Mletý kajenský pepř
Tato ledová kaše byla inspirována tradičním mexickým nápojem michelada, což je pivo, které Mexičané rádi dochucují limetkovou šťávou a špetkou pálivé omáčky. Místo pálivé omáčky tento pivní koktejl používá mraženou horkou... číst dále
Ačkoli tradiční americká polévka chowder je hustý, krémový guláš z mořských plodů, dá se připravit stejně lahodný, pokud místo ryb použijete kuře. A pokud použijete pikantní grilované kuře, polévka bude ještě lahodnější. číst dále
Tento předkrm se připravuje z cibule Vidalia, americké odrůdy s příjemnou sladkokyselou chutí. Kroužky se před smažením namáčí v kyselém mléce, čímž se stanou velmi měkkými a lahodně kontrastují s kůrkou, která se následně vytvoří. číst dále
Před smažením na pánvi se filety z pstruha potřejí směsí kajenského pepře, soli, černého pepře a čínského pětikoření, což rybě dodá exotickou chuť se sladkými, kořeněnými a kyselými tóny. Podávejte se syrovým salátem. číst dále
Tento recept na vepřová žebírka bude skvělý i pro začínající kuchaře. Můžete použít buď žebírka z bederní části (uvaří se rychleji), nebo žebírka z hrudníku (kvůli větší žilnatosti). číst dále
Ryba s hranolky je světoznámý anglický pokrm. I když je oblíbený především ve stáncích s pouličním občerstvením a v restauracích, můžete si ho připravit stejně lahodný a křupavý i doma, pokud znáte pár tajemství od - číst dále
Tyto burgery jsou připraveny ve stylu řetězce burgerů Shake Shack. Mleté hovězí maso se rozdělí na stejné porce, nechá se vychladit a poté se karbanátky osmaží na pánvi a zploští stěrkou. Minutu před dokončením se na každou karbanátek položí plátek sýra, aby... číst dále
Skvělým nápadem je osmažit cibuli ve stejném obalu, ve kterém jste obalili kuře: nikdo neodmítne různé křupavé pochutiny. Kuře se nakrájí na kousky a předem se marinuje s cibulí ve vodní směsi. číst dále
Kuřecí stehýnka se potřejí směsí koření a citronovou šťávou a grilují se dozlatova, poté se potřejí medem, který harmonicky doplňuje ohnivou chuť kajenského pepře. Podávejte s grilovanými kořeněnými švestkami a - číst dále
Tento recept používá plátky masitých vepřových žeber. Není nutné je předem marinovat, ale nezapomeňte z každého řezu odstranit tuhé blána. Nejprve si připravte barbecue omáčku s použitím základu z koly, který se povaří. číst dále
Klíčem k lahodným a šťavnatým vepřovým žebrům je dlouhé grilování na nepřímém ohni. Druhým klíčem k úspěchu je omáčka, kterou žebra při grilování potřete. Nemusíte se omezovat na standardní ingredience pro... číst dále
Texaský kaviár je svačinka, která se podává s hranolky. Je vyroben výhradně ze zeleniny, převážně grilované kukuřice a konzervovaných fazolí, a lehce marinován v lahodném dresinku texasko-mexického stylu z octa, medu, číst dále
Z lehce rozdrcených kuřecích prsou připravíte vynikající vafle s křupavou kůrkou. Stejně jako těsto je lze také smažit ve vaflovači. Výsledek je nejen lahodný, ale i zajímavý. Podávejte jako zábavný předkrm nebo hlavní chod v sofistikovaném prostředí. číst dále
Pikantní smažené kuře je skvělou volbou jako předkrm, hlavní chod nebo vydatný a šťavnatý burger. Opečte křupavé kuře ve stylu Nashville v pikantní strouhance, pokapané pikantním máslem, a použijte ho jako hlavní ingredienci. číst dále
Toto kuře v nashvillském stylu se obaluje s velkou lžící prášku do pečiva. Ten odvádí vlhkost a výsledkem je super křupavá kůrka. Toto pikantní kuře se zlatavou kůrkou je také známé jako slavné rychlé občerstvení KFC. číst dále
Krevety se vaří v kořeněném vývaru s citronem, koriandrem, hořčičnými semínky a bobkovým listem, což jim dodává tuto úžasnou chuť. Jakmile jsou hotové, ihned je vložte do ledové vody, abyste zastavili vaření a dodali jim... číst dále
Velké krevety s koktejlovou omáčkou jsou předkrmem ideálním pro každou příležitost, ať už se jedná o rodinnou oslavu nebo společné sledování zápasu. Krevety se smaží v troubě a podávají se s vydatným hlávkovým salátem a omáčkou, takže si každý může vychutnat svou vlastní... číst dále
Murg Makhani je jedno z nejoblíbenějších indických jídel na světě. Skládá se z kuřecích kousků dušených v kořeněné rajčatové omáčce s velkým množstvím másla, které dodává kořeněnému kuřeti křehkou texturu. číst dále
Jemná jehněčí panenka na kosti, nakrájená na jednotlivé řízky, je známá pochoutka, kterou je třeba vařit tak, aby se zvýraznila její chuť, aniž by maso ztvrdlo. Jogurt je ideální marináda a omáčka na jehněčí maso. číst dále
Celé plněné brambory vypadají velmi lákavě. Nejprve je upečte v mikrovlnné troubě, aby se rychle upekly v troubě a zhnědly. Po upečení brambory rozkrojte napůl a změklou dužinu nalijte na brambory. číst dále
Připravte si smažené cuketové mince, které můžete křupat jako hranolky. Cuketu nakrájejte na tenké plátky, obalte ve směsi vajec a mouky s kukuřičnou moukou, sušenou bazalkou a kajenským pepřem a smažte na oleji na pánvi, dokud... číst dále
Jehněčí karé se grilují celé a poté se před podáváním nakrájejí na jednotlivé placičky s kostí. Díky tomu je maso uvnitř neuvěřitelně šťavnaté a zvenku obalené lahodnou krustou z koření, včetně fenyklu, kmínu, koriandru, černého pepře a... číst dále
Coleslaw je tradiční americký zelný salát v dresinku z fermentovaného mléka. Je vyroben ze šťavnatého, čerstvého zelí, obsahuje mnoho vitamínů a zdravé vlákniny a lze jej podávat jako přílohu k téměř jakémukoli hlavnímu chodu. A abyste si udělali ten svůj... číst dále
Před grilováním se filety z lososa několik minut marinují ve francouzském vinaigrette vyrobeném z červeného vinného octa, olivového oleje, hořčice, medu a česneku, přičemž olivy dodávají dresinku i rybě bohatou chuť. číst dále
Na Blízkém východě a v Asii se kofta může vztahovat na jakýkoli pokrm z mletého masa, ať už je to kotleta, masová kulička nebo karbanátek, v závislosti na regionu. A díky zajímavé kombinaci aromatického orientálního koření se vaše kotlety promění v... číst dále
Před grilováním se kuřecí prsa potřejí směsí 16 koření. Ujistěte se, že všechny ingredience smícháte, a čeká vás lahodné překvapení. Přidává se také hnědý cukr. Krásně karamelizuje. číst dále
Kotlety se připravují z rozdrcených krůtích prsou, která se grilují dozlatova. Toto křehké maso se griluje pouze 2 minuty z každé strany a je hotové. Krůtu potřete směsí olivového oleje a číst dále
Překvapte své hosty tímto jedinečným francouzským pokrmem z kachny, který krásně mísí kontrastní chutě lesních plodů, ovoce, masa a koření. Dodržováním tohoto receptu krok za krokem si můžete doma vytvořit pokrm restaurační kvality. číst dále
Silná hovězí hrudí je ideální k uzení na grilu. K její přípravě potřebujete hladký, obdélníkový kus masa, který se potře suchou směsí koření a marinuje přes noc. Toto koření nejenže dodává masu chuť, ale také... číst dále
Dopřejte si autentickou východní shawarmu s jehněčím masem marinovaným v ras el hanout, severoafrickém koření. Směs koření je dokonale vyvážená a dodává masu nádhernou chuť a vůni. Jehněčí maso použité k této přípravě je... číst dále
Toto šťavnaté kuře s křupavou, tmavou kůrkou pochází z mexického státu Sinaola, kde se podává v kavárnách u silnice a je považováno za jedno z nejchutnějších jídel u silnice. Šťavnaté a křehké zevnitř, přesto křupavé zvenku, s bohatou, pikantní chutí a... číst dále
Šťavnatá a lahodná vegetariánská shawarma se zeleninou a cizrnou, díky nimž je předkrm sytější a dodává mu texturu a jedinečnou chuť. Cizrna se předvaří a poté se upeče v troubě s kořením a malým množstvím... číst dále
Tyto klobásy se vyrábějí z masa divočáka s přídavkem sádla pro šťavnatost. Aby se s mletým masem lépe pracovalo, jsou ingredience předem krátce zmraženy. Směs koření a bylin dodává těmto klobásám jedinečnou chuť. číst dále
Milovníci pikantního jídla jistě ocení ohnivou chuť těchto grilovaných křidélek, která jejich pikantnost umocňuje lahodnou kouřovou vůní. Kuřecí křidélka jsou ochucena směsí kajenského a černého pepře, česnekovou solí a oreganem a marinována po dobu - číst dále
Na uzení používáme vepřovou plec – levný a ne nejjemnější kus masa, který se vám po uvaření doslova rozplyne v ústech. To vše díky marinádě z nefiltrované jablečné šťávy (cidru) smíchané s pomerančovou a citronovou šťávou. číst dále
Svěží, šťavnatý a lahodný předkrm z grilovaných karamelizovaných plátků manga. Jejich sladkost a lehká borovicová chuť se harmonicky snoubí s kontrastní pálivostí kajenského pepře a čerstvého jalapeña. Limetková šťáva dodává celému zážitku špetku chuti. číst dále
Jehněčí žebra jsou pokrmem, který zaujme nejprve svým luxusním a lákavým vzhledem a poté úžasnou chutí, kterou ještě umocní krátké marinování jehněčích žeber před pečením. Čerstvé jehněčí maso se do marinády skvěle hodí. číst dále
Místo pouhého podávání grilovaného steaku se salátovou zeleninou použijte tyto ingredience k vytvoření vydatného, chutného a texturovaného salátu. Křehký ribeye steak je pro tento salát ideální. Nemusí se dlouho marinovat a obzvlášť... číst dále
Tento rychlý a lahodný chléb se peče bez droždí, ale i tak krásně nakyne s práškem do pečiva a sodou a získá úžasnou texturu a chuť. Pivo vmíchané do těsta dodává chlebu bohatou chuť a... číst dále
Čerstvá zelenina s dipem je zdravý a lahodný předkrm, který bude hitem na přátelských setkáních. Naaranžujte ředkvičky, okurky, papriky a mrkev nakrájenou na tyčinky spolu s lehce dušeným chřestem a zelenými fazolkami. A - číst dále
Nejjednodušším řešením pro slavnostní velikonoční stůl je připravit lahodný zapékaný pokrm z bramborových plátků zapečených se sýrem a smetanovou omáčkou s jemnou šalvějovou příchutí. Brambory se nakrájejí na kolečka a několikrát denně se dávají do zapékací misky. číst dále
Lahodný čokoládový brownie bude lehčí, pokud jeho část nahradíte nízkokalorickým cheesecakem ze smetanového sýra se sníženým obsahem tuku. Tato verze navíc dezertu dodává slavnostnější nádech a kombinace dvou kontrastních ingrediencí... číst dále
Skvělý pokrm, který zaplní váš velikonoční stůl. Opečte cibuli v krémové omáčce a podávejte jako přílohu k hlavnímu masovému pokrmu. Americká odrůda cibule Vidalia má příjemnou, jemnou chuť, která je ještě lepší v zapékaných pokrmech. číst dále
Japonský předkrm z uzeného lososa a pikantního avokádového pyré podávaný na lůžku z pečených mořských řas, které lze zakoupit v uličkách s asijským občerstvením nebo online. Pokapejte sójovou omáčkou a posypte číst dále
Toto lahodné a zdravé kuře v křupavém obalu se rychle připravuje a neobsahuje přebytečný tuk. Směs drcených slaných krekrů, kukuřičných lupínků a sezamových semínek vytváří perfektní kůrku. Použijte různé kousky kuřete bez kůže a kostí a... číst dále
Grilované kuře získává svou sytou, bohatou barbecue chuť díky omáčce, kterou nanesete před grilováním a několikrát po něm. Na přípravu omáčky ohřejte mango v mikrovlnné troubě v octové směsi. číst dále
Cizrna je bohatá na bílkoviny a vlákninu a je skvělým základem pro vydatné a zdravé vegetariánské sendviče. Pro bezproblémové sendviče použijte konzervovanou cizrnu. Snadno se rozmačká vidličkou, ale pokud dáváte přednost jemnější textuře, číst dále
Tikka masala je nejoblíbenější indický pokrm s kuřecím kari. Kuřecí stehna bez kůže, nakrájená na plátky, se marinují v pikantní směsi s indickým kořením garam masala a poté se vaří v pomalém hrnci s předsmaženým... číst dále
Proměňte obyčejné mandle na slanou svačinku, která se perfektně hodí k pivu, nápojům nebo jen tak k mlsání. Mohou být také přidány do různých zeleninových salátů pro zářivou chuť a texturu. Celé mandle se praží po dobu - číst dále
Japonská sójová omáčka tamari se od běžné sójové omáčky liší tím, že neobsahuje prakticky žádné přísady, je méně slaná a má výraznější sójovou chuť. Je ideální pro glazování ořechů. Smíchejte tamari s melasou. číst dále
Zdravý a lahodný předkrm pro velkou společnost. Upečte obalované kuřecí prsty v troubě a podávejte je s crudités – různou syrovou zeleninou. Omáčka z modrého sýra je ideální k namáčení. Kuřecí řízky nakrájejte na dlouhé proužky. číst dále
Sytý a lahodný předkrm, ideální pro neformální posezení s přáteli. Tato omáčka se podává horká uprostřed stolu a kolem ní jsou hranolky, do kterých si všichni mohou namáčet a nabírat tuto lepkavou sýrovou dobrotu. Jemné - číst dále
Tyto obalované mozzarellové tyčinky jsou stejně lahodné jako ty, které se podávají v barech a restauracích s rychlým občerstvením, ale jsou mnohem zdravější, protože se pečou v troubě místo smažení. Na obalení sýrových tyčinek smíchejte: číst dále
Corn dog je oblíbená americká pouliční svačinka, klobása zabalená v kukuřičné mouce na špejli. Tradiční corn dogy jsou smažené a lahodné, ale ne moc zdravé. Totéž se nedá říct o jejich mini verzích pečených v troubě, které... číst dále
Toto kuře pečené v troubě vypadá stejně lahodně jako smažené kuře, ale má mnohem méně tuku. Kousky jsou obalené v křupavé kůrce ze směsi strouhanky, kukuřičné mouky a parmazánu a pod ní najdete šťavnatý a křehký vnitřek. číst dále
Připravte si Taco Bell a domácí omáčku z rajčatové omáčky s různými druhy koření, která dodá vašim tacos pravou chuť rychlého občerstvení. Všechny ingredience jsou dokonale vyvážené a vzájemně se doplňují. číst dále
Šťavnatá a křehká hovězí svíčková absorbuje více chuti, pokud ji potřete směsí chilli koření. Před vařením maso svažte kuchyňskou šňůrou, aby si zachovalo šťavnatost a tvar a aby se po smažení snáze krájelo. číst dále
Vydatný a lahodný pokrm s jižanskou chutí, bohatý na vlákninu a bílkoviny. Kukuřičná krupice se vaří v mléce a podává se samostatně dušenou zeleninou. Křupavou slaninu smíchejte s kořením, kapustovou salátou a konzervovanými rajčaty v... číst dále
Na přípravu této omáčky nemusíte maso ani kuře péct, abyste využili jejich lahodnou šťávu. Můžete ji připravit s jakýmkoli tukem, který máte po ruce. Může to být sádlo, rostlinný olej nebo dokonce i vyškvařený tuk ze smažení. číst dále
V tomto receptu se květák používá jako náhrada krupice, která nahrazuje obiloviny ve stravě. Toto jídlo je sofistikovanější verzí kukuřičné krupice, tradičního pokrmu amerického Jihu. Toto jídlo je skvělou pochoutkou, pokud... číst dále
Krevety s krupicí jsou oblíbeným pokrmem na americkém Jihu. I když se nejčastěji podávají k snídani, lze je připravit kdykoli během dne a vychutnat si je pro úžasnou chuťovou kombinaci křehké kukuřičné mouky a vydatných krevet. číst dále
Lahodná granola nemusí být sladká. Připravte si ji s kari příchutí a budete překvapeni, jak harmonicky spojuje sladké a kořeněné chutě s jemnou pálivostí kajenského pepře a bohatou chutí různých ořechů a semínek. číst dále
Muhammara je oblíbený blízkovýchodní předkrm vyrobený ze směsi vlašských ořechů, paprik, strouhanky, melasy z granátového jablka, olivového oleje, citronové šťávy a koření. Všechny ingredience se rozmixují do hladka a podávají se jako dip s - číst dále
Španělská kuchyně je proslulá svými masovými pochoutkami s výraznou chutí, vůní a lákavým vzhledem, často s přídavkem španělské uzené papriky. Stejně lahodnou pochoutku si můžete připravit i doma. K tomu... číst dále
Chcete-li dodat krůtě karibskou chuť, jednoduše ji potřete sladkokyselou směsí koření a grilujte. K tomu smíchejte hnědý cukr s kajenským pepřem, zázvorem, česnekem a dalším aromatickým kořením a potřete jím celou plochu. číst dále
Proměňte jednoduchou dýňovou polévku v sofistikovanou krevetovou polievku. Nejprve v kuřecím vývaru povařte pečenou dýňovou polévku s cibulí, mrkví a bylinkami. Rozmixujte ji v mixéru a na samý konec vmíchejte hnědé máslo. číst dále
Je těžké najít někoho, kdo by nemiloval sýrové tyčinky. Jsou chutné, křupavé a lahodné. Chcete si je křupat donekonečna, ale tak rychle zmizí. Pro jistotu je dobré mít po ruce recept na vynikající sýrové tyčinky. číst dále
Protože tento recept používá minimální množství slaniny a másla, je vhodný i pro ty, kteří dodržují zásady zdravého stravování. Tyto ingredience se používají v tak akorát vhodném množství pro zdravého člověka. A pro... číst dále
Recept pro ty, kteří milují křupavé hranolky, ale chtějí, aby byly co nejzdravější. Tyto hranolky se vyrábějí ze zelených fazolí a pečou se v troubě místo smažení. Jsou lahodné a křupavé, protože jde hlavně o... číst dále
Tato oříšková svačinka bohatá na železo a vlákninu si na domácí oslavě zamiluje celou rodinu. Je výživná, sytá a skvělý způsob, jak do jídelníčku zařadit více zeleniny, takže si ji pochutná každý, protože z křupavé svačinky se nikdo nikdy nezblázní. číst dále
Připravte si toto sýrové suflé, zatímco čekáte na hosty, a připravte se na nadšené recenze. Tento recept ho dělá naprosto lahodným: s lahodnou parmazánovou krustou po stranách, křupavým povrchem a dokonale krémovým středem. číst dále
Tento recept kombinuje dva mexické pokrmy: tacos a quesadilly. Výsledkem je záplava zářivých chutí. Taco je malá kukuřičná tortilla plněná masem, čerstvou zeleninou a omáčkami, která se poté sroluje. číst dále
Zmrzlina, která kombinuje širokou škálu chutí: sladké a slané arašídové máslo, pikantní med, kajenský pepř a sladké kondenzované mléko. Přidejte drcené arašídové sušenky a máte skutečnou pochoutku pro ty... číst dále
Ačkoli se batáty nazývají brambory, liší se od běžných brambor nejen svou mírně sladkou chutí, ale také jasnější barvou a způsobem vaření. Zatímco brambory se tradičně připravují solené a kořeněné, batáty se tradičně ochucují... číst dále
Typicky americká příloha připravená z tradičních amerických ingrediencí: batátů, javorového sirupu a pekanových ořechů. Jídlo se velmi snadno připravuje, ale chutná, jako by bylo pečlivě připraveno a kombinuje vynikající chutě – číst dále
Koření Merguez je spolu s harissou nezbytnou ingrediencí při výrobě pikantních klobás merguez. Díky němu jsou klobásy neuvěřitelně chutné, lákavé a plné chutí východní kuchyně. Tuto směs koření lze zakoupit v obchodě. číst dále
Rychlý a sytý salát s letní chutí a vůní, který si můžete připravit na venkovním grilu během grilování. Hlavními ingrediencemi salátu jsou kukuřice a šťavnatá belgická endivie. Opečte je, nakrájejte a promíchejte v misce s čerstvými... číst dále
Vaše těstoviny budou neuvěřitelně zdravé a lahodné, pokud si je připravíte se zeleninovými nudlemi. Na jejich přípravu budete potřebovat cuketu a spiralizér, kterým je nakrájíte na nudle. Nudle lehce opečte na pánvi, aby se z nich uvolnila přebytečná voda, a... číst dále
Mexický kastrol s grilovaným kuřecím masem, kukuřičnými lupínky a fazolemi, promíchaný v krémové omáčce a salse ze zelených rajčat. Nejprve si připravte krémovou omáčku a promíchejte ji s natrhaným grilovaným kuřecím masem. číst dále
Pudink není vždy dezert a lahodný nemusí být nezdravý. Chcete-li se přesvědčit sami, připravte si tento zdravý a lahodný přílohový pokrm s kukuřicí a dýní. Zářivá oranžová barva pokrmu, jeho podmanivá vůně a mnoho... číst dále
I když je jídlo docela syté, budete chtít sníst každou tubu těstovin. A to není žádné překvapení, protože obyčejné těstoviny s omáčkou nabývají vzhledu krásného koláče, což vzbuzuje nejen chuť k jídlu, ale i zvědavost. Každý... číst dále
Mexické tacos, tradičně podávané v kapsách vyrobených z malých kukuřičných tortill přeložených napůl, se často nedaří jíst: šťáva vytéká a zelenina vypadává. Naproti tomu tacos v sáčcích jsou mnohem pohodlnější a jejich příprava netrvá o moc déle. číst dále
Linguica (portugalsky: linguiça) je tradiční portugalská vepřová klobása s výraznou chutí česneku a papriky. Recept přivezli do Spojených států azorští imigranti a je oblíbená všude, kde žijí portugalští imigranti, zejména v… číst dále
I s touto skromnou sadou ingrediencí bude vaše šunka vypadat skvěle! Vezměte velký kus uvařené šunky s kostí, na celém povrchu nožem nařežte mřížkový vzor a pečte, potírejte pomerančovou glazurou, dokud maso nebude - číst dále
Koláč s aloo (aloo v hindštině znamená brambor) je smažené pečivo z tenkého těsta plněné bramborami. Samosy z Trinidadu a Tobaga ztělesňují fúzi asijské, indické, arabské a latinskoamerické kuchyně, které byly významně ovlivněny číst dále
Mexickou tradici pití horké čokolády s kajenským pepřem přijali starověcí Aztékové, kteří vařili kakaový prášek a přidávali toto ohnivé koření do svého nápoje. Tento recept na koktejl kombinuje kakao a kajenský pepř do jednoho... číst dále
Pečená krůta v troubě je skutečně slavnostní pokrm a glazura dodává masu jedinečný lesk a chuť hodnou novoročního nebo vánočního stolu. A nemusíte péct celou krůtu; stačí použít ty nejchutnější části – číst dále
Připravte si snídaňové burrito v texasko-mexickém stylu plněné různými konzervovanými fazolemi, smaženou mletou syrovou chorizo, sýrem a zeleninou, to vše zabalené v omeletě místo tortilly. Je to velmi syté burrito. číst dále
Připravte si vydatnou a lahodnou snídani z brambor pečených v troubě s kořením, cibulí a paprikou. Je to super snadné. Nakrájejte veškerou zeleninu na kostičky, smíchejte všechny ingredience a dejte je na plech. Pečte při vysoké teplotě. číst dále
Kuře a belgické vafle jsou oblíbeným americkým pokrmem, který spadá pod kulinářský deštník soul food. Harmonicky a lahodně kombinuje zdánlivě neslučitelné ingredience: sladké belgické vafle číst dále
Tento recept na šlehačku s čokoládovou příchutí lze použít na jakoukoli náplň dortu, zejména na čokoládové, jako je Devil's Food, kde by byl perfektní. Aby se hustá smetana rychleji vyšlehala, číst dále
Tyto křupavé a chutné sýrové tyčinky jsou vyrobeny ve tvaru dlouhých sýrových krekrů. Jsou lahodným křupavým kouskem k svačině, sklenici piva nebo vína a jsou také perfektním předkrmem k namáčení. Na jejich přípravu budete potřebovat: číst dále
Bisque je hustá, krémová polévka z korýšů oblíbená na pobřeží Středozemního moře. Připravuje se nejen z masa krevet, humrů nebo raků, ale také z jejich krunýřů a hlav. Nejprve se krunýře uvaří a vývar se scedí. Poté se bisque vaří zvlášť na mírném ohni. číst dále
Tyto masové kuličky se připravují velmi jednoduše a rychle ze tří základních ingrediencí: mleté syrové klobásy (kupaty), mouky a sýra. Odstraňte obaly a lahodné mleté maso je hotové. Místo hladké mouky vmíchejte směs na palačinky a vafle, přidejte... číst dále
Tento recept na krevetový dip je inspirován tradičními pokrmy z mořských plodů amerického přímořského města New Orleans. Dip je doslova plný lahodných kousků krevet, které se topí v krémové sýrové omáčce s příchutí BBQ. Vařte - číst dále
Karamelizovaná cibule dodá jedinečnou chuť každému pokrmu nebo předkrmu. Je také skvělým doplňkem sýrového dipu. Chcete-li cibuli změkčit, dodat jí příjemnou karamelovou barvu a lahodnou sladkou chuť,... číst dále
Hustý a vydatný pokrm, Chili con carne (španělsky: chili con carne – chilli s masem), oblíbený v amerických státech hraničících s Mexikem. Základem pokrmu je mleté krůtí maso dušené v pomalém hrnci s pálivými papričkami, rajčaty, fazolemi a aromatickými... číst dále
Krásné sváteční kuře se dá upéct v troubě nebo uvařit v pomalém hrnci. Příprava tohoto receptu nezabere více než 15 minut. Kuře potřete směsí koření a vložte ho do... číst dále
Podzim je čas sklizně a oslavy dýňových pokrmů. Je těžké někoho ohromit kaší, polévkami nebo i jen pečenou dýní, ale existuje zajímavá odrůda tohoto ovoce známá jako špagetová dýně. Její dužina po... číst dále
Cincinnati chili je americký pokrm, který vznikl a stal se velmi populárním ve státě Ohio, kde se Cincinnati nachází. Vynalezl ho na začátku 20. století řecký imigrant, který masové omáčce dodal středomořskou chuť. číst dále










































































































