Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Množství: 60 ks.

Tyto masové kuličky se připravují rychle a snadno pouze ze tří základních ingrediencí: mletého syrového párku (kupaty), mouky a sýra. Odstraňte obaly a lahodný mletý párek je hotový. Místo hladké mouky vmíchejte směs na palačinky a vafle, přidejte strouhaný čedar nebo pro intenzivnější chuť přidejte suchou směs na cibulovou polévku. Pečte v troubě, dokud kuličky nebudou lahodně zbarvené, a podávejte s různými omáčkami. Klobásové kuličky jsou oblíbené pro svou mnohostrannou chuť – maso, chléb a sýr v jednom soustu.

Složení:

• 220 g syrové vepřové klobásy bez obalu
• 2 hrnky strouhaného ostrého čedaru
• 1/4 hrnku mléka
• 1,5 lžíce suchá směs na palačinky a vafle na zakysaném mléce
• 2 lžíce suché směsi na cibulovou polévku
• 1/8 - 1/4 lžičky mleté ​​červené papriky

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kupaty (smažené klobásy), čedar, mléko, směs na vafle, mletý kajenský pepř

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve velké míse smíchejte mleté ​​maso, sýr, mléko a vejce. Přidejte směs na palačinky/vafle, směs na cibulovou polévku a mletou červenou papriku. Dobře promíchejte. Z mletého masa oddělte kousky a vytvarujte z nich kuličky o průměru 2,5 cm. Položte je na lehce vymazaný plech na pečení, 4 cm od sebe, a lehce posypte paprikou. Pečte 10–15 minut při 190 °C dozlatova, v polovině pečení kuličky obraťte. Sejměte z plechu a podávejte.

Hlasy: 4

Autor receptu - Jean Anderson je anglická herečka.