Mletý kajenský pepř

Klasický hummus lze upravovat různými způsoby, což zajistí, že pro vaše hosty budete mít vždy zářivý a jedinečný předkrm. Tato verze se podává s posypáním křupavé pečené cizrny a zářivě zelené petrželky. Pokud nemáte moc času, číst dále

K tomuto receptu na smažené kuře od Tylera Florence se budete vracet znovu a znovu. Je dokonale křupavé zvenku a šťavnaté zevnitř. To vše díky nálevu, ve kterém se kousky kuřete namáčejí nejméně dvě hodiny. Další zajímavý tip: číst dále

Tento předkrm se připravuje z anglického vánočního koláče a sušeného ovoce, takže je ideální pro zimní svátky. Část koláče se použije na přípravu streuselu, který lahodně ozdobí jemnou sýrovou pomazánku s gorgonzolou a zeleninou. číst dále

Pokud si nedokážete představit snídani bez šťavnatých smažených vepřových klobás, zamilujete si tyto domácí karbanátky se stejnou chutí. Jsou šťavnaté, křehké a plné vůně vonných bylin s lehkým sladkým nádechem, který... číst dále

Suchá marináda je skvělý způsob, jak rychle (a čistě) marinovat kuře. Výsledek je stejně lahodný a chutný jako tekutá marináda. Suchý nálev – jen sůl a pepř – by také fungoval, ale trocha chutného kajunského... číst dále

• Marináda
• Směs koření Memphis
• Dip z kysaného mléka s bylinkami

Pro tento recept je nejlepší použít velká, celá kuřecí křídla, nekrájená, aby měla čas nasáknout kouřovou chuť, aniž by vyschla. Křídla se několik hodin marinují ve směsi limetkové šťávy, kajenského pepře a cukru a poté se udí. číst dále

Chutný kukuřičný chléb ještě nikdy nebyl tak lahodný! Paprika Poblano a mletý koriandr změkčují pálivost kajenského a černého pepře. Nalijte těsto do rozpálené litinové pánve pro křupavou kůrku. Podávejte kukuřičný chléb na - číst dále

Připravte si hřejivý, hustý guláš z kuřecího masa, batátů, jablek, kapusty a rajčat, okořeněný kajenským pepřem, zázvorem a mandlovým máslem, a vychutnejte si dokonalou kombinaci přírodní sladkosti a kytice pikantních chutí. Podávejte, číst dále

• Kozí maso
• Kari
• Rýže

Uzené kozí krky v asijském stylu patří k nejlepším receptům na kozí maso. Krky se nejprve marinují v sójové omáčce s kyticí aromatického koření a poté se několik hodin udí nad dubovými štěpkami. Druhým krokem je marinování uzených kozích krků ve stejné... číst dále

Spousta pestré zeleniny, včetně batátů, paprik, rajčat a kapusty, dělá z tohoto zdravého vegetariánského guláše vydatný a chutný pokrm. Arašídové máslo pomáhá zahustit vývar a učinit pokrm ještě sytějším a přidání fazolí dodává špetku chuti. číst dále

Zbylé uzené krůtí maso lze použít k přípravě vydatného salátu, a to v kombinaci s vařenými fazolemi černookým a čerstvou, šťavnatou zeleninou. Klíčovou roli v tomto salátu hraje kombinace koření. Česnek, tymián, hořčice, kajenský pepř a nálev z okurek... číst dále

Naplňte upečené půlky batátů snadno připravitelným hovězím chilli con carne, pokapaným zakysanou smetanou a posypaným strouhaným čedarem. Tento recept dokonale snoubí hlavní masový pokrm s přílohou ze batátů, to vše v... číst dále

Tyto lahodné a zdravé placičky, bohaté na bílkoviny a vlákninu, jsou křížencem blízkovýchodního falafelu a mexického chilli s fazolemi. Kromě fazolí používají také bulgur, předvařené a sušené pšeničné zrno, které má... číst dále

Dejte tomuto italskému dezertu latinskoamerický nádech. Změklá vanilková zmrzlina se smíchá s chilli papričkou a skořicí a poté se ozdobí horkým espressem a šlehačkou. Opravdová lahůdka pro gurmány. číst dále

Smažte bramboráky v jednom velkém koláči, aniž byste ztráceli čas s jednotlivými plackami. Jednoduše lžící nasypte směs strouhaných brambor do pánve a smažte, dokud neztuhnou. Velký talíř vám pomůže koláč otočit. Podávejte. číst dále

Uzená andouille klobása a krevety se dusí v rajčatovém vývaru se sladkou a pálivou paprikou. Mouka pomáhá vývar mírně zahustit, čímž vzniká bohatý a hřejivý guláš. A šťáva z mořských plodů (neboli vývar z mořských plodů) umocňuje chuť mořských plodů. číst dále

Tato arašídová omáčka s kajenským pepřem se skvěle hodí k teplým i studeným asijským nudlím nebo jako dip ke kuřecímu kebabu. Díky jen několika ingrediencím omáčka získá bohatou a hlubokou chuť. Skvěle se hodí podávat teplá - číst dále

Tento delikátní dip ze sladkých brambor s jasně oranžovou barvou je skvělou alternativou k hummusu. Přirozená sladkost sladkých brambor se krásně hodí k pikantnímu koření. Pokud máte čas, podávejte s pita chipsy nebo si kupte kupované chipsy. číst dále

Sladké batáty v kombinaci s voňavým marockým kořením ras el hanout tvoří skvělou přílohu inspirovanou východní kuchyní. Během pečení je rozmačkejte, aby okraje byly křupavé. Podávejte pokapané osvěžující jogurtovou omáčkou. číst dále

• Okurkový salát
• Ryba

Tento lahodný a snadno připravitelný losos se podává s osvěžujícím okurkovým salátem v jogurtovo-koprovém dresinku. Aby salát nezředil, je důležité scedit okurky a jogurt co nejvíce tekutiny. Tento recept vyžaduje pečeného lososa. číst dále

Vychutnejte si kombinaci přírodního krabího masa v majonézovém dresinku, šťavnatého chřestu a roztaveného sýra na křupavém krajíci chleba. Tyto sendviče jsou ideální jako předkrm na večírku nebo jako pochoutka pro zvláštní příležitost. Obzvláště dobré jsou v číst dále

Zažijte tradice severoafrické kuchyně a připravte si lahodného sumce v aromatickém koření typickém pro tento pulzující region. Tyto chutě harmonicky spojují pálivé koření se sladkými tóny skořice a badyánu, které... číst dále

Tento lahodný zapékaný pokrm si můžete připravit ze zbytků rýže ze včerejší večeře. Dodá studenému přílohovému pokrmu nový nádech. Rýže se promíchá s velkým množstvím strouhaného sýra, konzervovanými chilli papričkami a bylinkami a peče se dozlatova. číst dále

• Mleté maso
• Placky

„Moje holky skáčou radostí, když slyší, že dělám chapati k večeři. Stojí vedle mě a pomáhají mi s rozválením těsta. Spojuje mě to s mými kořeny. Je to kouzelné,“ říká Arti Sequeira. Podávejte čerstvé celozrnné chapati – číst dále

Místo tradičních tortill jsou tyto taco kapsy vyrobeny ze složených kuřecích nugetek obalených v pikantní, křupavé strouhance z chleba Cheetos. Postupujte podle podrobného receptu, abyste je vytvarovali a osmažili do dokonalosti. číst dále

Přestože jsou tyto masové kuličky vyrobeny z libového krůtího masa, přidání zakysané smetany a strouhanky zajišťuje, že jsou křehké, šťavnaté a přesně tak pevné. Koření na dýňový koláč a sladkokyselá melasa z granátového jablka jim dodávají nádech noblesy. číst dále

Pokud máte dlouhý seznam úkolů na sváteční večeři, nejlepším řešením je ušetřit čas a připravit si některá jídla předem. Například tuto sváteční bramborovou kaši lze připravit téměř celou předem a zmrazit. Před - číst dále

Příprava krůty na svátky nevyžaduje spoustu času. Jedna prsa vystačí na 6–8 lidí a zabere to mnohem méně času. Dalším způsobem, jak si to usnadnit, je prsa předem upéct a zmrazit. Postupujte podle těchto kroků: číst dále

• Brokolicové masové kuličky se sýrem
• Rančová omáčka

Tyto předkrmy z masových kuliček plněné sýrem jsou ideální pro keto dietu. Díky velkému množství brokolice a mandlové mouky jsou plné vlákniny a bílkovin, ale jsou neuvěřitelně lahodné, zvláště když je ponoříte do domácího rančového dresinku. číst dále

Tato sametová krémová polévka je plná zdravé brokolice a kapusty. Zahušťuje se trochou brambor a másla, které se přidávají úplně na konci. Podávejte s křupavými krutony a strouhaným sýrem Pecorino Romano. číst dále

Hledáte vydatné, uklidňující a hřejivé jídlo pro celou rodinu? Toto šťavnaté kuře s kořením jako skořice, kurkuma, zázvor a koriandr je přesně to pravé. Je vyrobeno z kuřecích stehen, která jsou lehce opečená a poté... číst dále

Tato pikantní indická polévka z červené čočky se připravuje rychle a snadno v pomalém hrnci a její chuť je tak bohatá, že se zdá, jako by trvala hodiny experimentování. To vše díky koření a sušeným houbám (jako jsou shiitake, ale můžete použít jakékoli). číst dále

Holandská omáčka je pravděpodobně to poslední, co chcete dělat, když máte kocovinu. Tento recept na sendvič s vejci Benedikt si bere zkratku a nahrazuje tradiční holandskou omáčku směsí majonézy a citronové šťávy. A je pravděpodobné, že... číst dále

Tyto vlašské makaróny se sýrem jsou ideální pro večeři ve všední den v kombinaci s lehkým salátem nebo jako jedinečná příloha k svátečnímu jídlu. Sýrová omáčka se vyrábí kombinací nejjemnějších sýrů Brie a Gruyère s bílou omáčkou s... číst dále

Španělská tortilla (bramborová omeleta) je považována za královnu španělských tapas. Protože se brambory tradičně smaží ve velkém množství olivového oleje, tortilly mohou být často docela drahé. Tento recept vám pomůže ušetřit peníze (a čas!). číst dále

Sladká a pikantní kandovaná slanina s pálivou příchutí kajenského pepře je oblíbenou svačinkou, která se dobře hodí k alkoholickým nápojům, včetně piva. Před kandováním se plátky slaniny na několik hodin namáčejí v tequile. číst dále

• Kuřecí masové kuličky
• Dusit

Tato verze afrického (etiopského) arašídového guláše nahrazuje kousky kuřete křehkými a šťavnatými kuřecími masovými kuličkami. Oříškové tóny arašídového másla dokonale doplňují sladké batáty a vytvářejí tak lahodný guláš! Kuře - číst dále

Kromě lahodné chuti jsou tyto snadno připravitelné cizrnové vafle podobné falafelu, takže je lze podávat jako falafel: v pitě s čerstvou a nakládanou zeleninou. Můžete je předem osmažit a uložit do mrazáku na - číst dále

• Žebra v barbecue omáčce
• těsto na vafle
• Směs koření na žebra
• Žebra

Baculaté belgické vafle s máslem a javorovým sirupem se podávají s grilovanými žebírky. Tato neobvyklá kombinace má obrovskou popularitu a milují ji všichni, kdo rádi kombinují sladké a slané. Grilovaná žebírka se připravují v číst dále

• Omáčka
• Houby

I když nejste fanouškem hub, těmto lahodným žampionům v pivním těstíčku jen těžko odoláte. Jsou vyrobeny z cremini, zralejší odrůdy s hnědou kloboukem a bohatou chutí, která se k nim dokonale hodí. číst dále

Připravte si sendvič Sloppy Joe v té nejlepší podobě. Dvě poloviny měkké housky jsou naplněny lahodnou domácí masovou omáčkou, která se rychle připravuje. Kromě rajčatové omáčky jsme pro maximální rajčatovou chuť přidali i kečup. číst dále

Tento snadno připravitelný losos má vše, co od pečené ryby očekáváme: kyselost, sladké, slané a pikantní tóny, křehké, šťavnaté maso a co je nejdůležitější, křupavou kůrku. V tomto receptu se losos peče v jednom velkém kusu. Takže ryba... číst dále

Křupavá slupka je na bramborách to nejchutnější. Tento recept je udělá super křupavými! Dužina se opatrně vydlabe z malých pečených brambor a slupka se smaží do křupava. Se zbytky brambor... číst dále

Tyto mini párky velikosti sousta budou hitem na vaší příští párty. Tento recept eliminuje nutnost balit každou párek v těstě, takže jsou super praktické a bezproblémové. Pečou se ve formě na mini muffiny. číst dále

• Marináda
• Těsto
• Smažení

Tento předkrm byl inspirován klobásovými závitky, ale je propracovanější a zajímavější. Tato pochoutka bude jistě hitem na vaší oslavě. Kuřecí stehna se marinují několik hodin ve směsi kyselého mléka a... číst dále

Téměř žádná svačinová směs se neobejde bez křupavých ořechů, ale pokud máte alergii na ořechy a toužíte po křupavé svačině, můžete najít skvělou náhradu. Například tato směs používá pražený japonský zelený hrášek, který dokonale doplňuje chuť. číst dále

Hustý a bohatý sýrový dip se špenátem a artyčoky je oblíbený americký předkrm, který se podává teplý. Tato nízkokalorická verze používá nízkotučný smetanový sýr (americký - číst dále

Uzená paprika, smažená zelená cibulka a nakládané papričky piquillo dodají česnekovému hummusu celou řadu chutí. Proměňte kupovaný hummus v sofistikovaný předkrm, který můžete podávat, zatímco hosté čekají na večeři, nebo jej podávejte jako přílohu. číst dále

Mrkev je bohatá na beta-karoten, který je zodpovědný za žlutou a červenou barvu veškerého ovoce a zeleniny. Naše tělo přeměňuje beta-karoten na vitamín A, který pomáhá udržovat zdravou pokožku a zrak (zejména v noci). Beta-karoten je také silný... číst dále

Na rozdíl od tradičního sendviče se cheesesteakem, který je plněný šťavnatými plátky hovězího masa a potřený lepkavou sýrovou omáčkou, je tato verze vyrobena s houbami, ale není o nic méně šťavnatá a lahodná. Nenechají si ujít ani masožravci. číst dále

• Suchá marináda
• BBQ omáčka s jablečným octem
• Pro servírování
• Pikantní zelný salát

Náplň do těchto sendvičů se připravuje z vepřové plece, pečené do bodu, kdy se snadno odděluje podél vláken. Před pečením se celá plec marinuje v suché směsi koření. Pokud máte čas, začněte s přípravou už večer předem. číst dále

Velké krevety jsou obaleny v kokosové strouhance a smaženy do křupavé zlatohnědé barvy. Tento předkrm je rychlým hitem na večírcích, protože má fantastickou chuť se sladkými i slanými tóny a křupavá kůrka svádí každého. číst dále

Tento obrovský sendvič s krekry plněný sýrem bude hitem na vaší domácí párty. Podávejte ho místo obvyklého sýrového dipu nebo sýrového talíře a vaši hosté si tuto pochoutku budou dlouho pamatovat. Krekry samotné jsou křupavé a lahodné - číst dále

Květákové makaróny se sýrem jsou skvělým způsobem, jak přidat zdravou zeleninu do svého oblíbeného pokrmu a zamaskovat ji lahodnou sýrovou omáčkou. Před přidáním květáku do omáčky se natrhá, aby nebyla patrná ani jeho textura, ani chuť, a - číst dále

Čím více sýra je v sýrové omáčce, tím bude vláčnější a sametovější, jako je tomu v případě tohoto receptu na makaróny se sýrem. Omáčka se připravuje z neslazeného kondenzovaného mléka a smetany k smetaně s přídavkem velkého množství extra pálivého čedaru a - číst dále

Tento recept na makaróny se sýrovou omáčkou je stejně lahodný jako tradiční makaróny se sýrem, ale má méně kalorií. Místo smetany k zahušťování se omáčka připravuje z neslazeného kondenzovaného mléka, nízkotučného čedaru a amerického sýra Neufchâtel. číst dále

Přidejte do zapékané omáčky s makaróny a sýrem restovanou klobásu bez střívka a získáte tak jídlo plné bílkovin, zatímco restované papriky a cibule dodají chuť a zdravou vlákninu. Před podáváním: číst dále

Existuje mnoho variant amerických domácích mac 'n' cheese a hlavní rozdíl spočívá v kombinaci různých druhů sýra. V tomto receptu je sýrová omáčka vyrobena ze směsi dánského sýra Havarti, ostrého žlutého čedaru a bílého amerického sýra. číst dále

Směs tří sýrů dodává této těstovinové omáčce se sýrem bohatou chuť. Omáčka je sametová a krémová a křupavá strouhanka vytváří obzvláště výrazný kontrast. Vyzkoušejte kombinaci fontiny, Gruyère a... číst dále

• Vaječné závitky
• Avokádový dip

Ačkoli jsou jarní závitky typicky americko-čínské, tento recept jim dodává texasko-mexický nádech. Technika přípravy je stejná – závitky se smaží – a ingredience jsou texasko-mexické. Výsledek je jedinečný a lahodný. číst dále

Tento recept promění syrové kešu oříšky v sametový, lahodný sýrový dip bez sýra, který si zamiluje každý. Abyste kešu oříšky důkladně rozšlehali a rozemleli je s ostatními ingrediencemi na hladkou pastu, budete potřebovat silný... číst dále

Tento hustý sýrový dip je jedním z těch předkrmů, po kterých lidé na večírcích sáhnou jako první. Není divu: kdo by odolal lepkavé sýrové omáčce s křupavou krustou z drcených krekrů a... číst dále

Šťavnaté plátky grilovaného hovězího masa se podávají na houskách se smaženou cibulí a paprikami, přelité hustou, sametovou sýrovou omáčkou. Toto je sendvič Philadelphia Cheesesteak, oblíbený pro svou kombinaci bohatého hovězího masa a lepkavého sýra. číst dále

Pokud chcete své hosty překvapit neobvyklým předkrmem, nabídněte jim smažené okurky. Plátky okurek se namáčí v rozšlehaných vejcích, obalí v kukuřičné strouhance a smaží se v dostatečném množství oleje do křupava. číst dále

Připravte si tento lepkavý sýrový dip pro zvláštní příležitost, s pravým krabím masem a spoustou zdravého špenátu. Tři druhy sýra – smetanový, parmazán a Monterey Jack – dodávají předkrmu bohatou chuť, zatímco křupavá japonská poleva dodává nádech... číst dále

• Suchá marináda
• Grilovací omáčka
• Nakládaná mrkev

Lahodné grilované vepřové maso na tento sendvič si můžete připravit bez rozpalování venkovního grilu. Vepřová plec se bude několik hodin dusit v grilovací omáčce v pomalém hrnci, což má za následek šťavnatou, křehkou a luxusní grilovanou chuť. Pro - číst dále

Tento zdravý zapékaný pokrm je plný chuti a vlákniny. Kuřecí prsa spolu s kapustou a plátky artyčoků jsou zapečené v bohaté, krémové parmazánové omáčce pod křupavou krustou panko. číst dále

Filet z lososa potřete směsí papriky, kajenského pepře, tymiánu a soli a opečte na pánvi do křupava. Podávejte se zdravou bramborovou kaší s nízkým obsahem kalorií. Část brambor nahraďte limskými fazolemi a... číst dále

Limetková kůra a kajenský pepř v této dýňovo-slunečnicové granole pomáhají vyvážit sladkost pepřového želé a dodávají jídlu citrusový, kořeněný nádech, který se krásně hodí k roztavenému sýru brie. Podávejte. číst dále

• Kuře
• Omáčka

Pro přípravu tohoto pokrmu se kuřecí stehna dvakrát obalují v trojobalu a smaží dozlatova, dokud nejsou zvenku super křupavá a uvnitř šťavnatá a měkká. Pro udržení správné teploty se doporučuje použít teploměr na smažení. číst dále

Krása tohoto receptu spočívá v tom, že krůtí stehna si částečně upečete doma v troubě a můžete to udělat den předem, takže hladoví hosté u grilu nemusely na pochoutku dlouho čekat. Těsně před podáváním se stehna grilují a... číst dále

Pro tento recept požádejte řezníka, aby krocana rozdělil na motýly. Takto se upeče dvakrát rychleji a rovnoměrněji, což zajistí dokonale křupavou kůrku. A sladkokyselá směs mu dodá lahodnou grilovanou chuť. číst dále

• Trhaný vepřový chléb
• Grilovací omáčka

Sladká a pikantní barbecue omáčka s nádechem kouře a ostrým čedarem pomáhá proměnit zbytky trhaného vepřového masa v lahodný chléb, který lze podávat jako předkrm na domácí párty místo sendvičů. Místo vepřového masa můžete použít pečené hovězí - číst dále

Navzdory názvu se toto vepřové maso peče v troubě, takže si jeho letní grilovanou chuť můžete vychutnat kdykoli během roku a za každého počasí. K jeho přípravě budete potřebovat kotlík s pevně přiléhajícím víkem. Vepřová plec se ponoří do domácí... číst dále

Šunka v krásné, lepkavé polevě je perfektním pokrmem pro zvláštní příležitost nebo jakoukoli oslavu. V tomto receptu je šunka glazována sladkou a kořeněnou směsí pepřového želé, pomerančové marmelády a celé řady aromatických koření, včetně kajenského pepře. číst dále

• Křídla
• Dip omáčka

Tato křidélka se nepotřebují smažit; jsou stejně lahodná a šťavnatá, když se upečou v troubě bez přidaného oleje, a citrusovo-ananasová poleva je dělá neuvěřitelně lahodnými. Namočte je do avokádovo-jalapeňové omáčky a vychutnejte si svůj dokonalý předkrm. číst dále

Tento jednoduchý zapékaný pokrm se připravuje z kukuřičné mouky smíchané se strouhaným ostrým čedarem a sýrem Pepper Jack. V troubě vytvoří lahodnou, tmavě zlatohnědou kůrku a je perfektní přílohou k jakémukoli hlavnímu chodu. číst dále

• Květákové kuličky
• Omáčka z modrého sýra

Je těžké uvěřit, že se tyto malé chuťové bomby pečou v troubě: mají lahodně křupavou kůrku, skoro jako by byly smažené. Tyto kuličky jsou velmi podobné oblíbeným bramborovým kouskům Tater Tots, ale jsou vyrobeny z květáku. číst dále

• Univerzální obalování
• Klasická omáčka
• Salát z marinovaných rajčat

Tento recept se dobře hodí k levnému, dobře nakrájenému hovězímu steaku. Obalte kotlety ve strouhance, smažte do křupava a podávejte v kaluži klasické krémové omáčky s lehkým salátem ze sladkých, čerstvých cherry rajčat a kyselého... číst dále

Nahraďte tradiční chipsy plátky zeleniny a malými listy hlávkového salátu a připravte si talíř nachos lehčí, zdravější a méně kalorický. Naaranžujte čerstvou zeleninu na talíř a navrch dejte náplň z pikantních černých fazolí. Skvělý předkrm pro rodinu - číst dále

Milovníci mořských plodů si zamilují tuto jednoduchou nádivku z chleba s pravým krabím masem, podávanou jako příloha k svátečnímu ptákovi. Základem zapékaného pokrmu je starý bramborový chléb, nakrájený na kostičky, a trocha suchého sherry. číst dále

• Kukuřičný chléb
• Plnicí

Raci a kukuřičný chléb, typické jižanské ingredience, se snoubí v této lahodné krůtí nádivce. Tento recept vyžaduje přípravu tradičního kukuřičného chleba od základu, čímž vznikne chutná a křupavá kůrka. Postup přípravy: číst dále

Tento recept na kuře je neuvěřitelně křupavý a lahodný, stejně jako smažené kuře. Peče se však v troubě bez kůže a je mnohem zdravější. Pro super křupavou kůrku použijte velké, číst dále

• Mega masové kuličky
• Pikantní špagety

Sunny Anderson vyrábí velké masové kuličky ze směsi mletého hovězího a vepřového masa, posypané strouhaným parmazánem a voňavými bylinkami. Tyto mega-masové kuličky se nejprve smaží na pánvi dozlatova a poté se dopečou v troubě, čímž vzniknou... číst dále

„Makaróny se sýrem mají v mém srdci zvláštní místo,“ říká Sunny Andersonová. „Moje máma si dělala vlastní makaróny se sýrem jen o svátcích a zbytek času to byly jen ty hotové z krabice. Jako dospělá jsem si vymyslela recept –“ číst dále

Tajnou ingrediencí těchto veganských pečených fazolí jsou houby shiitake. Ani milovníci masa si nevšimnou nedostatku slaniny! Nejlepší na tom je, že fazole není třeba namáčet; stačí je pomalu péct v troubě, dokud nezměknou a... číst dále

Tento lahodný a sytý salát v mexickém stylu je ideální pro sytý, zdravý a energizující oběd do práce. Všechny jeho ingredience – vařená quinoa, trhané grilované kuře, pečená kukuřice a salsa – číst dále

Tyto křupavé bramborové tartletky jsou skvělou pochoutkou na každé párty nebo oslavě: snadno se dají jíst s sebou, jsou lahodné a hlavně potěší vegany i milovníky masa. Vařené brambory rozmačkejte - číst dále

• Bujón
• Rizoto

Chuť tohoto delikátního rizota s nádechem šafránu připomíná provensálský guláš z mořských plodů, bouillabaisse. Je ideální pro zvláštní příležitosti a ocení ho vegani i milovníci masa. Rizoto se vaří v zeleninovém vývaru. číst dále

Tyto vegetariánské burgery vypadají jako opravdové sendviče se smaženým kuřetem, ale ve skutečnosti jsou plné rostlinných bílkovin, vlákniny a spousty živin. A nejde jen o zeleninový karbanátek. Zamyslete se nad tímto: číst dále

Pro nejchutnější smažené kuře ho potřete suchou marinádou a nechte marinovat přes noc, aby se chuť pronikla až ke kostem. Nebojte se: hnědý cukr přidaný do suché marinády ne... číst dále

• Kuřecí křidýlka
• Salsa Brava

Kuřecí křidélka se smaží s artyčokovými srdíčky a podávají se s pikantní španělskou omáčkou salsa brava. Před smažením se kuře několik hodin marinuje v pikantní pivní marinádě a poté se marinuje s konzervovaným... číst dále

Tyto sváteční sušenky kombinují sladkou a kyselou chuť sušených brusinek s křupavými pistáciemi. Jsou také plněné strouhaným čedarem a pikantní špetkou kajenského pepře. Vyrábějí se metodou krájení na kostičky: hnětí se těsto, vytvaruje se a... číst dále

Připravte si lahodnou a aromatickou polévku ze sladkých brambor. Její sladkou chuť dokonale doplňuje pastinák a jemný pórek. Polévka se vaří v kuřecím vývaru a poté se mixuje do sametově hladké konzistence. Podávejte s aromatickou... číst dále

Tyto sýrové kuličky se tak snadno připravují a vypadají tak lahodně, že se jistě stanou předkrmem číslo jedna na vaší příští párty. Základem kuliček je směs smetanového sýra a strouhaného uzené goudy. Konzervované papriky pimento, jarní cibulka a kajenský pepř... číst dále

• Zelené fazole
• Houbový základ
• Šalotka

Tato americká příloha se tradičně podává jako zapékaná zelenina v bohaté, krémové houbové omáčce, přelitá křupavou osmaženou cibulkou. Alex Guarnaschelli navrhuje připravit podobnou zapékanou variantu bez trouby, zcela... číst dále

Pokud máte rádi zapékané zelené fazolky v krémové omáčce s křupavou kontrastní polevou, zamilujete si tuto verzi inspirovanou texasko-mexickou kuchyní. Recept je stejný, jen s přidanými ingrediencemi: číst dále

Připravte si šťavnaté, křupavé obalované kuře bez smažení nebo hromady oleje navíc. Tento recept vyžaduje dvě nakrájená kuřata, ale můžete použít libovolné jednotlivé části. Obalte kousky kuřete v mouce a poté... číst dále

• Shot
• Citronový zázvorový Zapper

Pokud znáte koktejl pickleback, kdy si dáte panák whisky a hned po něm panák okurkové šťávy, zamilujete si tuto verzi, která obsahuje citronovou šťávu a zázvor, a to po whisky místo okurkové šťávy. Tento koktejl s citronovou příchutí... číst dále

Slova „paštika“ a „kaviár“ nejsou zrovna vegetariánská, ale tento recept navrhuje připravit lahodnou rostlinnou paštiku a ozdobit ji semínky granátového jablka, která vypadají velmi podobně jako kaviár. Tento vegetarián (dokonce - číst dále