Klobásové kuličky se zelenou cibulkou
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 40
Složitost: snadno
Porce: 40
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 80, celkový tuk 5 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 5 G., vlákno 0 G., cholesterol 14 mg, sodík 220 mg, cukr 0 G.
Kalorie 80, celkový tuk 5 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 5 G., vlákno 0 G., cholesterol 14 mg, sodík 220 mg, cukr 0 G.
Klobásové kuličky jsou oblíbeným předkrmem na domácích večírcích a nic nemůže být jednodušší než tento recept: jednoduše smíchejte syrové klobásy bez střívka s moučnou směsí na housky, vytvarujte je a pečte. Klíčovou ingrediencí je zelená cibulka. Jemně nasekaná dodá předkrmu jemnou cibulovou chuť a nádech barvy.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g syrové vepřové klobásy bez střívek, pokojové teploty
- 2 hrnky směsi na sušenky
- 0,5 šálku tenkých plátků zelené cibulky, volitelně
- 1 balení (220 g) ostrého strouhaného čedaru
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kupaty (smažené klobásy), zelená cibulka, čedar
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C a vyložte 2 plechy pečicím papírem.
- Ve velké míse smíchejte klobásu, směs na housky a jarní cibulku, pokud ji používáte, a jemně míchejte rukama, dokud se směs na housky zcela nevsákne. Přidejte čedar a pokračujte v míchání, dokud se sýr rovnoměrně nerozloží.
- Nabírejte směs po lžíci, rozdělte ji na kousky velikosti vlašského ořechu a rukama z nich vytvarujte kuličky. Položte je na plech vyložený pečicím papírem, asi 5 cm od sebe, na jeden plech vytvořte asi 20 kuliček.
- Pečte, dokud klobásové kuličky nebudou zlatavě hnědé a propečené, asi 26 minut. Podávejte teplé nebo nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Rady šéfkuchaře
Před použitím nechte klobásu 30 minut ohřát na pokojovou teplotu. To usnadní hnětení a maso lépe absorbuje moučnou směs.
Kategorie:
Podobné recepty
