Bazalka

Fricot jsou tenké, křupavé, krajkové sýrové oplatky pocházející z Itálie. K jejich výrobě se strouhaný sýr rozprostírá v malých hromádkách na plech vyložený pečicím papírem a poté se peče v troubě, kde se rozteče a promění v křupavé sýrové lupínky. Příprava: číst dále

Italská bruschetta je perfektní pochoutkou pro každou příležitost, ať už se jedná o přátelské setkání nebo formálnější událost. Tento lehký předkrm, křupavý krajíc chleba přelitý šťavnatým salátem, v sobě spojuje živé chutě Středomoří - číst dále

Tato lahodná a šťavnatá vegetariánská lasagne se připravuje na sporáku na pánvi a nevyžaduje pečení. Budete potřebovat speciální těstoviny, které se nevaří ani nepečou. Zbývajícími ingrediencemi jsou zralá letní zelenina, ricotta, parmazán a... číst dále

Lososový filet a nové brambory se na tento pokrm vaří v páře. Brambory se nejprve vaří v dolní části pařáku a ryba se přidává do horní části 8 minut před dokončením. Podávejte pokapané lahodným domácím pestem z čerstvé bazalky a... číst dále

Vydatný salát v italském stylu plný zářivých chutí, šťavnatosti a kontrastních textur křehkého kuřecího masa, měkké mozzarelly a křupavé strouhanky. Kuřecí prsa jsou grilovaná, nakrájená na plátky a promíchaná s hlávkovým salátem. číst dále

Tento vydatný a zdravý salát plný zeleniny a pikantních letních chutí je ideální pro piknik ve velké společnosti. Uvařená quinoa se promíchá s nakrájenou grilovanou cuketou a červenou cibulí a... číst dále

Tato americká příloha se připraví za pouhých 15 minut z kukuřice, rajčat a zeleniny. Všechny ingredience se smíchají na pánvi a vytvoří úžasnou chuťovou kombinaci. Nejlepší je ji připravit z čerstvé kukuřice, odříznuté od klasu a scezené. číst dále

Tento osvěžující salát je skvělým nápadem na lehký letní předkrm. Křupavá a šťavnatá textura melounu a jikamy tvoří perfektní kombinaci a jejich kontrastní chutě jsou dokonalým doplňkem, který dodává salátu lehký nádech. číst dále

Kuře i zeleninová příloha jsou připraveny v karibském stylu, který harmonicky spojuje slané tóny s ovocnou sladkostí a svěžestí. Před grilováním jsou kuřecí stehna marinována v pikantní směsi mangového nektaru, limetkové šťávy a medu. číst dále

Tato jednoduchá zahradní příloha je ideální na víkendy a venkovní stolování. Kromě samotných těstovin obsahuje i sezónní letní zeleninu. Můžete přidat cokoli, co roste na vaší zahradě; například lahodná kombinace cukrového hrášku by byla... číst dále

Toto jídlo kombinuje chutě autentických italských těstovin: makarónů, rajčat, bazalky, česneku a čerstvého sýra. Nic složitého, je rychlé a snadné na přípravu a vypadá to skvěle. Omáčka na těstoviny se připravuje z pečených cherry rajčat. číst dále

• Burgery
• Aioli omáčka se sušenými rajčaty
• Pečená rajčata
• Karamelizovaná cibule

Každá složka tohoto vícevrstvého burgeru je kompletním jídlem plným chutí a vůní italské kuchyně. Opečené housky jsou potřeny lahodnou česnekovou aioli omáčkou se sušenými rajčaty a navrchu jsou šťavnaté smažené... číst dále

Tento salát používá tři druhy luštěnin: zelené fazolky, fazole kidney a cizrnu. Ledvinky a cizrnu lze konzervovat, což proces výrazně usnadní. Před přidáním zelených fazolek do salátu je třeba je několik minut povařit ve vodě. číst dále

Z rychle vařitelného ječmene si můžete připravit lahodný a zdravý pilaf, který se také rychle připravuje. Na ječmen posypte pórek (pouze sladkou, křehkou světlou částí) orestovaný na olivovém oleji a světlé rozinky. Pak... číst dále

Sladká zralá rajčata, čerstvá mozzarella a voňavé bazalkové lístky – to je Caprese, kulinářský symbol Itálie. Přidejte k této jednoduché směsi uvařené těstoviny fusilli a budete mít lahodný středomořský salát, lehký v... číst dále

Tento bramborový salát dokáže nasytit velkou skupinu lidí, zatímco se maso vaří na uhlících, a je zcela odlišný od tradičních salátů připravovaných z převařených brambor, majonézy a vajec. Každý kousek se k sobě perfektně hodí, takže... číst dále

• Salát Antipasto
• Vinaigrette dresink

Aby vaši hosté nehladověli, zatímco čekají na hlavní chod, připravte si rychlý předkrmový salát s názvem „Antidasto“. Vařené těstoviny se mísí s různými plátky italských lahůdek. Patří mezi ně salám, uzené... číst dále

Vydatný salát s výraznými letními chutěmi vyrobený z vařených těstovin farfalle (motýlků), barevných cherry rajčat, fenyklu a kukuřice. Kukuřice se předgriluje dozlatova, čímž vznikne... číst dále

Základem pokrmu jsou tenké italské těstoviny capellini (neboli andělské vlasy), jejichž příprava trvá jen pár minut, což znamená, že strávíte na jejich přípravě, včetně omáčky, méně než půl hodiny. Těstoviny se vaří do polovařenosti a poté se vmíchají do... číst dále

Navzdory svému honosnému názvu je tento salát velmi jednoduchý a rychlý na přípravu, zvláště pokud již máte uvařenou hnědou rýži (můžete použít kupovanou mraženou) a grilované kuře. Kuře se natrhá a smíchá s čerstvým - číst dále

Plátky uzeného vepřového masa dodávají smaženým bramborám úžasnou chuť a lahodnou kouřovou vůni, které je těžké odolat. Tyto pečeně se připravují z plátků uzené vepřové panenky nebo uzené vepřové kýty. číst dále

Bramborový salát sice nelze spíše označit jako středomořské jídlo, ale je skvělým předkrmem před hlavním jídlem. Vyrábí se smícháním nakrájených a vařených brambor s různými... číst dále

Přidejte lahodnou omáčku k kupovaným varenikám z brambor a cibule a proměňte je v lahodný domácí pokrm, který se nepodobá ohřátým polotovarům. A je hotový za méně než půl hodiny. Vareniki jsou předvařené a... číst dále

Tento vydatný letní salát se připravuje z nových brambor vařených ve slupce, poté rozkrojených napůl (i se zdravou slupkou) a smícháných s nakrájenými, dužnatými rajčaty. Poté, co salát chvíli odpočine, číst dále

Toto je jednodušší a rychlejší, ale stejně lahodná varianta tradičního italsko-amerického pokrmu, kuřecího parmazánu, který se skládá z křupavých obalovaných kuřecích prsou zapečených v rajčatové omáčce a posypaných roztaveným parmazánem. Pokrm bude připraven na - číst dále

Dopřejte si lahodné středomořské těstoviny, které kombinují zářivou chuť zeleniny a pikantních klobás. Vařené těstoviny rigatoni se mísí s grilovanou italskou klobásou, lilkem, cuketou a rajčaty a náplní... číst dále

Tyto miniaturní kebaby se připravují z vepřové panenky. Šťavnaté, křehké maso nevyžaduje dlouhé marinování a bude hotové téměř okamžitě, spolu s paprikami a červenou cibulí, které se střídavě napíchávají na špízy spolu s... číst dále

Vejce v očistci je oblíbená italská snídaně z míchaných vajec smažených v rajčatové omáčce marinara. V Itálii se nazývá uova al purgatorio. Toto jednoduché jídlo je plné zářivých středomořských chutí a lze ho podávat bez... číst dále

Vodková omáčka, oblíbená v italsko-americké kuchyni, se obvykle podává jako ingredience v oblíbeném těstovinovém pokrmu penne alla vodka, ale tento pokrm se stává ještě lahodnějším a sytějším, když se připraví se smaženými masovými kuličkami. Tradičními ingrediencemi pro omáčku jsou - číst dále

Všechny ingredience ratatouille – lilek, cuketa, rajčata a jarní cibulka – se grilují, dokud se na nich neobjeví lahodné skvrny, poté se promíchají jako salát a podávají se s grilovanými přírodními vepřovými řízky. Vepřové maso se před- číst dále

Pečená cherry rajčátka na vinné révě vypadají velmi působivě a dají se podávat jako příloha i na slavnostní večeři. Jsou také vynikající, protože chuť rajčat se po pečení ještě více zesílí. Při pečení dbejte na to, aby příliš nezhnědla. číst dále

Tyto palačinky se vyrábějí z čerstvé kukuřice, která jim dodává šťavnatost a letní chuť. Část kukuřičných zrn, odříznutých z klasu, se rozemele v mixéru, zatímco zbytek se přidává do těsta v celých zrnech, která palačinky naplní lahodnou... číst dále

Tyto cuketové lodičky s křupavou sýrovou polevou představují elegantní přílohu nebo slavnostní předkrm. Budete potřebovat jen pár snadno dostupných ingrediencí, a přesto je chuť prvotřídní. Nakrájejte - číst dále

Ačkoli kukuřice není tradiční ingrediencí italských těstovin, dodává pokrmu ještě letnější chuť, aniž by ztratila své středomořské kouzlo. Tagliatelle, ploché těstoviny, se nejprve vaří do polotovaru v samostatné... číst dále

Mušle (clambake) je tradiční piknik v severovýchodních Spojených státech u Atlantského oceánu, kde se na rozpálených kamenech připravuje sortiment mořských plodů. Obvykle se jedná o škeble, krevety, slávky a jakékoli mořské plody dle vašeho výběru. číst dále

Jemná vepřová panenka je ještě šťavnatější a chutnější, když se griluje s náplní. Celý kus se rozkrojí jako kniha a poté se sroluje do pevné rolády spolu s pečenými paprikami, mozzarellou a bazalkou. číst dále

Grilovaná zelenina a maso dodávají japonským pohankovým nudlím soba šťavnatost a letní chuť. Dresink ze sójové omáčky, medu, tmavého sezamového oleje a rýžového octa dodává tomuto vydatnému salátu asijský nádech. číst dále

Jak říká Sunny Anderson: „Není nic sladšího než perfektní rajče plněné něčím slaným!“ A skutečně, jednoduchá slaná náplň z parmazánu a strouhanky dokonale zdůrazní sladkou chuť zralých rajčat. Přidejte... číst dále

Živou letní vůni a chuť šťavnatého melounu doplňuje kořeněná sůl se stejně zářivou vůní čerstvých bylinek. Voňavá bazalka a estragon se rozemelou v kuchyňském robotu spolu se solí. Malá špetka této směsi stačí k... číst dále

Steaky z lososa se potírají směsí aromatického koření a hnědého cukru, která po osmažení vytvoří lahodnou karamelovou kůrku, a grilují se, dokud se neobjeví stopy po grilování. Jako přílohu lze na stejném grilu grilovat celé lusky. číst dále

• Cuketové řízky
• Zakysaná smetana s bylinkami

Připravte si lahodné vegetariánské cuketové placičky. Díky své neutrální chuti tato zelenina absorbuje všechny chutě a vůně ostatních ingrediencí; placičky jsou úžasně křehké. Nastrouhaná cuketa se smíchá s jemně nasekanou... číst dále

Mušle opečené na pánvi se podávají s kukuřičnou kaší a salátem z rajčat, nakládané červené cibule a čerstvých bylinek. Kukuřičná kaše se připravuje z čerstvých klasů. Část kukuřice se strouhá. číst dále

• Těsto
• Plnicí
• Omáčka

Ravioli s příchutí Caprese jsou fúzí dvou italských pokrmů na jednom talíři a nabízejí bohatství zářivých středomořských chutí a omamné vůně rajčat, sýra a voňavé bazalky. Těsto na ravioli se připravuje z mouky a... číst dále

Letní boloňské ragú je plné rajčat a spousty aromatické bazalky; tyto dvě ingredience dohromady dodávají pokrmu zářivou chuť a vůni. Připravte si ragú z mletého hovězího masa a zeleniny, poté vmíchejte uvařené těstoviny a... číst dále

Brazilský koktejl caipirinha, vyrobený z cachaçy, limetky a cukru, je ještě osvěžující, když je zmražen směsí čerstvé máty a bazalky. Jednoduchý sirup s bylinkami a limetkou se rozmixuje a zmrazí, poté se smíchá s - číst dále

Naplňte své těstoviny spoustou vitamínů a vlákniny kombinací okry a zelených fazolí. Pro zářivější chuť se zelenina nakrájí a griluje, což těstovinám dodá letnější vzhled a lahodnou uzenou vůni. číst dále

Kuřecí prsa, rozklepaná na plocho, tvoří perfektní základ pro mini pizzy. Navrch dejte plátky mozzarelly, tenké plátky rajčat a grilujte, dokud se sýr nerozpustí. Miniaturní Margherita s kuřecím základem - číst dále

• Pasta
• Omáčka

Čerstvé domácí těstoviny se nedají srovnat s těstovinami kupovanými, protože si je můžete upravit vlastními ingrediencemi a vytvořit tak jedinečný produkt, který v regálech obchodů nenajdete. Pokud máte stroj na těstoviny, je čas experimentovat a... číst dále

Abyste z rýžových nudlí se zeleninou a steakem udělali lahodný thajský pokrm, budete potřebovat několik typických koření pro tuto kuchyni: thajskou červenou kari pastu, rybí omáčku, limetkovou šťávu a asijskou chilli omáčku s česnekem. Mleté hovězí maso - číst dále

Jednou z výhod letních ledových čajů je, že na rozdíl od jiných nealkoholických nápojů mají také povzbuzující účinek, zvláště pokud jsou přírodní a domácí výroby. Pro větší setkání si připravte džbán ledového čaje s... číst dále

• Kebab
• Nakládaná zelenina
• Pikantní majonéza

Ve Vietnamu se bánh mì označuje jako sendvič z dlouhých rohlíků neboli baget s různými náplněmi. Tyto bagety mají ideální velikost pro kebab a abyste se z předkrmu vyhnuli pouhému sendviči s kebabem, grilujte kebab v asijském stylu. číst dále

Těstoviny Cavatelli patří k nejlepším malým těstovinám na vaření s omáčkami. Mají tvar drobných mušlí, které se naplní omáčkou, což znamená spoustu chuti. Uvařte těstoviny cavatelli v lehké, krémové máslové omáčce s - číst dále

Tato jednoduchá jednohubka velikosti sousta je perfektní pochoutkou k drinkům na večírku. Je elegantní, miniaturní a plná zářivých chutí. Kulička mozzarelly bocconcini je zabalená v lístku bazalky, plátku pečené papriky a... číst dále

• Solené ryby
• Pro servírování

Lehké a rychlé jednohubky se připravují z plátků okurky nebo brambor, ozdobených tenkými plátky soleného lososa a snítkami bylinek. Osolte rybu podle tohoto receptu krok za krokem a budete mít lahodnou domácí pochoutku. Celý proces... číst dále

I jen s rajčaty, bazalkou, chlebem a česnekem si můžete připravit lahodný italský předkrm, úžasně jednoduchý a plný zářivých chutí. Plátky bílého chleba se opečou dozlatova a potřejí se plátkem česneku. číst dále

Pizzetta je miniaturní pizza, která se často podává jako předkrm na večírcích. Od běžné pizzy se liší pouze velikostí; všechny ostatní ingredience jsou stejné. Například si můžete upečte lahodné pizzetty se slaným sýrem gorgonzola s modrou plísní a sladkou... číst dále

Vrcholem tohoto salátu z těstovin, zeleného hrášku a rukoly je pikantní pesto omáčka. Na její přípravu smíchejte čerstvou bazalku s trochou rukoly, piniovými oříšky a pikantním olivovým olejem a vločkami s příchutí česneku. číst dále

Zářivě červené jahody plněné zelenou, sněhovitou hmotou vypadají jako pochoutka z luxusní restaurace. A kombinaci chutí v této letní svačince ocení všichni gurmáni. Velké jahody jsou ořezány tak, aby byly rovnoměrně... číst dále

• Palačinky
• Čerpací stanice Green Goddess

Tyto slané palačinky používají lahodnou letní zeleninu: baby kukuřici a sladká, šťavnatá rajčata. Místo aby se míchaly s těstem, posypávají se na každou palačinku během pečení. Vaše palačinky tak budou chutnat jako... číst dále

Tento zářivý letní předkrm zaujme nejen svým zajímavým vzhledem, ale i kombinací chutí. Na dřevěné špízy se střídavě napichují kostky melounu, cherry rajčátka a bazalkové lístky. Nezbytnou ingrediencí je balzamikový sirup vyrobený z číst dále

Zapékaná zelenina ze zralých cuket, rajčat a lilků je jedním z nejzdravějších a nejoblíbenějších domácích pokrmů pozdního léta. Připravte ji tak, aby vás gratinovaná potěšila nejen úžasnou kombinací chutí, ale i působivou prezentací. Postup: číst dále

• Tiella
• Rajčatový protlak

V některých regionech Itálie se tiella nazývá vrstvený zeleninový kastrol. Je to poměrně jednoduchý domácí pokrm plný šťavnatosti a bohatých zeleninových chutí, zejména pokud se připravuje v létě z čerstvých sladkých rajčat, cukety a brambor. číst dále

Granita je lehký ovocný dezert z mražené šťávy, ideální do mrazáku během letních veder. Na rozdíl od ovocné zmrzliny má sypkou texturu, takže při mrazení je třeba ji pravidelně seškrábávat vidličkou. číst dále

Tato italská polévka kombinuje chutě a vůně letní zeleniny, jako je cuketa, dýně, mrkev, mangold, zelené fazolky a rajčata. Bílé fazole a těstoviny v těstovinových skořápkách jí dodávají vydatnost a zajímavou texturu. ... číst dále

Připravte si smažené cuketové mince, které můžete křupat jako hranolky. Cuketu nakrájejte na tenké plátky, obalte ve směsi vajec a mouky s kukuřičnou moukou, sušenou bazalkou a kajenským pepřem a smažte na oleji na pánvi, dokud... číst dále

• Salát
• Vinaigrette dresink

Panzanella je toskánský letní salát připravovaný z čerstvé zeleniny. Je komplexnější a chutnější než typický letní salát z okurek a rajčat, i když se připravuje stejně rychle a snadno. Vyznačuje se sytou chutí vinaigrette. číst dále

• Steak
• Caponata

Křehký a šťavnatý ribeye steak se griluje do medium-rare na venkovním grilu a podává se se sicilskou caponatou. Aby maso bylo skutečně lahodné, griluje se nejprve na chladnější straně grilu a poté rychle... číst dále

Tento recept na ratatouille se připravuje jako salát s grilovanou zeleninou. Je velmi letní, pokrm získává extra příjemné chutě a tato metoda vaření umožňuje zelenině zachovat si své zářivé barvy. Ale kromě venkovního grilu je jejich... číst dále

Tento zářivý a šťavnatý salát plný vitamínů se připravuje z jemně nastrouhaného červeného zelí, jarní cibulky, koriandru a bazalky a místo tradiční majonézy je doplněn sladkokyselou arašídovou omáčkou. Zvolte omáčku bez arašídového másla. číst dále

Panzanella je italský letní salát, který je osvěžující a zároveň sytý. Ještě letnější chuť získá grilováním některých jeho ingrediencí na voňavém venkovním grilu. Papriky grilované na dřevěném uhlí, plátky červené cibule a... číst dále

Tenké plátky kuřecích prsou potřete olivovým olejem a grilujte. Křehké maso se z každé strany propeče jen pár minut. Dávejte pozor, abyste plátky nepřepékli, aby nevyschly. Podávejte s jednoduchým... číst dále

• Salát
• Bazalkové pesto

Na přípravu salátu uvařte nové červené brambory ve slupce v napařovači. Vyberte malé brambory, které se budou vařit kratší dobu a v salátu budou vypadat lépe, když je nakrájíte na čtyři stejné kusy. Doplní měkkou... číst dále

Lahodné, syté a zdravé burgery, které si zamilují i ​​masožravci. Karbanátky se připravují bez masa a vajec. Místo toho se uvařená hnědá čočka rozmačká a smíchá se strouhankou, která... číst dále

Mečoun je oblíbená ryba ve středomořské kuchyni. Je velmi křehký, má málo kostí a vaří se poměrně rychle. Grilujte ho jen 5 minut z každé strany a je hotový. Podávejte se zeleninovou omáčkou, kterou také připravujete... číst dále

Tento působivý salát s výrazným vzhledem a osvěžující chutí nevyžaduje žádné speciální ingredience. Stačí meloun, okurka a sýr feta. Jen budete muset být trochu opatrní s krájením ingrediencí na stejně velké kostky a... číst dále

Perfektní letní salát, který se připravuje ze šťavnatých, zralých broskví a sladkých rajčat, je nakrájený na tenké plátky, krásně naaranžovaný na lůžku z voňavého bazalkového pyré a doplněný ricottou a praženými mandlemi. číst dále

Kombinací mozzarelly, rajčat, česneku a bazalky vytvoříte nejjednodušší, ale zároveň nejautentičtější italský pokrm. Tyto ingredience, které se mísí na jednom krajíci opečeného chleba, vás přenesou do léta, na slunné pobřeží Středozemního moře. číst dále

• Pizza
• Bazalkový vinaigrette

Co může být lahodnějšího než správně připravená domácí pizza? Grilovaná pizza! Po sundání z uhlíků získá jedinečnou letní vůni, která dokonale doplňuje její středomořské ingredience. Můžete použít jakékoli těsto na pizzu, které máte rádi. číst dále

Pizza se griluje od kůrky až po polevu, což jí dodává extra letní chuť, zejména při grilování na dřevěném uhlí. Grilujte polevy, jako je jednoduchá rajčatová omáčka z rozmačkaných pečených rajčat, jako například číst dále

Tento recept na lilek s parmazánem se trochu liší od klasické metody. Místo obalovaného a smaženého lilku používá grilovanou zeleninu (můžete použít grilovací pánev). To výrazně zkracuje dobu vaření. číst dále

Kukuřice se griluje vcelku na klasu, zabalená v alobalu s aromatickými bylinkami a máslem. Díky těmto závitkům se důkladně napaří, změkne a provoní se lahodnou vůní bazalky, tymiánu a rozmarýnu. číst dále

Celá kuřecí křidélka se marinují ve směsi česneku pečeného v mikrovlnné troubě, citronové šťávy, snítek tymiánu, bazalky a oregana. Poté se grilují na nepřímém ohni, dokud nezměknou a téměř nezměknou. Nakonec opečte... číst dále

• Braciole
• Bylinkové máslo na braciole
• Omáčka Braciole

Tato italská rolka braciole se vyrábí z flank steaku (výřezu z břicha kostry), který se vodorovně rozkrojí napůl, otevře se jako kniha nebo motýl a rozklepne se, aby se vytvořila velká vrstva masa. Náplň do rolády se skládá z: číst dále

• Sendviče
• Bazalkové pesto

Tento vydatný, horký sendvič je plný zářivých středomořských chutí díky kombinaci mozzarelly, čerstvých rajčat a aromatické bazalkové pesto omáčky. Vynikající čerstvé pesto si snadno připravíte sami smícháním bylinek, - číst dále

Při přípravě zeleninové přílohy zvolte grilovaný zeleninový talíř. Je vynikající a díky křupavým stopám po grilování vypadá sytě a lákavě. Navíc tento pokrm vypadá velmi slavnostně, i když je hotový během několika minut. číst dále

Levné, ale stejně lahodné hovězí steaky, jako je například steak z kýty, vyříznutý z bránice, jsou ideální pro každodenní stolování. Aby byly super chutné a šťavnaté, stačí je potřít olivovým olejem, solí a černým pepřem. číst dále

Co může být v letním horku osvěžujícího a povzbuzujícího než citronové nanuky? Jejich příprava je docela snadná; nepotřebujete ani formičky na nanuky. Stačí si připravit citronový sirup a vmíchat do něj lístky bazalky. Tato bylinka bude... číst dále

Perfektní slavnostní pokrm pro velikonoční stůl v italském stylu. Toskánský chléb se od ostatních druhů pečiva liší tím, že neobsahuje žádnou sůl a jeho neutrální chuť dokonale doplňuje ostatní ingredience, aniž by je přebíjela. číst dále

Ricotta, vyšlehaná v kuchyňském robotu s medem a vanilkovým extraktem, se během minuty promění v lahodný nízkokalorický krém. Stačí ji nechat pár hodin vychladit a podávat s lesním ovocem. Na ozdobu přidejte nakrájené jahody. číst dále

I na grilu si můžete připravit zdravé a chutné těstoviny s lilkem, cuketou a rajčaty. Syrové těstoviny a zelenina se zalijí směsí vody a bílého vína, uzavřou se spolu s kořením do jednotlivých alobalových sáčků a pečou se na... číst dále

• Těsto
• Poleva

Pokud jste nikdy nepracovali s droždím, těsto na pizzu je nejjednodušší způsob, jak se s touto ingrediencí seznámit. I zkušení pekaři shledají tento recept docela uspokojivým. Těsto se snadno hnětí, a to i bez mixéru, a je radost s ním pracovat. číst dále

Pan bagnat je tradiční francouzský sendvič z Nice, který se připravuje s bohatou, šťavnatou náplní na housce. Připravte si lahodný vegetariánský pan bagnat plněný smetanovým sýrem, olivami, marinovanými artyčoky, rajčaty, čerstvými bylinkami a... číst dále

• Kuřecí sendviče
• Jablečné a avokádové smoothie

Náplň do těchto sendvičů se připravuje z kuřecích prsou smíchaných s cibulí, bazalkou a estragonem a zalitých jogurtovou omáčkou. Kuře se předem duše v jasmínovém zeleném čaji, což mu dodává jedinečnou a zajímavou chuť – číst dále

Toto jídlo se připravuje z celozrnných těstovin penne, které jsou na rozdíl od tradičních pšeničných těstovin bohaté na vlákninu a mají lehce oříškovou chuť. Uvařte je a promíchejte s rajčatovou omáčkou a smaženým salámem. číst dále

Lahodná a zdravá snídaně z vajec a rajčat zapečených v italských košíčcích z prosciutta. Tenké plátky prosciutta se vloží do formiček na muffiny, zcela pokryjí vnitřní stěny, a naplní se vejcem, čímž vznikne... číst dále

Tento veganský dip je vyroben výhradně z rostlinných surovin. Konzervované bílé fazole a pražené piniové oříšky tvoří vydatný základ, zatímco čerstvé kadeřávek a bazalkové pesto dodávají esenciální živiny. číst dále

• Rohlíky
• Ocetová omáčka na namáčení

Asijské letní závitky se od populárnějších jarních závitků liší tím, že se nikdy nesmaží, ale podávají se čerstvé. Jsou křehké, průsvitné a plné letních barev a šťavnatosti, takže se perfektně hodí jako předkrm nebo lehké jídlo. číst dále

Toto italské antipasto se podává na špízech s ingrediencemi, které vytvářejí nezapomenutelnou středomořskou chuť: italská kuřecí klobása, sušená rajčata, bazalka, artyčoky a pečené papriky. Klobásu lehce opečte, číst dále

V tomto pestu je část bazalky nahrazena brokolicí, díky čemuž je omáčka sytější a zmírňuje se její příliš silná chuť. Použití vlašských ořechů místo tradičních piniových oříšků je mnohem levnější. Navíc... číst dále

BLT je klasická kombinace slaniny, hlávkového salátu a rajčat, ideální nejen do salátů a sendvičů, ale také k přípravě lahodných těstovin. Jídlo se vaří na jedné pánvi, nejprve na sporáku a poté se dopeče v troubě. číst dále