Bazalkový rančový dip

Hlasy: 1

Jak připravit bazalkovou rančovou omáčku

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: pro velkou společnost

Pro zářivější a osvěžující chuť přidejte do tohoto fermentovaného rančového dresinku trochu bazalkového pesta a špetku pomerančové kůry. Dresinek se připravuje z jogurtu a majonézy. Všechny ingredience smíchejte a dejte do lednice, aby se chutě propojily. Podávejte ozdobené čerstvými bazalkovými listy, nakrájenou zeleninou a krekry na namáčení. Skvělý nápad na předkrm na domácí párty.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 malý stroužek česneku
1,5 šálku majonézy
3/4 hrnku jogurtu
3 lžíce jemně nasekané čerstvé petrželky
2 lžíce připraveného bazalkového pesta
3/4 lžičky jemně nastrouhané pomerančové kůry
2 zelené cibulky, jemně nakrájené
Čerstvé bazalkové listy na servírování (volitelně)
Zeleninové tyčinky a krekry na namáčení do omáčky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: rančová omáčka, pesto omáčka, Pomerančová kůra, zelená cibulka, kyselé mléko, kefír, bazalka

Příprava pokrmu podle receptu:

Česnek nasekejte najemno a posypte 1/4 lžičky soli. Vše rozmačkejte bokem kuchařského nože na pastu. Přelijte do středně velké mísy a přidejte majonézu, jogurt, petrželku, pesto, pomerančovou kůru, jarní cibulku, 1/2 lžičky soli a špetku čerstvě mletého černého pepře. Mixujte do hladka.
- Podrobný recept na pesto omáčku
Vložte do vzduchotěsné nádoby a uložte do chladničky, dokud nebudete připraveni k použití. Skladujte až 3 dny. Pokud používáte, ozdobte čerstvými bazalkovými lístky a podávejte s nakrájenou zeleninou a krekry na namáčení.
Výstup2,5 lžíce.

Kategorie:

recept / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé občerstvení / Letní jídla / Slavnostní jídla / Párty nádobí / Předkrmy / Svačinky s omáčkami / Omáčky / Dipy / Food Network - recepty

Sbírky receptů