Špagety se špenátem
Hlasy: 1
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Dopřejte svým blízkým tuto neobvyklou přílohu. Špagety jsou jako domácí těstoviny, jen ještě lahodnější a zajímavější. Tento recept doporučuje připravit je se špenátem. Uvařte je al dente a podávejte s velkorysou lžící másla.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 280 g rozmraženého špenátu
- 0,5 šálku mléka
- 2 vejce
- 1 a 3/4 hrnku mouky
- 3/4 lžičky soli
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: špenát, prémiová mouka, gnocchi (knedlíky), mléko, vejce, muškátový oříšek
Příprava pokrmu podle receptu:
- Z 280 g rozmrazeného špenátu vymačkejte vodu a rozmixujte ho v mixéru s 0,5 hrnkem mléka, 2 vejci, ¾ lžičky soli a špetkou muškátového oříšku do hladka. V míse smíchejte s ½ hrnkem mouky. Přendejte na prkénko a tupou stranou nože vydlabejte malé proužky těsta.
- Vařte 2–3 minuty. Vyjměte z hrnce děrovanou lžící a promíchejte s máslem a trochou vody, ve které se vařila špetzle. Dochuťte solí a pepřem dle chuti.
Kategorie:
Podobné recepty
