Celer

Pokud držíte rostlinnou stravu nebo jen hledáte dobré jídlo bez mléčných výrobků, je tento krémový těstovinový salát perfektním řešením. Je ideální jak na pikniky, tak na večeře ve všední dny. Zachovává si základní ingredience: číst dále

Pokud jste si koupili stonky celeru na předkrmy nebo do polévky, nevyhazujte jemné vnější listy. Uschovejte si je na tento krémový těstovinový salát. Ranč dresink, mrkev a celer se harmonicky doplňují v každé situaci. číst dále

• Tankování
• Nudlový salát

Vytvořte misku v uceleném barevném schématu, jako je tato thajská miska s rýžovými nudlemi, zelenou a restovanou brokolicí, celerem, okurkou a čerstvou mátou, to vše propojené dresinkem inspirovaným Asií. číst dále

Tato nízkokalorická, ale zároveň sytá a zdravá brokolicová polévka je neuvěřitelně hladká a krémová i bez přidání smetany. Její sametová textura pochází ze žlutých brambor a nutričního droždí s příjemnou oříškovou chutí. číst dále

V tomto receptu Rachel Ray kombinuje dva oblíbené americké pokrmy: koláč z hrnce a polévku z chowderu. Hustý, krémový guláš s bramborami, smaženou slaninou, kukuřicí a pravým krabím masem se podává v hluboké misce pod zlatou poklicí. číst dále

• Salát
• Povařené kuře na saláty

Hlavní ingrediencí tohoto salátu jsou kuřecí prsa dušená v chutném vývaru. Díky tomuto způsobu vaření jsou velmi křehká a šťavnatá. Nakrájejte je na malé kousky a promíchejte s celerem, šalotkou a čerstvými bylinkami. číst dále

Nejchutnější je tato lasagna díky husté masové omáčce, která se musí několik hodin dusit, aby se rozvinuly všechny chutě a vůně. Kromě ricotty obsahuje sýrová vrstva také parmazán, který má příjemnou oříškovou chuť. Změkčuje trpkost česneku a... číst dále

Recept na tento nápoj se s námi podělil Biltong, americký bar s jihoafrickou atmosférou, proslulý svými kreativními koktejly. Celery sour obsahuje gin s ananasem, celerový sirup a citrusovo-vanilkový likér. číst dále

Sicilská caponata je rychlý zeleninový guláš z lilku, dušený na mírném ohni s rajčaty, cibulí, celerem a kapary. Tento recept používá med a vinný ocet k vytvoření skvělé sladkokyselé chuti, která je ideální pro... číst dále

• Dušené vepřové maso
• Nakládaná cibule s chilli
• Červená okurka

Hustý a vydatný mexický guláš, posole, je perfektním zahřívacím pokrmem v chladném zimním dni, který vám pozvedne náladu svou kořeněnou vůní. Posole se připravuje z dušené vepřové plece, kterou si můžete předem upéct. Polovina trhaného masa... číst dále

Pstruh smažený na pánvi se podává s pikantní kapustou a červenými fazolemi. Před smažením se ryba potře směsí kajunského koření a hnědého cukru, což pstruhovi dodá pěknou pikantní karamelizovanou kůrku. Na smažení - číst dále

V USA se nádivka tradičně podává s krůtou na Den díkůvzdání, ale je také skvělou přílohou k jakémukoli svátku. Nádivka se peče odděleně od ptáka, což má tu výhodu, že vám umožňuje připravit jí mnohem více. číst dále

Tato ciabatta s kaštany a pancettou je lahodnou variantou tradiční náplně z chleba, která se podává s krůtou na Den díkůvzdání. Kostky rustikální ciabatty se mísí s opečenými kousky pancetty a zeleninou. Kaštany a solené... číst dále

Jako přílohu pro svátečního ptáčka si připravte kukuřičnou nádivku plněnou smaženou pikantní klobásou, aromatickými bylinkami, vlašskými ořechy, sušenými brusinkami a nakrájenou cibulí a celerem. Všechny ingredience se krásně doplňují. číst dále

Tato příloha se tradičně připravuje k svátečnímu krocanovi, ale navzdory slovu „nádivka“ se peče odděleně od ptáka. Hlavní ingrediencí nádivky je na kostičky nakrájený chléb. Pokud ho neusušíte v troubě, nádivka bude kašovitá a... číst dále

Místo celé krůty pečte v troubě její nejmasitější a nejchutnější část – prsa. Jídlo bude vypadat stejně slavnostně, ale bude trvat mnohem kratší dobu než pečení celého ptáka a jedno prso se propeče rovnoměrněji. číst dále

Tento lahodný a šťavnatý salát bohatý na vitamíny se skládá z pěti voňavých bylinek – petržele, máty, kopru, estragonu a pažitky – a také z celeru nakrájeného na proužky. Na vašem stole je to doslova exploze chutí a vůní! Doporučená zelenina: číst dále

Čočka je skvělým základem pro sytý, výživný a zdravý salát, bohatý na bílkoviny a esenciální vitamíny a minerály. Na tento recept budete potřebovat zelenou čočku. Nepřevaří se a zůstane nadýchaná. A fantastická - číst dále

Mladé červené brambory na tento salát nemusíte loupat: tenká slupka obsahuje mnoho esenciálních mikroživin, které váš salát učiní zdravějším. Stačí je důkladně omýt a vydrhnout kartáčem. Svěží chuť salátu pochází z... číst dále

Kuřecí koláč je lahodná pečeně podávaná v krémové omáčce s křupavou kůrkou. Je to perfektní jídlo na každý den, které vás zahřeje a zvedne náladu. V tomto vegetariánském receptu jsme kuře nahradili houbami. Jsou také... číst dále

Tato působivá vegetariánská shawarma potěší i ty největší masožravce. Tenké plátky podzimní zeleniny se marinují ve směsi teplého koření a olivového oleje a poté se napíchnou svisle na dřevěnou... číst dále

Tato veganská omáčka vás potěší svou umami chutí. Umami je japonský výraz pro pátou chuť (spolu se slanou, pikantní, kyselou a sladkou). K dosažení tohoto efektu se v omáčce používá zelenina s vysokým obsahem glutamátu, aminokyseliny. číst dále

Tato hustá, vydatná veganská polévka kombinuje živé chutě španělské kuchyně. Uzená paprika (známá také jako pimentón) jí dodává bohatou, pikantní chuť, kterou ocení i milovníci masa. Voda je pro tuto polévku skvělým základem, protože... číst dále

• Masové kuličky
• Lasagne

Tato lasagna se od klasické verze liší svou neobvyklou texturou: místo masové omáčky se připravuje z masových kuliček v rajčatové omáčce. Italské klobásové kuličky se dusí v husté, bohaté rajčatové omáčce, která... číst dále

Tento lahodný, zdravý a výživný sendvič je kompletní snídaní nebo vydatnou svačinou v poledne. Konzervované sardinky se rozmačkají s nasekaným celerem, červenou cibulí, hořčicí, citronovou šťávou, majonézou a... číst dále

Quinoa je obilovina s nejvyšším obsahem bílkovin, kterou lidé, kteří se zdravě stravují (a jsou chutní!), používají do příloh a salátů. V tomto receptu je vařená quinoa doplněna šťavnatým celerem, olivami, červenou cibulí a čerstvými bylinkami. číst dále

Do těstovinového salátu s rajčaty a zelenými fazolkami přidejte konzervovaného tuňáka, ančovičky, olivy a brambory. Vše promíchejte s kyselou vinaigrette a připravíte si rychlý, lahodný a výživný salát inspirovaný středomořskou kuchyní. číst dále

Široké proužky těstovin pappardelle jsou doplněny bohatým, masitým ragú z vepřového a telecího masa, rajčat a smetany. Restovaná pancetta, houby shiitake, restovaná zelenina a aromatické bylinky dodávají ragú nádherně bohatou chuť, zatímco bílé víno pomáhá dodat... číst dále

Pevná špalda se v tomto teplém salátu inspirovaném Cajunem krásně hodí ke smažené kanadské slanině, paprikám, rajčatům a zelenině. Skvěle se hodí jako příloha k vepřovému masu z přírodních surovin - číst dále

Stonky celeru se promíchají s cherry rajčátky, olivovým olejem a tymiánem, poté se grilují, dokud se chuť nezesílí, posypou se praženými vlašskými ořechy, parmazánem a trochou citronové šťávy. Podávejte v - číst dále

Tento salát je plný všech chutí klasických pikantních kuřecích křidélek Buffalo. Je vyroben ze šťavnatých grilovaných kuřecích prsou s máslem a pálivou omáčkou, ledového salátu, červené cibule, celeru, mrkve a nezbytného dresinku. číst dále

Pokud s čerstvými artyčoky teprve začínáte, tento recept vám je nejen pomůže lahodně podusit, ale také vás naučí, jak odborně odříznout „šišky“ a správně je jíst. Artyčoky se dusí v bílém víně s rozmarýnem, česnekem, mrkví a celerem. číst dále

Chutný celer a křehký pórek (použijte pouze bílou a světle zelenou část) se dusí v kuřecím vývaru s trochou vanilkového extraktu. Tato lehká, sladká a pikantní příloha je skvělým doplňkem k... číst dále

Tato krémová polévka je plná zeleniny. Žluté brambory, smetana a mléko jí dodávají krémovou texturu, zatímco papriky, celer, cibule a kukuřice dodávají zdravou vlákninu. Uvařte si velký hrnec polévky a zmrazte ji v nádobách o objemu jednoho litru. číst dále

Vepřová plec se dusí ve voňavé pivní omáčce se zeleninou, tymiánem a sušenými meruňkami, dokud maso nezměkne a nezačne se rozpadat. Na tento recept budete potřebovat kotlík s pevně přiléhajícím víkem, který lze ohřívat v troubě. číst dále

Pro přípravu této pečeně Ina Garten bere relativně levnou hovězí plec a krk a s pomocí červeného vína, zeleniny, koření, koňaku a aromatických bylin je proměňuje v luxusní kus masa hodný svátečního stolu. číst dále

Vývar na tuto skvělou polévku se připravuje z kuřecích stehen. Je to jednodušší a rychlejší než vaření celého kuřete a chuť je stejně úžasná, protože tmavé maso dodává polévce bohatost. Budete také potřebovat dvojitou dávku – číst dále

Na přípravu této polévky použijte konzervovaná oloupaná rajčata a nebude vám to trvat dlouho. Kromě rajčat obsahuje polévka také celer, mrkev a cibuli. Zelenina dodává polévce komplexnější chuť a... číst dále

Tato fazolová polévka se podává v jídelně amerického Senátu od začátku 20. století, ale od té doby neztratila na popularitě a přesunula se do domovů obyčejných Američanů, kde je zbožňována pro své jednoduché ingredience, nutriční hodnotu, sytost a hřejivou chuť. číst dále

Vydatná, aromatická a hřejivá polévka z fazolí Black-eye s kapustou je ideální na zimu. Toto tradiční jídlo amerického Jihu se tradičně podává na Nový rok jako symbol úspěchu, prosperity a... číst dále

Tato klasická nudlová polévka s kousky křehkých kuřecích prsou je stejně lahodná v létě i v zimě, zvláště když potřebujete rychlé zahřátí za špatného počasí nebo se zotavit z nachlazení. Tento recept je nutností pro každou domácí kuchařku. Navzdory tomu, že... číst dále

Americká masová omáčka se mírně liší od tradiční italské verze sladší chutí a výrazným nádechem sladké zelené omáčky. Vyrábí se z mletého hovězího masa dušeného v pikantní omáčce z číst dále

• Kuře
• Kuřecí koláč
• Tymiánové těsto

Hovädzí koláč s bohatou kuřecí a zeleninovou náplní, zakončený zlatavou krustou, je klasický domácí pokrm, který pozvedne náladu, naplní dům kořeněnými vůněmi a zahřeje u srdce v chladném dni. V tomto receptu se s vámi Ree Drummond podělí o svá tajemství: číst dále

Vychutnejte si chuť a texturu klasického koláče bez kuřete. Tento recept je ideální pro vegetariány nebo pokud držíte půst. Obsahuje veškerou tradiční zeleninu pro koláč: brambory, zelený hrášek a cibuli. číst dále

Tento luxusní pokrm v japonském stylu se neuvěřitelně snadno připravuje a je plný chuti. Filet z lososa se duše s asijským kořením a zeleninou v houbovém vývaru a podává se na samostatně uvařených pohankových soba nudlích. číst dále

Jambalaya je kreolský pokrm z amerického státu Louisiana, podobný pilafu. Připravuje se z rýže, masa a zeleniny. Na rozdíl od tradičního receptu se tato jambalaya peče v alobalových sáčcích na grilu a její příprava vyžaduje jen velmi málo úsilí. číst dále

Po dlouhé noci plné zábavy vás nic nezachrání tak jako hřejivá, bohatě ochucená polévka. Zažijete pikantní, uzené, kyselé a krémové tóny. Společně vytvářejí perfektní chuťovou kombinaci pro rychlý odpočinek. Polévka - číst dále

Toto jídlo je ideální pro velkou nedělní rodinnou večeři. Maso se dusí na sporáku pouze z jednoduchých ingrediencí – zeleniny, hub a voňavých bylinek – a je naplněno mimořádnou chutí bez zbytečného koření. Mleté - číst dále

Hovězí hrudí se dusí v troubě na silném lůžku z cibule, slaniny a hub v chutné omáčce ze směsi kuřecího vývaru a balsamikového octa. Než maso přidáte do kotle, opečte ho ze všech stran dozlatova. číst dále

Dušené maso je pečeně v lahodné omáčce se zeleninou a vínem, ideální pro velkou rodinnou večeři. Kus hovězího masa se opeče vcelku dozlatova a poté se zapeče v kotlíku v omáčce se zeleninou, hříbky a... číst dále

• Pečené kuře
• Kuřecí vývar
• knedlíky
• Omáčka

Vychutnejte si tento útulný domácí pokrm z velkých, vydatných knedlíků a kousků kuřete v bohaté omáčce s náplní zeleniny. Tyler Florence doporučuje připravovat ho pomalu s kuřetem pečeným v troubě, ochuceným citronem, česnekem a bylinkami a... číst dále

Tyto těstoviny se zeleninovou boloňskou omáčkou jsou ideální pro vegetariánské menu. Místo běžných těstovin používají tortellini plněné sýrem, díky čemuž jsou velmi syté a lahodné. Omáčka je vyrobena z hřibů. Bohatá a... číst dále

Kuřecí křidélka Buffalo jsou nejchutnější, když se připravují ve fritéze, a jejich příprava je mnohem pohodlnější než smažení nebo pečení. Zaprvé, nepotřebujete tolik oleje jako při smažení a v kuchyni se nekouří. Zadruhé, na rozdíl od pečení je pravděpodobnost... číst dále

Křupavá, zlatavá poleva z listového těsta je nejchutnější součástí tohoto kuřecího koláče. Tento koláč se nepeče v tradičním hrnci, ale na velkém plechu, což znamená, že získáte téměř... číst dále

Příprava klasických boloňských těstovin trvá několik hodin, ale výsledek stojí za to. Omáčka z mletého hovězího masa je neuvěřitelně bohatá a plná chuti díky restované cibuli, celeru a mrkvi a červenému vínu. číst dále

Marinárová omáčka je ideální pro mnoho italských pokrmů. Domácí marinárová omáčka se neuvěřitelně snadno připravuje z konzervovaných rajčat ve vlastní šťávě. Je lahodná, bohatá a na rozdíl od kupované omáčky je... číst dále

Tato snadno připravitelná krůtí nádivka je plná chuti díky pikantní italské klobáse, čerstvým bylinkám a kukuřičným muffinům. Náplň je prolita šťávou z pečené zeleniny a kuřecím vývarem, díky čemuž je křehká, číst dále

Tato chlebová nádivka se připravuje jako příloha k pečenému krocanovi. Ingredience jsou celkem jednoduché: kostky starého chleba, restovaná zelenina a aromatické bylinky, ale skutečně lahodnou ji dělá kombinace zlatavých rozinek a vlašských ořechů spolu s trochou koření. číst dále

Tento aromatický a sofistikovaný dip z uzené ryby je nejjednodušší předkrm na přípravu, ale jeho chuť je božská! Hodí se jakákoli uzená ryba, ať už losos nebo makrela. Kromě ryby dodávají dipu neuvěřitelnou chuť i další výrazné chutě: číst dále

Potěšte své hosty oblíbeným čínským předkrmem dim sum: křupavým toastem s krevetami a sezamovou pastou. Pasta se snadno rozmixuje, natře na krajíce bílého chleba a toast se rychle osmaží na velkém množství oleje. Plátky - číst dále

• Turecko
• Klasická omáčka

Před pečením se krůta marinuje přes noc v suché marinádě z koření typického pro texasko-mexickou kuchyni - kmín, koriandr, ančovičky, cibulový prášek a celá tato voňavá kombinace je doplněna trochou hnědého cukru, aby se vytvořila kůrka - číst dále

• Kuře
• Jednoduchá rajčatová omáčka

Klasický kuřecí parmazán je šťavnatý kuřecí řízek obalený v rajčatové omáčce, posypaný rozpuštěnou mozzarellou a parmazánem. Je snadno připravitelný a neuvěřitelně lahodný. V tomto receptu Giada De Laurentiis doporučuje vynechat obalování. číst dále

Filety z tilapie a slávky v lasturách se dusí v bohaté omáčce z pyré z rajčat, celeru a cibule. Šťáva uvolněná ze slávek a trocha suchého bílého vína dodají guláši kouzelnou chuť a vůni. Nezapomeňte slávky propláchnout, abyste odstranili písek a nečistoty. číst dále

Tato hustá a hřejivá čočková polévka je ideální pro chladné zimní dny. Abyste netrávili příliš mnoho času u sporáku, použijte pro tento recept konzervovanou čočku. Do polévky se přidá spolu s tekutinou z konzervy. Tuřín se přidává do restované polévky. číst dále

• Smetanový sýrový protokol
• Brusinkový relish

Hustý korpus z krémového smetanového sýra a směsi strouhaných tvrdých sýrů je zakončen silnou vrstvou brusinkového relishu a jalapeños. Relish vyrobený z čerstvých brusinek je kyselý a pikantní a dokonale se hodí k jemnému sýrovému korpusu. Tento... číst dále

• Role
• Omáčka

Tato sekaná vypadá velmi působivě a je skvělou alternativou k svátečnímu krocanovi, pokud očekáváte malou skupinu hostů. Je vyrobena pouze z krůtích prsou, která jsou rozkrojená a zploštělá. Zabalte do číst dále

Celerové tyčinky jsou skvělým nápadem na předkrm, pokud servírujete pro velkou skupinu hostů. Zaprvé se snadno připravují a zadruhé mají nízký obsah kalorií, takže jsou ideální pro zkrácení čekání na hlavní chod, aniž byste se museli přejídat. Celerové tyčinky - číst dále

Pečená krůta sice vypadá slavnostně, ale někdy je to pro malé setkání nebo tříčlennou rodinu příliš mnoho. Skvělou alternativou je krůtí roláda! Připravuje se pouze z prsou a je plněná tradiční strouhankou. číst dále

Tato lehce pikantní, kyselá a křupavá pochoutka může být v chladničce bez konzervování až měsíc, ale je nepravděpodobné, že by tak dlouho vydržela, protože je tak lahodná! Podávejte ji k různým pokrmům, od smaženého kuřete až po pečené maso. číst dále

Tato polévka byla inspirována oblíbeným sendvičem Kentucky Hot Brown: na opečeném krajíci chleba leží plátek pečeného krůtího masa, smažená slanina a hustá sýrová omáčka Mornay. Všechny tyto ingredience najdete i v sýrové verzi. číst dále

Drcené vločky červené papriky a nakládané papričky pepperoncini dodávají těmto těstovinám z gemelli (vloček), šunky, hroznových rajčat a celeru mírnou pálivost, která dokonale doplňuje osvěžující chuť vinaigrette, a - číst dále

• Masové kuličky
• Omáčka na namáčení

Recept na tyto masové kuličky je inspirován oblíbenými pikantními kuřecími křidélky Buffalo. Na rozdíl od smažených kuřecích křidélek jsou pečené masové kuličky lehčí a mají méně kalorií, a přitom si stále zachovávají tu lahodnou kombinaci kuřete, pikantního a... číst dále

Tento lahodný a zdravý salát bohatý na bílkoviny je doslova nabitý prospěšnými mikroživinami! Krevety, mušle, olihně a slávky – všechny tyto dary mořských plodů jsou zkombinovány v jedné salátové misce s celerem, fenyklem, červenou cibulí a listovou zeleninou. číst dále

Díky tomuto receptu jsou tyto libové krůtí masové kuličky ještě šťavnatější a zdravější díky štědrému přidání špenátu, celeru, cibule a papriky. Strouhaný parmazán jim dodává pevnější texturu a jedinečnou chuť. Masové kuličky - číst dále

Tato frittata je inspirována jižanskou kuchyní. Obsahuje krevety, celer, zelené papriky a cibuli a její tajnou ingrediencí je koření na mořské plody Old Bay, které jí dodává skutečně úžasnou chuť a vůni. číst dále

Sýr halloumi má vysoký bod tání, díky čemuž je ideální pro smažení. Výsledkem je měkký a žvýkavý vnitřek s křupavým, smaženým povrchem. V tomto letním salátu se solené smažené kostky halloumi perfektně hodí. číst dále

Krása polévky v pomalém hrnci spočívá v tom, že do něj jednoduše vložíte všechny ingredience, zapnete ho a na pár hodin na něj zapomenete, zatímco se věnujete svému dni. Na konci cyklu na vás bude čekat lahodná čočková polévka ve středomořském stylu. číst dále

• Krabí koláčky
• Omáčka

Tyto karbanátky jsou vyrobeny z přírodního hrudkovitého krabího masa, které je spojeno majonézou a vaječným žloutkem, a jejich sladkou chuť krásně umocňuje nasekaný celer a okurky. Před smažením je každá karbanátka pečlivě... číst dále

Tento svěží, osvěžující zeleninový salát je ideální na léto. Zelené fazolky se smíchají se zeleným hráškem, celerem, cibulí a paprikami a marinují se v marinádě z červeného vinného octa. Nechte salát marinovat 24 hodin. číst dále

• Kuře
• Salát
• Zavinovací rolka

Salát na tyto wrapy se připravuje z pečeného kuřete s citronem a tymiánem. Můžete ho upéct den předem a do dutiny vložit plátek citronu, česnek a tymián. Tmavé maso podávejte k večeři a prsa si schovejte do salátu. Trhané - číst dále

Italský salát Caprese s rajčaty, mozzarellou a bazalkovými listy je skvělým předkrmem pro každou příležitost. V zimním Caprese se čerstvá bazalka nahrazuje tenkými plátky celeru. Jeho chuť je neméně sytá a také vynikající. číst dále

Sendvič s kuřecím salátem se stane oblíbenou svačinkou vašeho dítěte (i vás). Salát se připravuje podle následujícího receptu: plátky kuřete nebo krůty + něco křupavého (celer, jablko, ředkvička, okurka) + něco cibulovitého (zelená nebo červená cibule) + - číst dále

• Salát
• Tankování

Abyste tomuto kuřecímu salátu dodali skvělou letní chuť, potřebujete gril! Grilované kuřecí stripsy a kukuřice dodají salátu lahodnou kouřovou chuť. Promíchejte je s nakrájenou cibulí, celerem a koprem v krémovém dresinku s fetou a... číst dále

Tento lehký a lahodný salát kombinuje kuřecí maso s celerem, opečenými pekanovými ořechy a červenými hrozny, a proto si vysloužil jméno na počest Napa Valley, vinařské oblasti v Kalifornii (USA). Salát je dochucen... číst dále

Zbytky smaženého kuřete ze včerejší večeře slouží jako lahodný salát a náplň do vydatných sendvičů. Kuře nakrájejte na kousky a promíchejte je s celerem, okurkami a jarní cibulkou v dresinku. číst dále

Vychutnejte si pravou francouzskou omáčku v celé její kráse. Demi-glace omáčka se připravuje z vývaru z pečených hovězích kostí, červeného vína, mirepoix (restovaná směs cibule, mrkve, celeru a rajského protlaku) a aromatického tymiánu. číst dále

Kuřecí vývar se vaří na velmi nízké teplotě, čímž vznikne čirý, bohatý vývar a šťavnaté kuře. Jakmile je maso odděleno od kostí, vraťte kosti do hrnce a pokračujte v dušení. Maso použijte do jiných pokrmů nebo ho dejte stranou. číst dále

Připravte si lahodné a šťavnaté dušené vepřové maso, které můžete podávat s jakoukoli přílohou. Vepřová plec se nakrájí na několik velkých kusů, které se před dušením důkladně osmaží na oleji, aby se zatavila veškerá šťáva, a poté - číst dále

Kuřecí polévka s rýží je jednou z nejoblíbenějších domácích polévek, ale i přes téměř identické ingredience si každá kuchařka přidává svůj vlastní šmrnc. Například Ree Drummondová před přidáním do polévky nastrouhá natrhaná kuřecí prsa. číst dále

Kulatý, zlatavě hnědý lasagnový koláč, ozdobený čerstvými bazalkovými lístky uprostřed, zaujme vaše hosty svým okouzlujícím vzhledem a božskou chutí. A uvnitř lasagní na všechny čeká překvapení: šťavnaté smažené klobásy, vcelku ukryté mezi... číst dále

Krása sicilského sendviče muffuletta spočívá v jeho velikosti a jedna porce nasytí čtyři až šest lidí, v závislosti na tom, zda jej podáváte jako hlavní chod s přílohami nebo jako předkrm. Kulatý italský chléb - číst dále

Etouffee je klasický kreolský guláš ze zeleniny a račích ocasů v bohaté, sametové omáčce. Začněte jíškou z másla a mouky a postupně přidávejte zbývající ingredience: zeleninu, koření a nakonec račí ocasy. číst dále

Omáčka marinara se vyrábí z pyré z konzervovaných rajčat a koření a je ideální pro většinu italských pokrmů a zároveň je lahodnou a zdravou alternativou kečupu. Česnek, celer, cibule, mrkev a bobkový list - číst dále

Vepřová panenka bez kosti se nakrájí na silné placičky, ochutí se solí, černým pepřem a nasekaným čerstvým rozmarýnem a griluje se dozlatova. Rozmarýn dodá grilovanému masu svůj... číst dále

Červené fazole a rýže jsou typickým pokrmem louisianské kreolské kuchyně. Červené fazole se vaří v pomalém hrnci s klobásou andouille, uzeným vepřovým kolenem, kořením a zeleninou, dokud nezměknou a omáčka nezhoustne, s - číst dále

Sladké a zdravé batáty představují v tomto bramborovém salátu skvělou alternativu k tradičním bramborám. Hodí se k nim červená cibule, celer a spousta nasekaných čerstvých bylinek. Salát je dochucený majonézou z relish a citronem. číst dále

Tento lehký krevetový salát bohatý na bílkoviny je osvěžující, lahodný a výživný. Ideální na léto. Podávejte ho samotný, nebo ho lžící naneste na rozkrojené housky, zabalte do tenkého pita chleba nebo si ho připravte s... číst dále

Vrcholem této bohaté a syté hrachové polévky je příjemná vůně uzeného masa. V tomto receptu se sušený hrášek přidá do hrnce spolu s uzeným vepřovým kolenem a restovanou zeleninou, zalije se vývarem (nebo vodou) a vaří se na mírném ohni nejméně hodinu. číst dále

• Vepřové
• Krémová polenta

Tento pokrm se připravuje z vepřových plecových řízků na kosti. Maso je poměrně tuhé a ideální pro dlouhé dušení a kosti dodávají omáčce obzvláště lahodnou chuť. Vepřové maso je opečené ze všech stran a... číst dále