Bramborová kaše se sýrem a zelenou cibulkou

Hlasy: 1

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Vynikající přílohu můžete připravit tak, že jednoduché bramborové pyré naplníte velkým množstvím sýra. Je to lahodné a rychlé. Malé brambory důkladně omyjte a uvařte je bez oloupání. Poté je rozmačkejte šťouchadlem, přidejte zakysanou smetanu a strouhaný čedar. Posypte čerstvou jarní cibulkou a podávejte horké, abyste si mohli vychutnat vláčný sýr a bohatou krémovou chuť. S tímto receptem mohou s vařením začít i teenageři. I když se vaření brambor může zdát složité, s vaším vedením vaše dítě brzy zvládne všechny pokrmy, které dokáže kdykoli připravit.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

0,9–1 kg mladých brambor ve slupce z vaší zahrádky
1/4 šálku zakysané smetany
2 hrnky strouhaného čedaru
3 lžíce nasekané pažitky ze zahrádky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, čedar, pažitka, zakysaná smetana

Příprava pokrmu podle receptu:

Brambory rozkrojte napůl a dejte je do hrnce. Zalijte vodou a přiveďte k varu. Mezitím, než se voda vaří, připravte další pokrmy.
Když voda začne vřít, přidejte 2 velké špetky soli a vařte 10 minut nebo dokud nezměknou. Sceďte vodu a nechte brambory v horké pánvi. Brambory rozmačkejte šťouchadlem na brambory a vmíchejte zakysanou smetanu a čedar. Jakmile se sýr v bramborách rozpustí, přidejte pažitku, sůl a pepř a znovu rozmačkejte. Ochutnejte brambory a v případě potřeby dosolte.

Kategorie:

recept / Hlavní chody / Zelenina a houby / Bramborové pokrmy / Bramborové přílohy / Rachael Ray / Jídlo za 30 minut

Podobné recepty