Parmazán

Polenta se v pomalém hrnci uvaří za pouhých 10 minut, takže se nad ní nemusíte postávat, míchat ji ani se bát, že se připálí. Kukuřičnou mouku jednoduše zalijte vodou, osolte a nastavte tlakový hrnec na nejvyšší stupeň. Jakmile je polenta uvařená, přidejte trochu italského koření. číst dále

V předprázdninovém shonu, kdy máte v troubě několik připravených pokrmů, ji můžete vyndat a v pomalém hrnci připravit gratinované zelené fazolky. Stačí jen upéct křupavou sýrovou polevu na zapékaný pokrm v troubě a to je vše. číst dále

• Masové kuličky
• Omáčka

Připravte si ten nejchutnější nedělní oběd s masovými kuličkami a omáčkou z hovězího a vepřového masa a pikantní italské klobásy, to vše dušené v pomalém hrnci. Nedělní omáčka se tradičně připravuje v italských rodinách. Obvykle se vyrábí na bázi rajčat nebo rajského protlaku. číst dále

Cacciatore je italský kuřecí pokrm v loveckém stylu. Kuřecí kousky se smaží zvlášť a poté se dusí s rajčaty, cibulí, česnekem, houbami a kořením v malém množství vývaru. Pro sytější a výživnější pokrm duste... číst dále

Tato masová omáčka na rajčatové bázi je mezi Italy žijícími na východním pobřeží Spojených států známá jako nedělní omáčka. Název pochází z tradice. Poslední den v týdnu mají Italové velkou rodinnou večeři, která... číst dále

Jednoduchý bramborový kastrol získá zajímavější chuť a texturu v kombinaci se špagetovou dýní. Dýni je třeba nejdříve uvařit, aby se z ní snadno oddělila vlákna. Můžete to udělat pečením v číst dále

Příroda nám dala dar špagetové dýně, která se po upečení snadno promění v zeleninové nudle. Může být podávána jako příloha k jakémukoli jídlu. Je to lahodná nízkosacharidová alternativa k tradičním špagetám. A co víc, číst dále

Při pohledu na talíř s tímto pokrmem si možná myslíte, že se díváte na špagety s pesto omáčkou. Ve skutečnosti se jedná o nejnízce kalorické a nejzdravější „těstoviny“, jaké kdy příroda stvořila. Protože se dužina špagetové dýně dělí na... číst dále

Zářivě zelený špenát, červená rajčata a bílé fazole vypadají krásně v oranžových půlkách pečené dýně, jejichž barvy připomínají italskou vlajku. Pokrm je také spojován s touto jihoevropskou zemí prostřednictvím salsiccie a špaget. A ačkoli... číst dále

• Těsto
• Plnicí
• Poleva

Tyto šnečí housky chutnají podobně jako tradiční řecký koláč, spanakopita, plněný sýrem a špenátem, až na to, že se dělají z kynutého těsta místo tenkého filo těsta. Kynuté těsto se hněte trochu déle, ale... číst dále

• Těsto
• Plnicí
• Poleva

Tyto kynuté bochánky jsou plněné duxelles, koncentrovanou houbovou pastou. Náplň se používá z několika druhů hub, včetně žampionů a hub shiitake. Jsou nakrájené a restované s cibulí, kořením a smetanou ve víně, dokud se chuť neodpaří. číst dále

Vydatné a lahodné masové těstoviny, které se rychle připravují z bohatých a chutných ingrediencí. Jako masový základ použijte hotové mleté ​​syrové vepřové klobásy oloupané z obalu. Již obsahují dostatečné množství harmonických... číst dále

Špenátový dip je jednou z nejběžnějších a nejkonzumovanějších omáček v americké kuchyni. Podává se s mnoha předkrmy, a to jak doma, tak na různých akcích, od přátelských setkání až po rauty. Tento předkrm s dipem se obvykle připravuje s - číst dále

Připravte si křehké rizoto s bohatou a zářivou chutí sýra gorgonzola a hřibů. Aby bylo rizoto plně nasáklé šťávou ze všech ingrediencí, použijte škrobovou odrůdu rýže, například Arborio. Restujte v krémové... číst dále

Tyto těstoviny špagety z dýně s italskou krémovou omáčkou Alfredo jsou stejně lahodné jako tradiční těstoviny, ale ještě zdravější. Dýni opečte doměkka a dužinu natrhejte na nudle. Promíchejte s chutnou omáčkou Alfredo a... číst dále

Špenátové a ricottové gnocchi jsou typickou středomořskou kombinací. Tyto lahodné knedlíčky podávané s rajčatovou omáčkou jsou ideální pro rychlé a syté jídlo po náročném dni. Připravte si je smícháním špenátu a ricotty. číst dále

Jedním z nejjednodušších druhů italských těstovin jsou těstoviny s pesto omáčkou. Místo tradiční bazalky si pesto připravte z rapini, italského listu kapusty, který je také oblíbený ve zdravých pokrmech. Je mírně hořký, číst dále

Připravte si špagetovou dýni po italsku. Celou špagetovou dýni upečte v troubě, aby se zachovalo co nejvíce vitamínů. Oddělte uvařenou dužinu, ochuťte máslem a posypte strouhaným... číst dále

Recept na tyto jednotlivé pizzy je neuvěřitelně jednoduchý. Nemusíte hníst těsto ani připravovat žádné omáčky. Vezměte hotové těsto na pizzu a vyválejte z něj malé placky, dole je natáhněte a vytvarujte do tvaru duchů. Navrch naplňte bílým sýrovým krémem. číst dále

Penne alla Vodka (italsky: penne s vodkou) je italský pokrm připravovaný z těstovin penne (peří) v omáčce z rajského protlaku, smetany ke šlehání a vodky. Předpokládá se, že recept byl vynalezen v Itálii v 80. letech 20. století s cílem popularizovat vodku. číst dále

Oblíbený sicilský předkrm sestávající z plněných rýžových kuliček obalených ve strouhance a osmažených na pánvi. Název arancini se z italštiny překládá jako „malé pomeranče“. Jídlo dostalo své jméno podle podobnosti s arancini. číst dále

Dýňové přílohy mají zajímavou, jedinečnou chuť, protože dýně je sice zelenina, ale je také sladká. To vytváří ohromující efekt v kombinaci s jinou zeleninou a kořením. Například upečte dýni žalud s rajčaty. Jejich kyselost... číst dále

Tradiční italské těstoviny Alfredo jsou fettuccine v másle a smetaně, posypané parmazánem, který se v kombinaci s tekutinou z těstovin a máslem promění v lahodnou omáčku. Připravte si tyto slavné těstoviny s hedvábnou texturou, - číst dále

Podzim je ideální čas, kdy v kuchyni co nejlépe využít sezónní, lahodnou a zdravou dýni. Své dýňové menu můžete zpestřit přípravou italských těstovin s dýní a kozím sýrem. Dýni předpečte s cibulí v troubě a přidejte k... číst dále

• Masové kuličky
• Marinárská omáčka

Tyto vepřové masové kuličky v italském stylu jsou neuvěřitelně šťavnaté, křehké a chutné. Masové kuličky se nejprve osmaží na pánvi do polotovaru a poté se krátce podusí v italské marinárové omáčce z rajčat, česneku a... číst dále

• Předkrmy
• Pinzimonio
• Marinované olivy
• Salát z pečených paprik

Antipasti (italsky: anti – před, pasto – jídlo) jsou předkrmy, které jsou v Itálii základem každého jídla. Antipasti se skládají z několika různých jídel, jednotlivě uspořádaných na talíři, ale vzájemně se doplňují svou chutí. Připravte si masový pokrm - číst dále

Porce této horké a vydatné polévky je ideální pro zahřátí v chladnějších měsících. Jednou z ingrediencí je brokolice raab neboli rapini, která svými růžičkami připomíná stejnojmenné zelí a je považována za druh... číst dále

Těstoviny jsou oblíbeným italským pokrmem, který se skládá ze dvou hlavních ingrediencí: těstovin a omáčky. Toto jídlo je lákavé, protože se rychle a snadno připravuje, je lahodné a syté. Tento recept vyžaduje... číst dále

Těstoviny s krevetami a krémovou rajčatovo-bylinkovou omáčkou od italsko-anglické šéfkuchařky Giady De Laurentiis jsou lahodným a sytým pokrmem, který je ideální pro rodinnou večeři. Hodí se jak na neformální nedělní večeři, tak i na zvláštní příležitost. číst dále

Tento vrstvený předkrm obsahuje plátky lilku, rajčat a krůty, přelité křupavou grilovanou sýrovou krustou. Unikátní masová varianta oblíbeného italského vrstveného pokrmu, lilku parmského typu v rajčatové omáčce s plátky mozzarelly. číst dále

Připravte si rizoto s kousky sladké máslové dýně, rukolou a voňavou šalvějí a česnekem. Na rizoto si vyberte škrobovou odrůdu rýže, například Arborio, která snadno absorbuje všechny chutě a vůně ingrediencí. číst dále

Moderní kuchyně je plná nejrůznějších elektrických spotřebičů, které mají usnadnit život domácím kuchařům. Horkovzdušné fritézy, napařovače a multifunkční hrnce jsou již dlouho oblíbené, ale existuje i fascinující monstrum zvané pomalý hrnec. Toto zařízení je prakticky... číst dále

• Zeleninové lasagne
• Rajčatová omáčka

Aby si farmáři a zahrádkáři dopřáli dostatek zeleniny, připravují řadu vegetariánských pokrmů. Výsledkem jsou lehčí a zdravější verze. Podle tohoto receptu si můžete udělat i jednu velkou lasagnu s krémovými fazolemi místo... číst dále

Farmářské trhy jsou již dlouho oblíbeným místem běžných nakupujících. Jak název napovídá, tento pokrm se připravuje z čerstvé zeleniny dozrálé na letním slunci. Recept je obohacen o sezónně dostupnou zeleninu. Pokrm se nakonec velmi... číst dále

Pappardelle jsou italské těstoviny ve tvaru proužků o šířce 2-3 cm. Stejně jako všechny těstoviny se vaří do stavu al dente a poté se ozdobí omáčkami. Těstoviny jsou díky svému proužkovému tvaru s jemnou... číst dále

Název této polévky pravděpodobně odkazuje na populární flashovou hru Dress Up Tomato Soup 2.0, kde hráč musí vystrojit obyčejnou plechovku rajské polévky. I vy si můžete hrát s rajskou polévkou v kuchyni a vystrojit ji tak, aby si toho nikdo nevšiml. číst dále

Tento pokrm dostal svůj název „disko“ podle pokrmu podávaného k večeři na diskotékách: hranolky s omáčkou a slaninou. Obalované a pečené cuketové tyčinky přelité sýrovou a kuřecí omáčkou v kombinaci... číst dále

• Tortellini s dýní
• Hnědá máslová omáčka

Příprava pokrmu bude pravděpodobně chvíli trvat, ale výsledek stojí za to. Chuť tortellini vás přenese do Itálie a vykouzlí nespočet komplimentů. Navíc se dobře mrazí. Stačí jen... číst dále

Tyto těstoviny se uvaří během několika minut a chutnají prostě úžasně. Stačí uvařit těstoviny orecchiette (nebo zubra) a smíchat je se sušenými rajčaty, zeleninovým salátem a sýrem. Zalít těstoviny půl šálkem horké vody a... číst dále

Pappa al Pomodoro (italsky rajčatová kaše) se připravuje z nejzákladnějších a nejdůležitějších ingrediencí toskánské kuchyně, které odrážejí její charakter, jednoduchost a bohatost vůní a chutí. Olivový olej, česnek, číst dále

Plněná zelenina vždy vypadá na večeři lahodně a zajímavě. Připravte si předkrm z několika druhů zeleniny a krásně ho podávejte. Naplňte připravené misky ze sladkých paprik, rajčat a cuketových lodiček vydatnou náplní z - číst dále

• Crostini
• Salát

Recept na rychlý zelený salát, který se stejně jako mnoho italských předkrmů pyšní úžasnou a lahodnou kombinací jednoduchých ingrediencí. Smíchejte listy salátu Bibb s aromatickou mátou a bazalkou, přidejte kořen fenyklu a ozdobte... číst dále

• těsto na pizzu
• Lanýžová sýrová omáčka
• Plnicí

Měkké těsto na pizzu se po grilování stane ještě chutnějším a vytvoří lahodnou kůrku. Připravte si z něj předkrm inspirovaný pizzou. Navrch dejte sýrovou omáčku a grilované hlívy ústřičné a žampiony. číst dále

Jak všichni víme, základem pizzy je správně připravené těsto a k dosažení dobrého výsledku není nutně nutné přidávat všechny dostupné ingredience. Stačí nechat těsto dobře vykynout, aniž bychom přidali jakýkoli tuk. číst dále

Caesarský salát je již dlouho kulinářskou klasikou. Aby kuchaři dodali svůj vlastní šmrnc, experimentují nejen s jeho obsahem, ale i s jeho prezentací. Tato varianta je obzvláště ideální pro bufet a bude vypadat... číst dále

Italské rizoto vyniká od ostatních rýžových pokrmů svou krémovou texturou a jemnou, krémovou chutí, kterou doplňují další ingredience. Například si můžete připravit rizoto s grilovanou baby kukuřicí a aromatickým kořenem - číst dále

Risotto je rýžový pokrm uvařený do konzistence podobné kaši. Jakmile risotto získá krémovou konzistenci, přidá se parmazán, zelenina a maso. V tomto receptu krémovou texturu vytvářejí těstoviny risoni neboli orzo, jejichž škrob... číst dále

Toto jídlo je ideální jak pro rodinnou večeři, tak pro společné jídlo. Tyto těstoviny se připravují rychle a snadno a výsledek předčí všechna očekávání. Mušle dodávají omáčce výraznou mořskou chuť, ale můžete také... číst dále

Lahodná italská focaccia je jedinečným předkrmem nebo náhradou pečiva. V tomto receptu se do těsta přidávají vařené brambory, čímž se vytvoří měkká a křehká textura. Křupavá kůrka z pečeného parmazánu dokonale doplňuje chuť. číst dále

Tento melounový salát s čerstvou rukolou a parmazánem, dochucený směsí olivového oleje, citronové šťávy a mletého černého pepře, se velmi snadno a rychle připravuje. Ačkoli je meloun obvykle spojován s dezertem, jeho kombinace s pikantně pálivou... číst dále

Předkrm s bezkonkurenční chutí, který byste si měli vychutnat čerstvě upečený. Pravděpodobně však zmizí tak rychle, že nezbudou žádné zbytky na ohřátí. Je možné, že i děti, které nemají špenát zrovna v lásce, si budou říkat o další. číst dále

Jednoduchý, čerstvý salát se zeleninou a těstovinami, ideální na oběd nebo piknik, by mohl být ideální pro oslavu květnových svátků. Barevné ingredience a ozdobné těstoviny dělají tento předkrm velmi lákavým. číst dále

Méně mastnou a snadněji připravitelnou alternativou hranolek je pečená cuketa s parmazánem. Tyto křupavé tyčinky můžete podávat s vaším oblíbeným dipem nebo například přelité sýrovou omáčkou. Některé se mohou ukázat jako... číst dále

Pokud hledáte nový způsob, jak lahodně uvařit cuketu, možná budete chtít vyzkoušet následující recept. Toto jídlo je oblíbené jako italské rychlé občerstvení. Za zmínku stojí, že cuketa by se měla před namáčením do vajec obalit v mouce. To... číst dále

Italové těstoviny zbožňují; jedí je jako hlavní chod, přidávají je do salátů a dokonce je pečou v troubě. Při pečení obvykle používají velké množství mozzarelly, která je známá svou jemnou texturou a neuvěřitelnou chutí, kterou vytváří. číst dále

Lilkové závitky s domácím sýrem a sušenými rajčaty jsou jednoduchým a elegantním předkrmem. Jemná kombinace sýrů, sušených rajčat, bylinek a zářivých bazalkových lístků bude krásným doplňkem každého stolu. Díky své hustotě a pórovitosti... číst dále

Pokrmy z lilku si mnoho kuchařů oblíbilo pro snadnou a rychlou přípravu. Někteří je nemají rádi pro jejich hořkost, ale stačí plátky posypat solí, aby se sůl uvolnila, a hořkost úplně zmizí. Tato křehká zelenina je také s úctou... číst dále

Svěží, zářivý a lahodný italský salát s grilovaným lilkem, rajčaty a parmazánem. Jeho příprava je velmi snadná a ideální pro ty, kteří dodržují zásady zdravého stravování. Díky číst dále

Lilek parmazán je sýrový, žvýkavý a vydatný italský pokrm, který se skládá ze smažených plátků lilku zapečených v rajčatové omáčce s mozzarellou a parmazánem. Je ideální pro vydatnou hostinu a díky... číst dále

Lilek parmazán je italský pokrm, který je lahodný a šťavnatý, velmi podobný lasagnám, ale místo těstovin je v něm lilek. V klasické verzi se lilek smaží na pánvi, ale zde se místo smažení zabalí do ... číst dále

• Salát s vinaigrette dresinkem
• Krutony z lilku

Krutony neboli křupavé toasty se obvykle připravují s chlebem a může se zdát těžké si představit cokoli jiného. Zelenina však představuje stejně lahodnou koření. Hlavní rozdíl mezi krutony z lilku a jednoduše obalovanými smaženými lilky je v tom, že číst dále

• Těstoviny Trenette
• Pesto omáčka

Těstoviny Trenette, vyrobené z tvrdé pšenice, jsou ručně vyráběné nudle, které mohou obsahovat černý pepř a jsou ideální pro jemné jarní omáčky. Klasická kombinace těstovin trenette a ligurské pesto omáčky má nádech primavera s přítomností čerstvé... číst dále

Tento vrstvený předkrm z lilku se připravuje neuvěřitelně snadno. Pokud chcete překvapit své hosty a blízké něčím neobvyklým, určitě vyzkoušejte tento recept. Tyto elegantní věže z lilku jsou vrstvené s některými z nejběžnějších italských druhů zeleniny: číst dále

Tyto lahodné závitky můžete podávat jako hlavní chod nebo jako přílohu. Mátové tóny se harmonicky snoubí s ostatními ingrediencemi a dodávají jim nádech svěžesti. Místo pečení cukety a lilku je můžete zkusit grilovat. Pokud... číst dále

Toto jídlo je skvělé nejen samotné, ale i jako sendvič. Jednoduše ho vložte mezi dvě poloviny opečené, měkké celozrnné housky. Co mohlo být jen obyčejným kuřecím masem, se díky lilku stane... číst dále

Lilky získávají jedinečnou chuť obalením v mandlové mouce, která po upečení zvenku zkřupne. Kadeřávek dušený v rajčatové omáčce dodává chuť a živiny. Je to skvělý způsob, jak zvýšit množství zeleniny ve vašem jídelníčku. Můžete přidat... číst dále

Levný italský pokrm, který vás potěší svou jednoduchostí a chutí. V případě potřeby můžete k těstovinám s lilkem přidat vařené kuře. Podávejte například jako zapékané jídlo nebo jako přílohu. číst dále

Calzone je italský koláč ve tvaru půlměsíce s náplní uvnitř, což je vlastně druh pizzy. Tradičně se calzone pečou v troubě a plní se mozzarellou, rajčaty, salámem, šunkou nebo zeleninou, ricottou nebo parmazánem. číst dále

Je možné připravit masové kuličky bez masa? Ano, pokud nahradíte lilek. Pečený v troubě lilek získá masitou chuť, která z něj dělá skvělý základ pro masové kuličky. Doplňuje se tradiční bazalkou, česnekem a strouhankou. číst dále

Katya Lee na jednoduchou pizzu s květákem nepotřebuje žádné těsto. Zeleninu jednoduše nakrájí najemno, poté přidá vejce a dva druhy sýra pro bohatou kůrku a nakonec směs vytvaruje do těsta. číst dále

Toto zdravé těstovinové jídlo s lahodnou chutí a texturou díky sladké omáčce z restované cibule, čerstvé bazalky a spousty křehkého květáku se dá připravit za pouhých 35 minut. A pokud máte rádi trochu křupavosti, orestujte cibuli. číst dále

Klíčovým prvkem tohoto lahodného zeleninového zapékaného pokrmu je hustá sýrová omáčka, kterou Ina Garten používá jako doplněk k květáku. Na ozdobu používá směs parmazánu a sýra Gruyère, které mu dodávají oříškovou chuť. číst dále

• Obalování
• Marinárská omáčka

Omáčky na těstoviny jsou kulinářským uměním a jejich zdokonalování nikdy není nudné. Rigatoni, krátké italské těstoviny ve tvaru trubice, jsou na omáčky ideální. Tento recept kombinuje obalovaný lilek, číst dále

• Sendvič „hrdina“
• Rychlá marinárová omáčka

Tento šťavnatý sendvič je inspirován italskou kuchyní a lilek se krásně hodí k bazalkové a rajčatové omáčce. Sendvič z lilku je skvělou svačinou v poledne. číst dále

• Papriky
• Lilky
• Plnicí
• Poleva

Úžasná chuť a krásný vzhled Fungetta (italsky houba) odlišuje tento pokrm od ostatních. Plněné papriky jsou oblíbeným pokrmem v mnoha zemích, což vede k široké škále možností domácí kuchyně. Papriky se zeleninovou náplní - číst dále

Italské těstoviny s lilkem, mletým hovězím masem, marinárovou omáčkou a mozzarellou jsou perfektní náplní pro lahodný quiche. Každou ingredienci připravte zvlášť: uvařte kapalné maso (capellini), mleté ​​krůtí maso poduste v marinárové omáčce, číst dále

Pokud hledáte nové lehké, ale syté saláty, zvažte fazole a chřest – tyto dvě druhy zeleniny se k sobě skvěle hodí. Vezměte čerstvý chřest a konzervované limské fazole, krátce je poduste a ozdobte... číst dále

• Obalovaný lilek
• Rajčatový concasse
• Empanády

Empanády jsou španělské pečivo s různými náplněmi, oblíbené prakticky ve všech španělsky mluvících zemích a ve Spojených státech. Pečte je s neobvyklou náplní z lilku parmigiana, italského pečiva sestávajícího ze smaženého lilku v těstíčku. číst dále

• Focaccia
• Polevy

Slavný italský placký chléb foccacia se rozšířil po celém světě. Původně jej vynalezli venkovští lidé, aby si jídlo uchovali, ale jeho chuť a schopnost zůstat dlouho měkký si získaly univerzální oblibu a dnes... číst dále

Ingredience na tento salát zní trochu bizarně, ale ještě zajímavější je, že špalda i kapusta kadeřavá byly kdysi v Rusku docela běžné. A nyní znovu získávají na popularitě. Co je na nich tak zvláštního? Špalda - číst dále

• Lilkové rolky
• Jednoduchá rajčatová omáčka

Lilkové rolky jsou běžným pokrmem v jižanských kuchyních. Mají nejrůznější náplně! Italské rolky jsou obvykle plněné měkkým sýrem, posypané parmazánem, přelité rajčatovou omáčkou a zapečené. Lilkové rolky jsou vždy... číst dále

Hlavním rozlišovacím znakem gratinovaných pokrmů od jiných zapékaných pokrmů je zlatavě hnědá, křupavá kůrka ze strouhanky nebo strouhaného sýra. V tomto gratinu, pod lahodnou parmazánovou kůrkou, najdete opravdovou radost z křehkosti. číst dále

• Polévka
• Bazalkové pesto

Lilky nejsou jen vynikající v hlavních chodech nebo předkrmech, ale hodí se i do stejně lahodných polévek, které mají jemnou houbovou chuť. Tato hustá a bohatá polévka v sobě spojuje všechny ingredience, které tvoří základ nezapomenutelné italské kuchyně: číst dále

• Lasagne
• Vinaigrette omáčka

Harmonická kombinace francouzského zálivky a italského pokrmu ohromí milovníky těstovin. Omáčka je nezbytnou součástí receptů na lasagne a často se připravuje z snadno dostupných a levných surovin. Základem vinaigrette je... číst dále

Tyto šťavnaté a lahodné těstoviny se zeleninou a sýrem vytvořila italsko-americká šéfkuchařka a moderátorka pořadu „Giada at Home“ Giada De Laurentiis. Jsou rychlé a snadné na přípravu a lze je podávat jako hlavní chod nebo přílohu. Máta a - číst dále

Jedná se o jednoduchý pokrm, který se dá jíst teplý i studený, jako příloha nebo samostatný předkrm. číst dále

Voňavý italský chléb focaccia je lehčí verzí pizzy. Pro ještě snazší přípravu použijte hotové těsto na pizzu. Potřete ho aromatickým bylinkovým olivovým olejem, posypte cibulí a nastrouhaným... číst dále

Pokrmy z lilku jsou zastoupeny v mnoha národních kuchyních. Lilek, známý také jako „zelenina dlouhověkosti“, se doporučuje při srdečních a cévních problémech. Křupavý lilek s parmazánem je vynikající zeleninový pokrm pro - číst dále

• Lilky
• Rajčatová omáčka

Tento neobvyklý pokrm pochází z Itálie. Podle populární teorie pocházejí jeho první recepty z 8. století. Stejně jako každý pokrm může mít i parmezán několik variant, ale vždy obsahuje parmazán a rajčatovou omáčku a... číst dále

Grilovaná zelenina je skvělou zdravou alternativou k masu. Lilek je perfektním doplňkem k zeleninovým steakům. Použití worcesterské omáčky, klasického koření v masových receptech, číst dále

• Lilky
• Rychlá marinárová omáčka

Lilek smažený na pánvi a poté pečený s parmazánem je vynikající pokrm. Recept na italskou omáčku je zjednodušený, takže si tento skvělý pokrm vychutnáte rychleji. číst dále

• Lilkové cannelloni
• Marinárská omáčka

Italská kuchyně je rozšířená po celém světě. Mezi její oblíbené pokrmy patří lilkové cannelloni, což jsou malé lilkové závitky plněné sýrem a přelité lahodnou marinárovou omáčkou. číst dále

Klasika italské kuchyně. Recept není příliš složitý a pokud chcete, můžete si tento lahodný a zdravý vegetariánský pokrm připravit k večeři kdykoli. Je lahodný, šťavnatý, křehký, působivý a neodolatelný. číst dále

Velmi originální recept. Omáčka chutná jako italská kuchyně, ale těstoviny z lilku dodávají tomuto pokrmu zcela novou texturu. Není to nejrychlejší recept na přípravu, ale stojí za to. Doporučuji pro opravdové gurmány. číst dále

Krása těstovinového salátu spočívá v tom, že vydatný, neutrální těstovinový základ se dobře hodí k téměř jakémukoli jídlu, ať už je to zelenina, maso nebo ryby. Navíc těstoviny udrží lahodné omáčky a dresinky, které celému pokrmu dodají chuť. Přidejte: číst dále

Cibulové kroužky v těstíčku jsou příkladem toho, jak se z nejlevnější kuchyňské základní suroviny dá udělat prvotřídní předkrm. Krása tohoto pokrmu spočívá v tom, že můžete experimentovat s kořením a přísadami, jak jen chcete, a pokaždé vytvářet nové chutě. číst dále

• Nakládaná červená cibule
• Sýrová omáčka Queso
• Zelená chilli pochoutka

Státní zeleninou Nového Mexika je chilli paprička, která se používá ve slavném cheeseburgeru se zeleným chilli. Tyto sendviče obsahují velkorysou porci roztaveného sýra v omáčce queso a pálivé chilli papričky, od střední po vysokou. číst dále

Focaccia je italský placký chléb z kynutého těsta. Může být podáván jako předkrm nebo použit jako sendvičový chléb. Focaccia s rajčaty trochu připomíná pizzu, ale stále se jedná o odlišné pokrmy. Možná pro přípravu... číst dále

• Zlatá makrela
• Pesto ze žluté papriky a koriandru
• Suchá BBQ marináda na potření

Tento recept připraví makrelu šťavnatou zevnitř a křupavou zvenku. Ryba, promočená pikantní směsí koření, je dokonale doplněna hlubokou a komplexní chutí pesta. Pravděpodobně budete potřebovat asi dvojnásobné množství omáčky. Zbytky však... číst dále

Italská pesto omáčka z bazalky, sýra, piniových oříšků a olivového oleje má tak zářivou chuť a vůni, že dokáže proměnit každé jednoduché jídlo ve skutečný kulinářský požitek. Grilujte tuňákový steak a okořeňte ho voňavou... číst dále