Čas: 3 hodiny 15 minut

Skvělý, lehký dezert, který si zamilujete, vyžaduje jen velmi málo času a úsilí. Oceníte nejen jeho chuť, ale i jeho nutriční hodnoty, protože je vyroben z čerstvého ovoce a jogurtu a snadno nahradí tradiční zmrzlinu. Abyste zachovali přirozenost tohoto dezertu, vyhněte se přidávání umělých aromat, barviv nebo posypek. Med, ořechy nebo sušené ovoce se mnohem lépe hodí k mraženému jogurtu.

Složení:

• 4 hrnky oloupaných a nakrájených broskví
• 1/2 hrnku moučkového cukru (fruktózy)
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 2 lžíce. jogurt
• 3/4 hrnku vychlazené smetany k zakysané šlehce, vyšlehané do měkka

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

zmrzlina, moučkový cukr, citronová šťáva, vanilkový extrakt, jogurt, krém, broskve

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Broskve rozmixujte v mixéru na pyré. Přidejte cukr, citronovou šťávu a vanilku a pokračujte v mixování, dokud se cukr zcela nerozpustí.
Krok 2
• Broskvové pyré prošlehejte s jogurtem. Jakmile pyré dosáhne hladké konzistence, přidejte šlehačku a dle pokynů výrobce přelijte do výrobníku zmrzliny.
Krok 3
• Mražený jogurt dejte do neoxidující nádoby a nechte alespoň 3 hodiny zmrazit.

Hlasy: 2

Autor receptu - Anna Olson je cukrářka a televizní moderátorka.