelný. číst dále

Tento těstovinový salát se zeleninou dokazuje, že krevety scampi se nemusí jíst teplé: česnekovo-vinná omáčka se k nim dobře hodí i studené. Aby kuchaři urychlili proces vaření, přidávají zeleninu do hrnce, zatímco se krevety vaří. číst dále

• Křídla
• Omáčka z modrého sýra

V tomto klasickém receptu se křidélka marinují v pikantní omáčce, poté se obalí v ochucené mouce a smaží se. Dodatečná moučná poleva dodává křidélkům rovnoměrnou zlatavou barvu a nádherně křupavou kůrku, připomínající smažené kuře. číst dále

Cibule se svými sladkými, pikantními a kyselými tóny dodává tuňákovi jedinečnou hloubku chuti, která se k němu dokonale hodí. Klíčovým doplňkem jsou čerstvé lístky máty. Vše se spojí a vytvoří pokrm, který budete chtít určitě ochutnat. číst dále

V překladu z italštiny znamená „scampi“ norský humr neboli langustin. Stejný název se používá i pro pokrmy z tohoto korýše podávané s česnekovým máslem a suchým bílým vínem. Vzhledem k tomu, že krevety byly pro první imigranty ve Spojených státech jedinou možností, číst dále