Horký špenátový dip s krabem

Hlasy: 1

Jak připravit - Horký dip se špenátem a krabem

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6–8

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 z 8
Kalorie 230, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 12 G., sacharidy 8 G., vlákno 2 G., cholesterol 75 mg, sodík 438 mg, cukr 2 G.

Pro zvláštní příležitost si připravte tento lepkavý sýrový dip s pravým krabím masem a spoustou zdravého špenátu. Tři druhy sýra – smetanový, parmazán a Monterey Jack – dodávají tomuto předkrmu bohatou chuť, zatímco křupavá panko poleva dodává neuvěřitelnou texturu a vytváří úžasnou prezentaci. Dip se nejprve vaří v hrnci na sporáku, poté se peče v troubě dozlatova a ihned se podává horký s krekry na namáčení a vychutnávání. Vaši hosté budou nadšeni.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 lžíce nesoleného másla
1 malá cibule, jemně nakrájená
1 stroužek česneku, jemně nasekaný
220 g smetanového sýra
1 lžička worcesterské omáčky
0,5 lžičky suché hořčice
0,5 lžičky papriky
1/8 lžičky kajenského pepře
450 g mraženého nasekaného špenátu, rozmraženého a vymačkaného co nejvíce vody
220 g kusového krabího masa, přetříděného od úlomků skořápky
0,5 hrnku strouhaného sýra Monterey Jack
3 lžíce strouhaného parmazánu
2 lžíce. panko strouhanka
Krekry, k servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: máslo, cibule, česnek, tvaroh, Worcestrová omáčka, hořčičný prášek, paprika, mletý kajenský pepř, špenát, krabí maso, Sýr Monterey Jack, Parmazán, panko strouhanka, krekry

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 220 °C.
Ve středně velkém hrnci rozpusťte na středním plameni máslo. Přidejte cibuli a česnek, osolte a opepřete a za občasného míchání vařte, dokud cibule nezměkne, asi 6 minut. Přidejte smetanový sýr, worcesterskou omáčku, suchou hořčici, papriku a kajenský pepř a míchejte, dokud se sýr zcela nerozpustí. Přidejte špenát a krabí maso a míchejte, aby se prohřálo. Přidejte sýr a osolte a opepřete dle chuti.

Omáčku přelijte do malé zapékací misky a posypte ji strouhankou panko. Misku položte na plech a pečte dozlatova a do bublavin, asi 15 minut.
Dip podávejte horký s krekry.

Autor receptu - Valerie Bertinelli je americká herečka.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Párty nádobí / Předkrmy / Pivní pochutiny / Svačinky s omáčkami / Sýrové předkrmy / Omáčky / Dipy

Podobné recepty