Hořčičný prášek
Tento chutný quiche s bohatou houbovou náplní je skvělou a zdravou snídaní nebo večeří, plnou bílkovin, vlákniny a mikro- a makroživin nezbytných pro zdravou stravu. Quiche se peče na těstě z drcených ovesných vloček a náplň je... číst dále
Toto jídlo pro dva je ideální pro romantickou večeři při zvláštní příležitosti. Grilované steaky se podávají s dozlatova upečenými bramborovými klínky a lahodnou holandskou omáčkou, ozdobené ledovým salátem a ranch dresinkem. Recept vyžaduje: číst dále
Tato verze slavného amerického zapékaného mac 'n' cheese má jedinečnou chuť a není to jen díky směsi čtyř různých sýrů – Monterey Jack, pikantního čedaru, ricotty a parmazánu. Sýrová omáčka obsahuje také dýňové pyré, které… číst dále
Připravte si lahodný květákový kastrol podobný makarónům se sýrem, ale bez těstovin. Je to perfektní nízkosacharidové řešení. Chuť a textura jsou téměř stejné, ale přínosy pro zdraví jsou mnohem větší. Vařené květákové růžičky - číst dále
Tato suchá marináda se dá použít na vepřové, jehněčí, hovězí, kuřecí nebo rybí maso. Směs se skládá z dokonale sladěných ingrediencí. Koření jednou smíchejte a skladujte několik měsíců, přičemž ho ve vlastních pokrmech používejte střídmě. číst dále
Směs pekanových ořechů, arašídů a mandlí kombinuje křupavou, sladkou kůrku s grilovanou chutí, která vyvažuje slané, sladké, pikantní, slané a kouřové tóny. Směs se připravuje tak, že se ořechy obalí v rozšlehaném bílku a směsi koření v - číst dále
Připravte si lahodný sváteční gratinovaný pokrm ze zdravého květáku a zelených fazolí. Zeleninu spařte ve vroucí vodě, poté ji navrstvete do zapékací misky s krémovou sýrovou omáčkou, posypte strouhankou a pečte v číst dále
Mostarda je italská omáčka připravovaná z ovoce v hořčičném sirupu. Obvykle se podává k masovým pokrmům a dodává jim slano-sladkou, slavnostní chuť. Vyzkoušejte mostardu s její lahodnou kombinací kyselých brusinek a hrušek. Je rychlá a snadná. číst dále
Rémoulade je francouzská omáčka na bázi majonézy. Obsahuje také kyselé okurky, kapary, čerstvé bylinky, špetku kečupu a pepře. Díky své krémové, kyselé a osvěžující chuti je vynikajícím doplňkem k rybám a mořským plodům. číst dále
Dijonská hořčice má výraznou, ostrou chuť a světle žlutou barvu a vyrábí se z hnědých hořčičných semínek a suchého bílého vína. Domácí výroba této hořčice je poměrně jednoduchá: celý proces zahrnuje smíchání číst dále
Tato česneková křidélka budou hitem na vaší zahradní párty. Jsou grilovaná a neuvěřitelně pikantní, chutná a pikantní. Před grilováním se kuřecí křidélka několik hodin marinují v suché marinádě, která obsahuje... číst dále
Nejjednodušší recept na lahodné scones. Tyto rohlíky se rychle míchají a pečou – ideální pro ty, kteří mají náhlou chuť na lahodné domácí pečivo. Na těsto budete potřebovat smetanu ke šlehání, vychlazené máslo, mouku, zrnitou a suchou hořčici a sýr. číst dále
Těstoviny se sýrem a kuřecím masem jsou pokrmem, který je hitem v kteroukoli denní dobu, ať už se jedná o vydatnou snídani, oběd nebo večeři. Ta druhá je dvojnásobně uspokojivá, protože se v pomalém hrnci uvaří za méně než půl hodiny. Co dalšího potřebujete? číst dále
I děti vědí, že těstoviny se sýrem jsou s klobásou ještě lepší. Tyto makaróny se sýrem se připravují jako zapékaná směs se smaženými kousky kuřecí klobásy v jablečné omáčce. Všechny tyto ingredience dělají toto jídlo lahodným – číst dále
Lahodný pokrm z kuřete, perlové cibulky a jablek v jablečné omáčce s bohatou podzimní chutí. Tento pokrm používá nejchutnější část kuřete – kuřecí paličky, oblíbené pro své šťavnaté a křehké tmavé maso. Kuřecí paličky potřené... číst dále
Pro úžasný výsledek připravte rybí tyčinky z filetu z tresky v těstíčku smíchaném s perlivou vodou: tyčinky budou pokryté vzdušnou a křupavou zlatavou krustou, pod kterou čeká ta nejjemnější bílá ryba. Při smažení zvlášť - číst dále
Tento úžasný salát překypuje zářivými chutěmi Azurového pobřeží. Blanšírované žluté a zelené fazolky jsou promíchány s čerstvými cherry rajčátky různých barev, červenou cibulí, bylinkami a lahodnými grilovanými bramborami. číst dále
Tento recept na makaróny se sýrem je plný lahodné krémové sýrové omáčky a zdravého mrkvového pyré. Vrcholem je křupavá, pikantní poleva, která pokrm ještě více vychutnává. Je to skvělý způsob, jak si dopřát zdravou zeleninu. číst dále
Neobvyklý předkrm ze smažených plátků rajčat v křupavém obalu, podávaný se šťavnatým salátem z jablek a smažené šunky. Plátky rajčat se namáčejí v kyselém mléce a poté se obalují v pikantní... číst dále
Hledáte zajímavé a zároveň snadno připravitelné jídlo, kterým nakrmíte dav? Americké corn dogy jsou oblíbeným pouličním občerstvením dospělých i dětí! Klobása se napíchne na dřevěnou špíz, namáčí se v kukuřičném těstíčku a smaží se. číst dále
Nejjednodušší způsob, jak připravit americké makaróny se sýrem, je na sporáku. Tento recept je téměř stejně krémový, vláčný a lahodný jako pečené makaróny se sýrem, ale s menším úsilím a časem. Sýrovou omáčku uvařte v - číst dále
V jižních Spojených státech je chow chow druhem nakládané zeleninové pochoutky. Jednou z nejchutnějších variant je chow chow s rajčaty. Tento recept používá různá tradiční rajčata, včetně různých odrůd a barev. Mají sladší chuť a... číst dále
Tento sendvič je typickým pokrmem amerického řetězce restaurací Chick-fil-A, který se specializuje na sendviče s kuřecím masem bez trans-tuků. Je to docela jednoduché: jen houska, okurky a křupavý obalovaný kuřecí řízek, ale pro - číst dále
Zálivka na tento salát používá barbecue omáčku (recept je také níže). Můžete si ji připravit předem nebo použít zbylou omáčku po uvaření masa. Část barbecue omáčky se smíchá s majonézou, octem a pálivými papričkami. číst dále
Corn dogy se od běžných hot dogů liší tím, že se klobása nepodává na housce, ale v kukuřičném těstíčku, a s tímto těstíčkem můžete dokonce experimentovat a přidat své oblíbené koření. Například v tomto receptu na corn dogy se těstíčko smíchá s... číst dále
Recept používá vepřovou plec s kostí, která se potře hořčicí, bohatě posype směsí koření a udí se asi 10 hodin, dokud maso neprosákne kořeněnou, kouřovou chutí a snadno se oddělí od kosti. číst dále
Tyto corn dogy jsou pojmenovány po hot dogech, ale připravují se úplně jinak. Místo klobásy používají dlouhé kusy kuřete, které se napíchnou na dřevěné špízy a obalí v kukuřičném těstíčku s přídavkem... číst dále
Z lehce rozdrcených kuřecích prsou připravíte vynikající vafle s křupavou kůrkou. Stejně jako těsto je lze také smažit ve vaflovači. Výsledek je nejen lahodný, ale i zajímavý. Podávejte jako zábavný předkrm nebo hlavní chod v sofistikovaném prostředí. číst dále
Vepřová žebra použitá v tomto receptu se krájejí z oblasti beder. Jsou masitější, šťavnatější a sytější a jsou ideální nejen k pivu, ale i jako hlavní chod. Před grilováním se žebra oloupou od pevné blány a potřejí se... číst dále
Tyto pikantní ořechy s příchutí grilování jsou ideální jako lehká svačina, doplněk k pivu nebo do salátů. Na pečení použijte stejné díly mandlí a kešu oříšků. Potřete je směsí z bílků. číst dále
Tento jednoduchý a sytý těstovinový salát je plný šťavnaté letní zeleniny. Je připraven z těstovin cavatappi (neboli vývrtky), které se vaří a smíchají s rajčaty, zeleninou, kukuřicí a cuketou, které nevyžadují žádnou tepelnou úpravu. číst dále
Grilujte kachní prsa s lahodnou, lepkavou asijskou omáčkou. Prsa se potřejí voňavou směsí asijského koření a pomalu se grilují, dokud se tuk nevypustí a kůže nebude křupavá. Ke konci doby vaření kousky kachny... číst dále
Silná hovězí hrudí je ideální k uzení na grilu. K její přípravě potřebujete hladký, obdélníkový kus masa, který se potře suchou směsí koření a marinuje přes noc. Toto koření nejenže dodává masu chuť, ale také... číst dále
Grilovaná kachní prsa získají svou dokonalou chuť, pokud je nejprve potřete směsí koření, která obsahuje uzenou papriku, česnekový prášek, chilli, kmín, suchou hořčici a trochu čínského pětikoření, které je vynikající - číst dále
Vepřové karé s dvojitou kostí se před smažením potírají směsí koření, která obsahuje koriandr, mletý kmín, hořčičný prášek, uzenou papriku a chipotle prášek, což jim dodává příjemnou kouřovou chuť. Pro smažení na - číst dále
Přírodní vepřové karé řízky s kostí získají jedinečnou chuť, pokud jsou ochuceny cukrem, paprikou a cibulovým práškem a marinovány v domácí barbecue omáčce. Omáčka se vaří poměrně dlouho. číst dále
Sýrové fondue připravte podle všech pravidel a použijte všechny tradiční ingredience pro tento jedinečný pokrm. Nejprve si keramickou misku potřete česnekem a zahřejte v ní bílé víno a citronovou šťávu. Jakmile se tekutina začne... číst dále
Nadýchané placičky plněné zeleninou a mořskými plody, obalené v křupavé kůrce, jsou vždy vítanou svačinou k pivu nebo sytým jídlem. Těsto smíchejte s nadrobno nakrájenými krevetami, cuketou, jarní cibulkou a pálivými papričkami jalapeño a opečte. číst dále
Vegetariánské sendviče si můžete sestavit tak, že mezi dva plátky medové hořčice vložíte plátky pečeného květáku, čerstvé hrušky a sýr. Grilujte nebo opečte na pánvi a vychutnejte si lahodný a zdravý sendvič, křupavý zvenku a... číst dále
Americký pokrm Mac 'n' Cheese neboli makaróny se sýrem nejsou jen makaróny posypané sýrem, ale lahodný pokrm, který je vždycky hitem, ať už je to snídaně, večeře nebo setkání s přáteli. Nejčastěji se připravuje s těstovinami ve tvaru kužele. číst dále
Mac 'n' Cheese (nebo Macaroni and Cheese) je klasický americký pokrm. Skládá se z těstovinových rohů v sýrové omáčce, zapečených v zapékací misce pod křupavou krustou ze strouhanky a roztaveného sýra. číst dále
Bridies jsou tradiční skotské koláče, kulinářská chlouba města Forfar, kde se koláč bridie dokonce stal maskotem místního fotbalového týmu. Bridies byly vynalezeny v polovině 19. století a podle jedné legendy byly pojmenovány po Markétě. číst dále
Velký kus pečené šunky vypadá sám o sobě velmi slavnostně, ale ještě lahodnější a slavnostnější bude, pokud ho „polijete“ lahodnou polevou. Upečte uzenou šunku v troubě a potřete ji některým z následujících pokrmů: číst dále
Tyto křupavé a chutné sýrové tyčinky jsou vyrobeny ve tvaru dlouhých sýrových krekrů. Jsou lahodným křupavým kouskem k svačině, sklenici piva nebo vína a jsou také perfektním předkrmem k namáčení. Na jejich přípravu budete potřebovat: číst dále
Na tento zapékaný pokrm, neboli kastrol, nebudete potřebovat celé vepřové klobásy, ale syrové mleté klobásy bez obalu. Předsmažte je a vrstvete je do zapékací misky s plátky bílého chleba a strouhaným sýrem, poté je potřete krémovou hořčičnou omáčkou. číst dále
Salisbury steak není jen dalším prémiovým kusem grilovaného masa, ale spíše jeho napodobeninou. Placka z mletého masa se vytvaruje tak, aby připomínala steak, a poté se smaží na pánvi. Tuto metodu vynalezl americký lékař James Salisbury. číst dále
Jednoduchý a zdravý květák může být skutečně lahodnou přílohou, pokud se připraví jako gratinovaný pokrm – zapékaný pokrm s křehkou náplní a křupavou krustou z roztaveného sýra a strouhanky. Klíčovou ingrediencí tohoto pokrmu je... číst dále
Protože marináda používá hrubou sůl, pokud ji nahradíte běžnou solí, měli byste její množství snížit asi na polovinu. Můžete ji dokonce úplně vynechat – stačí se řídit vlastní chutí. Díky marinádě krevety... číst dále
Cajunská kuchyně, tradiční v americkém státě Louisiana, stejně jako každá kuchyně jižních oblastí oplývá širokou škálou koření. Cibulové kroužky připravené v cajunském stylu jsou neuvěřitelně lahodné a... číst dále
Cibulové kroužky v těstíčku jsou příkladem toho, jak se z nejlevnější kuchyňské základní suroviny dá udělat prvotřídní předkrm. Krása tohoto pokrmu spočívá v tom, že můžete experimentovat s kořením a přísadami, jak jen chcete, a pokaždé vytvářet nové chutě. číst dále
Na rozdíl od jiných burgerů, kde je hovězí karbanátek pouze osolený a opepřený, je dallaský burger před smažením obalen kořenící směsí. Díky tomu je ještě chutnější a lahodnější. Během smažení karbanátek potírejte speciálně připraveným... číst dále
Při plánování rautu nebo večírku pro přátele připravte předkrm v podobě miniaturních sendvičů s pikantním grilovaným kuřetem. Miniaturní sendviče se obvykle dělají na miniaturních houskách o průměru asi 5 cm. Rozkrojte je napůl, opečte a... číst dále
Tajemství skvělého burgeru spočívá ve správné kombinaci chutí a textur. Navzdory zdánlivé jednoduchosti – placka v housce je to nejjednodušší – existuje několik nuancí, které umožňují dosáhnout neuvěřitelných výsledků. Samozřejmě se zaměřujeme na... číst dále
Chutné a slané grilované kuře si můžete připravit doma v troubě nebo udit na venkovním grilu. Jeho bohatá chuť pochází z marinády připravené z italského dresinku a grilovacího koření a sladkokyselé grilovací omáčky s dokonalou... číst dále
Americký svátek 4. července není jen oslavou Dne nezávislosti s ohňostrojem a průvodem, ale také oslavou Otců zakladatelů. Každá rodina má svůj vlastní příběh a nic nebrání slavnostnímu pikniku na zahradě. číst dále
Americký Den práce se bez grilovaného kuřete téměř neobejde. Vyzkoušejte tento recept na křehká kuřecí stehna na piknik. Barbecue omáčka v tomto receptu je tak dobrá, že můžete množství snadno zdvojnásobit bez lítosti. Je docela dobrá - číst dále
Trhané vepřové maso v pomalém hrnci na tyto sendviče se vám prostě rozplývá v ústech. Pro lepší chuť můžete místo vody použít kořenový lounge nebo zázvorový lounge. Ať tak či onak, tyto sendviče s trhaným vepřovým masem jsou skvělou pochoutkou pro velkou skupinu. číst dále
Šťavnaté, křehké a lahodné hovězí hrudí se perfektně hodí k pivu a barbecue omáčce. Proces vaření je skvělou výmluvou k strávení dne venku. Papričky Pasilla jsou také dobrou alternativou k paprikám ancho (poblano). Uzení masa v průběhu času může... číst dále
Trhané vepřové maso je oblíbeným pokrmem v západních zemích. Vyrábí se dlouhým marinováním vepřového masa a jeho následným pečením v troubě nebo na grilu, dokud se maso snadno nerozpadne. Rozebrané na - číst dále
Moderní venkovní grily už dávno nejsou jen grilem na smažení masa. Šťastní majitelé takového vybavení nyní mohou maso dusit, vařit, udit a samozřejmě smažit. Díky tomu jsou žebra připravená do... číst dále
Oblíbenou letní svačinu k pivu lze také připravit na sytý oběd vařením raků se zeleninou a klobásami. Tento recept na boilies je také unikátní v tom, že se koření nejprve povaří ve vodě, čímž se získá pikantní chuť a vůně, a poté se přidá zelenina a... číst dále
Tento recept na uzení používá vepřová žebra vyjmutá z hrudí. I když jsou méně masitá a obsahují více pojivové tkáně, díky suché marinádě a speciální udírné směsi se žebra neuvěřitelně... číst dále
Toto grilované jídlo se připravuje ze spodní části vepřových žeber, tedy z části nad břichem. I když jsou méně masitá než vepřová žebra z panenky, díky dlouhému marinování a uzení jsou tučnější, šťavnatější a chutnější. Jsou to... číst dále
Vepřová žebra na grilu připravte „mokrou“ metodou, kdy se maso během grilování polévá omáčkou. Pro lahodný a lákavý pokrm odstraňte z žeber blánu a odřízněte přebytečnou kůži. číst dále
Tento lahodný pokrm ozdobí každý stůl a jistě potěší milovníky pikantního grilování. Medová poleva a uzené jalapeños dodávají těmto uzeným vepřovým žebrům zářivou, lahodnou a jedinečnou chuť. A koření vdechuje... číst dále
Málokdo ví, ale Caesar salát není italský pokrm pojmenovaný po římském císaři. Vynalezl ho v Mexiku americký restauratér Caesar Cardini, který měl podniky ve dvou městech na hranici mezi USA a Mexikem. číst dále
Kansas City, americké město, je považováno za hlavní město grilování. Je známé nejen svým obrovským množstvím restaurací s grilováním a pořádáním některých z největších festivalů a soutěží v grilování, ale také svou jedinečnou technikou grilování masa na dřevěném uhlí. Kansas City barbecue číst dále
Klasické sýrové fondue sahá až do minulosti několika století. Podle všeobecného přesvědčení ho vynalezli pastýři žijící ve švýcarských Alpách. Jejich práce byla poměrně náročná a ingredience, které si nosili z domova, byly... číst dále
Sekaná je tradičně považována za pokrm německé a belgické kuchyně. Díky své jednoduchosti a cenové dostupnosti si však získala oblibu v mnoha zemích a dnes se její variace připravují ve více než 20 zemích světa. A to není překvapivé. Navzdory své jednoduchosti, číst dále
Burgery z mletého hovězího masa, rajčat a koření se v USA objevily na začátku 20. století a měly různé názvy. Ve 40. letech 20. století se však podobné jídlo již označovalo jako „Sloppy Joe“. V 60. letech 20. století se na americkém trhu objevily dokonce i tyto: číst dále
Odvážní obyvatelé Wyomingu inspirovali řadu románů, včetně klasického kovbojského románu „Shane“. Divočina a blízkost Yellowstonské kaldery nabízejí relaxační únik od ruchu velkoměsta; třeba někdo loví. číst dále
Sekaná je rychlé a lahodné jídlo, které může ozdobit jak večeři, tak i sváteční stůl. Slaninová krusta zachovává šťavnatost a chuť masa, dodává pokrmu nádhernou vůni a chuť a dodává neuvěřitelnou... číst dále
Sendvič Reuben, pojmenovaný po svém tvůrci, je klasikou americké kuchyně, ačkoli obsahuje kysané zelí, které je základem ruské stravy. Stejně jako u každého oblíbeného jídla existuje mnoho variant. číst dále
Pokud dáváte přednost zdravému stravování, chipsy z kapusty jsou skvělou alternativou k bramborovým svačinkám. Tento druh zelí je šampionem v množství vitamínů, minerálů a aminokyselin. Směs koření na grilování - číst dále
Směs koření skládající se z koření na dýňový koláč a italských bylinek. číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
„Skořice v tomto receptu dodává sladkou chuť,“ vysvětluje Alex. číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Čedar, Monterey Jack a parmazán tvoří základ bohaté a lahodné omáčky na makaróny se sýrem, jak uvádí časopis Food Network. Toto rychlé jídlo se připravuje výhradně na sporáku, takže se na Den díkůvzdání nemusíte ničeho vzdát. číst dále
Štrúdl z těsta filo s brie sýrem a uzeným lososem. - číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Ostrý čedar dodává tomuto jednoduchému pokrmu slanou a tradiční chuť. číst dále
Krabí koláčky Pauly Deen jsou zvenku zlatavé a křupavé a plněné křehkým krabím masem, čerstvou zeleninou a směsí majonézy a worcesterské omáčky. číst dále
Tento hustý sýrový dip, vyrobený z kousků krabího masa, sladkého pečeného česneku a worcesterské omáčky, je skvělý k namáčení krekrů nebo opečeného pita chleba. číst dále
Patrick a Gina Neelyovi nabízejí recept na pečené fazole s grilovacím kořením, domácí grilovací omáčkou a zbytky uzeného vepřového nebo hovězího masa. číst dále










































































































