Rozmarýn

Tato metoda vaření kuřete je záchranou, když nemáte čas ho péct v troubě. Celá kostra kuřete se potře solí a černým pepřem a kůže se naplní směsí másla, citronové kůry, rozmarýnu, tymiánu a česneku. Jeho dutina je... číst dále

Široké italské těstoviny pappardelle se smíchají s pomalu vařeným hovězím ragú. Hovězí maso se vloží do hrnce s rajčaty, červeným vínem, rajským protlakem a kořením a vaří se na mírném ohni 7 hodin, aby se zajistilo, že vše... číst dále

Tento recept na broskvový kompot s hořčicí se od tradičních džemů liší jak způsobem přípravy, tak chutí, ale zároveň vás potěší, když sklenici otevřete za chladného zimního večera. Při přípravě nejprve... číst dále

Jednoduchý a rychlý recept na italské těstoviny plný zářivých chutí ze sladkých cherry rajčat, oliv, bílého vína, ve kterém se kuře duše, a aromatického koření. Používá celá kuřecí stehna bez kůže a... číst dále

Šťavnatý steak z hovězího masa s bohatou hovězí chutí se před grilováním několik hodin marinuje ve směsi červeného octa, koňaku a koření, čímž se maso naplní zářivými chutěmi a vůněmi. Alkohol a kyselina octová dodávají masu... číst dále

Připravte si doma škeble v kalifornském stylu a vychutnejte si úžasnou kytici chutí, které toto jídlo nabízí. Na škeble použijte středně velké, v písku propláchnuté škeble. Nejprve se malé nové brambory povaří ve voňavém vývaru s vonnou... číst dále

• Sorbet z marscarpone
• Rozmarýnový med

Sorbet z mascarpone je stejně jemný a lahodný jako opravdová zmrzlina, ale obsahuje méně tuku. Sýr se stlouká s citronovým sirupem a zmrazí ve výrobníku zmrzliny. Před podáváním ho nechte lépe ztuhnout v - číst dále

Tento lahodný recept na pilaf je vaší záchranou, když potřebujete spotřebovat zbylou uvařenou rýži. Uvařte si pšenici předem a nebude vám trvat dlouho, než z ní uděláte úžasně zdravý a lahodný pokrm. Stačí jen osmažit... číst dále

• Jehněčí v granátové polevě s mátou na rožni
• Řecký zelný salát

Lahodný předkrm ve středomořském stylu z malých placek podávaný s plátky jehněčího masa pečenými na rožni v granátové polevě a osvěžujícím řeckým coleslawem. Na pečení se používá jehněčí kýta. číst dále

Zajímavá verze tradičního francouzského salátu z Nice, v níž jsou ančovičky nahrazeny grilovaným hovězím steakem. Tento salát vypadá na talíři stejně lahodně, ale je mnohem sytější a v podstatě slouží jako hlavní chod. číst dále

K přípravě nejchutnějšího hovězího steaku budete potřebovat česnek, rozmarýn, vločky červené papriky a olivový olej. Úžasná chuť samozřejmě závisí také na grilu, který k vaření masa použijete. Steak Porterhouse se potírá pikantní... číst dále

Francouzská tapenáda je kořeněná olivová pasta, která dodává hovězímu steaku bohatou škálu chutí. V tomto receptu se tapenáda používá jak k marinování flank steaku, tak k jeho servírování. Flank steak je levný řez z břicha. číst dále

Jehněčí karé se griluje celé a poté se krájí na jednotlivé placičky s kostí. Díky tomu jsou šťavnatější a křehčí. A úžasnou chuť jim dodává pasta z pečeného česneku smíchaná s... číst dále

Kukuřice se griluje vcelku na klasu, zabalená v alobalu s aromatickými bylinkami a máslem. Díky těmto závitkům se důkladně napaří, změkne a provoní se lahodnou vůní bazalky, tymiánu a rozmarýnu. číst dále

Tento recept na kachnu zahrnuje pečení v troubě na nízkou teplotu po dobu téměř 5 hodin. Budete muset být trpěliví, ale budete ohromeni, jak dokonalá bude, se šťavnatým, křehkým masem a super křupavou kůrkou a se vším tím tukem, který... číst dále

Lahodný pokrm, který vypadá velmi slavnostně a připravuje se poměrně rychle. Můžete si ho bez větších starostí dopřát i ve všední den. Solená a pepřená kachní prsa se smaží na pánvi i s kůží, která se stane... číst dále

• Vepřové
• Gremolata

Před grilováním se vepřové kotlety namočí na 24 hodin do nálevu s aromatickým kořením, díky čemuž jsou křehké, šťavnaté a neuvěřitelně chutné. Grilované kotlety podávejte s gremolatou, italskou... číst dále

Hanger steak, známý také jako „řeznický steak“, je hovězí steak z bránice. Tento kus masa se vyznačuje velkými vlákny a bohatou hovězí chutí, přesto není tak tuhý jako jiné kusy ze stejné části kostry. Hanger steak číst dále

Jehněčí žebra jsou pokrmem, který zaujme nejprve svým luxusním a lákavým vzhledem a poté úžasnou chutí, kterou ještě umocní krátké marinování jehněčích žeber před pečením. Čerstvé jehněčí maso se do marinády skvěle hodí. číst dále

Při přípravě zeleninové přílohy zvolte grilovaný zeleninový talíř. Je vynikající a díky křupavým stopám po grilování vypadá sytě a lákavě. Navíc tento pokrm vypadá velmi slavnostně, i když je hotový během několika minut. číst dále

• Steak
• Cibulová marmeláda
• Toast

Londýnský gril je marinovaný kus hovězího stehna, grilovaný. Abyste zajistili jeho lahodnost a šťavnatost, marinujte maso několik hodin nebo přes noc ve směsi stejného dílu červeného vína, balsamikového octa a olivového oleje. číst dále

Grilovaný steak se podává s grilovanou zeleninou, která se také griluje, dokud se nerozvine charakteristické aroma a nebudou se objevovat stopy po grilování. K přípravě tohoto pokrmu použijte jehněčí steak nebo lahodný hovězí steak z kýty. Maso je třeba předem marinovat v číst dále

Opečte přírodní jehněčí kotlety na pánvi a podávejte je s caponatou, sicilským gulášem z lilku, rajčat, bylinek, kaparů a piniových oříšků. Bohatá, lehce kyselá chuť caponaty je perfektním doplňkem k... číst dále

Tento opičí chléb, vyrobený ve formě mnoha propletených kuliček, které se trhají a jí ručně, se peče zjednodušenou metodou z kupovaného listového těsta. Těsto je již vytvarované a připravené k přeložení do... číst dále

Vepřová panenka zabalená v pancettě se může podávat o Velikonocích a použít jako hlavní chod v italském stylu. Rohlík z vepřové panenky potřete pikantním olivovým olejem, česnekem a bylinkami a zabalte ho na tenké plátky. číst dále

Tato bramborová placka se připravuje jako velký koláč ze strouhaných brambor, které se smaží na pánvi z obou stran dozlatova. Na bramborovou placku se poté dává směs zeleniny: rajčata, olivy a pečené papriky. Na zeleninu uspořádejte: číst dále

Cherry rajčátka jsou perfektním základem pro elegantní předkrm velikosti sousta. Vydlabejte dužinu malou lžičkou a výsledné misky naplňte salátem z kuřete, jablek a petrželky, zalitým majonézou. Na přípravu salátu... číst dále

Tento guláš se připravuje z celého kusu hovězí hrudí. Tento pevný kus, bohatý na zářivou masovou chuť, je ideální pro dlouhé dušení, při kterém se rovnoměrně propojí všechny masové a zeleninové šťávy, což vede k... číst dále

Velmi jednoduchý recept na pečené kuře s bramborami, jedinou bylinou, kterou potřebujete, je rozmarýn. Jeho zářivá vůně naplní váš domov lahodnými, teplými, lehce borovicovými vůněmi během pečení. číst dále

Toto kuře pečené v troubě vypadá stejně lahodně jako smažené kuře, ale má mnohem méně tuku. Kousky jsou obalené v křupavé kůrce ze směsi strouhanky, kukuřičné mouky a parmazánu a pod ní najdete šťavnatý a křehký vnitřek. číst dále

• Sušenky s citronem a rozmarýnem
• Citronový tvarohový koláč
• Citronové a rozmarýnové sušenky

Lahodný citronový cheesecake s hedvábnou krémovou náplní na křehkém těstě, které se vám rozplývá v ústech, s dokonalou směsí citronové a rozmarýnové chuti. Těsto je vyrobeno z drcených křehkých sušenek, které lze upéct předem. Navrch je číst dále

• Dusit
• Marinárská omáčka

V italské kuchyni se ragú často připravuje s těstovinami. Tento jednoduchý pokrm s kuřecím masem v rajčatové omáčce je snadno připravitelný i pro začínajícího kuchaře. Na toto ragú použijte kuřecí stehna; mají bohatší chuť než prsa. Jemně nasekané... číst dále

Skvělá kombinace koření, jako je česnek, tymián a rozmarýn, spolu s parmazánem dodává tomuto přílohovému pokrmu nebeskou chuť. Nakrájená cuketa a vařené nové brambory se opečou na bylinkovém másle do změknutí. číst dále

Domácí polévka za 10 minut je snem každého domácího kuchaře nebo zaneprázdněného člověka. Pokud máte pár konzerv fazolí a trochu kuřecího vývaru, považujte to za hotové. Fazole rozmixujte s cibulí, česnekem, olejem, kořením a trochou... číst dále

Abyste tomuto kuřeti dodali jeho vynikající vůni a chuť, budete potřebovat rozmarýn, tymián, šalvěj, česnek a citron. Trochu z tohoto koření důkladně potřete vnější stranu kuřete a zbytek vložte dovnitř. Pečte - číst dále

Zdravá, nízkokalorická verze lahodného a sytého italského jídla. Je to kuřecí řízek s houbami a marsalovou omáčkou. Kuře se rozdrtí, obalí v mouce a rychle osmaží. Pak... číst dále

Perfektní marináda na kuře obsahuje ocet, hořčici, aromatické bylinky a olivový olej. Můžete si vybrat kteroukoli z těchto ingrediencí, které máte po ruce. Jablečný mošt, balzamikový ocet nebo ocet z červeného vína jsou dobrou volbou. Hořčice může být dijonská nebo... číst dále

• Tekuté těsto
• Těsto
• Poleva

Název „focaccia“ pochází z latinského slova pro ohniště – tradičně se placka pekla v popelu z krbu. Tato vícezrnná verze focaccie je skvělý způsob, jak do svého jídelníčku začlenit různé obiloviny. číst dále

Tato krémová polévka je jednou z mála, která je ideální pro sváteční večeři. Vaši hosté ocení její úžasnou chuť a elegantní prezentaci. A vy budete potěšeni, jak snadno se připravuje. Květák se restuje s cibulí a... číst dále

• Rizoto
• Arancini

Arancini, sicilský předkrm, jsou malé, zlatavě zbarvené, smažené kuličky z plněné rýže. Aby byly arancini ještě chutnější, připravte je s voňavým rizotem místo obyčejné vařené rýže. V Itálii někteří kuchaři dokonce... číst dále

Pokud plánujete filmový večer, neexistuje lepší svačina než popcorn. Připravte si speciální popcorn, který nenajdete ani v kině, smícháním různých dobrot v misce: popcorn, pekanové ořechy, sušené... číst dále

Toto vánoční poleno potěší vaše hosty už jen svým vzhledem, nemluvě o jeho úžasné čokoládovo-kávové chuti. A budete nadšení, až ho budete moci připravit. Tento recept nevyžaduje pečení, takže můžete... číst dále

Tato příloha z bílých fazolí je hotová během několika minut, pokud použijete konzervované fazole místo syrových. Stačí jim dodat středomořskou chuť ohřátím na pánvi s rajčaty, rozmarýnem, česnekem, červenou paprikou a čerstvými... číst dále

Fialové brambory jsou známé nejen svými prospěšnými vlastnostmi a přínosy pro kardiovaskulární systém, ale také svou neobvyklou přirozenou barvou. Barva fialových brambor se nemění ani po uvaření, takže pokrmy z nich připravené jsou... číst dále

Na tento pokrm můžete použít jakoukoli cuketu, nakrájenou na malé kostičky. Trocha olivového oleje, vinného octa, cibule, čerstvých bylinek a česneku dodá cuketě zářivou chuť a papričky jalapeño hřejivou chuť. číst dále

Skvělý způsob, jak rychle a lahodně připravit tuřín, je upéct ho s houbami. Na plech smíchejte stejně velký tuřín a houby, pokapejte olivovým olejem a přidejte trochu rozmarýnu. Trouba se postará o zbytek. Chutné a útulné— číst dále

Předkrm, který je hustší a sytější než polévka, je „Stupu“, ale lehčí než dušené maso nebo ragú. Jeho příprava nezabere více než půl hodiny a zašpiní se pouze jeden hrnec, což je také inspirativní. Bohatá chuť stupu dodává rozmanitost – číst dále

Chytře navržené zářezy po stranách této misky na chleba vám umožní odlamovat kousky a namáčet je do lepkavého roztaveného sýra a lahodné brusinkovo-rozmarýnové omáčky. A hustá brie kůrka zabrání vytékání sýra, když miska na chleba... číst dále

Modernizovaná verze tradiční francouzské cibulové polévky, ideální pro ty, kteří si hlídají dietu a váhu. Obsahuje minimum tuku. Cibule se restuje pod pokličkou a vlivem páry začíná... číst dále

• Minestrone
• Vývar s parmazánem a bylinkami
• Pečená rajčata

Italská polévka minestrone je jako směsice zeleniny, kterou si můžete připravit z čehokoli, co máte v lednici, a pokaždé tak vytvořit novou chuť. Tato minestrone se připravuje ze tří druhů fazolí: bílých fazolí, cizrny a zelených fazolí. číst dále

Vepřová plec se potře pastou z koriandru a dalších aromatických bylin a dusí se v pomalém hrnci s bramborami a tuřínem v pomerančové a citronové šťávě 7,5 hodiny. Na první pohled se to může zdát jako věčnost. Ale je to perfektní volba – číst dále

Věří se, že konzumace brambor se slupkou je velmi zdravá, zejména nových brambor. Zejména proto, že vařením ve slupce se zachovává mnoho prospěšných mikroživin. Před vařením brambory důkladně omyjte a otřete je drsnou stranou. číst dále

Tento bramborový gratin s různými malými brambory v různých barvách a odstínech zachycuje všechny barvy podzimu a dodává mu skutečně podzimní vzhled. Brambory rozkrojte napůl, vložte je do zapékací misky a navrch naneste smetanu s aromatickými... číst dále

Přivítejte jaro s novými bramborami. Tajemstvím této jednoduché přílohy je dokonalá kombinace bohatých vůní a chutí rozmarýnu a česneku. číst dále

Brambory najdete téměř v každé kuchyni. Tato škrobovitá kořenová zelenina je již dlouho základem jídelníčku většiny rodin. A právem, protože se dají použít k vytvoření široké škály pokrmů s různými texturami, od křupavých až po číst dále

Pamatujete si rozhovor o bramborových pokrmech v seriálu „Holky“? Dají se smažit, vařit na páře nebo na pánvi. Ale bramborová kaše mezi nimi pravděpodobně má zvláštní místo. Je to skvělá příloha, která se hodí k masovým i rybím pokrmům. A když si to tak myslíte... číst dále

• Hovězí
• Yorkshirský pudink

Toto lahodné maso s bezkonkurenční kůrkou si zaslouží být tradičním svátečním pokrmem. Koření dokonale doplňuje chuť hovězího masa. Pokrm doplňují tradiční anglické pudinky podávané s masem. Spolu s tímto... číst dále

Tento pokrm jistě sklidí komplimenty i u svátečního stolu. Živá a elegantní prezentace ladí s hlubokou, bohatou chutí, která se vyznačuje dokonalou kombinací kuřete a sladkosti jablek. Omáčka je tak dobrá, že... číst dále

Každý už asi slyšel o italské polévce minestrone. Je lehká, velmi zdravá a plná zeleniny. Málokdo ale ví, že tato polévka má stejně lahodnou a zdravou zimní verzi. Na rozdíl od tradiční minestrone je zimní verze... číst dále

Díky svému výraznému vzhledu a mnohostranné chuti bude tato sekaná plněná aromatickými lesními houbami lákavějším doplňkem vašeho svátečního stolu než obyčejná pečeně. Můžete ji podávat jako předkrm nebo hlavní chod. číst dále

Velký kus pečené šunky vypadá sám o sobě velmi slavnostně, ale ještě lahodnější a slavnostnější bude, pokud ho „polijete“ lahodnou polevou. Upečte uzenou šunku v troubě a potřete ji některým z následujících pokrmů: číst dále

Při přípravě novoroční nebo vánoční večeře dejte doprostřed stolu obrovskou pečeni a nemůžete udělat chybu. Její příprava je velmi snadná a vypadá úžasně, nemluvě o vynikající chuti křehkého a šťavnatého hovězího masa medium-rare. číst dále

• Role
• Obalování

Tato slavnostní hovězí roláda plněná pečenými paprikami, sýrem provolone a pórkem v křupavém obalu vypadá velmi slavnostně a chutně a připravuje se poměrně jednoduše z levného kusu hovězího masa, tzv. flank steaku. Ten je součástí hovězího flanku. číst dále

Vepřová panenka je pro tuto roládu nejlepší volbou. Kromě toho, že se jedná o křehký kus masa, snadno se krájí a rozbaluje do velkého, plochého kusu, který stačí jen lehce naklepat, aby se zploštil a naplnil náplní. číst dále

Hovězí žebro, neboli tlustý plátek hovězího masa, je lahodné, křehké a šťavnaté maso, které se nejlépe peče v celku v troubě. Pro dokonalou pečeni maso pečte na grilovací pánvi a ujistěte se, že je horké... číst dále

• Džem
• Pepřová esence

Pokud máte rádi sladké a pikantní omáčky, zamilujete si tuto pálivou marmeládu z chilli papriček. Připravte si ji doma z čerstvých sladkých a pálivých paprik a uvařte si několik sklenic, abyste měli tuto jedinečnou chuť vždy po ruce. číst dále

Pečená krůta v troubě je skutečně slavnostní pokrm a glazura dodává masu jedinečný lesk a chuť hodnou novoročního nebo vánočního stolu. A nemusíte péct celou krůtu; stačí použít ty nejchutnější části – číst dále

Krůtí stehna patří k nejchutnějším částem drůbeže. Na rozdíl od prsou jsou masitá a křehká a v troubě zabírají mnohem méně místa než celá krůta, takže si k nim můžete zároveň upéct i přílohu. Nejjednodušší způsob, jak připravit tmavé maso, je číst dále

Arktický siven patří do čeledi lososovitých a stejně jako ostatní červené ryby má jedinečné složení a soubor prospěšných prvků, které se nejlépe zachovají pečením ryby v troubě. Nejlepšími společníky pro pečenou rybu jsou: číst dále

• Polévka
• Krutony

V tomto receptu se Jamie Oliver podělí o to, jak připravit nejen lahodnou dýňovou polévku, ale také křupavé sýrové krutony – možná ty nejlepší krutony, jaké jste kdy ochutnali. Do této polévky se hodí jakákoli oranžová odrůda dýně: číst dále

Caprese je symbolem italské kuchyně a neustále dokazuje, jak lahodný a přitom jednoduchý předkrm může být. Tradičně se podává s plátky mozzarelly, rajčaty a bazalkovými listy. Ale můžete jít ještě dál a... číst dále

Domácí bramborové lupínky jsou stejně lahodné a křupavé jako ty kupované. S těmito lupínky si ale můžete být jisti, že vaše svačina je smažená ve vysoce kvalitním oleji a bez škodlivých přísad. Aby lupínky měly lehkou chuť a... číst dále

Olivy v misce jsou ležérním předkrmem, který ozdobí každý sváteční stůl a dobře se hodí k mnoha alkoholickým nápojům. Pokud jsou olivy na vašem stole pravidelnou součástí, zvažte jejich přípravu a servírování zajímavějším způsobem než jen rozházené po stole. číst dále

Během svátků a hojnosti sladkostí na stole jsou tyto sýrové sušenky příjemnou alternativou vánočního perníku. Skvěle se hodí ke sklenici vína nebo šálku čaje. Směs sýrů Pecorino a Parmazán s aromatickým rozmarýnem dělá z těchto sušenek... číst dále

Dušené maso v hrnci je oblíbený americký pokrm z dušeného masa a zeleniny. Dušené maso se obvykle připravuje z tužšího kusu hovězího masa, opeče se do křupava a poté se dlouho dusí ve víně nebo vývaru se zeleninou a kořením. číst dále

Pečený dip z brie je zábavnou alternativou k sýrovému talíři nebo fondue. Podávejte tento předkrm svým hostům a budou tak nadšení, že si budete chtít připravit více než jednu porci. Vložte kolečko brie do vhodné misky. číst dále

Toto lehké, ale zároveň syté a zdravé jídlo je bohaté na bílkoviny, vlákninu a minerály. Chytrá kombinace ingrediencí navíc dosahuje téměř dokonalé rovnováhy chutí. Pikantní chilli paprička a zázvor doplňují... číst dále

Naše kuchyně jsou plné nejrůznějších vychytávek, které nám umožňují donekonečna experimentovat a zkoušet nové recepty, aniž bychom museli trávit hodiny u sporáku. Jedním z takových pomocníků je pomalý hrnec. Toto kompaktní zařízení dokáže nahradit... číst dále

Tato pečeně se tak podobá pečeni z trouby, že je těžké uvěřit, že byla pečena v pomalém hrnci. Tajemství spočívá v tom, že vepřovou plec předem opečete na pánvi. Jakmile je maso ze všech stran pěkně opečené, potřete ho... číst dále

Pokud máte tuhý kus hovězího masa, který se nehodí na smažení ani pečení, můžete z něj připravit skvělé jídlo, když ho vcelku podusíte v pomalém hrnci se zeleninou. Uvařené tímto způsobem... číst dále

Hovězí maso s kostí se vaří déle. Ale výsledek stojí za to. Tento recept na dušené maso v pomalém hrnci s hovězím masem, kořenem pastináku, tuřínem a aromatickými bylinkami vám pomůže vytvořit perfektní sváteční pokrm. číst dále

• Listový salát
• Vinaigrette dresink

Tento lehký a osvěžující salát restaurační kvality je vynikajícím předkrmem pro každou rodinnou oslavu. Špenát nebo rukolu zkombinujte se sladkými plátky pomeranče a smaženými olivami a poté zalijte pomerančovou vinegretou. číst dále

Nejjednodušší recept na kuře se zeleninovou přílohou z cibule a omáčky. Zabere vám to méně než půl hodiny. Nejprve opečte plátky kuřecích prsou a čtvrtky šalotky do křupava, díky čemuž maso uvnitř zůstane šťavnaté. číst dále

Velmi lehký sendvič s pečenými kuřecími prsy z minima ingrediencí, přesto je tento předkrm tak lahodný a jedinečný, že ho budete hrdí podávat i hostům. Hlavní důraz je zde kladen na kuře, česnek a... číst dále

Sendviče s dušeným hovězím masem jsou perfektní volbou, pokud chcete nakrmit davu něčím sytým, lahodným a snadno se jí. Tyto rustikální sendviče jsou perfektní. Duste hovězí svíčkovou v omáčce z - číst dále

Kompletní pokrm z masa, zeleninové přílohy a omáčky, který se snadno připravuje a chutná skvěle, ideální pro malé rodinné setkání nebo víkendovou večeři. Hovězí steaky opečte několik minut v krémové omáčce. číst dále

Dýňové přílohy mají zajímavou, jedinečnou chuť, protože dýně je sice zelenina, ale je také sladká. To vytváří ohromující efekt v kombinaci s jinou zeleninou a kořením. Například upečte dýni žalud s rajčaty. Jejich kyselost... číst dále

Dušená pečeně je ideální recept na tužší kusy hovězího masa, jako je například hovězí steak, které se nehodí pro pečení v troubě. Dušené v rajčatové omáčce maso zjemní a zjemní a získá lahodnou kyselou chuť. číst dále

Ze všech mých dětských vzpomínek zaujímá mrkev čestné místo a jak stárnu, mrkev si užívám čím dál víc. Seznamte své dítě s touto kořenovou zeleninou v jakémkoli věku. Jasné plátky mrkve, posypané zelenou natí, vypadají skutečně... číst dále

Bílé ryby, jako je například pruhovaný okoun, jsou cenným produktem, který si lépe zachovává svou nutriční hodnotu při vaření v páře. Abyste ale zabránili tomu, aby dušená ryba byla příliš fádní, podávejte ji s bohatou přílohou ze zeleninových nudlí a... číst dále

• Těsto
• Plnicí

Každý už dlouho zná typ suchého sušenky zvaného galette, ale stejný název se používá i pro složitější pečivo. Ve Francii jsou galette otevřené, ploché koláče s různými náplněmi. Předpokládá se, že své jméno dostaly podle tenkého těsta. číst dále

Vepřové maso s jablky, tento úžasný anglický pokrm, vám pomůže pozvednout vaše postavení. Jakmile si ho jednou připravíte, navždy se etablujete jako vynikající kuchař, pohostinný a znalec kulinářských lahůdek. Koneckonců, výběr toho nejlepšího... číst dále

Pokrm s anglickým nádechem, jako je vepřové maso s dýní a jablečnou náplní, je na podzim, kdy se sklízejí dýně a jablka, aktuálnější než kdy jindy. Dokonale vyjadřují chutě tohoto ročního období a zároveň jsou bohatým zdrojem vlákniny. Aby omáčka byla ještě lepší... číst dále

Vyzkoušejte krevety v máslové omáčce. Nepotřebujete žádné speciální kulinářské dovednosti, abyste je uvařili tak lahodně jako ty v nejlepších restauracích. Všechno je to o správné kombinaci ingrediencí. Stačí je osmažit - číst dále

Za půl hodiny si připravíte úžasné kebaby. Stačí je ozdobit všemi svými oblíbenými pochutinami, okurkami, cherry rajčátky nebo cibulí. A taková každodenní ingredience, jako je kuře, vás neomrzí. Ale tento recept vám umožní... číst dále

• Taco
• Rozmarýn Crostini

Mexické taco je obvykle malá tortilla plněná masem a zeleninou, ale proč nebýt kreativní a neudělat si taco jen ze zeleniny? Takový předkrm samozřejmě nebude mít s vydatnými mexickými tacos mnoho společného. číst dále

• Smažený mini lilek
• Barbecue glazura

Běžné grilované zelenině lze dodat novou chuť s balsamikovou glazurou. To snadno poznáte, když si připravíte mini lilky podle následujícího receptu. Hlavní ingredience glazury jsou obvykle: číst dále

• Focaccia
• Poleva

Focaccia je plochý italský chléb pečený v peci, vzhledově a texturou podobný těstu na pizzu. Focaccia se vyráběla již ve starověkém Římě, ale dnes je její původ spojován především s Ligurií, regionem Itálie nacházejícím se v severní části… číst dále

Calzone je italský koláč ve tvaru půlměsíce s náplní uvnitř, což je vlastně druh pizzy. Tradičně se calzone pečou v troubě a plní se mozzarellou, rajčaty, salámem, šunkou nebo zeleninou, ricottou nebo parmazánem. číst dále

• Focaccia
• Polevy

Slavný italský placký chléb foccacia se rozšířil po celém světě. Původně jej vynalezli venkovští lidé, aby si jídlo uchovali, ale jeho chuť a schopnost zůstat dlouho měkký si získaly univerzální oblibu a dnes... číst dále