Börek je turecký vrstvený koláč s masovou nebo zeleninovou náplní. Nepeče se z listového těsta, ale z tenkých plátů yufky neboli filo těsta, které nasáknou šťávu z náplně a stanou se velmi měkkými. Jednou z nejoblíbenějších náplní do böreku je číst dále
Mražený ovocný jogurt má, stejně jako zmrzlina, příjemně krémovou chuť, ale na rozdíl od zmrzliny obsahuje mnohem méně kalorií, cukru a tuku. Navíc je tento dezert skutečnou pokladnicí vitamínů, protože se vyrábí s použitím... číst dále
Borůvky, med, tymián, jogurt, nektar z agáve, citronová šťáva...
Čas:10 hodin 35 minutSložitost: snadno Množství: 3 lžíce.
Kalifornský salát je hojnost ingrediencí a harmonická kombinace kontrastních textur v jedné misce. Šťavnatá zelenina a listová zelenina, křehké a měkké avokádo a vařená vejce, hustá cizrna a křupavá dýňová semínka. Vše pokapejte vinaigrette na bázi číst dále
Okurka je perfektní ingrediencí do letních pokrmů a polévek, protože se skládá z 95 % vody, což z ní dělá skvělý osvěžovač žízně a nápoj v horkém počasí. Přidejte šťavnatý, aromatický meloun a šťavnatý stonek celeru, vše nakrájené na kostičky. číst dále
Trifle je tradiční anglický vrstvený dezert, jehož historie sahá až do 16. století. Obvykle se připravuje v průhledné skleněné misce, aby odhalily střídající se vrstvy piškotového těsta, smetany a lesních plodů nasáklého likérem nebo sherry. My... číst dále
Tento salát je vynikající hned po přípravě, a dokonce i druhý den. Pražené mandle spolu s okurkou jsou skvělým doplňkem pro větší křupavost. Pár plátků klementinek dodá salátu citrusovou chuť, která chuť ještě více umocní. číst dále
Skvělý, lehký dezert, kterému neodoláte, vyžaduje jen velmi málo času a úsilí. Oceníte nejen jeho chuť, ale i jeho zdravotní přínosy, protože se připravuje z čerstvého ovoce a jogurtu a snadno nahradí tradiční dezerty. číst dále
Tento recept na domácí jogurtovou zmrzlinu je lahodný, vláčný a neuvěřitelně čokoládový. Navíc má mnohem méně kalorií a tuku než kupovaná čokoládová zmrzlina, a přesto je stejně lahodná. Připravte si ji: číst dále
Zelené fazolky jsou proslulé svou jedinečnou chutí a nutriční hodnotou. Krásně se hodí k masu a zelenině. Křehký a baculatý lilek tvoří perfektní základ. V tomto receptu je grilovaný lilek přelitý jogurtovou omáčkou s - číst dále
Tilapie a lilek s marockým pestem jsou grilované filety z tilapie s pesto omáčkou, podávané s grilovaným lilkem a kuskusem. Je to lahodné, jednoduché jídlo a co je ještě lepší, jeho příprava není moc náročná. číst dále
Cheesecake se stal obzvláště populárním mezi evropskými cheesecaky. Moderní cheesecake pochází z Ameriky, ale věří se, že staří Řekové věděli, jak připravit podobný pokrm. Chuť cheesecaku se dá značně měnit pomocí: číst dále
K opékání lilku použijte o něco více uhlíků, aby vám na konci grilování zbyly žhavé, horké uhlíky. Grilujte lilek po stanovenou dobu, ale ne déle, aby se zachovaly vitamíny. Tato metoda... číst dále
Lilek je považován za původ z Indie, ale jeho chuť a zdravotní přínosy z něj udělaly oblíbenou potravu po celém světě. Lilky jsou vynikajícími předkrmy, pokud jsou předem osmažené nebo upečené. Smažené lilky jsou vynikající - číst dále
lilek, mletý kajenský pepř, kmín, máta, jogurt...
Čas:55 minutSložitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 110
Originální pojetí předkrmů z lilkového kaviáru, které mají v různých kuchyních po celém světě svou vlastní charakteristickou chuť. Indický Baigan Bharta se pyšní charakteristickou vůní pokrmů jihovýchodní Asie. Ačkoli pečený podle tohoto receptu... číst dále
Kombinace okurek a zakysané smetany je již dlouho tradiční součástí domácí kuchyně v mnoha zemích. Okurkovo-jogurtové saláty a omáčky jsou obzvláště oblíbené v horkých oblastech Evropy a Indie pro svou osvěžující chuť. Vyzkoušejte tento okurkovo-cibulový salát v - číst dále
Tento dip trochu připomíná oblíbený blízkovýchodní předkrm baba ganoush, který se připravuje z grilovaného lilku, nasekaného s kořením a sezamovou pastou tahini. Má však výraznější grilovanou chuť, protože lilek se negriluje. číst dále
Nadýchané, voňavé a křupavé vafle... Tento dezert je vždycky hitem. Je rychlý a snadný na přípravu a můžete si ho připravit předem a poté ho před podáváním jednoduše ohřát. Tato verze, smícháním různých druhů mouky a obilovin, vytváří jedinečný nádech. číst dále
Chléb naan je základem indické kuchyně, nezbytnou součástí každého jídla. Tyto drožďové placky, tradičně pečené v tandooru, jsou stejně chutné a lahodné i v troubě. Naan se podává k polévkám, teplým pokrmům a... číst dále
Cibulové kroužky jsou skvělým a levným předkrmem, ale mnoho lidí odrazuje množství oleje, které se při jejich smažení používá. Existuje řešení! S tímto receptem si můžete připravit vynikající cibulové kroužky v troubě s minimem oleje. A jsou... číst dále
Gazpacho je španělský pokrm. Ve své domovině se obvykle připravuje z rajčat, zatímco lilková verze pochází z Itálie. Tato polévka je ideální pro letní oběd, ale můžete si ji vychutnat kdykoli během roku. Gazpacho má... číst dále
Tyto sendviče bohaté na bílkoviny se nejlépe podávají ihned po uvaření. Nejlepší jsou okurky s hladkou slupkou; jsou tenčí než ty s hrbolatou slupkou a nemusí se loupat. Každý sendvič podávejte zabalený ve voskovaném papíru... číst dále
Tyto krevetové špízy se neuvěřitelně snadno připravují a přenesou vás na teplé letní břehy Středozemního moře. Tajemství spočívá v kombinaci ingrediencí a omáčky z řeckého jogurtu a oliv. Krevety podávejte se salátem nebo jako přílohu. číst dále
V maghrebské kuchyni, a zejména v marocké, se fermentované mléčné výrobky často používají v teplých pokrmech. Spolu s kořením dodávají rybám nebo masu bohatou chuť a vůni. Lososa marinujte v jogurtové omáčce a opečte ho na... číst dále
losos, koriandr, kmín, petržel, jogurt...
Čas:55 minutSložitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 395
Omáčka na křidélka je pikantní, ale zároveň lehce sladká a kyselá, což vytváří skvělou kombinaci. Dip se dokonale hodí ke grilovaným křidélkům, i když jsou vynikající i samotné. Pálivá omáčka se také dobře hodí k... číst dále
Tomuto salátu odpustíte jeho jednoduchý vzhled, protože přináší dobrou zprávu – zahajujeme sezónu grilování. Podávejte ho jako přílohu s dresinkem z majonézy a celozrnné hořčice. číst dále
„Toto tuniské koření je jedno z mých nejoblíbenějších a je to perfektní způsob, jak zvýraznit všechny ty pikantní tóny. Ráda přidávám kopeček harissy do salátových zálivek a lehce restované zeleniny, tak to zkuste.“ číst dále
Zkombinujte dezert, ovoce a osvěžující smoothie ve zdravém smoothie z papáji a banánu. Tento nápoj je neuvěřitelně sytý, zlepšuje trávení a dodává energii. Tento recept nevyžaduje přidaný cukr. číst dále
Milujete těstoviny, ale hlídáte si postavu? Tento skvělý recept vám pomůže toto dilema vyřešit. Budete potřebovat speciální odrůdu špagetové dýně a ani gram oleje, protože se tento skvělý pokrm peče. Historickou domovinou této odrůdy je číst dále
Skvělým způsobem, jak zpestřit svá běžná jídla z vajec, je připravit si perskou omeletu. Na rozdíl od tradiční verze na sporáku se tento pokrm peče v troubě, takže nevyžaduje neustálou pozornost. Lahodná omeleta - číst dále
Saag je pokrm ze zeleniny, který je běžný na indickém subkontinentu. Často se do něj přidávají různé ingredience, například sýr paneer, jako v tomto receptu. Saag se podává horký s plackami (roti nebo naan) a také s rýží. číst dále
Masový předkrm z mletého jehněčího masa smíchaného s bylinkami a piniovými oříšky. Tyto slané masové kuličky se podávají s rozmačkaným smaženým lilkem, semínky granátového jablka, bylinkami a klínky citronu. Opravdová gurmánská lahůdka. číst dále
Seznamte se s vaší novou oblíbenou pochoutkou. Toto jedlé těsto lze přidat do zmrzliny, mléčných koktejlů, máslového toastu nebo jako náplň do sendvičových sušenek (vložte trochu směsi mezi dva vanilkové oplatky). číst dále
Kuřecí pokrmy jsou zastoupeny ve všech národních kuchyních, protože kuře je drůbež, kterou vaříme nejčastěji. Kuře lze vařit jakýmkoli způsobem; po uvaření maso změkne a dobře absorbuje chutě. číst dále
Lahodný burger nevyžaduje mleté maso. Kombinace ingrediencí v tomto pokrmu je vhodná pro vegetariány a potěší každého. Burgerové placičky zůstanou uvnitř šťavnaté a zvenku křupavé. Porce obsahuje: číst dále
Toto mražené smoothie z kapusty má pouhých 120 kalorií na porci – perfektní doplněk k výživné ovesné kaši nebo omeletě. Pohodlná a rychlá svačina! číst dále
Vydatná quesadilla z celozrnné tortilly plněná vepřovým masem, nakládanými jalapeños, křupavou červenou cibulí a sýrem, podávaná s pikantní jogurtovou omáčkou s koriandrem a uzenými červenými jalapeños. Pro - číst dále
Toto husté, krémové bobulové smoothie se rychle připravuje a chuť daleko převyšuje námahu. Ani bobulová semínka neuberou na potěšení z tohoto nápoje. Během letních veder pár lístků... číst dále
Arašídové smoothie je skvělou snídaní nebo zdravou svačinou a zároveň má skvělou chuť. Recept je sice lahodný i bez úprav, ale s jeho použitím jako základu lze snadno dosáhnout ještě chutnějšího výsledku. Můžete například: číst dále
banány, mléko, jogurt, arašídové máslo...
Čas:5 minutSložitost: snadno Množství: 1 koktejl Kalorický obsah: 325
Lahodný nápoj s minimem tuku a maximem vitamínů. Je ideální pro zdravý a aktivní start do dne nebo pro povzbuzení po tréninku. Někomu se může zdát, že chuť je příliš kyselá a... číst dále
mléko, jogurt, borůvky, med...
Čas:5 minutSložitost: snadno Porce: 1 Kalorický obsah: 194
Tyto neobvyklé lanýže vám připomenou dětské dobroty z těsta na sušenky. Tento recept neobsahuje vejce. Krásně zabalené lanýže jsou perfektním dárkem nebo pochoutkou. číst dále
Kapusta je opravdovým pokladem vitamínů, esenciálních minerálů a aminokyselin. Salát z této zdravé zeleniny s citrusovými plody a kozím sýrem, zalitý šťávou, olivovým olejem a jogurtem – - číst dále
Užijte si své oblíbené ovesné lanýžové sušenky! Naše těsto na ovesné vločky s rozinkami bez vajec poléváme karamelovou glazurou. Je to dokonalá kombinace – představte si chutě podzimu a Dne díkůvzdání v jednom! číst dále
Skořice a bílá čokoláda tvoří skvělé duo v těchto bezvaječných lanýžích z těsta na sušenky. Tyto lanýže jsou skvělým dárkem pro učitele nebo přátele: zabalte je do krabice s krásným balicím papírem. číst dále
Když cestuji nebo dojíždím se svými čtyřmi dcerami, cítím se nejlépe, když si udržuji zdravý příjem bílkovin. Moje děti a manžel milují, když si dělám proteinové tyčinky, a samozřejmě je to mnohem levnější, než když si je kupuji. číst dále
I když je kupovaný jogurt pohodlný, nemůže se srovnávat s chutí a zdravotními benefity domácího jogurtu, který se připravuje poměrně snadno. Můžete si ho připravit večer předem a ráno budete mít hotovou zdravou snídani. Různé ingredience pomohou zvýraznit jeho jemnou chuť: číst dále
jogurt, mléko, smetana...
Čas:7 hodin 25 minutSložitost: snadno Množství: 2 litry
Granola je skvělá snídaně nebo svačina, která se připravuje z pečených ovesných vloček, ořechů a medu. Granola se jí s jogurtem, čerstvým ovocem, mlékem a jako kaše. Používá se také jako poleva na pečivo, dezerty a... číst dále
Tato zdravá verze oblíbeného zálivky na Caesar salát má nízký obsah kalorií a tuku: hustý řecký jogurt nahrazuje žloutek a poskytuje stejnou hutnost. Zálivka se navíc připravuje velmi rychle a snadno: stačí všechny ingredience prošlehat. číst dále
Sladké dýňové smoothie se zázvorem. Tento recept na smoothie bohatý na vlákninu vám dodá zdravou energii díky nízkotučnému jogurtu a jablečnému octu. Tento sezónní dýňový dezert si zamilujete, je ideální pro doplnění energie během podzimních měsíců. číst dále
dýňové pyré, jogurt...
Čas:5 minutSložitost: snadno Množství: 1 smoothie Kalorický obsah: 220
„Tento burger rád dělám na Bezmasé pondělky. Přiznávám, že jsem pořádný masožravec, ale jednou týdně si dám pauzu a večeři kompletně vegetariánskou.“ číst dále