Pikantní rančová omáčka

Hlasy: 23

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Recept na rančový salátový dresink.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek majonézy
1/2 hrnku zakysané smetany
1/4 - 1/2 šálku kyselé mléko
1 stroužek česneku
1/4 lžičky hrubé soli
1/4 šálku nasekaných petrželových lístků
2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
1 lžíce nasekané čerstvé pažitky
1 lžička Worcestrová omáčka
1/2 lžičky mletého černého pepře
1/2 čajové lžičky stolního octa
1/2 lžičky papriky
1/8 lžičky kajenského pepře
Trochu pálivé omáčky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: majonéza, zakysaná smetana, kyselé mléko, pálivá omáčka, Worcestrová omáčka, mletý kajenský pepř, rančová omáčka, pažitka, česnek, kopr, petržel, paprika

Příprava pokrmu podle receptu:

Česnek nasekejte nožem, poté osolte a vidličkou rozmačkejte na pastu. V misce smíchejte česnekovou pastu, majonézu, zakysanou smetanu, petržel, kopr, pažitku, worcesterskou omáčku, černý pepř, ocet, papriku, kajenský pepř a pálivá omáčka.
Přilévejte kyselé mléko, dokud nedosáhnete požadované konzistence, a míchejte, často ochutnávejte a dle potřeby dochucujte. Před podáváním nechte několik hodin vychladit v chladničce, v případě potřeby zřeďte dalším kyselým mlékem.

Kategorie:

recept / Předkrmy / Svačinky s omáčkami / Omáčky / Emulzní omáčky / Ree Drummond / Na ranči Ree Drummondové

Podobné recepty