Bazalka

• Masové kuličky
• Lasagne

Tato lasagna se od klasické verze liší svou neobvyklou texturou: místo masové omáčky se připravuje z masových kuliček v rajčatové omáčce. Italské klobásové kuličky se dusí v husté, bohaté rajčatové omáčce, která... číst dále

• Základ pro dušené maso
• Mořské plody

Cioppino je italsko-americký guláš z mořských plodů, který pochází ze San Francisca, kde se původně jednalo o jednoduchý rybářský pokrm připravovaný z denního úlovku, ale postupem času se dostalo do jídelních lístků místních italských restaurací a od té doby se stalo něčím, čeho se nedá odtrhnout. číst dále

Pro Íránce je sabzi khordan (miska zeleniny) osvěžujícím doplňkem jakéhokoli jídla. Podává se jako samostatný předkrm nebo jako příloha k hlavnímu chodu. Druhy použité zeleniny se mohou lišit v závislosti na vašich preferencích, ročním období a dostupnosti na trhu. číst dále

Klasický italský salát panzanella je jednoduchá, ale lahodná kombinace chleba, rajčat a vinaigrette. Tento recept dodává panzanelle sytější chuť díky konzervovaným bílým fazolím, pečeným červeným paprikám a… číst dále

Tento snadno připravitelný salát je bohatý na vlákninu (díky quinoe a rukole) a překypuje chutí, která vyvažuje sladké, kyselé, slané a pikantní tóny. Podávejte vychlazený. Rozdrobený kozí sýr dodává špetku... číst dále

Tato miska s quinoou, čerstvou zeleninou a krevetami je opravdovým pokladem vitamínů a minerálů. Je také bohatá na bílkoviny a zdravou vlákninu. Můžete použít jakékoli vařené krevety, které máte rádi – vařené nebo grilované. A - číst dále

Mnoho italských receptů vyžaduje marinárovou omáčku a najít kvalitní v supermarketech může být obtížnější než si ji připravit sami. S tímto receptem budete mít lahodnou marinárovou omáčku za méně než hodinu. Zvlášť když se snadno připravuje – číst dále

• Pasta
• Marinárská omáčka
• Masové kuličky
• Poleva

Tato impozantní miska s těstovinami bude skutečným ústředním bodem vašeho svátečního stolu a hlavním chodem vaší večeře. Křupavá miska těstovin capellini (andělské vlasy) je naplněna domácí marinárovou omáčkou a šťavnatými, pevnými hovězími masovými kuličkami a navrch... číst dále

Chcete, aby vaše děti jedly více zdravé zeleniny? Pak si připravte těstoviny Pasta Primavera! Jakákoli zelenina chutná lépe s těstovinami a lepkavým sýrem, zejména barevné spirálové těstoviny. Vaří se s brokolicí, sladkou... číst dále

Široké proužky těstovin pappardelle jsou doplněny bohatým, masitým ragú z vepřového a telecího masa, rajčat a smetany. Restovaná pancetta, houby shiitake, restovaná zelenina a aromatické bylinky dodávají ragú nádherně bohatou chuť, zatímco bílé víno pomáhá dodat... číst dále

Těstoviny fusilli se zapékají v čerstvé rajčatové omáčce s kousky smažené pancetty, pečenými paprikami a velkorysou porcí strouhané mozzarelly, čímž vznikne lahodně žvýkací zapékaný pokrm. Jejich spirálovitý tvar absorbuje... číst dále

Upečte křupavou pancettu a smaženou escarole s těstovinami, mozzarellou a parmazánem v rajčatové omáčce. Pancetta (italská slanina) dodá zapékanému pokrmu neuvěřitelnou chuť a vůni, která nenechá nikoho lhostejným, a escarole... číst dále

Křupavé kousky pancetty a křehká artyčoková srdce se zapečou s těstovinami penne v rajčatové omáčce s uzenou mozzarellou uvnitř a vrstvou klasické mozzarelly navrchu. Těstoviny na zapékání vařte do polovařenosti nebo do velmi horké konzistence. číst dále

Brokolicové těstoviny jsou bohaté na zdravou vlákninu a osloví dospělé i děti. Jsou plné aromatické zeleniny, sýra a kousky italské capicoly jistě zaujmou. Pro výraznější a svěží chuť použijte několik druhů zeleniny. číst dále

Pokud vám v lednici zbyly nějaké uvařené špagety od včerejší večeře, nespěchejte s jejich ohříváním. Místo toho dopřejte svým blízkým nový pokrm a upečte si lahodný a sytý koláč! Chlazené špagety smíchané se smaženým hovězím masem - číst dále

S trochou koření a másla můžete proměnit obyčejnou bagetu v úžasný bylinkový česnekový chléb – křupavý, lahodný a voňavý – kterému nikdo neodolá. Jednoduše potřete rozpůlený chléb bylinkovým máslem a… číst dále

Tato zapékaná směs ziti, která se připravuje s rajčatovou omáčkou místo tradičního mletého masa, je plněná houbami, šťavnatým špenátem a velkorysou porcí osvěžující petrželky a bazalky. Všechny ingredience se připravují odděleně a poté se smíchají v zapékané misce. číst dále

Místo tradičních kuřecích prsou se v tomto pokrmu používají celá kuřecí stehna s kostmi a kůží. Stehna se obalují a smaží v oleji do křupava a poté se dopečou v troubě pod vrstvou omáčky. číst dále

Na přípravu tohoto salátu použijte těstoviny neobvyklých tvarů. Děti si je zamilují nejen při jídle, ale i při vaření s vámi, protože těstoviny jsou nejjednodušším způsobem, jak malé děti seznámit s uměním vaření. Ingredience: číst dále

Tyto super snadné italské těstoviny jsou perfektním řešením pro večeři ve všední den, kdy chcete svým blízkým dopřát lahodné jídlo po dlouhém dni v práci bez starostí. Těstoviny a omáčka se vaří společně v jednom hrnci. Všechno stačí smíchat. číst dále

Tento chutný dip z bílých fazolí se rychle připravuje, vypadá působivě a je ideální pro servírování na svátečním večírku nebo domácí párty. Mějte ve spíži několik plechovek bílých fazolí pro případ nečekaných návštěv. číst dále

• Lasagne
• Tofu ricotta

Tato vegetariánská verze tradiční italské lasagne vás zaujme svou vydatností, bohatou chutí a texturou. Místo masa se omáčka připravuje z konzervovaných černých fazolí. Promíchejte je s rajčatovou omáčkou a dejte do hlubokého pekáče. číst dále

S tímto receptem Rachael Ray zdokonalila klasiku. Italské těstoviny ve vodkové omáčce jsou snadno připravitelné, ale luxusní pokrm s bohatou, krémovou chutí s příchutí rajčat, která z velké části vděčí přidání vodky. Je to vodka v - číst dále

Smažená rýže je jedním z nejjednodušších pokrmů asijského stylu, které si můžete snadno připravit doma, a je to také skvělý způsob, jak využít zbylou rýži ze včerejší večeře nebo i z předchozího dne. Tento recept používá bílou rýži - číst dále

Tento luxusní pokrm v japonském stylu se neuvěřitelně snadno připravuje a je plný chuti. Filet z lososa se duše s asijským kořením a zeleninou v houbovém vývaru a podává se na samostatně uvařených pohankových soba nudlích. číst dále

Chcete rychlou a lahodnou pizzu, ale nemáte hotové těsto ani čas ho hníst? Postačí vám obyčejná kulatá focaccia! Rozkrojte ji vodorovně napůl a vytvoříte tak dva perfektní korpusy na pizzu. Na tuto pizzu nebudete potřebovat žádnou čerstvou zeleninu. číst dále

Toto jednoduché, ale lahodné jídlo kombinuje opečená kuřecí prsa s oblíbeným americkým dipem ze špenátu a artyčoků. Je neuvěřitelně šťavnaté a kombinace chutí, včetně krémové sýrové omáčky, nenechá nikoho bez odporu. číst dále

Osvěžující citron, křehký zelený hrášek a křupavá pancetta promění jednoduché vařené ravioli v pokrm restaurační kvality. Vařené ravioli ohřejte v lehké omáčce z citronového másla, ovčího sýra Pecorino Romano a zelené... číst dále

Příprava tohoto italského těstovinového pokrmu trvá méně než půl hodiny a je fantastický, přesně jako v restauraci. Blanšírovaný chřest dodává šťavnatost a osvěžující chuť, zatímco kousky prosciutta a uzené mozzarelly dodají kouřový nádech. Všechno... číst dále

Tyto těstoviny z jednoho hrnce jsou ideální pro začátečníky: všechny ingredience kromě sýra se přidají do hrnce najednou a jako kouzelným zázrakem máte těstoviny v lahodné čerstvé (ne kupované!) omáčce. Kromě čerstvých rajčat - číst dále

Tyto těstoviny se zeleninovou boloňskou omáčkou jsou ideální pro vegetariánské menu. Místo běžných těstovin používají tortellini plněné sýrem, díky čemuž jsou velmi syté a lahodné. Omáčka je vyrobena z hřibů. Bohatá a... číst dále

• Zapékané těstoviny
• Salát se špenátem a artyčoky

Tento vegetariánský zapékaný pokrm je plný chuti a neuvěřitelně sytý, a přitom rychlý a snadný na přípravu – ideální pro nakrmení velkého počtu lidí. Vařené těstoviny ziti se promíchají s rychlou rajčatovou omáčkou a přelijí bešamelovou omáčkou. číst dále

• Těstoviny a klobásy
• Klasická marinárová omáčka

Pokud milujete lasagne pro jejich neuvěřitelně bohatou chuť, ale nemáte čas na krásné vrstvení ingrediencí a pečení, tento recept vám zachrání den! Tyto „líné“ lasagne se připravují z běžných těstovin. Vyberte si těstoviny s vroubkovanými okraji, například mafaldine corte nebo – číst dále

Tato super chutná pizza se připravuje z těstovin tortellini, miniaturních italských knedlíků plněných sýrem. Uvařte je a naaranžujte na pizzové těsto potřené rajčatovou omáčkou. Tortellini doplňují kousky ananasu a šunky – perfektní kombinace. číst dále

V tomto receptu proměnila Ina Garten pohodlí domácích makaronů se sýrem v elegantnější pokrm plný celé řady chutí. Princip přípravy makaronů se sýrem je tradiční: připravíte si sýrovou omáčku, vmícháte ji do uvařené... číst dále

Vyzkoušejte italské kuřecí parmazán v podobě lahodných rolád. Tenké kuřecí řízky se obalí strouhanou mozzarellou, poté se rolky obalí v parmazánové strouhance a zapečou v lehké rajčatové omáčce. Rolky - číst dále

• Jahodovo-bazalkové pyré
• Jahodovo-bazalkové mojito

Pokud jste otevřeni novým chuťovým experimentům, odložte stranou tradiční mátu a limetku a připravte si jahodovo-bazalkové mojito. Tato osvěžující a harmonická kombinace vás uchvátí svou zářivou chutí a omamnou vůní, které je těžké odolat. Základ tvoří... číst dále

Na rozdíl od tradičních silných, vícevrstvých lasagní se tyto lasagne pečou na velkém plechu, takže kůrka je sice tenčí, ale ze všech stran – zespodu, nahoře i po okrajích – jsou pokryty nádhernou křupavou kůrkou, kterou si každý zamiluje. Navíc, po upečení… číst dále

Tato polévka se nepodobá klasické rajčatové: je připravená ze smetany ke šlehání a chutná perfektně. Základem polévky jsou nakrájená konzervovaná rajčata a rajčatová šťáva. Před přidáním smetany je třeba snížit teplotu. číst dále

• Pizza
• Salát s fenyklem a olivami
• Křupavý základ pizzy

Připravte si doma luxusní pizzu na litinové pánvi. Bude lahodná, šťavnatá a bude mít super křupavou kůrku, stejně jako v luxusní pizzerii. Pokud už máte těsto, příprava vám nezabere déle než půl hodiny. Samozřejmě nemusíte... číst dále

• Sendvič
• Rajčatový a cibulový salát
• Čimičurri omáčka

Myšlenka udělat si sendviče z luxusního steaku filet mignon se může zdát šílená, ale s tímto receptem budou vaše sendviče skutečně luxusní a ze dvou steaků vystačí čtyři porce! Grilované plátky filet mignon se kladou na - číst dále

Grilované těstoviny s hovězím masem jsou lahodné, syté a ideální pro zvláštní příležitosti. Tento recept používá levný, ale bohatě ochucený steak z hlíny, okořeněný kořeněnou solí, grilovaný a... číst dále

Ravioli jsou malé ravioli plněné sýrem, které se stejně jako všechny italské těstoviny podávají v omáčce. Giada De Laurentiis navrhuje připravit rychlou, jednoduchou, ale neuvěřitelně lahodnou růžovou omáčku s použitím rajského protlaku, smetany ke šlehání a suché... číst dále

Tento pokrm vypadá obzvláště zářivě a působivě, pokud použijete papriky několika barev, například červenou, žlutou a oranžovou. Vyberte největší papriky s nejploššími a nejstabilnějšími stonky (ideálně 4 stonky), aby se při plnění naplnily. číst dále

Příprava lasagní v jednorázových alobalových formách má několik výhod. Zaprvé, získáte praktickou porci pro dva. Zadruhé, tato lasagna se peče rychleji než lasagne plné velikosti a zatřetí, můžete připravit více porcí v jedné formě. číst dále

• Pepřové pesto Piquillo
• Pečená rajčata
• Houbová tapenáda
• Mozzarellový bar

Nabídněte svým hostům několik druhů mozzarelly jako předkrm k vínu, a to nejen plátky sýra, ale skutečný bar s dalšími občerstveními, aby si mohli sami sestavit crostini, italské sendviče z opečených plátků. číst dále

• Rajčata a olivy
• Úžasné houby
• Marinovaná mozzarella
• Pečený chřest

Hledáte zábavné pohoštění pro přátelské posezení? Než odbije zvonkohra půlnoc, nabídněte svým hostům bruschettu (opečené krajíce chleba s různými ingrediencemi), ale nechte je, ať si sami sestaví předkrmy a na stole si připraví bruschetta bar. Ri - číst dále

Krevety se zapékají v pikantní omáčce Fra Diavolo na jednoduchých tartletech z kousku těsta. Na tento předkrm budete potřebovat formu na mini muffiny. Na 12 porcí budete potřebovat jen šest krevet – cenově dostupný předkrm, ale... číst dále

• Vejce
• Plnicí

Zářivě červená a zelená plněná vajíčka, jako vánoční ozdoby, ozdobí váš novoroční nebo vánoční stůl. K obarvení bílků budete potřebovat vhodné potravinářské barvivo a náplň se obarví přírodními ingrediencemi: číst dále

Tento slavnostní předkrm ve tvaru obří vánoční cukrové hůlky je naplněn všemi ingrediencemi pro pizzu s pepperoni. Náplň z rajčatové omáčky, roztavené mozzarelly a slaných koleček pepperoni je zabalena ve zlatavé sezamové krustě. číst dále

• Kuře
• Jednoduchá rajčatová omáčka

Klasický kuřecí parmazán je šťavnatý kuřecí řízek obalený v rajčatové omáčce, posypaný rozpuštěnou mozzarellou a parmazánem. Je snadno připravitelný a neuvěřitelně lahodný. V tomto receptu Giada De Laurentiis doporučuje vynechat obalování. číst dále

Tento zapékaný pokrm bohatý na zeleninu se stane vaším oblíbeným pokrmem již po jedné porci. Je ideální na léto, protože je plný zralých sezónních plodů: brambor, sladkých brambor, paprik, mrkve, cibule, rajčat a cukety. Všechna zelenina je vynikající— číst dále

Tradiční italské antipasto – artyčoky, olivy, sýr, salám a papriky – se podávají na špízech. Skvělý nápad na grilování. Špízy si můžete předem sestavit a hned je grilovat. číst dále

• Krabí koláčky
• Aioli

Geoffrey Zakarian navrhuje podávat tyto miniaturní krabí koláčky jako předkrm na domácí párty. Jsou vyrobeny z pravého krabího masa, hnědé rýže a koření, jsou neuvěřitelně šťavnaté a lahodné a díky velké japonské strouhance... číst dále

Ree Drummond navrhuje upéct si na Nový rok nebo Vánoce krásnou pizzu ve tvaru ozdobeného vánočního stromečku. Vypadá okouzlující a je lahodná. Do základny stromečku se vytvarují kuličky z těsta, které se pak potře omáčkou, posype mozzarellou a... číst dále

Tato bramborová kaše se připravuje bez smetany a másla, ale je stejně jemná. Extra panenský olivový olej jí dodává pikantní chuť a čerstvé bylinky jí dodávají nádhernou vůni. Petržel, bazalka a estragon jsou jemně nasekané a přidány do... číst dále

Výrazná vegetariánská pizza s příchutí středomořské kuchyně. Tato pizza je vyrobena z kupovaného těsta na pizzu, ale můžete si ho připravit i s vaším oblíbeným těstem na pizzu. Každé těsto je navrchu potřené velkorysou porcí domácího... číst dále

Drcené vločky červené papriky a nakládané papričky pepperoncini dodávají těmto těstovinám z gemelli (vloček), šunky, hroznových rajčat a celeru mírnou pálivost, která dokonale doplňuje osvěžující chuť vinaigrette, a - číst dále

Zelená bazalka je skvělá nejen v pokrmech, ale i v dezertech, kde její osvěžující vůně harmonicky doplňuje ostatní ingredience, jako v této rozbředlé limonádě. Klasická domácí limonáda dostává nový chuťový nádech. číst dále

• Masové kuličky
• Rigatoni a omáčka

Tyto těstoviny rigatoni s masovými kuličkami v italském stylu se stanou vaším typickým pokrmem pro nedělní rodinnou večeři. Jsou syté, lahodné a postačují pro velkou skupinu. Navíc je nepravděpodobné, že najdete někoho, kdo by nemiloval těstoviny nebo šťavnaté, pevné masové kuličky. číst dále

Těstoviny s masovými kuličkami patří k nejoblíbenějším italským pokrmům. Italské sýry (mozzarella, romano a parmazán), rajčata a voňavá čerstvá bazalka dodávají těmto těstovinám nádherné chutě a vůně středomořské kuchyně. Giada De Laurentiis - číst dále

Italský salát Treviso je mírnější odrůda čekanky, která se hojně používá v salátech a těstovinách středomořské kuchyně. Dodává pokrmům příjemnou slanou chuť a zdravou vlákninu. Tento recept na italské těstoviny obsahuje: číst dále

Toto gazpacho, zářivé jako španělské slunce, se připravuje ze žluté zeleniny, která je předgrilovaná, což jí dodává lahodnou kouřovou vůni a chuť. Dá se grilovat na pánvi, ale ještě lahodnější je na grilu na dřevěné uhlí. číst dále

Mini zeleninové sendviče (slidery) s grilovanými plátky cukety místo housek jsou snadnou, nízkosacharidovou svačinkou, která je plná chutí a chutí. Plátky cukety grilujte, dokud nebudou opečené, ale - číst dále

Tento salát se připravuje z mražených artyčokových srdíček, takže si jeho sytou jarní chuť můžete vychutnat po celý rok. Rozmrazené artyčoky se potřejí olivovým olejem a pečou v troubě do změknutí. Jsou skvělým doplňkem k - číst dále

Tato lehká polévka je skvělý způsob, jak si vychutnat letní zeleninu během sklizně. Kukuřice namletá v nízkotučném mléce jí dodává nádhernou sametovou texturu, jako by byla připravena ze smetany ke šlehání. Přelijte ji přes orestované kousky kukuřice. číst dále

• Masové kuličky
• Sendviče

Tyto velké sendviče jsou plněné šťavnatými a křehkými hovězími masovými kuličkami zapečenými v chutné rajčatové marinárové omáčce. Masové kuličky se podávají s omáčkou na dlouhých, opečených houskách potřených česnekovým máslem. Každý... číst dále

Bramborová frittata je jednoduchý a sytý pokrm pro pozdní nedělní snídani nebo brunch. Ina Garten s radostí tráví celé dopoledne přípravou snídaně a i když je jídlo hotové až pozdě odpoledne, stále si užívá opravdovou snídani. číst dále

Základem tohoto vydatného zapékaného pokrmu jsou plátky cibulových závitků namočených ve vejci. Posypané sýrem, pečenými paprikami a spoustou aromatické zeleniny, je to lahodná snídaně, kterou si můžete připravit večer předem, takže... číst dále

Tato bohatě plněná italská omeleta frittata je ideální pro nedělní brunch, večeři nebo i jako předkrm na domácí párty, pokud ji nakrájíte na malé kousky. Její náplň je založena na bramborách a chutných křupavých... číst dále

Připravte si lahodnou frittátu s chutí pepperoni pizzy. Místo tradičního těsta je tento pizzový základ tvořen křehkou a nadýchanou omeletou z bílků. Navrch dejte rajčatovou marinárovou omáčku, posypte strouhanou mozzarellou a ozdobte... číst dále

Frittata je perfektní snídaňový pokrm, který vám umožní spotřebovat vše, co máte v lednici. V této verzi se houby krásně hodí k chřestu, cibuli, bramborám, zeleným olivám, plněným paprikám pimento a pečeným... číst dále

Těstovinový salát je ideální na léto. Je to jako italské těstoviny, ale místo omáčky se podává s dresinkem a studený, což je ideální do horkého počasí. Tento salát se připravuje z těstovin zvonovitého tvaru campanelle. číst dále

• Dort
• Plnicí
• Krém

Voňavá bazalka a čerstvá pažitka dokonale doplňují krémovou náplň tohoto quiche se sospressatou, parmazánem a zelenými olivami. A základ koláče tvoří nádherně drobivé těsto. Těsto si můžete připravit předem a... číst dále

Jakmile jednou vyzkoušíte tento domácí rančový dresink, už se k kupovanému nikdy nevrátíte! Je vynikající, neobsahuje žádné matoucí ingredience a hlavně se neuvěřitelně snadno připravuje. Vše, co potřebujete, je základ z majonézy, zakysané smetany a podmáslí. číst dále

Dodáte klasickému předkrmu caprese masový nádech přidáním italské prosciutto. Tento předkrm bude hitem na vaší párty. Plátky mozzarelly se zabalí do papírově tenkých proužků prosciutta a grilují se do křupava. číst dále

Tento svěží letní salát se připravuje ze sezónní zeleniny, čerstvých bylinek a strouhaného sýra. Je ideální na pikniky, jako vydatný hlavní chod nebo příloha ke grilovanému masu. Pro vdechnutí kouřové chuti si ogrilujte kukuřici na klasu. číst dále

Tento quiche se nedělá z tradičního křehkého těsta, ale ze strouhaných brambor, které se po upečení promění v křupavou zlatavou kůrku. Připravte si ho s malými pomocníky: budou milovat vymačkávání vody ze strouhaných brambor. číst dále

Šťavnatá a sladká letní rajčata jsou skvělým základem pro plněné předkrmy. Naplňte je směsí ovesných vloček, strouhaného parmazánu, citronové kůry, jarní cibulky a másla a pečte v troubě, aby se prohřála a... číst dále

• Profiterolky
• Plnicí
• Olivový olej s bylinkami

Postupujte podle tohoto podrobného receptu a připravte si tento předkrm v italském stylu, který pozvedne vaši oslavu už jen svým elegantním vzhledem, nemluvě o nádherné kombinaci chutí. Čerstvé domácí profiterolky jsou plněné krémovou... číst dále

Pro jasnější a osvěžující chuť přidejte do tohoto fermentovaného rančového dresinku trochu bazalkového pesta a špetku pomerančové kůry. Dresinka se připravuje z jogurtu a majonézy. Všechny ingredience smíchejte a dejte do lednice, aby se chutě spojily. číst dále

Kombinace sladkých hroznových rajčat a čerstvé, voňavé bazalky v balsamikovém dresinku nenechá nikoho lhostejným. Je neuvěřitelně snadná na přípravu, vypadá zářivě a barevně a chutná luxusně. Ree Drummond také navrhuje: číst dále

Tato lahodná a sytá příloha je ideální jak pro každodenní jídla, tak pro slavnostní večeře. Malé červené brambory se dusí ve slupce ve směsi kuřecího vývaru a citronové šťávy a poté se promíchají s extra panenským olivovým olejem. číst dále

Z obyčejného másla si můžete udělat lahodnou a chutnou pomazánku smícháním nasekané čerstvé bazalky, šalotky a trochy citronové šťávy. Hotové chutné máslo můžete zabalit do papíru, srolovat do válečku a uložit do lednice. ... číst dále

Citronová granita je lehký, osvěžující dezert z Itálie. Její svěží, sladká, citrusová chuť je ideální pro letní horka a skvělé osvěžení po večeři. Bazalka je skvělým doplňkem k citronu pro... číst dále

Zralé, šťavnaté švestky a čerstvá máta povyšují tento tradiční italský předkrm na zcela novou úroveň chuti. Švestky a rajčata střídavě uspořádejte na talíři, pokapejte vinaigrette na bázi šampaňského a navrch posypte kousky sýra. číst dále

Aby těstoviny se sezónní zeleninou byly ještě lahodnější, nejprve zeleninu ogrilujte. Nemusíte rozdělávat venkovní gril, postačí velká grilovací pánev. Rozehřejte ji a ogrilujte cuketu, sladké papriky různých barev a cuketu. číst dále

Tyto těstoviny s omáčkou jsou skvělé samotné jako vegetariánský hlavní chod nebo jako příloha k masu. Rajčatová omáčka se připravuje z konzervovaných rajčat ve vlastní šťávě a pečené papriky a sušená rajčata jí dodávají bohatou chuť. číst dále

Grilované půlky avokáda marinované v zázvorové a miso pastě jsou neuvěřitelně křehké a mají bohatou chuť. Venkovní gril se zbytky dřevěného uhlí je ideální pro grilování. Zelené půlky, pokryté lahodnými otisky od grilu, jsou... číst dále

Klasický italský salát caprese je lahodnou kombinací mozzarelly, rajčat (zejména sezónních) a čerstvé bazalky, kterou si můžete vychutnat jako vydatný quiche. K radosti každého, kdo drží nízkosacharidovou dietu, je tento quiche... číst dále

Tento balzamikový vinaigrette s bazalkou a česnekem se připravuje z octa a oleje v poměru 1:3, což z něj dělá skvělý doplněk do jakéhokoli zeleného salátu. Pokapejte jím jakoukoli zeleninu, jako je rukola, hlávkový salát nebo čekanka. číst dále

Caprese, italský předkrm z mozzarelly, rajčat a bazalky, je velmi všestranný a lze jej podávat s vínem, jako předkrm nebo jako přílohu. Jedním z nejzajímavějších způsobů, jak ho servírovat, je v lodičkách z čekanky. V tomto případě se salát připravuje s mozzarellou. číst dále

Tento salát byl inspirován italským předkrmem caprese. Jeho hlavní ingredience – rajčata, mozzarella a bazalka – jsou nakrájeny na stejně velké kousky a smíchány s římským salátem, řeckými olivami Kalamata a česnekem. číst dále

Tato krémová polévka se připravuje z konzervovaných pečených rajčat a pečených paprik, což jí dodává skvělou grilovanou chuť, která se dokonale hodí k horkému sendviči posypanému uzenou mozzarellou. Papriky se nejlépe pečou na plynovém sporáku. číst dále

Tento italský předkrm z mozzarelly, rajčat a bazalky je sám o sobě lahůdkou díky své kombinaci chutí a prezentaci a grilovaný na špízech bude jistě hitem na vaší domácí párty. Příprava: číst dále

Vychutnejte si těstoviny s chutěmi tradičních italských předkrmů caprese. Klíčové ingredience Caprese – rajčata, mozzarella a čerstvá bazalka – tvoří lahodnou omáčku na těstoviny. Recept je neuvěřitelně jednoduchý a ideální jak pro začínající kuchaře, tak pro zkušené kuchaře. číst dále

Tyto těstoviny mají stejnou chuť jako tradiční italský salát caprese z mozzarelly, rajčat a bazalky, ale jsou sytější. Velká výhoda: připravují se v jednom hrnci! Šetří čas a minimalizuje špinavé nádobí. Stačí je smíchat. číst dále

V horkém letním dni se ponořte do středomořské atmosféry a připravte si velmi jednoduchý, ale neuvěřitelně lahodný italský salát Caprese v barvách italské vlajky. Na talíři se střídavě kladou plátky zralých rajčat a mozzarelly spolu s - číst dále