Bazalka

• Tankování
• Spodní vrstva
• Krevety

Tuto misku lze také nazvat línými letními rolkami, protože nemusíte každou rolku rolovat; stačí všechny ingredience krásně uspořádat v misce. Spodní vrstvu tvoří rýžové nudle, navrch dejte smažené krevety, zeleninu, mango a bylinky. číst dále

Tento těstovinový salát s artyčoky, pečenými paprikami, rajčaty a olivami vypadá, jako by vyšel přímo z malého francouzského bistra. Naplňte si spíž konzervovanou zeleninou a tento pokrm si můžete připravit kdykoli během roku a vychutnat si ho... číst dále

Připravte si šťavnatý tuňákový burger, který připomene chutě francouzského venkova. Olivy, čerstvé okurky, bazalka a sušená rajčata – všechny ingredience dokonale doplňují tuňákový karbanátek. Podávejte na celozrnných houskách. číst dále

Pokud vám v lednici zbylo jen trochu pečeného hovězího z včerejší večeře, užijte si potěšení a připravte si tento vydatný těstovinový salát orecchiette s kousky masa, mozzarellou bocconcini, marinovanou zeleninou a čerstvými bylinkami. Salát - číst dále

Tento osvěžující, bylinkami napuštěný fermentovaný dresink oživí každý salát. Přidejte jakékoli čerstvé bylinky, které máte po ruce, nebo ještě lépe, několik pro extra chuť. Dresinku lze také podávat jako dip, například: číst dále

• Těsto
• Housky

Tyto housky v italském stylu se pečou tradiční technikou skořicových rolek, ale jsou plné lahodné chuti pizzy s feferonkami. Všechny ingredience na pizzu – rajčatová omáčka, klobása s feferonkami a sýr – jsou navrstveny na rozváleném těstě. číst dále

Šťavnatá, pepřová rukola a žvýkavá grilovaná kukuřice se krásně hodí do tohoto čerstvého salátu promíchaného v teplé balsamikové vinegretě s medem a vodou z pomerančových květů. Navrch posypte čerstvou mátou a... číst dále

Tato krémová polévka se připravuje z grilovaných rajčat, která jí dodávají svěží letní chuť s kouřovými tóny. Polévku rozmixujte do hladké, sametově hladké konzistence a podávejte s křupavými, teplými sýrovými sendviči. Skvěle se hodí k... číst dále

Ina Garten a její svěží pojetí panzanelly. Klasická panzanella se připravuje z chleba, rajčat a octa, ale když k základním ingrediencím přidáte čerstvou mozzarellu, salát získá zcela novou chuť. Dokonalý letní salát, lahodný, sytý a— číst dále

Kuřecí kousky grilované na litinové pánvi se sladkými rajčaty, zelenými olivami, aromatickými bylinkami a kapkou vermutu tvoří lahodnou a chutnou večeři v toskánském stylu. Podávejte bohatě posypané čerstvou bazalkou. číst dále

Velké žampionové klobouky plněné směsí sladkých paprik, zelených oliv a sýra pecorino se zapečou a vytvoří perfektní předkrm v toskánském stylu, ideální na jakoukoli oslavu nebo jen tak k vínu. Minimální množství ingrediencí, maximální chuť. číst dále

• Salát
• Pikantní tatarský sýr
• Sardinky

Sladká hroznová rajčata, voňavé čerstvé bylinky, křehká cizrna, krémová feta a slané olivy se v tomto vydatném těstovinovém salátu s orzem dokonale doplňují. Vychutnejte si ho jako předkrm nebo jako přílohu ke středomořským sardinkám. číst dále

Francouzský obrácený koláč tatin může být víc než jen sladký. Připravte si ho z čerstvých rajčat a podávejte jako předkrm, třeba s vínem. Michael Symon připravuje svůj slaný koláč tatin na venkovním grilu, ale tento koláč lze také upéct v troubě. číst dále

• Těsto
• Dortík

Tento elegantní koláč je skvělý způsob, jak využít zralá letní rajčata v hlavní sezóně. Měkká náplň z tenkých plátků rajčat, žvýkacího sýra Gruyère a krémového Camembertu leží na rozplývající se křehké kůrce, to vše pokapané voňavým olivovým olejem. číst dále

• Rajská polévka
• Krutony na horký sýrový sendvič

Pro hlubší, bohatší a komplexnější chuť přidejte k rajčatům pečené papriky, pečenou cibuli a česnek. Zeleninu můžete předem upéct a až budete připraveni vařit polévku, jednoduše ingredience rozmixujte a... číst dále

Sýrové krutony do této polévky se připravují z horkých sýrových sendvičů s čerstvou bazalkou, jejichž chuť dokonale doplňuje bohatou rajčatovou chuť polévky. Můžete použít jakýkoli sýr, který máte rádi, ať už jemnější nebo ostřejší. Samotná polévka... číst dále

Nejlepším doplňkem husté rajčatové polévky je grilovaný sendvič s roztaveným sýrem, ale autor tohoto receptu šel ještě o krok dál a griloval sendvič přímo na polévce v misce. Tato zajímavá prezentace povýší vaši rajčatovou polévku z kategorie - číst dále

Vařená pšeničná zrna jsou skvělým způsobem, jak oživit váš letní salát. Pšenice je skvělá v kombinaci se sladkou a kyselou zeleninou! S dresinkem z octa sherry a medu a čerstvými bylinkami dodává Molly Yeh svému pokrmu obzvláště výrazný nádech, jako by... číst dále

Tento vydatný a sytý salát se připravuje z rajčatového kuskusu, čerstvého chřestu a rajčat, ale co ho dělá skutečně lahodným, je kupovaný italský dresink, který spojuje chutě. Podávejte jej jako předkrm nebo jako přílohu k... číst dále

Vegetariánské carpaccio od Iny Garten je salát z tenkých plátků rajčat, ozdobený solnou květinou, kapary, bazalkou, parmazánem a černým pepřem. Je přelitý hedvábným domácím dresinkem. Abyste si ho plně vychutnali... číst dále

Miska sametové rajčatové polévky od Molly Yeh je perfektním způsobem, jak se zahřát v chladném dni. Polévka je bohatá a její bohatá chuť a vůně s česnekem, bazalkou a parmazánem dodává nádech umami, zahřeje vás zevnitř a pozvedne náladu. číst dále

• Rajčatová omáčka
• Pepřová pomazánka
• Pizza
• Základ pizzy

Tato pizza nabízí perfektní kombinaci vláčného sýra, rajčatové omáčky a pečených paprik se sladkými, pikantními a kouřovými tóny. Pepřovou pomazánku a pizzové těsto lze připravit předem, takže ji můžete bez problémů podávat horkou v den vaší oslavy. číst dále

• Lasagne
• Rajčatová omáčka s bazalkou

I bez masa mohou být lasagne neuvěřitelně lahodné, zvláště pokud obsahují čtyři sýry: kozí sýr, parmazán, mozzarellu a tvaroh, který je skvělou náhradou tradiční ricotty. Pro tento recept můžete použít kupovanou rajčatovou omáčku, ale je lepší... číst dále

Vychutnejte si kombinaci čerstvých sladkých rajčat, krémového sýra Brie a voňavé bazalky. Tato omáčka bez vaření se připravuje pouze ze čtyř ingrediencí a trvá to stejně dlouho, jako se uvaří těstoviny. Místo tenkých špaget můžete použít jakékoli těstoviny, které máte rádi. číst dále

Tento těstovinový salát ziti je plný zářivých chutí oblíbené kombinace BLT (slanina, hlávkový salát a rajče), ale místo tradičního hlávkového salátu použijte rukolu. Její pikantní tón dodává bohatší chuť. Jemná... číst dále

Grilované kuře dodává tomuto těstovinovému salátu chuť, zatímco brokolice dodává šťavnatost. Kuřecí prsa můžete grilovat na venkovním grilu, elektrickém grilu nebo grilovací pánvi. Dávejte pozor, abyste je nepřepékli, aby zůstala měkká. číst dále

Tyto nízkokalorické zelné závitky se připravují z křehkého krůtího masa a květáku místo rýže, ale jsou stejně lahodné jako klasické zelné závitky. Upečte je v rajčatové omáčce v troubě a podávejte ozdobené čerstvými bylinkami. Pokud nemůžete sehnat rýži, číst dále

Předkrmy Caprese se neskládají jen z barev italské vlajky. Jsou to také tradiční vánoční barvy. Tak proč je nepoužít k ozdobení svátečního stolu?! Připravte si crostini se všemi chutěmi Caprese: křehkou mozzarellou, sladkými rajčaty a... číst dále

• Dip omáčka
• Mušle

Tento recept promění italské těstoviny alla vodka v perfektní předkrm pro domácí večírky. Vaši hosté ještě nikdy nic takového neochutnali! Uvařené těstoviny smažte dozlatova jako hranolky a podávejte s vodkou. číst dále

• Vejce
• Klasická marinárová omáčka

Šakšuka je maghrebský pokrm, který si získal srdce milionů lidí po celém světě. Vaří se na jedné pánvi a obvykle se podává k snídani nebo večeři. Vejce se vaří v husté, pikantní rajčatové omáčce, posypou se čerstvými bylinkami a... číst dále

Tento barevný vrstvený salát zachycuje všechny lahůdky bohaté letní úrody. Rajčata a kukuřice jsou předgrilované, což zesílí jejich chuť. Pro snadné servírování dejte salát do sklenic s širokým hrdlem. číst dále

Vychutnejte si chuť a nutriční hodnoty čerstvé baby kukuřice v tomto letním salátu se sladkými rajčaty a voňavou bazalkou v kyselé vinaigrette. Kukuřice se nemusí vařit. Jednoduše odřízněte zrnka od klasu a přidejte je do salátu. Pro vylepšení chuti... číst dále

Tato delikátní kukuřičná polévka je plná mladých kukuřičných zrn a voňavé zeleniny. Její lehce sladkou chuť dokonale doplňuje příjemná pikantnost jalapeño papriček a pro maximální chuť přidejte i pár čerstvých bylinek, například: číst dále

• Dort
• Polevy

Tato bezlepková pizza je ideální pro večírky, protože těsto se dá připravit předem a upéct těsně před podáváním. Nakrájejte ji na malé kousky a podávejte jako předkrm. Tento recept na pizzu používá nejoblíbenější ingredience: číst dále

Hlavními ingrediencemi této zdravé a syté misky jsou vařená kuřecí prsa bez kosti a kůže a edamame (nezralé sójové boby). Bohatý vývar z hub shiitake, zelené cibulky a velkých cibulí dodává jídlu silnou asijskou chuť a vůni. číst dále

• Cibulový vývar s vermutem
• Kuře
• Salsa verde s fetou
• Citronové rizoto

Kuřecí prsa obalená ve špenátu podusíme ve voňavém cibulovo-vermutovém vývaru a podáveme s krémovým citronovým rizotem, pokapaným voňavou zelenou salsou (salsa verde) ze špenátu, bazalky, petrželky, máty a fety. Salsa se připravuje takto: číst dále

• Sendvič
• Bazalkové pesto
• Smažená marinovaná kuřecí prsa

Vyzkoušejte vydatný sendvič se šťavnatými grilovanými kuřecími prsy, domácím bazalkovým pestem a pečenými paprikami. Před grilováním se kuře marinuje v octě s aromatickými bylinkami a česnekem, což mu dodává neuvěřitelnou chuť. Můžete ho marinovat s číst dále

Oživte své obvyklé smažené pokrmy cuketou, rajčaty, bazalkou a tymiánem. Kuřecí prsa před smažením několik minut marinujte v citronové šťávě a olivovém oleji, aby byla šťavnatá a lahodná, zatímco zelenina... číst dále

Křehká a zdravá palmová srdce se často přidávají do dietních salátů jako zdroj vitamínů a vápníku, ale v tomto receptu se stávají hlavní ingrediencí lahodného zapékaného pokrmu. Zapečte je místo těstovin v bohaté domácí rajčatové omáčce. číst dále

• Kuře
• Brambor

Kuře se marinuje ve směsi pomerančové a citronové šťávy s kůrou a poté se peče v troubě, čímž vznikne velmi šťavnaté a chutné kuře. Zbývající marinádu použijte k přípravě rychlé omáčky na kuře. Podávejte se smaženými bramborami a... číst dále

• Jogurtová omáčka
• Rančové koření

Tento domácí rančový dresink se připravuje pouze z bílého jogurtu, bez majonézy, je lehký a zdravý. Díky sušeným bylinám, které jsou součástí receptu, si ho můžete připravit kdykoli budete potřebovat. Podávejte jogurtový rančový dresink jako... číst dále

Tato elegantní focaccia je vyrobena ve stejném stylu jako tradiční pizza Four Seasons. Každý z jejích čtyř segmentů představuje jiné roční období: zelený hrášek a artyčoky symbolizují jaro, rajčata a bazalka léto a houby a dýně podzim. číst dále

S tímto snadno připravitelným, ale lahodným pokrmem od Jeffa Maura budete vždycky na vrcholu. Peče čerstvou zeleninu na stejném plechu s kupovanými gnocchi, vše pokape rozpuštěným máslem a posype parmazánem a bazalkou. číst dále

Příprava gnocchi od základu může být náročný a časově náročný úkol, ale zjistíte, že veškerá námaha stála za to, až ochutnáte tyto nadýchané bramborové polštářky ve vaší oblíbené rajčatové omáčce. Nejlepší je připravit gnocchi předem, aby... číst dále

• Gnocchi
• Marinárská omáčka

Domácí měkké gnocchi v bohaté rajčatové omáčce, také připravené od základu – co může být lepšího na útulnou nedělní večeři s rodinou?! Jak gnocchi, tak omáčka se připravují docela snadno, takže se nenechte tímto procesem zastrašit. Můžete dokonce... číst dále

Kuře vařené s vydatnou přílohou a zeleninou na jedné pánvi je sen! Kuřecí stehna bez kosti se duše s cuketou a gnocchi v bohaté, chutné rajčatovo-bazalkové omáčce, čímž vznikne lahodný pokrm v italském stylu, který... číst dále

• Gnocchi
• Rajčatová omáčka s pancettou

Tyto ricotta gnocchi jsou skvělou sýrovou alternativou k tradičním bramborovým gnocchi. Místo brambor je těsto plněno velkorysou porcí ricotty z plnotučného mléka a trochou parmazánu pro sýrovější chuť. Gnocchi jsou křehké a... číst dále

Tento recept na salát byl inspirován chutěmi sendviče BLT (slanina, hlávkový salát a rajče). Vyjměte chléb a vezměte těstoviny. Promíchejte je s rajčaty, rukolou a smaženou slaninou a podávejte k obědu nebo večeři. Těstoviny Orecchiette se k tomuto salátu nejlépe hodí. číst dále

Letní zelenina dodá těstovinám bohatou chuť a zářivou barvu. Uvařené špagety smíchejte se zelenou cuketou, sladkými červenými rajčaty a žlutou kukuřicí, posypte vlašskými ořechy, parmazánem a čerstvou bazalkou a vychutnejte si luxusní chutě. číst dále

Tyto krevety se smaží v troubě, ale jsou zlatavé a křupavé, stejně jako krevety smažené ve fritéze. Vaše tajná zbraň: japonská strouhanka panko. Je větší a nadýchanější než běžná strouhanka, takže bude křupavá i bez tuny oleje. číst dále

Uvařené rigatoni smíchejte s domácí rajčatovou omáčkou, pikantní italskou klobásou, fenyklem, bylinkami a sýrem a pečte dozlatova a sýra. Tento pokrm si zamiluje každý! Ideální pro nedělní rodinnou večeři. číst dále

Zkombinujte uvařené těstoviny orecchiette s čerstvými bylinkami, pravým krabím masem, šťavnatými rajčaty a křupavým celerem a vytvořte si lahodný salát s letní chutí. Těstoviny orecchiette mají díky svému hlubokému tvaru ucha skvělou chuť. číst dále

Tento voňavý kukuřičný chléb je téměř jako příloha, s celou kyticí vonné zeleniny a kukuřičných zrn, které mu dodávají texturu, bohatost a sladkost. Tento chléb je lahodný sám o sobě, ale ještě lahodnější je, když je potřen čerstvým kozím sýrem. číst dále

Vyzkoušejte těstoviny Pasta Primavera v zapékané misce. Těstoviny Rigatoni se smíchají s čerstvou petrželkou a bazalkou, zeleninou a třemi druhy sýrů – ricottou, mozzarellou a parmazánem – a zapečou se dozlatova. Zelenina... číst dále

Kuřecí prsa jsou dušená v jasmínovém zeleném čaji, který jim dodává nádhernou svěží vůni. Připravte si salát s voňavou bazalkou a estragonem a sestavte ho do salátových sendvičů. Perfektní předkrm na rozlučky se svobodou. Sendviče lze krájet na - číst dále

• Kuře
• Salát

Lehčí verze klasického kuřecího parmazánu s rukolovým salátem. Tenké plátky kuřecích prsou se rychle opečou na pánvi v rajčatové omáčce a přímo na pánvi se posypou mozzarellou, aby se sýr roztavil. Podávejte se salátem jako rychlé a chutné jídlo. číst dále

Pesto a hummus patří mezi dva nejoblíbenější dipy na párty. Tento recept kombinuje hummus se dvěma různými druhy domácího pesta – červeným a zeleným – a vytváří tak zářivý a lahodný předkrm pro každou příležitost. Na závěr… číst dále

Tento salát je skvělý způsob, jak využít šťavnatou mladou kukuřici bez nutnosti vaření. Jednoduše odřízněte zrna od klasu a namočte je na několik minut do vinaigrette, než je smícháte s ostatními ingrediencemi. číst dále

Tato těstovinová zapékaná omáčka v domácí rajčatové marinara omáčce je doslova plná masa a masových dobrot: chutná italská klobása, pikantní pepperoni, kousky šunky a uzená slanina. Milovníci masa si ji zamilují! číst dále

• Dort
• Cheesecake s čedarem a pimentem
• Tvarohový koláč s modrou plísní
• Mozzarellový cheesecake s bazalkou

Tyto miniaturní tvarohové koláčky jsou ve skutečnosti sýrovým předkrmem se čtyřmi oblíbenými variantami: čedar s paprikami pimento, modrý sýr s vlašskými ořechy, mozzarella s bazalkou a balsamikovým octem a kozí sýr s bylinkami a džemem. Podávejte je místo - číst dále

Pro přípravu lahodných přírodních vepřových karénkových řízků je jednoduše potřete zrnitou hořčicí, obalte ve strouhance s nasekaným voňavým estragonem a opečte na pánvi dozlatova. Marinování není nutné! Podávejte s: číst dále

Tento asijský grilovaný zeleninový salát bude hitem na vašich letních grilovacích večírcích. Uvařte pohankové soba nudle a promíchejte je se smaženou červenou cibulí, cuketou a čerstvými ředkvičkami ve sladkokyselém dresinku. Podávejte nakrájené na tenké plátky. číst dále

• Těsto
• Omáčka
• Pizza

Tuto pizzu si naplánujte dopředu, protože těsto musí nechat alespoň 24 hodin odpočinout v lednici, aby bylo těsto dokonale lehké, vzdušné a křupavé. Navrch jsou tři sýry (mozzarella, ricotta a modrý sýr), kuřecí maso, pepperoni a... číst dále

Pro rychlou a snadnou přípravu lahodné pizzy mějte po ruce kupované těsto. Tato pizza od Katie Lee s kukuřicí, rajčaty, klobásou, mozzarellou a bazalkou je tak lahodná, že si vaše rodina ani neuvědomí, že ji děláte. číst dále

Dvě italské klasiky se snoubí v jednom velkolepém pokrmu. Chuť tohoto salátu vám připomene jak caprese se zralými rajčaty, měkkým sýrem, voňavou bazalkou a kvalitním olivovým olejem, tak bruschettu, italský předkrm z křupavého... číst dále

Užijte si to nejlepší z léta v jednom krásném salátu. Chuť léta nepochází jen z čerstvé sezónní zeleniny, ale také z grilované vůně kuřete, chleba, cukety a kukuřice. Grilujte ingredience současně a podle potřeby je uspořádejte na tác. číst dále

Tato rychlá a snadná večeře je ideální pro všední večery a určitě si ji budete chtít připravovat celé léto. Je nemožné se nezamilovat do lahodné kombinace čerstvého pórku, kukuřice a lesních hub v kombinaci s bramborovými noky. číst dále

Tři letní oblíbené pokrmy – sladká kukuřice, zelené fazolky a rajčata – se restují s křupavou slaninou a vznikne bohatý a šťavnatý salát succotash. Zatímco se salát dusí, upečte filet z lososa v rajčatové omáčce, aby se ryba obalila. číst dále

Léto je ideální čas na vychutnání si luxusní kombinace chutí Caprese: zralých rajčat, voňavé bazalky a křehké mozzarelly. Je to také ideální čas na grilování. Tento recept spojuje tyto dvě vášně a vytváří nádhernou chlebovou mísu. číst dále

Vegetariánské lasagne mohou být vynikající, když jsou plněné sýrem a špenátem! Pro tento recept si připravte domácí rajčatovou omáčku, všechny ingredience na lasagne naskládejte do zapékací misky a ihned pečte nebo dejte do lednice, pokud je budete připravovat později. číst dále

Tento zářivě ochucený a barevný dresink se od své první výroby v Kalifornii ve 20. letech 20. století výrazně vyvinul. Dřívější verze obsahovaly estragon, ančovičky, worcesterskou omáčku nebo avokádo. Tento recept vyžaduje... číst dále

• Omáčka
• Kuře
• Pasta

Křupavé obalované kuřecí parmazán, přelité rajčatovou omáčkou a rozpouštějící se mozzarellou, podávané se špagetami v domácí marinárové omáčce – lahodná večeře v italském stylu, ideální pro zvláštní příležitosti. Posypte čerstvou bazalkou a nastrouhaným... číst dále

Úžasnou chuť tohoto salátu dodává zálivka z kokosového mléka, hnědého cukru a rybí omáčky. Stejná zálivka se před smažením potře na vepřovou panenku. Uvařené maso nakrájejte na tenké proužky, jako nudle udon, a všechny ingredience smíchejte. číst dále

• Těsto
• Pizza

Tato obrovská obdélníková pizza je vyrobena z snadno zpracovatelného domácího těsta, které se v troubě peče do nadýchané, žvýkací kůrky s neuvěřitelně křupavou kůrkou. Poleva je vyrobena z přírodních pikantních klobás a hub. Tato... číst dále

Není nic uklidňujícího a útulnějšího než miska husté rajčatové polévky s grilovaným sýrovým sendvičem. Tento recept posouvá základní grilovaný sýrový sendvič na další úroveň: jednoduše posypte povrch parmazánem a navrch dejte švýcarský sýr. číst dále

• Polévka
• Krutony

Lahodná a snadno připravitelná rajčatová polévka s nejchutnějšími krutony, jaké jste kdy jedli! Hustá a bohatá rajčatová polévka Ree Drummondové si zamiluje celou rodinu. Je těžké odolat její hřejivé, kořeněné vůni a zejména jejímu... číst dále

• Glazura z balsamikového octa a agávového nektaru
• Koktejl
• Vodka s bazalkou

Tento koktejl je superlehkou verzí Bloody Mary. Vyrábí se z vodky a rajčatové vody, která se získává přecezením tekutiny z nakrájených čerstvých rajčat. Balzamiková glazura dodává nápoji zvláštní chuť. Jednoduše řečeno - číst dále

Italská klobása a restované houby dělají z tohoto těstovinového zapékaného pokrmu výjimečný pokrm. A díky třem sýrům: ricottě, pecorinu a mozzarellu je ještě chutnější. Všechny jsou naprosto odlišné, včetně textury, takže vás čeká opravdová záplava chutí. číst dále

Jemná, krémová polévka s rustikální chutí, připravená ze směsi kapusty kadeřávku, baby špenátu a cukety, doplněná restovaným pórkem, celerem a česnekem. Kapustu kadeřávku lze nahradit jakoukoli jinou hustou listovou zeleninou, například mangoldem nebo kapustovou salátou. číst dále

Chlazené ravioli z obchodu jsou perfektní ingrediencí pro rychlou a chutnou večeři, protože se rychle vaří a dodávají se s různými náplněmi. Pár dalších ingrediencí z nich udělá lahodný domácí pokrm. Ravioli s měkkou mozzarellou, na - číst dále

Tento vydatný fazolový salát je plný všech chutí klasického sendviče BLT (slanina, hlávkový salát a rajče). Domácí bylinkový majonézový dresink dodává svěží šmrnc a křupavá slanina a krutony příjemně křupavé. Je to skvělý... číst dále

• Marinara
• Masová náplň
• Sýrová náplň
• Lasagne

Vyměňte nudle v klasické lasagni za tenké plátky sladkých brambor a budou zdravější a méně sacharidové, ale stále stejně lahodné, masité a super sýrové. Na krájení sladkých brambor je nejlepší použít mandolínu, aby se vše perfektně vešlo. číst dále

Když toužíte po křupavých hranolkách, ale odrazuje vás vysoký obsah tuku a škrobu, zvolte batáty a pečte je v troubě místo smažení. Budou neuvěřitelně křupavé a perfektně se hodí k... číst dále

Pokud máte rádi smažené brambory a vejce k snídani, můžete si svůj oblíbený pokrm udělat zdravějším tím, že brambory nahradíte batáty a přidáte více šťavnaté zeleniny. Před smažením batáty upečte v troubě. Můžete to udělat i večer předem, aby byly ráno křupavé. číst dále

Už jste někdy připravili fantastické a snadné těsto na bezlepkovou pizzu? Pravděpodobně ne. Seznamte se s těmito mini pizzami s bramborovým těstem! Jsou zcela bezlepkové a hotové od začátku do konce za pouhých 45 minut. Pizzy jsou... číst dále

V hlavní sezóně najdete na farmářských trzích rajčata všech tvarů, velikostí a barev. Na tyto slunečné těstoviny budete potřebovat žlutá cherry rajčátka, sladká a chutná, křičící létem. Připravte si z nich rychlou omáčku a přidejte česnek. číst dále

• Omáčka
• Směny

Základem této omáčky na těstoviny je italská rajčatová marinara omáčka, kterou si můžete připravit předem a uchovávat v lednici, dokud nebudete připraveni ji použít. Až budete chtít vařit těstoviny, jednoduše marinara omáčku nechte povařit s nakrájenou šalotkou. číst dále

• Snack
• Česnekový toast

Krémový sýr burrata s krémovým středem, zralá cherry rajčátka různých barev, čerstvé bazalkové lístky a vyzrálý balsamikový ocet se krásně hodí ke křupavému domácímu česnekovému toastu. Tento výrazný a výrazný pokrm od Iny Garten číst dále

Špagetový koláč je tradiční italský pokrm, který se obvykle připravuje ze zbytků těstovin. Tato verze se připravuje z čerstvě uvařených špaget, dvou druhů sýra a spousty čerstvých bylinek a je prostě vynikající. Chcete-li ušetřit peníze... číst dále

Tato zeleninová příloha je hotová během několika minut a hodí se k jakémukoli masovému, drůbežímu nebo rybímu pokrmu. Restované limské fazole s cherry rajčátky a bazalkou jsou zalité červeným vinným octem a posypané jemně strouhaným parmazánem. Jemně nastrouhané - číst dále

Tento předkrm má pouze tři ingredience – smetanový sýr, sušená rajčata a bazalku – ale kombinace chutí je fantastická! Navíc se pomazánka snadno připravuje: stačí vše smíchat, osolit podle chuti a natřít na toast, krekry atd. číst dále

• Omáčka
• Těsto
• Náplň a poleva

Tento sicilský chléb má trochu všeho z různých italských pokrmů: část těstovin, část pizzy, část lasagní. Zvenku má tvrdou, křupavou kůrku, ale uvnitř najdete měkké vrstvy podobné lasagnám, plněné klasickými ingrediencemi - číst dále

Pesto omáčka je ideální na zálivku vařených těstovin, zejména domácích. I když nepřidáte nic dalšího, váš pokrm bude kompletní a soběstačný. Pro ty, kteří dávají přednost vydatnějším těstovinám, na konci... číst dále

Tato jednoduchá polévka z krevet a brambor je hustá a sytá a křupavé kousky slaniny jí dodávají jemnou kouřovou chuť. Malé brambory s tenkou slupkou můžete nechat oloupané, díky čemuž bude polévka sytější a výraznější. číst dále

Snapper plněný citrony a čerstvou bazalkou se peče v troubě vcelku a je fantasticky šťavnatý a křehký. Podává se s chilli papričkami poblano plněnými na másle restovanou perlovou cibulkou. Na rozdíl od mnoha jiných chilli papriček jsou poblano... číst dále

• Uzený mořský vlk
• Pesto z rukoly
• Kukuřice
• Aioli

Není nic lepšího než uzená celá ryba, čerstvě z ohně. Stejně jako maso s kostí si ryba nejlépe zachovává šťavnatost, když se vaří vcelku. Chris Hart a Andrea Pyenson, autoři tohoto receptu, se o své tipy dělí ve svých knihách: číst dále

Tato vegetariánská večeře pro dva kombinuje trochu panzanelly s trochou caponaty, takže si pochutnáte na nejlepších středomořských chutech. Zatímco se ciabatta, lilek a papriky pečou v troubě do křupava a karamelizují, vy... číst dále

• Polévka Pho
• Směny

Nyní si můžete vychutnat bohatou chuť a vůni této klasické vietnamské polévky mnohem častěji, protože je hotová za méně než hodinu. Ingredience už pravděpodobně máte ve spíži. Hlavní ingrediencí je kupované hovězí maso. číst dále

I v ten nejlínější den si můžete připravit k večeři opravdový středomořský mistrovský kousek: jednoduše dejte špagety a všechny ingredience do velké pánve, zalijte vodou a vařte. Po odklopení budete mít hotové... číst dále

Kuřecí parmazán vařený v pomalém hrnci je šťavnatý a křehký bez přebytečného tuku. Vaří se v jednom hrnci, což znamená minimální nepořádek. Kuře podávejte s celozrnnými těstovinami, nudlemi nebo dušenou zeleninou. číst dále