Mini corn dog s domácí hořčicí

Hlasy: 2

Jak připravit mini kukuřičné psy s domácí hořčicí

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Množství: 16 popů

Mini corn dogy s domácí hořčicí - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

8 párků na hot dogy, rozkrojených napůl
8 lžic řepkového oleje
1 hrnek kukuřičné mouky
0,5 šálku pšeničné mouky
1 lžíce cukru
2 lžičky prášku do pečiva
2 velká vejce, lehce rozšlehaná
0,75 šálku podmáslí
Domácí hořčice na ozdobu, recept níže

Domácí hořčice:

1 hrnek hořčičného prášku
0,5 hrnku medu
2 lžíce jablečného octa
0,5 šálku pražených hnědých hořčičných semínek

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: klobásy, vejce, kyselé mléko, kukuřičná mouka, hořčičný prášek, hořčičné semínko, jablečný ocet, med

Příprava pokrmu podle receptu:

Naplňte hrnec nebo jiný těžký hrnec řepkovým olejem a předehřejte na 180 °C. Talíř vyložte papírovými utěrkami.

Ve velké míse smíchejte kukuřičnou krupici, cukr, mouku, prášek do pečiva a 0,25 lžičky soli. Přidejte vejce a podmáslí a dobře promíchejte.
Namočte každou klobásu do těstoSceďte přebytečnou vodu a smažte dozlatova, 3–5 minut. Pomocí děrované lžíce přendejte corn dogy na talíř vyložený papírovými utěrkami, aby okapaly.

Podávejte s hořčicí.

Domácí hořčiceDo misky dejte hořčičný prášek, med, ocet, hořčičná semínka a 1/3 hrnku vody. Zamíchejte. Přelijte do vzduchotěsné nádoby a skladujte v chladničce až 1 měsíc.

Autor receptu - Nancy Fuller je americká kuchařka, podnikatelka a moderátorka z Claveracku ve státě New York.

Kategorie:

recept / Rychlé občerstvení / Párky v rohlíku

Podobné recepty