Paprika

• Vepřové
• Rizoto
• Omáčka

Pečená vepřová panenka s pikantní hořčičnou krustou se nakrájí na tenké plátky a podává se s voňavým rizotem z pravého krabího masa a šafránu. Jídlo je pokapané bohatou omáčkou z červené, žluté a zelené papriky. číst dále

Toto jídlo je oblíbené v celém Texasu, kde se mu říká kuřecí smažený steak. Je to tenký hovězí řízek, který je důkladně obalený a smažený v dostatečném množství oleje do křupava. číst dále

K tomuto receptu na smažené kuře od Tylera Florence se budete vracet znovu a znovu. Je dokonale křupavé zvenku a šťavnaté zevnitř. To vše díky nálevu, ve kterém se kousky kuřete namáčejí nejméně dvě hodiny. Další zajímavý tip: číst dále

Slaný popcorn si nechte do kina a pro sledování doma si připravte tuto neuvěřitelnou verzi s máslem, aromatickým kořením a parmazánem. Udělejte dvojitou dávku, protože si ho budete chtít do pusy nacpat víc. číst dále

Mac and cheese je pokrm, který miluje každý: dospělí a obzvlášť děti. Hedvábná sýrová omáčka s kousky sušených rajčat obaluje každou nudli pod vrstvou křupavé strouhanky. Je těžké jí odolat! A připravit si ji... číst dále

Tento řízek získává svou zvláštní chuť z domácí strouhanky vyrobené ze směsi preclíků, chaly a briošky. Telecí kotlety v ní obalte, opečte do křupava a podávejte pokapané citronovo-limetkovým máslem a kapary. číst dále

Tato křupavá svačinka se připravuje z celého bramboru – dužiny i slupky. Vařené brambory se smíchají se smaženou šalotkou, bílým čedarem a křupavou slaninou, poté se srolují do kuliček a navrch se navrch nanesou pečené... číst dále

Peletový gril je pravděpodobně nejlepším vynálezem grilování od dob ohně! Eliminuje nutnost neustálého přikládání ohně nebo sledování kouře a žáru, což uzení výrazně usnadňuje. Tento recept byl testován s: číst dále

Flank steak je cenově dostupná alternativa steaku s bohatou hovězí chutí, která je ideální pro každý den. Jeden kus vystačí pro celou rodinu. Steak je potřený uzenou paprikovou majonézou, grilovaný dozlatova a... číst dále

Brokolicové rabe se dobře hodí k teplé, hluboké chuti uzené papriky. Pečení papriky na oleji její chuť dále zvýrazňuje, ale nepřehánějte to, jinak koření zhořkne. Pokud ho máte po ruce... číst dále

Suchá marináda je skvělý způsob, jak rychle (a čistě) marinovat kuře. Výsledek je stejně lahodný a chutný jako tekutá marináda. Suchý nálev – jen sůl a pepř – by také fungoval, ale trocha chutného kajunského... číst dále

Tyto makaróny se sýrem si můžete připravit předem a hodit je na gril nebo do udírny, když doděláváte jiné pokrmy, jako perfektní přílohu k grilování. Stačí lžíce omáčky adobo ze sklenice chipotle papriček a vytvoří kouřovou... číst dále

• Marináda
• Směs koření Memphis
• Dip z kysaného mléka s bylinkami

Pro tento recept je nejlepší použít velká, celá kuřecí křídla, nekrájená, aby měla čas nasáknout kouřovou chuť, aniž by vyschla. Křídla se několik hodin marinují ve směsi limetkové šťávy, kajenského pepře a cukru a poté se udí. číst dále

• Cizrna
• Pita chipsy

Vychutnejte si přirozené kouřové tóny tohoto hummusu z uzené cizrny. K jeho přípravě budete potřebovat kovový cedník, abyste ho mohli umístit na gril spolu s cizrnou. Kromě uzené cizrny obsahuje hummus také pečenou cizrnu. číst dále

Připravte si lahodné tacos plněné mletým hovězím masem dušeným v pikantní rajčatové omáčce s chilli papričkami, koriandrem a kmínem. Pro extra chuť masovou náplň posypte nastrouhaným ledovým salátem, strouhaným sýrem a nakládanými jalapeños. číst dále

Krevety se několik minut marinují v pikantním olivovém oleji s chilli papričkou, kmínem a paprikou, poté se grilují a podávají na teplých tortillách s osvěžujícím coleslawem v zakysané smetanové zálivce. Tacos ozdobte limetkovou šťávou a— číst dále

• Suchá marináda
• BBQ omáčka ve stylu Kansasu

Uzená hovězí hruď je dílem lásky, vážným tématem pro každého zkušeného i začínajícího kuchaře. Existuje mnoho názorů na správnou teplotu uzení, jak maso kořenit a zda hruď zabalit do... číst dále

Španělská omáčka romesco se vyrábí z rajčat a paprik s různými ořechy, ale právě vlašské ořechy jí dodávají jedinečnou, bohatou a letní chuť, která oživí každé jídlo. Vyzkoušejte romesco s grilovaným steakem. číst dále

Perfektní pokrm na nedělní brunch, abyste ohromili a lahodně nakrmili své blízké. Kupované sušenky se naskládají na sebe a upečou se šunkou a vejcem uprostřed. Nezapomeňte upéct a - číst dále

Aby uzená krůta měla křupavou kůži, lehce ji potřete rostlinným olejem, ale během vaření ji nepotírejte ničím jiným, jinak ztvrdne. Krůta se udí na venkovním grilu na nepřímém ohni. Úplně na konci lehce... číst dále

Tento vegetariánský guláš je prodchnutý teplým, voňavým kořením, které se typicky nachází v marockých tažínech. Pečená kapusta a cizrna dodávají texturu a příjemnou chuť, která vyvažuje přirozenou sladkost karamelizované cibule a mrkve. Před - číst dále

Oloupané velké krevety promíchejte s pálivou paprikou a olivovým olejem, upečte v troubě a podávejte s quinoou plněnou voňavou zeleninou. Toto lahodné a zdravé jídlo je perfektní rychlou večeří uprostřed týdne. číst dále

Tento delikátní dip ze sladkých brambor s jasně oranžovou barvou je skvělou alternativou k hummusu. Přirozená sladkost sladkých brambor se krásně hodí k pikantnímu koření. Pokud máte čas, podávejte s pita chipsy nebo si kupte kupované chipsy. číst dále

Treska tmavá je měkká, pevná bílá ryba podobná tresce. V tomto receptu je dokonale upečená na omáčce ze sladkých cherry rajčat, slaných kaparů a oliv. Podávejte s opečeným česnekovým chlebem jako lehké jídlo. číst dále

Kuřecí parmazán vařený v pomalém hrnci je šťavnatý a křehký bez přebytečného tuku. Vaří se v jednom hrnci, což znamená minimální nepořádek. Kuře podávejte s celozrnnými těstovinami, nudlemi nebo dušenou zeleninou. číst dále

• Plnicí
• Vepřové
• Grilovaná kapusta
• Grilované broskve Beurre Blanc s whisky

Šťavnatá roláda z vepřové panenky s houbami, kukuřičným chlebem, česnekem a uzenou klobásou se podává na lůžku z křupavé grilované kapusty a je potřená sladkou a pikantní máslovou omáčkou beurre blanc z grilovaných broskví a whisky. číst dále

Uvařte malé brambory, rozmačkejte je ve slupce a smažte do křupava. Podávejte s osmaženou klobásou, smaženým vejcem a pečenou zeleninou pro lahodnou a sytou snídani bohatou na bílkoviny, vitamíny a vlákninu. číst dále

Před pečením růžičkové kapusty rozdrťte každou hlávku paličkou na maso (nebo sklenicí). Tím zvětšíte povrch kapusty a ona bude křupavější. Smíchejte je se strouhaným sýrem a uzenou paprikou a poté... číst dále

Vychutnejte si kombinaci přírodního krabího masa v majonézovém dresinku, šťavnatého chřestu a roztaveného sýra na křupavém krajíci chleba. Tyto sendviče jsou ideální jako předkrm na večírku nebo jako pochoutka pro zvláštní příležitost. Obzvláště dobré jsou v číst dále

Burgery v oklahomském stylu se od ostatních burgerů liší způsobem smažení placiček. Nazývají se také smash burgery, což je odvozenina slova „smash“. Mleté maso se vytvaruje do kuličky a poté se na něj přidá velké množství tenké plátky cibule a... číst dále

Připravte si vydatnou pizzu bohatou na bílkoviny a vlákninu s hovězím masem a kapustou. Poleva se smaží zvlášť na pánvi a rozetře na již upečený korpus. Pro křupavější korpus pečte na pomoučeném plechu. číst dále

• Mleté maso
• Placky

„Moje holky skáčou radostí, když slyší, že dělám chapati k večeři. Stojí vedle mě a pomáhají mi s rozválením těsta. Spojuje mě to s mými kořeny. Je to kouzelné,“ říká Arti Sequeira. Podávejte čerstvé celozrnné chapati – číst dále

Místo tradičních tortill jsou tyto taco kapsy vyrobeny ze složených kuřecích nugetek obalených v pikantní, křupavé strouhance z chleba Cheetos. Postupujte podle podrobného receptu, abyste je vytvarovali a osmažili do dokonalosti. číst dále

Pastýřský koláč je ideální jak pro rodinné oslavy, tak pro každodenní jídla: je sytý, lahodný, vypadá působivě a kombinuje maso a bramborovou přílohu. Ale tento recept dělá pastýřský koláč jedinečným z davu! Hustá náplň je vyrobena z... číst dále

Přestože jsou tyto masové kuličky vyrobeny z libového krůtího masa, přidání zakysané smetany a strouhanky zajišťuje, že jsou křehké, šťavnaté a přesně tak pevné. Koření na dýňový koláč a sladkokyselá melasa z granátového jablka jim dodávají nádech noblesy. číst dále

Příprava krůty na svátky nevyžaduje spoustu času. Jedna prsa vystačí na 6–8 lidí a zabere to mnohem méně času. Dalším způsobem, jak si to usnadnit, je prsa předem upéct a zmrazit. Postupujte podle těchto kroků: číst dále

Sýrové krekry vyrobené podle tohoto jednoduchého receptu zastíní kupované, protože jsou plné pravého čedaru a parmazánu, které jim dodávají maximálně bohatou chuť bez umělých přísad. Jsou křupavé a drobivé a špetka kurkumy jim dodává lahodný nádech. číst dále

Uvařte si kompletní večeři na jednom plechu a úklid a mytí nádobí bude hračka. Kuřecí stehna jsou pro tento recept nejlepší volbou; jsou chutnější a šťavnatější. A květák vhodný pro keto dietu je skvělou přílohou. číst dále

• Brokolicové masové kuličky se sýrem
• Rančová omáčka

Tyto předkrmy z masových kuliček plněné sýrem jsou ideální pro keto dietu. Díky velkému množství brokolice a mandlové mouky jsou plné vlákniny a bílkovin, ale jsou neuvěřitelně lahodné, zvláště když je ponoříte do domácího rančového dresinku. číst dále

Tenké plátky kuřecích prsou se potřejí směsí koření papriky a grilují, dokud se neobjeví lahodné grilovací stopy. Stačí jen pár minut, aby křehká prsa zůstala šťavnatá a nevyschla. Podává se s tabbouleh z nakrájené zeleniny. číst dále

Připravte si mleté ​​hovězí stroganov se smaženými houbami v bohaté krémové omáčce. Je to rychlejší než tradiční hovězí řezy. Uvařte těstoviny jako přílohu ve stejné omáčce a budete mít kompletní jídlo bez dalších... číst dále

• Masové kuličky
• Housky

Italské masové kuličky z mletého vepřového masa s parmazánem a fenyklem se smaží dozlatova, poté se spolu s plátkem mozzarelly jeden po druhém zabalí do kruhů z sušenkového těsta a upečou v troubě. V mém receptu - číst dále

Hledáte vydatné, uklidňující a hřejivé jídlo pro celou rodinu? Toto šťavnaté kuře s kořením jako skořice, kurkuma, zázvor a koriandr je přesně to pravé. Je vyrobeno z kuřecích stehen, která jsou lehce opečená a poté... číst dále

Libová vepřová panenka se často přepeče a vysuší, ale ne v pomalém hrnci! Za pouhých třicet minut budete mít křehké, šťavnaté vepřové maso s křupavou kůrkou v bohaté, pikantní omáčce s kyselými a sladkými tóny. Panenka - číst dále

I pomalu dušená vepřová žebra mohou získat grilovanou chuť. Na pomoc přijde směs koření s uzenými papričkami chipotle. Dodá omáčce a žebrům kouřovou, grilovanou chuť. Sendviče lze sestavit z - číst dále

Pomalý hrnec vám pomůže připravit indické biryani (podobné pilafu) s krevetami rychle a bez zbytečného zbytečného nádobí. Nejprve osmažíte krevety s kořením a poté vaříte rýži basmati pod tlakem. Výsledkem je rychlé, číst dále

Jakmile vyzkoušíte tento jednoduchý recept na pomalý hrnec bez namáčení, na konzervovanou cizrnu do hummusu zapomenete. Sušené fazole změknou za pouhou hodinu a vytvoří ten nejjemnější a nejsametovější hummus na světě. číst dále

Pomalý hrnec vám pomůže uvařit hovězí žebra za poloviční dobu dušení na sporáku a Coca-Cola přidaná do omáčky je učiní neuvěřitelně měkkými a dodá jim tak bohatou chuť, jako by se dušela půl dne. Na tento recept použijte: číst dále

• Steak
• Omáčka

Hovězí steak jako odpověď na kuřecí prsty: malé proužky steaku se dvakrát obalí v ochucené mouce, aby po smažení vytvořily silnou, křupavou kůrku. Jezte s omáčkou, jako je barbecue nebo koktejlová, a navrch dejte... číst dále

Aby vaše pečené brambory na stole vypadaly slavnostně, nakrájejte je před pečením na plátky ve tvaru harmoniky. Hnědé máslo s uzenou paprikou jim dodá pikantní, kořeněnou a oříškovou chuť. Máslo se vsákne do každé škvíry. číst dále

Tyto tacos jsou plněné levným, ale chutným steakem z hovězího masa. Marinování v citrusové šťávě a koření ho změkčí a dodá mu úžasně pikantní chuť. Opečte ho na litinové pánvi a... číst dále

Chcete-li dodat mraženým hranolkům speciální chuť, jednoduše je promíchejte s máslem, drceným česnekem a čerstvými bylinkami. A na namáčení těchto česnekových hranolek osvěžující... číst dále

Tyto vlašské makaróny se sýrem jsou ideální pro večeři ve všední den v kombinaci s lehkým salátem nebo jako jedinečná příloha k svátečnímu jídlu. Sýrová omáčka se vyrábí kombinací nejjemnějších sýrů Brie a Gruyère s bílou omáčkou s... číst dále

• řízky
• Cibulová omáčka s houbami

Tento recept je vylepšenou verzí klasického salisburského steaku, hovězího karbanátku v hnědé omáčce. Pro komplexnější chuť se do směsi karbanátku přidává uzená paprika a mletá hořčice. Omáčka se připravuje z mírně... číst dále

K přípravě tohoto jednoduchého, ale lahodného a výživného pokrmu ve stylu Blízkého východu budete potřebovat kuřecí prsa bez kůže a pánev vhodnou do trouby, abyste kuře dokonale propekli. Potřete prsa citronovou šťávou. číst dále

Špagety se podávají s omáčkou z cibule a hub a půl hodiny se pomalu restují, aby se prohnala jejich chuť. To dodává pokrmu hloubku, aniž by se přidalo příliš mnoho oleje. Kombinace houbové omáčky a celozrnných těstovin je prostě neodolatelná. číst dále

Toto zeleninové kari není jen vegetariánské – je veganské! Plné vydatné zeleniny a teplého koření je ideální na postní dobu nebo kdykoli si potřebujete odpočinout od masa. Sladké kokosové mléko koření dokonale doplňuje. číst dále

Připravte si voňavé kari z kostek jehněčího masa, které se rozplývají v ústech a dušené v omáčce s kořením, jako je skořice, kardamom a kurkuma. Kostky žlutých brambor a zelený hrášek dodají texturu a půl šálku číst dále

Křupavé smažené kuře z horkovzdušné fritézy je skutečně lahodným objevem. Můžete ho připravit s neuvěřitelně křupavou kůrkou bez nutnosti přebytečného tuku nebo smažení. Před smažením namočte kuře na několik hodin (nebo ještě lépe přes noc) do kořeněného kysaného mléka. číst dále

Španělská tortilla (bramborová omeleta) je považována za královnu španělských tapas. Protože se brambory tradičně smaží ve velkém množství olivového oleje, tortilly mohou být často docela drahé. Tento recept vám pomůže ušetřit peníze (a čas!). číst dále

Místo obyčejné strouhanky obalte kuřecí prsa v drcených mandlích, opečte je a sledujte, jak chuť nabývá nových barev. Aby se mandlová kůrka na pánvi nepřipálila, dopečte kuře v troubě, což má za následek... číst dále

• Kuřecí masové kuličky
• Dusit

Tato verze afrického (etiopského) arašídového guláše nahrazuje kousky kuřete křehkými a šťavnatými kuřecími masovými kuličkami. Oříškové tóny arašídového másla dokonale doplňují sladké batáty a vytvářejí tak lahodný guláš! Kuře - číst dále

Připravte si perfektní pečené fazole plné bohaté chuti smažené slaniny, melasy a bourbonu. Jsou také ochucené paprikou, hořčicí a worcesterskou omáčkou. Trocha hnědého cukru je perfektní – číst dále

Vejce s porcí ďábla, známá také jako ďábelská vejce, získávají svou zářivou chuť přidáním hořčice a pálivé omáčky do žloutků. Tento recept lze použít jako základ a náplň lze upravit dalšími ingrediencemi podle vaší chuti. Místo zelené... číst dále

Připravte si vlastní hranolky a k nim lahodnou sýrovou omáčku, která bude stejně dobrá jako ta z fast foodů. Před pečením hranolky posypte směsí koření z česneku, cibulového prášku a papriky, díky čemuž... číst dále

Těstoviny orzo se od ostatních těstovin liší svým tvarem připomínajícím rýži a stejně jako rýže se perfektně hodí na rychlý pilaf. Uvařte je v troše kuřecího vývaru s cibulí a tymiánem, posypte koprem a podávejte. číst dále

Připravte si sendvič Sloppy Joe v té nejlepší podobě. Dvě poloviny měkké housky jsou naplněny lahodnou domácí masovou omáčkou, která se rychle připravuje. Kromě rajčatové omáčky jsme pro maximální rajčatovou chuť přidali i kečup. číst dále

Hummus připravený podle tohoto receptu je velmi podobný klasické verzi, kterou najdete v Izraeli. Chuť je bohatá a plná, s přesně tou správnou dávkou citrusové štiplavosti. Ačkoli se tato verze hummusu vyrábí s - číst dále

Tento snadno připravitelný losos má vše, co od pečené ryby očekáváme: kyselost, sladké, slané a pikantní tóny, křehké, šťavnaté maso a co je nejdůležitější, křupavou kůrku. V tomto receptu se losos peče v jednom velkém kusu. Takže ryba... číst dále

Pokud chcete upéct celé kuře rychle a bez nutnosti ho občas otáčet v troubě, rozložte ho na motýly. To zahrnuje odříznutí páteře a zploštění kuřete na plotně. Tím se zajistí, že se bude rovnoměrně a rychle propečit. číst dále

Suchá marináda z hnědého cukru, papriky, česnekového prášku, soli a černého pepře v kombinaci s dlouhým dušením v troubě přináší úžasné výsledky: kuřecí stehna jsou neuvěřitelně šťavnatá a křehká, maso doslova padá z talíře. číst dále

• Marináda
• Těsto
• Smažení

Tento předkrm byl inspirován klobásovými závitky, ale je propracovanější a zajímavější. Tato pochoutka bude jistě hitem na vaší oslavě. Kuřecí stehna se marinují několik hodin ve směsi kyselého mléka a... číst dále

Uzená paprika, smažená zelená cibulka a nakládané papričky piquillo dodají česnekovému hummusu celou řadu chutí. Proměňte kupovaný hummus v sofistikovaný předkrm, který můžete podávat, zatímco hosté čekají na večeři, nebo jej podávejte jako přílohu. číst dále

Připravte si lahodné a křupavé bramborové lupínky s příchutí BBQ pouze s použitím přírodních ingrediencí, bez umělých aromat a zvýrazňovačů. Nakrájejte brambory na tenké plátky pomocí kráječe mandolíny. Před smažením důkladně... číst dále

Oblíbené těstoviny se sýrovou omáčkou každého dítěte se dají připravit na miniaturní předkrm, který se snadno jí rukama, a stane se tak hitem na dětské oslavě. Těstoviny se sýrem dejte do formiček na muffiny a poté každou formu lžící dejte do misky. číst dále

• Sendviče
• Pikantní majonéza s uzenou paprikou

K potěšení všech milovníků masa se tyto miniaturní sendviče (slidery) vyrábějí ze tří druhů vepřového masa. Z mletého vepřového masa a chorizo ​​​​(nevařené, bez střívek) se připraví placičky, které se smaží a podávají na houskách s lahodnou smaženou slaninou. číst dále

• Pivní omáčka

Díky dvěma tajným technikám je toto kuře zvenku super křupavé a uvnitř šťavnaté a chutné. Před pečením se kuře potře suchou marinádou z hnědého cukru a prášku do pečiva a nechá se odkryté - číst dále

Dvě z nejoblíbenějších amerických domácích jídel, mac 'n' cheese a chili con carne, se spojují v jednom hrnci. Je to neuvěřitelně lahodné a syté jídlo s velkým množstvím masa, lepkavého sýra a těstovin. Chili se připravuje odděleně z mletého hovězího masa, zeleniny, koření a— číst dále

Tento obrovský sendvič s krekry plněný sýrem bude hitem na vaší domácí párty. Podávejte ho místo obvyklého sýrového dipu nebo sýrového talíře a vaši hosté si tuto pochoutku budou dlouho pamatovat. Krekry samotné jsou křupavé a lahodné - číst dále

Kombinace mramorovaného sýra Colby Jack a čedaru dělá omáčku neuvěřitelně chutnou, žvýkací a sametovou, zatímco trocha dijonské hořčice, papriky a špetka pálivé omáčky dokonale zdůrazňují chuť sýra. Tento recept na makaróny se sýrem se připravuje na sporáku, docela... číst dále

• Směs koření
• Ořechy

Chcete-li si připravit lahodnou svačinku k pivu nebo jen slanou svačinku na cesty, smíchejte různé ořechy (kešu ořechy, arašídy, vlašské ořechy, pekanové ořechy) a preclíky s paprikou, tymiánem, hořčicí a skořicí a opečte v troubě. Rozšlehané bílky s cukrem pomohou... číst dále

• Domácí rančový dresink

Měkké, lepkavé sýrové kuličky obalené v křupavém pivním těstíčku jsou jedním z nejoblíbenějších pouličních občerstvení ve Spojených státech na festivalech a jarmarcích, zejména ve Wisconsinu. Kuličky se obalují a smaží ve velkém množství, po několika kusech najednou. číst dále

Potěšte své hosty tímto luxusním předkrmem: horkým, krémovým krabím dipem. Jeho charakteristická chuť pochází z přidání španělského sýra „Drunken Goat“, který se přidává jak do samotné omáčky, tak do křupavé směsi na posypání. číst dále

• Plnicí
• Těsto
• Rychlá avokádová omáčka

Venezuelské empanády se připravují z těsta hněteného s kukuřičnou moukou, což je odlišuje od podobných pečiv v jiných latinskoamerických zemích. Tento recept používá speciálně zpracovanou kukuřičnou mouku pro latinskoamerické země. číst dále

Pokud chcete své hosty překvapit neobvyklým předkrmem, nabídněte jim smažené okurky. Plátky okurek se namáčí v rozšlehaných vejcích, obalí v kukuřičné strouhance a smaží se v dostatečném množství oleje do křupava. číst dále

Připravte si tento lepkavý sýrový dip pro zvláštní příležitost, s pravým krabím masem a spoustou zdravého špenátu. Tři druhy sýra – smetanový, parmazán a Monterey Jack – dodávají předkrmu bohatou chuť, zatímco křupavá japonská poleva dodává nádech... číst dále

Vejce s náplní jsou oblíbeným předkrmem na každé oslavě: snadno se připravují, vypadají krásně, když se podávají, snadno se sní během pár soust a lidé je prostě milují! Jednou z nejjednodušších možností je smíchat žloutek - číst dále

Pro přípravu této jednoduché sýrové pomazánky jednoduše smíchejte strouhaný sýr s majonézou, nasekanými konzervovanými paprikami pimento a kořením, poté natřete na chléb a vychutnejte si. Kombinace čedaru a pikantního sýra Pepper Jack dodává lahodnou chuť - číst dále

• Krůta a slaný nálev
• Kořeněný olej

Krůta (oříznutá jako motýl pro rovnoměrné a rychlé propečení) se přes noc namočí do bylinkového čaje s pomerančovým bourbonem, poté se potře kmínem, koriandrem a česnekovým máslem a peče do křupava. číst dále

Hovězí hrudí se dusí v chutné omáčce s paprikami poblano, uzenou paprikou a rajčatovou šťávou do změknutí a poté se podává v tortillách s omáčkou a dalšími tradičními ingrediencemi na taco: zelím, zeleninou, ředkvičkami a salsou. číst dále

V tomto receptu brokolicová rapini (listová brokolice) přesahuje své tradiční italské kořeny a nahrazuje brokolici v klasické americké krémové polévce. Polévka se připravuje z piva a mléka, což jí dodává bohatou, krémovou chuť. číst dále

Vepřová panenka se potře směsí koření a mletým koriandrem, rychle se opeče na pánvi do křupava a dokončí se v troubě. Maso je neuvěřitelně křehké a šťavnaté. Jako přílohu si můžete v troubě upečte celé klínky zelí. číst dále

Filet z lososa potřete směsí papriky, kajenského pepře, tymiánu a soli a opečte na pánvi do křupava. Podávejte se zdravou bramborovou kaší s nízkým obsahem kalorií. Část brambor nahraďte limskými fazolemi a... číst dále

Tyto zdravé a lahodné vegetariánské burgery jsou skvělým způsobem, jak oslavit bezmasý den. Karbanátky jsou vyrobeny ze směsi sladkých brambor, cizrny a prosa, zatímco chilli papričky a koření jim dodávají neuvěřitelně zářivou chuť. Proso je bohaté na vlákninu, železo a vitamín B a... číst dále

Velké krevety se zapékají v pergamenové fólii v lahodné citronové omáčce s hroznovými rajčaty a voňavými bylinkami. Je to pokrm inspirovaný středomořskou kuchyní, který se snadno a krásně servíruje. Krevety jednoduše naaranžujte do omáčky. číst dále

„Můžete sníst celou misku a ani trochu toho nelitovat!“ říká Jeff Mauro o svých zdravých kapustových chipsech. Listy kapusty se pečou v troubě na nízkou teplotu s trochou oleje, dokud nejsou křupavé. číst dále

Dokonale nadýchaná omeleta, křupavé smažené brambory a šťavnaté placičky – perfektní řešení pro vydatný brunch. A nejlepší na tomto receptu je, že se vše peče v troubě na jednom plechu vyloženém alobalem, takže není potřeba... číst dále

• Bezlepková moučná směs

Před smažením se kousky kuřete namáčí v kořeněném kysaném mléce a obalí se ve speciální bezlepkové obalovací směsi. Tu snadno připravíte smícháním prosové mouky, lepkavé rýžové mouky a bramborového škrobu. Směs bude... číst dále

• Marináda a kuře
• Omáčka

Kuřecí tikka masala byla podle některých zdrojů poprvé připravena v 60. letech 20. století bangladéšským šéfkuchařem v Glasgow ve Skotsku. Jedná se o pikantní pokrm na bázi rajčat ochucený česnekem, zázvorem, pískavici řecké seno a garam masalou. číst dále

• Kuře
• Omáčka

Pro přípravu tohoto pokrmu se kuřecí stehna dvakrát obalují v trojobalu a smaží dozlatova, dokud nejsou zvenku super křupavá a uvnitř šťavnatá a měkká. Pro udržení správné teploty se doporučuje použít teploměr na smažení. číst dále